Cocktail -reseptejä, väkeviä alkoholijuomia ja paikallisia baareja

Ensimmäinen Escondido Gourmet Food Truck Festival rullaa kaupunkiin

Ensimmäinen Escondido Gourmet Food Truck Festival rullaa kaupunkiin

Nauti erilaisista suolaisista ja makeista puremista San Diegon parhaista ruoka -autoista

Pierogi Truck tarjoilee puolalaisia ​​pierogeja, kuten lihavalikoiman, jossa on karamellisoitua sipulia, pekonia ja valkosipulikastiketta.

Orfila Vineyards & Winery järjestää ensimmäisen Escondido Gourmet Food Truck Festivalin sunnuntaina 18. marraskuuta Escondidossa, Kaliforniassa, klo 12.00 alkaen. klo 18.00 Orfila Vineyards & Winery -pysäköintialueella. Food truck -festivaalilla on tarjolla makeita ja suolaisia ​​ruokia San Diegon parhaista gourmet -ruoka -autoista.

Asiakkaat voivat kokeilla tulisia thaimaalaisia ​​siipiä Thai 1 Onista, puolalaisia ​​pierogeja Pierogi Truckista, hitaasti savustettua grilliä Slow Cal BBQ: ssa ja Cap'n Crunch -crabcakes at Two for the Roadia. Makeammalla puolella makeiset, kuppikakut, parfaitit ja jopa suklaalla peitetty pekoni ovat kaikki tarjolla Sweet Treats -kuorma-autossa.

Vaikka Escondido Gourmet Food Truck Festival on avoin kaikenikäisille, 21-vuotiaat ja sitä vanhemmat voivat tutustua Orfila Vineyards & Wineryn viininmaisteluhuoneeseen. Vieraat voivat saada kuusi viinimakua 10 dollarilla tai ostaa viiniä pullosta tai lasista.

Muita ruoka -autoja, jotka osallistuvat Escondido Gourmet Food Truck Festival -tapahtumaan, ovat Devilicious, Groggy's Fat Voileivät, Not Not Fast! Food Truck, Chubby's Burger ja Underdogs Gastro Truck. Food truck -festivaaleille on vapaa pääsy.

Tayler Stein on The Daily Mealin nuorempi kirjailija. Seuraa häntä Twitterissä @TaylerSteinTDM.


Liikkuva ruokakomero rullaa kaupunkiin

Anchor Housen perheapukeskus ja Pantry and Gleaners Food Bank of Indiana esittivät toisen Jackson County Mobile Pantryn tiistaina.

Kahden tunnin tapahtuma oli Cummins Seymourin moottoritehtaan ylivuotopysäköintialueella East Fourth Streetin varrella.

Ilmaista ruokaa oli saatavilla saapumisjärjestyksessä, niin kauan kuin tavaraa riitti. Kaikki Jacksonin piirikunnan asukkaat olivat tervetulleita jonottamaan ajoneuvoissaan ajosäiliöön.

“Viime kuussa meillä oli vain hullu äänestysprosentti ja ihmiset saapuivat tunteja aikaisemmin, ja se todella tukki parkkipaikan, ” sanoi Megan Cherry, Anchor Housen toimitusjohtaja. “Se vaikutti ihmisten liikkumavaraan, joten se oli melko ruuhkainen ensimmäisen tunnin aikana. Tällä kertaa olimme käyrän edellä, ja se oli paljon parempi prosessi. ”

Tarina jatkuu gallerian alla

Liikkuvaan ruokakomeroon Cherry auttoi ohjaamaan autoja linjalle.

Asennusaikojen ja Seymourin ja Brownstownin poliisilaitosten avustuksella saatujen käpyjen ansiosta ajoneuvojen oli määrä alkaa riviin ruokakomeroon klo 14.00, mutta ne alkoivat tulla noin klo 13.30.

Seymourin upseeri Ben Miller ja Brownstownin upseeri Ryan Cherry olivat valmiina pitämään asiat järjestyksessä ja auttamaan ohjaamaan ihmisiä sinne, minne heidän piti mennä, kun he saapuivat pysäköintialueelle.

Upseeri Cherry merkitsi jokaisen ajoneuvon tuulilasiin saippuapalalla elintarvikelaatikoita tarvitsevien kotitalouksien määrän. Jos ystävä tai naapuri ei voinut olla liikkuvassa ruokakomeroissa, toinen henkilö sai noutaa ylimääräisen ruokalaatikon kyseiselle perheelle.

Noin klo 16.45 polkupyörällä istunut mies polki pysäköintialueen läpi ja ruokalaatikko oli tasapainossa ohjaustankoon.

“Missä on tahtoa, siellä on tapa, ” upseeri Cherry sanoi katsellen päättäväistä miestä ajavan pois.

Tiistaina työskentelevät vapaaehtoiset käyttivät naamioita ja havaitsivat sosiaalista etäisyyttä. Kun jokainen auto lähestyi linjan etuosaa, kuljettajia pyydettiin pitämään ikkunat ylös, kun Indianan kansalliskaartin jäsenet ladasivat ruokaa jokaisen ajoneuvon tavaratilaan, takaluukkuun tai kuorma -auton vuoteeseen.

Sgt. Marcus White oli kansalliskaartilaisten joukossa, jotka auttoivat ohjaamaan autoja kahden linjan läpi, ja hän auttoi myös lataamaan ruokaa.

“Me olemme#Gleanersissa ja he tekevät kaiken liikkeellepanon, ja me autamme heitä jakamaan ruokaa yhteisöissä, ” White sanoi. “ Viime viikolla tyhjensimme koko koulun pysäköintialueen 20 minuutissa. ”

Jokainen kotitalous sai erilaisia ​​pastoja, säilykkeitä, muroja, polkuyhdistelmää, pannukakkuyhdistelmää, maapähkinävoita, kinkkipurkkia, aamiaismuroja, pusseja pakastettua kanaa ja kaksi pussillista sipulia.

Ensimmäinen mobiili ruokakomero vastauksena COVID-19-pandemiaan tehtiin aiemmin viime kuussa, ja Megan Cherry sanoi palvelevansa noin 450 kotitaloutta.

Maakunnallista liikkuvaa ruokakomeroa, jossa on Gleaners, ei tehdä säännöllisesti Seymourissa.

“Tämä on vain pyrkimys auttaa vastaamaan tämän pandemian ja ihmisten työttömyyden tarpeisiin, ” Megan sanoi. “Me olemme Gleaners -toimisto, joten pienten koulukomerojen lisäksi olemme kaupungin ainoa Gleaners -toimisto.

Hän sanoi, että he ovat olleet läheisessä yhteydessä Gleanersiin koko pandemian ajan varmistaakseen, että he voivat tuoda mahdollisimman paljon ruokaa Jacksonin piirikuntaan.

Arviolta 40% ihmisistä, jotka hakevat ruoka-apua COVID-19-pandemian aikana, eivät olleet tarvinneet apua aiemmin, gleaners.org kertoo.

Perheet saavat tyypillisesti yhden hätäruokalaatikon kotitaloutta kohden ja saavat myös tuoretuotteita ja pakastettua lihaa. Jokainen mobiili ruokakomero vaihtelee sen mukaan, mitä on saatavilla.

“Olemme todella kiitollisia Cumminsille siitä, että saimme käyttää heidän pysäköintialuettaan, ” Becky Voelz, Gleaners ’ paikallinen palvelupäällikkö osavaltion eteläosassa, sanoi auttaen ohjaamaan autoja uloskäynnille. “Kun saavuimme tänään klo 15, oli paljon autoja rivissä, ja se oli kaunis näky. ”

Brianna Henderson, SNAP -tiedotusasiantuntija Gleanersissa, auttoi myös ohjaamaan autoja pysäköintialueelle.

Tiistaina Gleaners -puolikkaassa oli yhteensä 5507 kiloa ruokaa. Voelz sanoi, että se oli ladattu 600 kotitalouteen, ja päivän loppuun mennessä ruoka jaettiin 501 perheelle.

Gleaners -mobiili -ruokakomero palaa alustavasti toukokuun lopulla samaan paikkaan ja samaan aikaan. Tiedot julkaistaan, kun suunnitelmat ovat valmiit.

Gleaners isännöi myös liikkuvia ruokakomeroita eläkeläisille läänin länsiosassa.

Seuraava vanhempi ruokakomero on suunniteltu klo 10.00–16.5. Jackson Countyn messualueella, 476 E. County Road 100S, Brownstown, Jacksonin piirikunnan asukkaille, jotka ovat vähintään 55 -vuotiaita.

Jackson Countyn yhteisön säätiö myönsi äskettäin Gleanersille 2 500 dollarin apurahan Jackson Countyn COVID-19-vastausrahastosta auttaakseen virastoa vastaamaan kasvavaan ruoka-avun kysyntään pandemian jälkeen.

"Olemme aiemmin tukeneet Gleanersia apurahoilla, jotta voimme rahoittaa sen BackSacks -ohjelmaa yhteisömme peruskouluissa", sanoi säätiön presidentti ja toimitusjohtaja Dan Davis. ”Toivomme, että tämä COVID-19-vastausrahaston viimeisin apuraha auttaa Gleanereita kohtaamaan kasvavaa elintarviketurvaa, joka johtuu monien työpaikkojen sulkemisen aiheuttamista lomautuksista Jacksonin piirikunnassa. Arvostamme heidän ponnistelujaan. ”

BackSacks on viikonlopun ruokaohjelma lapsille. Jokainen BackSack sisältää hyllyssä pysyvää ruokaa, joka ei tarvitse jäähdytystä. On seitsemän ruoka -ainetta ja bonus.

Säätiön COVID-19-reagointirahasto on myös myöntänyt apurahoja Waymaker Ministries Inc: lle auttamaan hädänalaisia ​​ja ostamaan reppusumuja Seymourin palokunnalle ja Jackson Countyn ensiapuun.

Sumutteet auttavat parantamaan ambulanssien ja paloautojen dekontaminaatiomenettelyjä lääketieteellisten ajojen aikana.

Säätiö on myös myöntänyt apurahoja kahdesta lahjoittajan neuvomasta rahastosta Anchor Housen, Community Provisions of Jackson County Inc: n ja Boys Girls Club of Seymourin ylläpitämille ruokakomeroille COVID-19-työssä.


Tasty keltuainen Food Truck Rolls Into Fairfield w/ Gourmet aamiainen voileipiä

Se kuulostaa vitsin alulta, mutta se on itse asiassa "keltuaisen!" Alku The Chelsean kokit Eric Felitto ja Jason Cade tekivät yhdessä ystävänsä ja pankkiirinsa Michael Bertanzan kanssa Maukas keltuainen ruoka -auto sijaitsee 4700 Park Avenue Bridgeportissa. Sateesta huolimatta kuorma -auto debytoi torstaina 5. toukokuuta monille asiakkaille, jotka haluavat kokeilla gourmet -käänteitä aamiaisvoileipiin.

"Joka vuosi yritämme selvittää, miten aiomme tehdä omaisuutemme", Felitto vitsailee. "Päätimme lopulta käyttää taitojamme ja tehdä ruoka -auton." Kolmikko muodostaa täydellisen joukkueen. Felitto, kokki Chelsea, voi koordinoida Sous Chef Caden kanssa, jotta joku voi huolehtia kuorma -autosta samalla, kun hän jatkaa työskentelyä ravintolassa. Samaan aikaan Bertanza työskentelee kadun toisella puolella Fairfield County Bankissa. Heidän on helppo tulla yhteen.

Sekä Bertanza että Felitto laajentavat perhettään. Bertanzan sulhanen ja hänen poikansa Gabe ovat vakinaisia ​​kuorma -autossa.

"Laitoimme Gaben töihin, mutta joskus hän jättää työvuoron lauantaiaamuisten sarjakuviensa vuoksi tai myöhästyy torkkujen vuoksi", Bertanza hymyilee.

Myös Felitto on kihloissa. Hänen sulhasensa Allie McHale on kokenut alalta ja ojentaa kätensä kuorma -autoon. Hän työskenteli aiemmin Barcelonassa ja työskentelee tällä hetkellä Rothbard Ale + Larderissa.

"Meillä on todella toisemme takana", Felitto todistaa.

Ja näyttää siltä, ​​että yhteisöllä on The Tasty Yolk takaisin. Kaikki Fairfield Highista valmistuneet, heidän ystävänsä, asiakkaat ja perheenjäsenet kokoontuivat ympärilleen auttaakseen heitä toteuttamaan unelmansa.

"Meillä oli niin paljon lämminhenkistä apua", Felitto sanoo vilpittömän kiitollisena. "Oli epätodellista, kuinka monet ihmiset antoivat aikansa meille odottamatta mitään vastineeksi."

Sopivasti paikallinen alue on suurin inspiraatio ruoalle. Kaikki tulee paikallisilta toimittajilta. Esimerkiksi he saavat chorizon Craft Butcherysta ja herkulliset voileipärullat valmistetaan heille mittatilaustyönä Good Breadissa Portchesterissa.

Kun he saivat ensimmäisen kerran käsiinsä kuorma -auton, mikään muu kuin ulkoseinät olivat ehjät. Kaikki heidän ystävänsä monista eri ammateista ryhtyivät tekemään siitä kiiltävän mustan kuorma -auton, joka on vuorattu tyylikkäällä ruostumattomalla teräksellä. Puusepäntyöhön osallistunut ystävä rakensi ikkunan ja uudisti auton. Sähköasentaja lisäsi kaikki tuulettimet ja pistorasiat. Toiset suunnittelivat logon ja toimittivat heille T-paitoja.

"Eräs asiakkaani pankissa pani jopa logon meille kuorma -autoon!" huudahtaa Bertanza.

Vain kolme päivää avaamisen jälkeen he kutsuivat CTBitesin kuorma -autoon kokeilemaan hintaa.

Valikko on tällä hetkellä pieni, mutta mahtava. Se näkyy liitutaululla tiskillä- toisen ystävän lahjoitus! Siellä on kolme aamiaisvoileipää, jotka maksavat 4 dollaria. Jokainen voileipä sisältää kaksi juuri murtunutta munaa, joissa on korkealaatuisia kiinnikkeitä- gourmet-halkeamia pekoniin, munaan ja juustoon. On myös 5 dollaria burritoa ja grillattu murskattu perunapuoli 1 dollarilla.

Osuvasti nimetty "Sian" voileipä mukana pekonia, munia ja amerikkalaista juustoa. “Herkullisessa” on chorizoa, munia ja cheddaria. Pihvi ja sveitsiläinen ovat keskellä “Pankkiiri” ja “Fatone” aamiaisburritossa on pekonia, picoa, munia ja juustoa. Valitsin "Pankkiirin" perunamuusin kanssa, kun ruokakumppanini valitsi "Maukkaan".

Ensimmäinen asia, jonka huomasin "Pankkiirissa", oli pelkkä koko. Se vaati ehdottomasti kaksi kättä syödäkseen ja täynnä herkullisen näköisiä ainesosia- varastaa hintaan. Seuraavaksi ihailin täydellisesti kultaista rullaa. Kuten aiemmin mainittiin, ne on räätälöity maukasta keltuaista varten. Vaikka he aloittivat pyytämällä Kaiser -rullan luovutusta, lopputulos on paljon parempi. Se näyttää enemmän pullalta kuin rullalta, jonka kokit luovat täydellisen muodonsa kykyyn höyrystyä täydellisesti. Sakeus muistuttaa croissanteja. Se on hilseilevä, mutta tiheä ja maukas.

Rullasta löysin täydellisesti keitetyn munan- pehmeän, mutta ei juoksevan tai sotkuisen- ja viipaleita ylimmästä pyöreästä pihvistä. Pihvi paahdetaan siellä kuorma -autossa, koristeltu suolalla, pippurilla ja yrteillä ennen kypsennystä noin kolme ja puoli tuntia.

Sain suosituksesta voileivän valmiiksi “Kokin kastike.” Tarkka resepti on edelleen salassa, mutta he paljastivat, että se sisältää "melkein jokaisen pippurin, jonka voit kuvitella".

Pidin "Pankkiirista!" Suolainen pihvi täydensi täydellisesti pehmeää munaa ja kastike antoi ripauksen mausteita ... kaikki peitetty tyynyllisellä, dekadenttisella rullalla. Se piti minut onnellisesti tyytyväisenä tuntikausia.

Kaverini raivosi “Maukasta.” Jälleen kerran he olivat anteliaita ainesosien kanssa. Chorizo ​​tuli leivonnaisena. Lihassa oli mausteita, jotka sopivat hyvin cheddarjuuston terävään makeuteen.

Rakastimme molemmat grillattua murskattua perunapuolta. Se näytti pieneltä, paksulta murskatulta perunapihviltä täydellisellä hiilellä… ja huomasimme, että se on kirjaimellisesti sitä! Kokit ottavat punaisen perunan, murskaavat sen ja viimeistelevät sen ritilällä. Sieltä asiakkaat voivat koristella sitä juuri oikealla määrällä suolaa, pippuria, ketsuppia tai tiskillä olevaa kastiketta.

Kokit ovat tyytyväisiä valikon kokoon, kun he aloittavat- sen avulla he voivat keskittyä tarjousten täydelliseen toteuttamiseen, kun he saavat tunteen kuorma-auton liiketoiminnasta. He kuitenkin toisinaan heittävät yllätyserikoisuuden. Avajaisviikonloppuna he saivat kauniin savustettua kinkkua ja käyttivät sitä kinkun ja juuston ottamiseen.

Mitä muuta on herkullisen keltuaisen horisontissa?

"Odotan todella yksityisiä juhlia", Bertanza sanoo. He ovat jo varanneet häät syyskuussa. Kuorma -auton on tarkoitus esiintyä myös ruokafestivaaleilla ja muistopäivän paraatissa.

”Hienoa on, että olemme kokkeja. Voimme tehdä mukautettuja valikoita. Jos vieras haluaa tonnikala sashimia, me voimme tehdä sen! Jos he haluavat pizzaruokaa, me teemme sen. Mitä tahansa he haluavat! " kellot Felitossa. Itse asiassa he aikovat sisällyttää raaka -baarin tulevaan juhlaan.

Tulevina viikkoina Felitto toivoo pastöroivan ja pullottavan erikoiskastikkeensa.

”Toivon, että siitä tulee yliopistojen asuntoloiden uusi sriracha”, hän sanoo hymyillen ja osoittaa viereiselle Sacred Heart Universityn kampukselle.

Kolmikko leikkii myös ajatuksella tehdä kuorma -autosta liikkuvampi, mutta toistaiseksi he ovat uskomattoman tyytyväisiä sijaintiinsa 4700 Park Avenuella. Opiskelijat rakastavat kuorma -auton vierailua. Se sopii erinomaisesti myös työmatkalaisille. Se sijaitsee aivan Merrit Parkwayn vieressä ja siinä on runsaasti tilaa pysäköidä.


Bounty Food Truck: Maatilasta mobiili keittiöön Gourmet -hampurilaiset + Lisää/ kaikki mehukkaat yksityiskohdat

Burger -kuukausi? Pssshh, mitä Bounty Food Truck ja sen kolme omistajaa ovat varanneet sinulle, tekee joka päivä hampurilaispäivän ja saat vapisemaan, putoamalla polvillesi ylistäen hampurilaisjumalia. Tämä kaikki upouudesta ruoka-autosta, joka ’ aloitti ensimmäisen kokopäiväisen viikon matkalla Westportin ympäri. Omistajat, James Edkins, Chris Vacca ja Christiaan Rizy, kaikki Westport/Wiltonin alueelta, ovat valmiita tekemään aamuistasi, päivistäsi ja ehkä jopa öistäsi hieman parempia.

Kokki: Chris Vacca

Kuten kaikki suuret ruoka -autot, kaikki alkaa lahjakkaasta kokista, joka miehittää grillin, tarjoaa upeita ruokavalintoja ja pumppaa mahtavan ruoan nopeasti. Ja voisi sanoa, että kokki Chris Vacca on ollut keittiössä vähän ja#823022 vuotta. Hän on paitsi valmistunut CIA: sta, hän on myös matkustanut ympäri maailmaa ja työskennellyt kulinaarisissa mekoissa, kuten NYC (Park Avenue Cafe, Le Madri, Il Toscanaccio), Napa (Cantinetta Piero), Italia (Antica Trattoria San Lorenzo), ja muita eurooppalaisia ​​paikkoja, kuten Sveitsi (Giradet), ja hän omistaa myös Trevi Trattorian Wantaghissa, NY. Hän on työskennellyt Michelin-tähdellä palkituissa ravintoloissa ja hänellä on myös paikallisia yhteyksiä. Hänen rinnallaan ovat James Edkins ja Christiaan Rizy, jotka auttavat ajamaan ruoka -autoa, tarjoavat ohjausta, resursseja, liiketoiminnan suunnittelua, organisointia ja auttavat kasvattamaan ruoka -auton entistä menestyvämmäksi liiketoiminnaksi. Bounty Food Truck alkoi kaikki, koska he rakastivat nähdä liikkuvan ruoka -auton kohtauksen kukoistavan NY: ssä ja ajattelivat, hei, voimme tehdä sen. Ja tee se, että he ovat …

Minne he ovat menossa

He vierailivat juuri Westport Farmers ’ Marketilla tänään ja törmäävät Wakeman ’s Fieldiin Westportissa lauantaina. Mutta älä huolestu, he lyövät myös muita paikkoja Lower Fairfield Countyssä. Heillä on jo sertifikaatti ruokkimaan tarpeitasi Stamfordissa, ja he saivat juuri luvan vierailla Norwalkilla muutama tunti sitten. Joten nyt kysyt todennäköisesti, millaista ruokaa he tarjoavat? Anna#8217: n tehdä se:

Bounty Food Truck on kuin huippuluokan hampurilaisbaari pyörillä (kuuma helvetti, me vain kastamme itsemme). Mutta kokki Vaccalle ja muille. kaikki liittyy laatuun. He valmistavat pihvejään omalla sekoituksellaan (Saugatuck Craft Butcheryn kautta), joka ei sisällä hormoneja ja antibiootteja ja on peräisin ruohomaista lehmää. Ja saadaksesi tuoreimmat 6 oz. pihvit, hampurilaiset jauhetaan päivittäin. Katso vain tämä lounasmenu (lisää valikossa mainittuja kohtia alla):

Yksinkertainen hampurilainen: salaatti, tomaatti, sipuli 7 dollaria

Bounty: amerikkalainen juusto, salaatti, tomaatti, sipuli, suolakurkku, levite 8 dollaria

Pekonin sininen: omenapuu pekoni, aurajuusto, salaatti, tomaatti, sipuli 9 dollaria

Bordelaise Burger: karamellisoitua sipulia, gruyere -juustoa, malbec -voita, rucolaa 10 dollaria

Border/Santa Fe -hampurilainen: chorizo, sieni, cheddar, salaatti, tomaatti, avokadolevite 9 dollaria

Hummerirulla: hummerisalaatti, salaatti, aaltokukkula hummerirulla 15 dollaria

Kokki Vacca ei käytä myöskään tavallisia, kaupasta ostettuja kastikkeita. Hän sekoittaa omat eränsä hampurilaisiin käytettäväksi korostaakseen makuja, kuten The Bounty Spread: sekoitus ketsuppia, majoneesia, sinappia, korianteria, suolakurkkua, limeä ja jauhettuja kapriksia. Tämän hampurilaisen pitäminen paikallaan on joitain Wave Hill Bread -pullia, jotka sijaitsevat aivan Norwalkissa. Ja tämän kuorma -auton paikallista tunnelmaa lisäävät vielä kasvikset, jotka ne ovat hankkineet Eastonin ja Gilbertien tilalta. He todella ostivat sängyn heidän kanssaan varmistaakseen, että heillä on paras ja tuorein vihannesten tarjonta, kuten salaattia ja tomaattia. Munat toimitetaan Bethelin Holbrook Farmin kautta, he saavat jogurttia Reddingin New Pond Farmilta ja saavat paljon tuoretta meijeriä Arethusa Farmilta ja amp Dairy Litchfieldistä. Joo, se on#CT17: n paras ruoka -auton CT -maatila!

Kehittyvät ruokalistat ja ateriapalvelut

Älä kuitenkaan odota kokki Vaccan, Jamesin ja Christiaanin pitävän kiinni vain näistä valikkokohdista. He haluavat pystyä liikuttamaan sitä hieman, innostaa ihmisiä ja inspiroida meitä luovasti. ” He ovat jo aloittaneet aamiaispalvelun Shippanissa, Harbour Pointissa. He tarjoilevat kevyitä ruokia, kuten jogurttiparfaitia, mutta tekevät myös BBC: tä (Bacon Bounty Egg and Cheese), muna- ja juustovoileipiä, croque -monsieursia ja paljon muuta. Tulevaisuutta ajatellen he haluaisivat pysäköidä kiireiselle alueelle ja ruokkia tarpeensa myöhään illalla esimerkiksi makkaralla ja paprikalla, kokki Vacca ’s ottaa Philly-juustopaketin ja tietysti hampurilaiset. Ja voit mahdollisesti odottaa luovia ideoita, jotka tulevat pian valikkoon, kuten:

• Bunny Chow (ontto leipäkulho), joka on täytetty kaikenlaisilla hämmästyttävyyksillä (alkuperältään afrikkalainen, mutta he ehdottomasti kääntävät sen pyörimään)

• erikoisvoileipiä, kuten sellaista, joka sisältää sianlihaa, parsakaalia, pestoa, terävää provolonia ja muita ainesosia

• Bulgogi -hampurilainen, joka sisältää lyhyen kylkiluun hampurilaisen (liha marinoitu korealaistyylisessä BBQ -kastikkeessa), pikakurkkua, korianteria ja aasialaista salaattia

Katse eteenpäin

Bounty Food Truck on jo iskenyt isosti ja ne ovat vasta alkaneet. Yksi Westport Farmers ’ Marketin henkilöistä kertoi hänelle tänään, että hänen hampurilaisensa oli paras, mitä hän oli koskaan syönyt …, ja keskusteltuamme kokki Vaccan kanssa tänään ja Christiaanin kanssa eilen, emme epäile sitä. Olemme kuolemassa saadaksemme käsimme hampurilaiset ja veikkaamme, että sinäkin. Joten tutustu niihin Westport Farmers ’ Marketissa, Rowaytonin musiikkifestivaaleilla, Norwalk Boat Show'ssa ja muissa paikoissa Lower Fairfield Countyssä. Pysy ajan tasalla siitä, mitä pojat tekevät, seuraamalla heitä Facebookissa ja Twitterissä. He järjestävät myös catering- ja yksityistilaisuuksia, joten soita numeroon (203) 493-1396 tai [email protected], jos haluat lisätietoja.

Sillä välin haaveilemme kaikista näistä hampurilaisista, erityisesti Bordelaise -hampurilaisesta, jonka kokki kertoi meille, maistui aivan kuten sinä ja#8217 syöt kulhon ranskalaista sipulikeittoa. Helvetti ja#8230 vain vitun.


Gourmet-hot-dog-kärry rullaa kaupunkiin

KIINTÄ, Culver Cityn gadaboutit höpöttävät passatelli brodossa Fraîchessa tai odottavat innokkaasti isän toimiston avaamista hampurilaiskorjausta varten, mutta hurskaat koiranfanit ovat rivissä punaisen ja keltaisen kärryn vieressä, joka on pysäköity Helms Avenuen vain kävelykatuun. Veto? Tilauksen mukaan grillattuja "ruoho-ruokittuja koiria" tarjoillaan kasoilla karamellisoitua sipulia pehmeillä, voisilla pulloilla.

Liitu se entiseen Chez Panisse -lihansyöjään (hieno nimi lihan ostajalle). Sue Mooren hot-dogit on valmistettu vapaasti kasvatetusta, ruoho-syötetystä naudanlihasta, joka on peräisin Hearst Ranchilta San Simeonista. Moore, San Franciscossa toimivan Let's Be Frankin yhteisomistaja, sai idean “koirat menneet hyvin” työskennellessään Alice Watersin kuuluisassa Chez Panisse -ravintolassa Berkeleyssä. "Alice on suuri ruohon ruokittu fani ja osti kaksi nautaa joka toinen viikko", Moore sanoo. "Halusin käyttää kaikki koristeet, koska tämä tavara oli niin hyvää."

Moore kehitti yhdessä Larry Bainin kanssa, joka oli aiemmin Acme Steakhousen San Francisco Giants -pallokentällä, kehittääkseen nitraatittoman ruohon ruokitun naudanlihan. "Kävimme läpi kymmeniä, ennen kuin keksimme parhaan makuyhdistelmän", hän sanoo. Voittaja oli koira, joka oli maustettu kevyesti valkosipulilla ja paprikalla karitsan kuoressa. Verkkosivuston (letsbefrankdogs.com) valokuvan perusteella Waters noshing on allekirjoitus frank, hän piti sitä myös voittajana.

Vaikka Ol ’Blue Eyes vyöhykkeellä” My Kind of Town ”hänen kärryssään olevien iPod -kaiuttimien kautta, Moore kaivaa koiran ja asettuu kevyesti grillattuksi pullaksi. "Entä Larryn kotitekoiset marinoidut Padrone -paprikat?" hän kysyy asiakkaalta. "Se on viimeinen niistä, joten tämän päivän jälkeen se on todennäköisesti leipää ja voita - jos löydän aikaa tehdä niitä."

Tänä keväänä he pysäköivät kärryn Santa Monican laiturille ulkokonsertteja ja elokuvasarjoja varten, ostavat naudanlihaa, sianlihaa ja puoliksi naudanlihaa, puoliksi sianlihaa.

Kaksi vuotta sitten Moore ja Bain asensivat ensimmäisen korinsa AT & ampT Parkin ulkopuolelle pelipäivinä ja toisen Crissy Fieldin viikonloppuisin. Kun Moore ajoi syksyllä kärryä täynnä koiria Los Angelesiin “koiran hullujen ystävien juhliin”, hän kuuli, että Helmsin huonekalupiiri vuokrasi katumyyjätilaa. Neljä kuukautta myöhemmin hän ja Bain ajoivat kärryn Los Angelesiin (toistaiseksi hän omistaa L.A. -kärryn, jota hän johtaa San Franciscon operaatiossa). Miksi L.A.? "Olemme sään salliva yritys, ja San Franciscossa sataa paljon", hän sanoo.

* New Yorkin elinsiirto BondSt-ravintola on avattu Thompson-hotellissa, ja kokki Eric Gordon valmistaa kalifornialaisia ​​japanilaisia ​​ruokia ja sushikokki Hiroshi Nakahara sushi-baarissa.

Thompson Beverly Hills, 9360 Wilshire Blvd., Beverly Hills, (310) 601-2255, thompsonhotels.com.

* Kahvipaahtimo LA Mill on avannut Silver Lake -kahviputiikkinsa, jossa on Providencen suunnittelema menu ja erikoisjuomia, jotka on luonut talon kahviherkku. "Muu" kofeiinikorjaus: Pinkberry sanoo, että yksi annos sen uusimmasta kahvi-mausta sisältää suunnilleen saman kofeiinin kuin cup o 'joe.

LA Mill, 1636 Silverlake Blvd., Silver Lake, (323) 663-4441, lamillcoffee.com.

Kaikki Pinkberry -toimipisteet, pinkberry.com.

* Mixologi Albert Trummer on lähtenyt Fraîchesta avatakseen oman New Yorkin baarinsa Apotheken ja sanoo aikovansa avata Los Angelesin cocktail -loungen ensi vuoden aikana.

* Kokomo Café Farmers Marketilla osoitteessa 3rd ja Fairfax on menettänyt vuokrasopimuksensa ja sulkeutuu 1. helmikuuta. Paistetut monni -fanit voivat edelleen saada korjauksensa, kun ravintola avataan uudelleen entisessä Eat Well Beverly -kahvilassa helmikuussa.

7385 Beverly Blvd., Los Angeles, (323) 933-0773.

Olennainen viikoittainen opas ulkona nauttimiseen Etelä -Kaliforniassa. Sisäpiirin vinkkejä parhaista rannoistamme, poluistamme, puistoistamme, aavikoistamme, metsistämme ja vuoristamme.

Saatat joskus saada mainosmateriaalia Los Angeles Timesilta.


LobsterCraft ruoka -auto rocks hummeri! Rowayton, SoNo..ja sen jälkeen

Kerroimme sinulle LobsterCraft -ruoka -autosta muutama viikko sitten. Gourmet -voidellut hummerirullat, jotka on juuri pyydetty paikallisilta meriltämme. Onko mitään parempaa, varsinkin kesäaikaan? Ei, ei, sanomme. No, tähdet ja planeetat olivat täydellisessä linjassa viime perjantaina. Katso, olimme molemmat ilmaisia ​​lounaan aikana, joten suuntasimme Rowayton Farmers ’ Marketille katsomaan paikallisia tavaroita ja alas hummerirullia. Kun kävelimme markkinoiden läpi, etsimme ympäriinsä, kuten merimiehet etsivät epätoivoisesti maata. Avast! Näimme kuorma -auton ja muutamia ihmisiä, jotka roikkuivat sen ympärillä ja hieroivat alas. Katsoimme toisiamme, hymyilimme ja sitten kävelimme nopeammin. Kun saavuimme ikkunaan, näimme, että heillä oli neljä erilaista hummerirullaa ja jopa hummeri -illallinen kahdelle hintaan 40 dollaria.

Rannikko, 14 dollaria: voita, hummeria, mausteita

Lämpöaalto, 14 dollaria: habanero infusoi kuumaa voita, hummeria

Kalifornia, 16 dollaria: avokado, kurkku, inkivääri -soija, hummeri

LBLT, 16 dollaria: hummeri, pekoni, salaatti, tomaatti

Tunnemme lämpöaallon ja#8216tulemme!

Halusimme molemmat Heat Wave hummerirullan. Kuinka voisimme vastustaa? Teimme tilauksemme ja he antoivat meille valita joko kim chi slaw tai tavallinen coleslaw. Molemmat menimme kim chi slawiin, jossa oli mukava mausteinen potku ja jossa oli hyvä tasapaino yrteistä ja käymiskaalin etikka -mausta.

Lämpöaalto itsessään oli kauneutta. Aloita tuoreista Muro ’s Original NY Bakeryn ja Delin pulloista, voita ne ja grillaa ne. Seuraavaksi kasa runsaasti hummeria ja päällystä sitten merenelävät habanero -infusoidulla voilla. Vaikka rullalla oli mausteinen potku, se ei ollut liian kuuma käsiteltäväksi millään tavalla. Siellä oli myös mukava tasapaino voita. Joskus sinusta tuntuu, että juot voita, kun sinulla on hummerirulla, mutta tämä ei ollut lainkaan. Liha itse oli kypsennetty täydellisesti ja maistui niin tuoreelta. Suihkuta siihen hieman sitruunaa ja se on täydellistä! Tämä oli Danin suosikki!

Osa syy siihen, että hummeri maistuu niin tuoreelta, on se, että kapteeni Mike Harden saa suurimman osan hummerista itse veneestään nimeltä The F/V Jennifer Lynn. Jos hän ei pysty saamaan tarpeeksi hummeria tiettynä päivänä, hän saa hummerin muilta paikallisilta kalastajilta. Sinusta tuntuu, että hän on tehnyt tätä jo jonkin aikaa eikä se ole hänen ensimmäinen rodeo, hm, clambake, er hummeri fest?

Päätimme sitten esitellä itsemme. Mike muisti meidät ensimmäisestä viestistämme ja auttoi levittämään sanaa. Hyvin anteliaalla tavalla hän antoi meidän kokeilla kahta muuta rullaa. Nyt sitä mennään:

Pekoni ja hummeri, onnellinen pari

LBLT: Pekonin ja salaatin rapeus vastasi niin hyvin hummerin arkuutta. Tappaja. Lisäksi siellä on pekonia. Joo. Pekonia ja hummeria. Päällä on myös pieni aioli, jonka tiedämme voi aiheuttaa kiistaa. Katso, valtava keskustelu siitä, että majoneesia käytetään todellisessa hummerirullassa (Kristien ei ole fani), mutta tämä oli vain tihkusade aiolia, joten sitä ei lasketa.

Kristienin suosikki, Kalifornia!

Kalifornia: Vaikka avokado oli loppunut, tämä oli silti hieno rulla. Hyvän vihreän tavaran avulla voisimme vain kuvitella, kuinka paljon mahtavampaa se olisi. Alusta alkaen sokes lisäsi kauniin kontrastin tekstuurissa ja kevyessä maussa ja inkivääri -soija lisäsi mukavan potkun. Tämä oli yllättävän Kristienin suosikki.

Isompia suunnitelmia LobsterCraftille

Kuorma-auto ei ole vain Rowayton Farmers ’ -markkinoilla perjantaisin klo 12-5, vaan näyttää myös siltä, ​​että LobsterCraft löysi mukavan paikan Norwalkista maanantaista keskiviikkoon. Joo, katso ne Oyster Shell Parkissa Ann Streetin päässä. Se ’s aivan merenkulkumuseon edessä. He myös (kiitos Danielle) tulevat iskemään Westport Farmers ’ Market torstaisin. Suunnitelmissa on myös lyödä Stamford! Katso heidän FB: stä ja Twitteristä, missä he ovat.

Kapteeni Mike ja LobsterCraft ajattelevat jo viileämpiä vuodenaikoja, ja heillä on muita asioita hihoissaan (tai kynsissään). Ajattele tappajahummeribiskiä, ​​hummerin raviolia ja jopa hummerilasagnea. Uskomme, että uudet ruokalistat sopivat hyvin vuodenaikoihin, ja odotamme innolla myös näitä ruokia.

Myös hummerin arvoinen on hummeri -illallisristeily. Keräät 6 ihmistä ja ratsastat ulos F/V Jennifer Lynnilla. Saat#hummereita ja kapteeni Mike kokoaa killah -illallisen. Tietoja ’s täällä.


Diners, Drive-Ins ja Sukellukset

Tällä matkalla Guy Fieri saa hyvän maun Kaukoidästä. Las Vegasissa kaupungin alkuperäinen japanilainen paikka esittelee vakavaa sushia ja perinteistä udonia. Sitten Vegasin voittaja tarjoilee vanhurskasta sianlihaa ja aasialaista pyöräytystä klassiselle grillatulle juustolle. Ja Denverissä korealainen grilliväline, joka sytyttää grillin lihaisalle all-you-can syödä flavorfestia.

A-Z: B aamiaiseksi rajojen ulkopuolella

Guy Fieri etsii joitakin Amerikan suurimmista aamiaisista: New Jersey Diner, jossa he naarmuttavat yli 30 erilaista pannukakkua Kansas Cityn liitoksessa ja törkeää kotitekoista hajautusta-sekä yli 60 erilaista omelettia ja pieni paikka Phoenixissa Omistaja on sitoutunut täydelliseen kotitekoiseen aamiaiseen naarmuuntuneista vohveleista pesto-porsaankyljyksiin, joissa on munia, ja kaikki on keitetty voissa.

A-Z: C Cookin 'Up Comfortille

Tällä matkalla Guy Fieri sukeltaa kaikenlaisiin mukaviin ruoanlaittoihin. Phoenixissa, funky -yhteinen pinoaminen grilli -perunoille ja uusi kierros chilaquileille. Boulderissa, Colorado, pizzapaikka, joka lataa piirakat ja niiden lihapullimyllyn. Lisäksi Dallas-paikka, joka kamppailee kaikenlaisia ​​ketjun ulkopuolisia kanoja.

A-Z: D dynamiittitaikinalle

Tällä matkalla Guy Fieri kaivaa ruokia, joissa on dynamiittitaikinaa. Mesassa, Arizon osavaltiossa, laillisella Havaijin yhteisellä saarella tarjoiltavilla erikoisuuksilla, mukaan lukien lihapulla, ja Tucsonilla, Ariz. Lisäksi Miami, Fla., Funky -myymälä, joka valmistaa makeita käsityöläisiä munkkeja ja muuttaa leivonnaiset suolaisiksi voileipiksi.

A-Z: E äärimmäisille syömisille

Tällä matkalla Guy Fieri on kekseliäs. Burlington, Vt., Funky yhteinen ruoanlaitto mac ja juusto pannukakkuja. Richmondissa, Va. Ja lopuksi, taiteellinen ruokapaikka Ottawassa, Kanadassa, kokee spagettipizzan ja laittaa oman värikkään pyörteensä cronutiin.

A-Z: F for Fried in Flavortown

Guy Fieri etsii hienoja niveliä, joissa he paistavat myrskyn: Klassinen puoli vuosisataa vanha ruokailija Philadelphiassa, jossa ranskalainen koulutettu kokki paistaa kansainvälisiä erikoisuuksia, kuten kevätrullia ankan kanssa, antaa klassisen sisäänkäynnin, jossa kalifornialaiset kulkevat up friteerattua falafelia ja pikkukaupungin Kalifornian kahvilaa, jossa jopa ranskalainen klassikko, Chicken Cordon Bleu, on paistettua.

A-Z: G: Grillin 'ja Chillin'

This trip, Guy Fieri's sampling foods straight off the grill. In Los Angeles, the burger joint spicing things up with a hot pork sandwich and going Mediterranean with a lamb burger. And in Tacoma, the pub grub grill menu that includes a take on killer kabobs and homegrown beet salads.

A-Z: H for Hangin' Hawaii-Style

Guy Fieri checks out the hot spots in Hawaii. A third-generation, family-run joint doing plate-lunch Hawaiian-style. A restaurant by the water, where the daily special really is the catch of the day. A hot dog place serving everything from Chicago dogs to homemade lobster dogs. And an authentic luau, where the centerpiece of the full Hawaiian spread is a whole roasted pig.

A-Z: I for Insane Ice Cream

Guy Fieri rolls out for ice cream, Triple D-style: At the Norfolk, Va., drive-in where they say their founder invented the waffle cone in the early 1900s and they're still making them by hand today at the Arizona creamery making Italian gelato in flavors from tiramisu to real apple pie and the New Orleans favorite doing huge sundaes and homemade ice cream in more than 400 flavors.

A-Z: J for Jet-Setting Dishes

This trip, Guy Fieri's taking on some truly unique eats. In Honolulu, the Jamaican joint servin' up jerk chicken wings and some wicked goat curry. In Arlington, Texas, the Russian spot flipping a potato pancake stuffed with beef. And in Las Vegas, check out a taco stand fillin' up tortillas with some worldly flavors.

A-Z: K for Killer Burgers

This trip, Guy Fieri's rolling out for the all-American favorite, and then some. In Kansas City, Mo., a pub where they're dipping burgers in tempura batter or putting them between a pair of grilled cheese sandwiches. In Truckee, Calif., a warehouse-turned-burger spot loading them with cold cuts and chili. And in Nashville, a Greek restaurant serving a bacon burger with a twist -- it's made with lamb.

A-Z: L for Lights-Out Latin

This trip, Guy Fieri's diving into all kinds of amazing Latin specialties. In Miami, Fla., a husband-and-wife team dishing out primo Peruvian sandwiches. In Wilmington, N.C., a funky joint cooking up the flavors of Panama. And in Tucson, Ariz., a funky fresh spin on tacos and carne asada.

A-Z: M for Mucho Mexican

This trip, Guy Fieri's headin' south of the border to dig into Cancun cuisine, like an authentic, family-owned spot where Grandma's cookin' up real-deal rellenos and killer chicharron gorditas. Then, an underground locals' joint pairing urban art with dishes like off-the-hook pork and seared tuna. Plus, an inside look at Guy's Playa del Carmen restaurant, serving up everything from nachos and tacos to ceviche.

A-Z: N for NOLA Eats

Guy Fieri's taking a tasty tour of New Orleans, Louisiana. He rolls into a legit butcher shop with a funky take on the Big Easy's comfort food flavors, checks out a seafood spot getting uber-creative with their dishes, and digs into a real deal po' boy joint saucing up their oysters and putting out potato salad with a crunchy twist.

A-Z: O for Off-the-Hook Eats

Guy Fieri checks out joints doing one-of-a-kind favorites from coast to coast. In Portland, Ore., a BBQ place smoking trout and lamb ribs in Deerfield Beach, Fla., a beach town pub doing a new twist on Oysters Rockefeller and in Boise, Idaho, a tire store-turned-diner where they'll put just about anything on their mac and cheese.

A-Z: P for Piling On the Pork

This trip, Guy Fieri is digging in and pigging out starting with a Puerto Rican spot in San Antonio that's building a unique take on nachos and cooking up a monster chop. In New Orleans, a gangster grill serves up pork knuckles and some sweet bird. Finally, Guy checks out a funky joint that's making not-your-everyday pork tacos and putting collards in a mouthwatering melt.

A-Z: Q for 'Que-licious

This trip, Guy Fieri's tucking in the napkin and gettin' into some righteous barbecue. In Dallas, the barbecue stand tucked into a farmers market, dishing out classic beef brisket and Carolina pork. And outside Las Vegas, the longtime meat market turning its knives on fresh sausage and slow-cooked ribs.

A-Z: R for Real-Deal Route 66

Guy Fieri checks out places locals have been loving for decades: In San Francisco, a classic joint that's made fresh-carved hot meat sandwiches for more than 60 years in Omaha, an 80-year-old tavern turned fish market and in Pittsburgh, a family place making Italian American favorites for more than 40 years.

A-Z: S for Shut-the-Front-Door Sandwiches

This trip, Guy Fieri's diggin' into succulent sandwiches! In Oakland, a real-deal butchery stacking up killer cheesesteak and off-the-chain chicken. In Modesto, Calif., a funky food truck putting pastrami on pretzel bread and cooking pulled pork in root beer. And in Key Largo, Fla., a seafood staple servin' up a sandwich that's become a local legend.

A-Z: T for Triple D Tailgate

Guy Fieri hits an Oakland Raiders home game for tailgating with chefs from three local joints and Raiders quarterback Ken Stabler. They're bringing the kitchen to the blacktop and cranking out chicken and waffles, double chili cheeseburgers, steak sandwiches with jalapeno pesto, and smoked pork chops with applesauce.

A-Z: U for Unreal Finds

This trip Guy Fieri discovers some hidden gems. In Stone Harbor, N.J., a fish shack flying in Paco Paco fish from the Amazon for a Brazilian specialty. In Long Island City, N.Y., a 14-seat joint doing everything from wood oven pizza to a lunch counter with all kinds of sides. And in Santa Rosa, Calif., a volunteer-run brunch spot where kids are cooking up huevos rancheros with roasted pork.

A-Z: V for Viewers' Choice

This trip, Guy Fieri's going where viewers sent him. In Lexington, Ky., a restored 1951 drive-in that's still serving the same double burger that made it famous. In Jacksonville, Fla., a diner in an old soda shop, scratch-making a menu that goes from meatloaf to stuffed French toast. And in Minneapolis, a breakfast joint celebrates 60 years as a neighborhood favorite.

A-Z: X for Xtreme Cuisine

This trip, Guy Fieri's digging into some dishes like Mama would make if she had a wild imagination. In Philadelphia, a very special guest, Marc Summers, hits the kitchen with Guy for fried PB and Js and tacos that start with the head of a pig. And in Phoenix, the farm-to-table spot dishin' out a dynamite pork sammie and cooking everything from pizzas to pancakes to meatballs in its wood-fired oven.

A-Z: Y for You Made What.

Guy Fieri is hitting the road and taking a detour to find some out-of-the-ordinary eats. In Chico, Calif., a Hawaiian-Asian fusion spot serving up righteous ramen and a fried chicken bao. In Vancouver, British Columbia, a funky joint putting their spin on lamb and pork belly. And in Richland, Wash., a bakery-gone-savory firin' up duck banh mi and sweet potato lasagna.

A-Z: Z for 'ZA

On this trip, Guy Fieri is divin' into the pie and other major mouthfuls. In Boston, a joint putting beer into their crust and then topping it with taco fixins and a steak-and-cola combo. A hard-rock hangout in Santa Fe, N.M., servin' up carne asada pizza and a mind-blowing BLT, and a funky spot in Reno, Nev., giving new meaning to apple pie and showing off their award-winning wings.

A-Z: W for Wings 'n' Things!

This trip, Guy Fieri checks out some serious scratch cooking. In Washington, a soul food joint serving up chicken wings smothered in house made buffalo sauce, where he's joined by NFL player LaMont Jordan. In Kansas City, Mo., a live music spot cranking out a bacon-wrapped, beer-battered, deep-fried hot dog. And in Salem, Mass., a seafood shack doing a lobster martini . and yes, it comes with a claw.


A family-friendly event like no other will hold its inaugural festival this summer, complete with gourmet food trucks, live music, interactive games and performances by global attractions including Max and Ruby and Splash n’ Boots.

Fun Food Fest will kick off its first year at the Historic Woodbridge Fair Grounds on Friday July 13th, and continue throughout the entire weekend until Sunday July 15th.

While the performances and unique activations will certainly keep the children busy, the real show stopper will be the 30 gourmet food trucks offering up delicious food from various cuisines around the world tapping into a fleet of local and international talent.

The weekend long festival will be serving up delicious eats from Kitchen Empire TO, New Gen Foods, Gourmet Gringos, Island Noodles, Gastro Grub, Kanga Meat Pies, Heaven Dreams Ice Cream and All Fired Up, to name a few.

“This festival has been a passion project for me for many years,” said Massimo Grisafi, creator and organizer of Fun Food Fest. “There are so many fantastic events downtown Toronto, but as a resident of Vaughan, I know that there is so much opportunity to create more world-class festivals here that will appeal to a wide range of audiences including families, couples, friends and, of course, food and drink enthusiasts.”

The event is slated to include an award winning escape room, oversized bouncy castles, comedians, buskers, clowns, magic shows and a diverse mix of live entertainment throughout the weekend. Organizers say that this first year will serve as the basis to create new ideas and activations for future festivals including potential for a foodie mini-event series, cooking demonstrations, interactive games, competitions and local artist installations.

“The primary goal for our very first festival was to focus on creating an informal atmosphere with world-class food at affordable prices alongside some fantastic entertainment. I think we will definitely achieve that and have a great foundation for our future festivals,” said Grisafi.

Admission to the event is only $10.00 and children under 12 months will be free. A portion of the proceeds from the festival will be donated to Sick Kids Hospital.

“We hope that everyone comes to check us out! There will be something for everyone and it will make for a great family day out”

For more information on Fun Food Fest including opening hours, location, parking and tickets, please visit www.funfoodfest.ca. Tickets can also be purchased on our Facebook page.

Fun Food Fest: A daytime and evening festival in the city of Vaughan that unifies fun, food, music and more for the entire family. Located at 100 Porter Avenue, Woodbridge.


Chocolate Festival Sweetens Ybor City Saturday

TAMPA, FL — Tampa Bay area chocolate lovers may want to set a course for Ybor City Saturday.

That's the day the Ybor City Chocolate Festival rolls into town. Presented by Generation Food Truck at Centro Asturiano de Tampa, 1913 N. Nebraska Ave., the one-day event will feature a wide selection of foods with a chocolate theme.

"Every chocolate thing you can think of is going to be there," said organizer Jeremy Gomez. "You name it, we've probably got it."

Although initially scheduled to take place in Seminole Heights, the event outgrew its intended location. The change to the Nebraska Avenue venue, Gomez said, will provide more parking for the festival, which is set to take place from noon to 8 p.m.

Chocolate dishes will include desserts, of course, Gomez said, but main dishes featuring a chocolate flair are also anticipated. Vendors lined up include The Twisted Iron, Empamamas, The Cake Girl, The Hip Lion, Kombucha Tampa, Rawsta Foods, Thirty-One, Blue Moose Fudge, Latin American Boutique and more.

While food is the main attraction, Gomez promises the family friendly, pet friendly event with free admission offers something for everyone.

To find out more about the Ybor City Chocolate Festival, visit the event's Facebook entry.


Gourmet Sandwich Truck Rolls Into a Town Near You

In the mood for a gourmet sandwich but don't have time for a sit-down meal? No problem, Beach Street Sandwiches has you covered. Connecticut's first gourmet sandwich truck opened for business in June and is already getting some national attention, according to CT Bites.

The truck, operated by Chef Gregory McCarty and Jean Georges, opened for business on June 19 during Madison's Flea Market on the Green. Ever since, they've been setting up shop in towns across the state. Chef McCarty started the business because, as he said, "Anything can make a good sandwich, and everything's better in bread."

Beach Street serves a rotating menu of three to five sandwiches created and prepared by McCarty using ingredients from local farms and suppliers. From a smoked ham and cheese sandwich featuring tender pulled pork, to a stuffed turkey sandwich with cranberry sauce, there's sure to be a snack for you.

Local

4 Taken to Hospital After Fire at East Hartford Apartment Building

Lawmakers Take First Steps Toward Online Gambling, Sports Betting

If we've got you drooling, just visit Beach Street Sandwiches' Web site to find out where the truck will be next, or by following the truck on Twitter.

You can also help the new business in its quest to become America's top food truck. Starting Aug. 29, you can help to vote Beach Street into the second season of the Food Network's "The Great Food Truck Race."

Beach Street Sandwiches is also available for catering for events of all sizes


Katso video: Food truck festival (Tammikuu 2022).