Ananashillon resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Säilyy
  • Hillo

Maukas kirpeä hillo, erinomainen paahdetun kookosleivän kanssa.


Hertfordshire, Englanti, Iso -Britannia

87 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 20

  • 1 ananas
  • 250 ml vettä
  • 400 g hillosokeria
  • 2 limen mehu

MenetelmäValmistus: 10 min ›Kokki: 2 h› Valmis: 2 h 10 min

  1. Raasta ananasliha (sinun pitäisi olla noin 450 g). Laita kattilaan vedellä ja keitä noin puoli tuntia, kunnes se on pehmeää.
  2. Lisää sokeri ja limen mehu, keitä paksuksi, noin 45-60 minuuttia.
  3. Lusikoi steriloituihin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa

Kuinka purkit steriloida

Opi steriloimaan purkit kahdella tavalla kätevän vaiheittaisen oppaamme ja videomme avulla.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(9)

Arvostelut englanniksi (9)

Minusta tämä oli ihana resepti. Erittäin helppo tehdä ja myös maukasta. Olen ladannut kuvani, jotta näet sen.

kiitos reseptistä. Säädettiin sitä menetelmässä - punnittu ananasliha, joka tuli 1lb 6oz ja käytti yhtä paljon sokeria. Keitettyä ananasta 1/2 tuntia ensin ehdotuksen mukaan, mutta kun käytin hillosokeria pektiinin kanssa, lisättiin sokeri ja sekoitettiin matalalla lämmöllä, kunnes se oli liuennut, keitettiin nopeasti vain 10 minuutin ajan ja se oli asetettu. (käytti tapaa laittaa teelusikallinen hilloa jääkaapin kylmälevylle muutamaksi minuutiksi testatakseen, onko hillo asetettu tarpeeksi). Ihana maku, hieman kirpeä, mikä oli ihanaa luultavasti minun ananas oli hieman alikypsä. Tekee varmasti uudestaan. Minulla on puolitoista purkkia.-01 helmikuu 2015


Pieni erä tuoretta ananashilloa, joka on valmistettu vain 3 ainesosasta

Makea ja hieman hapokas ja täynnä tuoretta ananasta, pienen erän ananashillo tarpeisiin ei erityisiä säilöntälaitteita tai jopa pektiiniä herkullisen tuoreen ananashillon tuottamiseksi. Noin puoli tuntia ja vain 3 yksinkertaista ainesosaa, saat upeimman tuoreen ananashillon. Se on yksinkertaista ja herkullista.

Jos et halua aloittaa hillojen ja hyytelöiden valmistusta ja et tiedä miten aloittaa, tämä erittäin helppo hillo on oikea paikka aloittaa. Se on helppoa, käyttää ruokakomeroita ja vaatii vain pannun, veitsen ja sekoituslusikan. Tehosekoitin [maksettu linkki] on hyödyllinen, mutta alla olevissa vinkeissä näet & rsquoll nähdä sen ja rsquos ei myöskään ole tarpeen yksinomaan. On myös muita tapoja kiertää sekoitusvaihe.

Ananaksia on kätevä ostaa ruoka- tai viljelijämarkkinoilta, ja ne myydään usein tyypillisesti noin 2 dollaria USD. Käyttämällä tuoretta ananasta, hieman sokeria ja puristamalla tuoretta sitruunaa voit helposti luoda ananashillokompottin, joka maistuu hämmästyttävältä ja on erittäin monipuolinen. Jos haluat nähdä luettelon ideoista, tutustu Tarjousehdotuksia alla.

Parasta on, että tämä resepti tekee vain pienen erän ja 3 kuppia ja olet valmis. Ei säilykkeitä, säilöntäjä tai edes kalliita purkkeja, renkaita ja kansiä, ellei tietysti haluta säilyttää sitä tällä tavalla. Rehellisesti sanottuna tallennettu puhdistettu steriloitu purkki tai jääkaappiin sopiva säilytysastia tekee ehdottomasti tempun.

Tämä resepti valmistaa noin 3 kuppia hilloa (riippuen ananaksen koosta) ja sillä on niin monia käyttötarkoituksia, että olen varma, että mikään ei mene hukkaan.

Uskomattoman pieni määrä hilloa tekee tästä reseptistä täydellisen sinkuille, isovanhemmille, opiskelijoille tai kaikille, joilla ei ole aikaa, tilaa tai varusteita pullojen purkittamiseen hillopulloihin.

Se & rsquos minua, minä & rsquom täällä hyppäämällä ylös ja alas nostamalla molemmat käteni ilmassa.

Se sopii erinomaisesti myös lahjojen antamiseen. En voi ajatella isäntää tai emäntää, joka ei arvostaisi tuoretta purkkia tätä kirkasta ja pistävää hilloa, pyörää tai brietä ja laatikkoa hienoja keksejä kiitoslahjana vieraille.

Aseta tavarat pieneen pajuun monikäyttöiseen koriin tai lahjapussiin, niin saat isäntäsi tai emäntäsi tuntumaan uskomattoman arvostetulta ja siunatulta. Se & rsquos täydellinen win-win.

Jos aiot mennä rikki, lisää mukava pullo makeaa jälkiruokaviiniä täydentävään makuun tai kuivaa viiniä korostamaan ananaksen makeutta. Kokeile makeaa viiniä Stella Rosa Ananas Moscato tai kuivaa viiniä kokeile mukavaa chardonnayta.


Ananashillon resepti.

Lapsena varttuessani Karibialla yksi suosikkini säilykkeistäni oli ja se on edelleen Ananashillo. Itse asiassa puristan kaikki tehdyt tai johon kuuluu ananas .. SISÄLTÄ Pizza! Keskustelemme tästä pizzasta ja ylösalaisin kakku toinen päivä .. rokkaamme tätä hilloa!

1 iso kypsä ananas (4 kuppia ananasta)
1/2 sitruunaa (mehu)
2 kuppia valkoista sokeria (säätää)
2 paksua viipaletta inkivääriä
2 neilikkaa
ripaus suolaa (noin 1/4 tl)

Tärkeä! Jos teet tämän reseptin gluteenittomana, käy läpi koko ainesosaluettelo varmistaaksesi, että ne täyttävät gluteenittomat ruokavaliovaatimuksesi.

Tämä on yksi helpoimmista resepteistä, jotka minulla oli ilo jakaa kanssasi. Ota iso kypsä ananas, kuori, ydin ja pese ja kuutioi. Kuinka kuoria ja ytimellä ananas.

Laita kaikki kattilaan ja sekoita hyvin, käännä lämpö keskitasolle ja kiehauta (kansi kiinni).

Heti kun näet pieniä kuplia reunoilla, käännä lämpö niin alhaiseksi kuin mahdollista ja keitä 45-50 minuuttia. Se muuttaa väriä ja paksuuntuu.

Kärki. Kuutioin ananasta kuutioiksi, joten saan hieman tekstuuria, kun hillo on kypsennetty. Jätin inkiväärin myös paksuiksi paloiksi, joten se on helpompi poistaa lopussa yhdessä neilikan kanssa. Sinun on ehkä säädettävä sokerin määrää mieltymystesi mukaan

Sammuta liesi, lisää sitruunamehu (maku ja stabilointiaine). Laita puhtaaseen purkkiin .. nauti!

Kirjoita kommenttisi alla, merkitse minut Instagramiin ja älä unohda, että voit nyt hankkia keittokirjan - The Vibrant Caribbean Pot, 100 Traditional and Fusion Recipes @ CaribbeanPot.com/CookBook/


Millaista ananasta käyttää

Tämä hillo tulee parhaiten tuoreesta ananasesta valmistettuna. Tämä ananashillo on täynnä tuoretta makua, joka ei olisi mahdollista, jos aloittaisit purkitettua ananasta.

Tästä hillosta tulee hämmästyttävä, olipa sinulla pettymys ei-niin makea ananas kaupassa tai herkullinen tuore, mehukas, makea, sesongin mukainen ananas.

Molemmat ananaslajit toimivat hienosti tässä ananas säilykkeiden reseptissä, saatat joutua säätämään tarvitsemasi sokerin määrää. Muista siis merkitä tämä resepti kirjanmerkkeihin tai kiinnittää se ja pitää se mielessä, jos ostat koskaan ananasta, joka ei ole erittäin kypsä ja haluat tehdä siitä jotain herkullista!


Reseptin yhteenveto

  • 8 ylikypsää persikkaa, kuorittu ja puolitettu
  • 1 kypsä ananas, kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 2 sitruunaa, mehu
  • 7 rkl tavallista pektiiniä
  • 4 kuppia valkoista sokeria

Upota 8–10 puoli litraa purkit kiehuvaan veteen, kunnes kastike on valmis. Pese kannet ja renkaat lämpimällä saippuavedellä. Aseta sivuun.

Yhdistä persikat ja ananas isossa kattilassa. Keitä ja sekoita keskilämmöllä, kunnes hedelmämehut vapautuvat 6-10 minuuttia. Lisää sitruunamehu jatkuvasti sekoittaen. Lisää sokeri ja sekoita. Lisää pektiini ja keitä, kunnes se on hieman sakeutunut, noin 2 minuuttia.

Pakkaa hillo kuumiin, steriloituihin purkkeihin ja täytä 1/4 tuuman päähän. Pyöritä puhdas veitsi tai ohuella lastalla purkkien sisäpuolen ympäri ilmakuplien poistamiseksi. Pyyhi vanteet kostealla talouspaperilla poistaaksesi jäännökset. Päälle kannet ja ruuvaa renkaat sormitiiviisti kiinni.

Aseta teline suuren varastopannun pohjalle ja täytä puoliväliin vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja laske purkit 2 tuuman välein kiehuvaan veteen pidikkeen avulla. Kaada lisää kiehuvaa vettä niin, että purkit peittyvät vähintään 1 tuuman verran. Kuumenna kiehuvaksi, peitä ja käsittele 10 minuuttia.


Ananas Guava -hillo

  • 4 1/2 kuppia hienonnettuna ananas guava
  • 1/4 kuppia tuoretta sitruunamehua
  • 8 kuppia sokeria
  • 1 pussi pektiini (Certo)
  • 8 (8oz.) Purkit, joissa on kansi
  1. Pese purkit, ruuvinauhat ja kannet saippuavedellä ja keitä niitä (paitsi kannet) 5 minuuttia.
  2. Hienonna 4 kupillista ananasguavaa.
  3. Sekoita sokeri ananas guavaan.
  4. Kuumenna seos täyteen kiehuvaksi (kiehuvaksi, joka ei lopeta kuplimista sekoitettaessa) korkealla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
  5. Sekoita pektiini nopeasti. Kiehauta kiehuvaksi ja kiehauta täsmälleen 1 minuutti koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä. Odota 2 minuuttia, kunnes vaahdon taso laskee. Kuori vaahto pois metallilusikalla.
  6. Kaada nopeasti valmiisiin purkkeihin ja täytä 1/8 tuuman päähän. Pyyhi purkin vanteet ja kierteet.
  7. Peitä litteillä kansilla. Ruuvaa nauhat tiukasti kiinni. Käännä purkit ympäri 5 minuuttia ja käännä sitten pystyasentoon.
  8. Kun purkit ovat jäähtyneet, tarkista tiivisteet painamalla kannen keskikohtaa sormella. Jos kansi joutuu takaisin, kansi ei ole suljettu ja jäähdytys on tarpeen.

Sopivatko ananas ja paprika yhteen? Miksi ei!

Kun ensimmäisen kerran ajattelin tehdä tämän ruuan, en uskonut, että ananas voisi sopia habanero -paprikoiden kanssa. Savustettu ja grillattu ananas on kuitenkin herkullista, joten miksi et kokeilisi myös lämpöä? Osoittautuu, että ananan hapan ja makea maku tasapainottaa todella paprikan mausteisuuden.

Tähän hilloon käytän yhtä ananasta tai noin 4 ja puoli kupillista ananasta. Rakastan tuoretta ananasta ja leikkaan sen yleensä itse, mutta voit ostaa valmiiksi leikattua ananasta, jos se on helpompaa. Muita hedelmiä, jotka sekoittuvat hyvin habaneroihin, ovat mango, guava tai persikat.

Ananaksen päälle käytän myös yhden kupin ananasmehua. Voit vaihtaa tämän mehun appelsiinimehuksi tai passionhedelmämehuksi.

Mitä tulee lämpöön, käytän 3 habanero -paprikaa, mutta voit käyttää niin monta kuin haluat. Leikkaa ja leikkaa ne ennen käyttöä.

Ensin kuorin ananaksen, sydän ja leikkaan pieniksi paloiksi. Sitten sekoitan sen mehun kanssa syvään kattilaan ja lisään paprikat. Kun seos kiehuu ja saavuttaa 220 astetta F, annan sen kiehua noin 20 minuuttia. Muista sekoittaa edelleen, muuten seos palaa.

Kun hedelmät ovat pehmeitä, siirrän ne tehosekoittimeen tasaisen rakenteen saamiseksi. Keitän vielä 20 minuuttia, kunnes tämä sekoitus on paksumpaa.

Siinä kaikki, mitä tarvitset ja saat mausteisen paksun hillon, joka on valmis käytettäväksi grillatulla kanalla, kebabilla tai dipillä. Anna lämmön tulla läpi!


Ananashillo

Viimeisimmän ananas -torttuja koskevan viestini jälkeen olen saanut muutaman sähköpostiviestin, joissa kysyttiin minusta ananashilloa tai täyte ananasta& mdash, miltä se näyttää, rakenne, ananaskakkujen sisäpinnat ja mdashand Ajattelin jakaa kanssasi tämän kuvan ananashillosta (ananaskakut).

Täydellisen ananashillon tai ananaspiirakan täytteen tulee olla väriltään kullanruskea ja tahmea. Kultainen sävy tulee keittoprosessin aikana lisätystä sokerista.

Eilen illalla tein vielä kaksi tarjotinta ananaskakkuja ja muutin ne ananaskakkuiksi lisäämällä 1 rkl kasviksia. Voi voi mitä ilmiömäinen Parannus ja leivonnaiset olivat niin mureita, että ne sulaivat käytännössä suuhuni. Sanomattakin on selvää, että sain kaikki valmiiksi, jälleen!

Katso yllä oleva ananaskakun kaunis sisäpuoli, joka näyttää herkullisen ananashillotäytteen!


Oman kotitekoisen ananashillon tekeminen kotona

Oman ananashillon keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, vain vähän työlästä ja aikaa vievää. On valmistauduttava seisomaan lämpimän liesin vieressä noin 2-3 tuntia, vain tarkkaillen ja sekoittaen ananasseosta, kunnes seos kuivuu ja muuttuu kullanruskeaksi. Ja tämä on ananasien kuorinnan, leikkaamisen ja raastamisen pitkän prosessin lisäksi.

Mielestäni se on kuitenkin todella ajan arvoista, koska kaupasta ostetusta ananashillosta puuttui yleensä ananasmaku ja ne on aina makeutettu liikaa sokeria. Toisaalta tuoreet ananakset tuoksuvat taivaalliselta ja maistuvat niin herkullisilta, kun niistä tehdään hilloja.


Kuinka tehdä helppoa ananashilloa

leikkaa ananaskuori ja silmät

leikkaa ananas paloiksi

pilko monitoimikoneessa (tai veitsellä). Ananas ei hajoa, koska se kypsyy kuten monet muut hedelmät, joten haluat pieniä paloja.

Keitä kohtalaisen korkealla lämmöllä, kunnes mehut vähenevät ja ananas haisee paahteiselle.

Kuinka maustaa ananashilloa

Lisää vaihtelua lisäämällä anistaan ​​anista, kanelitankoa, kiteytettyä inkivääriä sen kypsentämisen aikana.

Kiinnitä se myöhempää käyttöä varten!

Tykkään lusikoida sen suosikki pähkinä- ja siemenvoilleni!

Ananakset, saatat pitää

P.S. Kaipaatko lisää terveellisiä elämäntapoja koskevia vinkkejä ja reseptejä? Tilaa uutiskirjeeni täältä. Rekisteröitynä ravitsemusterapeutina keskityn herkullisen terveelliseen syömiseen.

Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä, mikä tarkoittaa, että jos napsautat ja teet ostoksen, myyjä maksaa minulle palkkion. Se ei korota maksamaasi hintaa.