Mai Tai on yksi niistä cocktaileista, kuten klassikot, kuten Daiquiri, Margarita, Martini ja Old Fashioned, joissa sen suorittamisen laatu merkitsee sitä tekevän henkilön taitoa. Se on käyntikortti monille cocktailin harrastajille ja baarimestarille Tiki-cocktailbaareissa, koska se toimii eräänlaisena laadunvarmistustarkastuksena: Jos se on rakennettu oikein ja tasapainossa, toinen cocktailkierros on korteissa, mutta jos se osoittautuu subpariksi, niin Vieras on parasta suositella siirtymään viiniä tai olutta.

On mielenkiintoista aikaa olla piikkikirjoittaja Amerikassa. Aikuisten juomien maailma laajenee lähes eksponentiaalisella nopeudella ottaen cocktailikulttuurin kaupunkien reunusta valtavirran puolelle. Samaan aikaan baariteollisuus ja koko maailma ovat keskellä sosiaalista ja kulttuurista heräämistä.

Tiedätkö kuka tietää parhaiten, mitkä pullot ostaa? Ihmiset, jotka kaatavat ja myyvät juomia - se on kuka. Pyysimme kymmeniä parhaita baariminaamo- ja alkoholijuomateollisuuden ammattilaisia ​​kertomaan meille, mitä pulloja he rakastavat ja miksi.Heads up: Alla olevaa numeerista järjestystä ei ole järjestetty tärkeyden tai laadun perusteella; se on aakkosellinen luettelo, ei sijoitusta.

Kaikista viskipohjaisista klassisista cocktaileista Manhattan on helposti paras. Sen yksinkertainen, mutta tyylikäs kolmiosainen harmonia on kestänyt suuntauksen ja poliittisen houkuttelun kautta yli 150 vuotta, syntymästään todennäköisesti sidottu vermutti Amerikkaan 1840-luvulla ja pian sen jälkeen kun se saapui Amerikkaan. Se oli tunnettu 1900-luvun tyylikkäissä juomatiloissa, että jopa sen jälkeen kun vuoden 1919 Volstead-laki teki tippling-tabua Amerikan rannoilla, se yksinkertaisesti hyppäsi rahtialuksen ja jatkoi pallon paluun ulkomailla olevaa ulkomaalaista.

Tämän cocktailin kuuhiiri on valmistettu lähellä olevassa Mob-museossa kaksois tislatusta 100-prosenttisesta maissimassasta, ja se mittaa jäykän 100-todisteen. Baarimikko Randy Meyer, El Cortez -hotellin Las Vegasin salonkibaarin baarimikko, kysyi Irish Coffeeilta inspiraatiota tämän talven lämpimämmäksi. ”Moonshine lisää allekirjoituspolton ja kahvin kanssa sekoitettuna tuottaa quaffable tuloksia.

Ah, kauppias Joen tapa, kuinka me rakastamme sinua. Budjettitietoisten ja terveellisten syöjien suosikki TJ: ssä on siellä, missä voit napata laadukkaita, maaystävällisiä ihonhoitotuotteita ja kylpytuotteita tappamatta pankkitiliäsi. Mutta tiesitkö, että voit myös varastoida viinakaapin? Ja ei, emme puhu vain Two-Buck Chuckista.