Kevätkeitto

Nyt kun vihreät ovat ilmestyneet ja olen ollut ilman miestäni kotona viikon, olen sallinut itselleni keiton kaikista löytämistäni vihreistä.

  • 500 gr pinaattia
  • 1 pala salaattia
  • 5 vihreää sipulia
  • 1 linkki persiljaa
  • 1 jalka marar
  • 1 jalka jalka
  • 5-6 valkosipulinkynttä
  • 1 ripaus pippuriveistä
  • suola
  • 2l isä
  • 2l käytetään
  • 20 ml öljyä

Annokset: 4

Valmistelu aika: alle 90 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Kevätkeitto:

Laita kattilaan 2 litraa vettä ja laita tulelle kiehumaan. Vihreä sipuli ja persilja, tilli ja lehtikuusi pilko hienoksi. Kun vesi alkaa kiehua, lisää vihreitä sipulia, anna kiehua hetki ja lisää sitten pinaatti., Salaatti Silppua sillä välin valkosipuli hienoksi ja paista pienessä öljyssä. Laita kovettunut valkosipuli kattilaan.

Lisää siirappi ja anna sen kiehua vielä muutama minuutti, lisää suola ja pippuri ja sitten loput vihreät. Lisää toinen kiehuva ja sammuta lämpö.

Vinkkisivustot

1

käytetty = talosta puristettu rasvainen hera; urdasta jäänyt hera


Pilko vihreä sipuli (tai punasipuli) hienoksi puukonkaisijalla, laita se kulhoon, jossa aiomme keittää koko keiton, se voi olla keittoastia pöytäpalvelua varten, lasikulho tai muu sopiva koko ja tarkoitus tarjoilla keittoa tulevat takaisin, ja kerron teille, että on hyvä välttää metalliruokia!). Laita sipulin päälle teelusikallinen hunajaa, ruokalusikallinen öljyä, pippuria, paprikaa ja sekoita kaikki mielellään joko puulusikalla tai käsin, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi. Pilkoamme sitten järjestyksessä (tämä on hyvä ottaa huomioon!) Havaitsimme kokeissa, että maut kehittyvät aidommin, mikä tarkoittaa, että meillä on samat makuelämykset kuin jos keitto olisi valmistettu keittämällä tai ehkä jopa paremmin sanoi, se näyttää täydellisesti siltä, ​​mitä makuamme muistamme tietää), persilja - jonka laitamme sipulin päälle ja sekoitamme, sitten lehtikuusi ja sekoitamme sen, tilli, loboda, suolaheinä (tai stevia) ja lopuksi salaatti, On parempi, että se murskataan pieniksi paloiksi kuin leikataan (jos leikkaamme sen, voimme saada jäljitelmän nuudeleista, mutta lisäämme sen sitten loppuun). Sekoita ne kaikki ja laita maito päälle (tai makea borssi - ja sitten voimme tarjoilla sen smetanan kanssa). Keitto on valmis ja voidaan tarjoilla heti! Jos jätämme sen muutamaksi tunniksi, se paranee vielä! 6–14 asteen lämpötilassa se voidaan pitää hiljaa kaksi päivää. Borscht -versio, vielä enemmän! Mutta takaan, että se ei kestä niin kauan, ei teknisistä syistä, vaan yksinkertaisesti siksi, että se on erittäin hyvä!


Tästä keitosta voi tulla toinen, jos valmistamme sen eri tavalla pinaatista, steviasta ja salaatista tai salaatista ja nokkosista, ja tässä variantissa sipulin sijasta laitamme vihreää valkosipulia. Jos meillä ei ole maitoa tai makeaa borssia, voimme korvata ne hyvin kermavaahdolla, jos se on nestemäisempää, tai kaalimehulla, jos se ei ole kovin suolaista.

Laita kolmen litran purkkiin kolme kourallista vehnälesettä, kourallinen maissia, timjaminoksa, muutama pippuri, kaada kylmä vesi kaiken päälle, ei kuuma, joten pidä koko B-vitamiinikompleksi leseissä, jotka ovat kylmässä vedessä uutettu eikä keitetty vesi tuhoa, tämä borssi on jo hyvä vähintään 21 tunnin kuluttua, ja kutsumme sitä makeaksi 30 tunnista eteenpäin, se muuttuu hapan.

Se tarjoillaan kuten mikä tahansa muu keitto, jota meillä oli eilen asti! On aika antaa itsellemme ylimääräistä iloa pöydässä, jotta voimme valita värilliset keraamiset kulhot tai keittokupit. Erikoistehosteella on mahdollista lisätä hieman raastettua Telemea -juustoa, jos haluamme erityisen suolaista makua. Ripottele päälle tarjoilukulhoon. Voimme sovittaa sen kuumien paprikoiden tai smetanan kanssa vapaasti nauttimaan kaikista makuista, ja erityisesti se voi olla lisäravinteiden kanssa, koska se EI RASVAA, kuten keholle, se nauttii kaikista soluista, ei vain makuhermoista !


Pilko vihreä sipuli (tai punasipuli) hienoksi puukonkaisijalla, laita se kulhoon, jossa aiomme keittää koko keiton, se voi olla keittoastia pöytäpalvelua varten, lasikulho tai muu sopiva koko ja tarkoitus tarjoilla keittoa tulevat takaisin, ja kerron teille, että on hyvä välttää metalliruokia!). Laita sipulin päälle teelusikallinen hunajaa, ruokalusikallinen öljyä, pippuria, paprikaa ja sekoita kaikki mielellään joko puulusikalla tai käsin, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi. Pilkoamme sitten järjestyksessä (tämä on hyvä ottaa huomioon!) Havaitsimme kokeissa, että maut kehittyvät aidommin, mikä tarkoittaa, että meillä on samat makuelämykset kuin jos keitto olisi valmistettu keittämällä tai ehkä jopa paremmin sanoi, se näyttää täydellisesti siltä, ​​mitä makuamme muistamme tietää), persilja - jonka laitamme sipulin päälle ja sekoitamme, sitten lehtikuusi ja sekoitamme sen, tilli, loboda, suolaheinä (tai stevia) ja lopuksi salaatti, On parempi, että se murskataan pieniksi paloiksi kuin leikataan (jos leikkaamme sen, voimme saada jäljitelmän nuudeleista, mutta lisäämme sen sitten loppuun). Sekoita ne kaikki ja laita maito päälle (tai makea borssi - ja sitten voimme tarjoilla sen smetanan kanssa). Keitto on valmis ja voidaan tarjoilla heti! Jos jätämme sen muutamaksi tunniksi, se paranee vielä! 6–14 asteen lämpötilassa se voidaan pitää hiljaa kaksi päivää. Borscht -versio, vielä enemmän! Mutta takaan, että se ei kestä niin kauan, ei teknisistä syistä, vaan yksinkertaisesti siksi, että se on erittäin hyvä!


Tästä keitosta voi tulla toinen, jos valmistamme sen eri tavalla pinaatista, steviasta ja salaatista tai salaatista ja nokkosista, ja tässä variantissa sipulin sijasta laitamme vihreää valkosipulia. Jos meillä ei ole maitoa tai makeaa borssia, voimme korvata ne hyvin kermavaahdolla, jos se on nestemäisempää, tai kaalimehulla, jos se ei ole kovin suolaista.

Laita kolmen litran purkkiin kolme kourallista vehnälesettä, kourallinen maissia, timjaminoksa, muutama pippuri, kaada kylmä vesi kaiken päälle, ei kuuma, joten pidä koko B-vitamiinikompleksi leseissä, jotka ovat kylmässä vedessä uutettu eikä keitetty vesi tuhoa, tämä borssi on jo hyvä vähintään 21 tunnin kuluttua, ja kutsumme sitä makeaksi 30 tunnista eteenpäin, se muuttuu hapan.

Se tarjoillaan kuten mikä tahansa muu keitto, jota meillä oli eilen asti! On aika antaa itsellemme ylimääräistä iloa pöydässä, jotta voimme valita värilliset keraamiset kulhot tai keittokupit. Erikoistehosteella on mahdollista lisätä hieman raastettua Telemea -juustoa, jos haluamme erityisen suolaista makua. Ripottele päälle tarjoilukulhoon. Voimme sovittaa sen kuumien paprikoiden tai smetanan kanssa vapaasti nauttimaan kaikista makuista, ja erityisesti se voi olla lisäravinteella, koska se EI RASVAA, kuten keholle, se nauttii kaikista soluista, ei vain makuhermoista !


Suosituksia sinulle ja kotillesi

Hidas liesi 6,0 L DuraCeramic Sautéed

Uunikulho, kansi, keraaminen, 2,17L, punainen

Paistinpannu, emaloitu valurauta, pyöreä, 25 cm, punainen

Ruokasi ovat erittäin hyviä, nyt odotan syksyistä keittoa, onnittelut kaikesta, mitä olet tähän mennessä valmistanut.


Valmistusmenetelmä

Kevätkeitto vihannesten kanssa

Kuori ja pese paprikat, sipulit, porkkanat, perunat ja juuret. Porkkanat ja juuret

Talonpoikaiskeitto sianlihalla ja kevätvihanneksilla

Keitä liha kattilassa 3 litrassa vettä. Kun se on melkein kypsää, lisää pilkotut porkkanat


Valmistusmenetelmä

Kevätkeitto vihannesten kanssa

Kuori ja pese paprikat, sipulit, porkkanat, perunat ja juuret. Porkkanat ja juuret

Talonpoikaiskeitto sianlihalla ja kevätvihanneksilla

Keitä liha kattilassa 3 litrassa vettä. Kun se on melkein kypsää, lisää pilkotut porkkanat


Kevätherkku: Nokkoskeitto kuin mummon

Jos kevät on tullut, tarjoamme sinulle maukkaimman nokkoskeiton, jonka olet koskaan syönyt. Nokkonen kuuluu kasveihin, joita voidaan valmistaa tällä uudestisyntymiskaudella, ja nokkoskeitto on todellinen kevään ihme. Rakkaat ihmiset hämmästyvät tämän ruuan herkullisesta mausta. Pidä silmällä meitä ja selvitä, kuinka helppoa tämän kevään herkun valmistaminen on.

Ainesosa

  • 0,5 kg nokkonen
  • 1 sipuli
  • 1 paprika
  • 1 rkl riisiä
  • 1 purkki tomaattia ja icircn -lientä
  • lehtikuusi, pippuri, suola
  • 2 keskikokoista perunaa
  • 2 isoa porkkanaa

Kuinka valmistautua

Ennen kaikkea valmistamme raaka -aineemme oikeaan aikaan, jotta voimme liikkua nopeasti. Pese aluksi nokkoset ja muut vihannekset erittäin hyvin, jotka laitat valinnaisesti keittoon. Kun olet pessyt ne hyvin, hienonna vihannekset hienoksi ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi veitsisarjasta tuella, jonka & icircl löydät huippuhintaan vain 149 lei.

Kun olet leikannut vihannekset, laita ne melko isoon kattilaan ja lisää vesi, suola ja pippuri ja anna niiden kiehua, kunnes huomaat, että vihannekset ovat lähes kypsiä. Me & icircti ehdotamme Gourmet -astia 7,6 l, täydellinen kattila keittojen valmistukseen, jossa on myös sisustusasteikko.

Lisää tomaatit ja icircn -liemi, lehtikuusi ja anna kiehua vielä kymmenen minuuttia, lisää sitten esilämmitetty & icircn -borssi & icircn. Kun se alkaa kiehua, voit lisätä hieman nuudeleita. Sinä ja kaikki rakkaasi voit tarjoilla sitä punasipulin tai vihreän sipulin kanssa.


Valmistusmenetelmä

Kuori ja pese paprikat, sipulit, porkkanat, perunat ja juuret. Porkkanat ja juuret annetaan pienellä raastimella. Purjo leikataan kuutioiksi, sipuli hienonnetaan, perunat leikataan kuutioiksi.

Paista vihannekset 3 litran kattilassa keittoa varten, lisää hieman öljyä, täytä sitten vedellä ja kiehauta. Kun se alkaa kiehua, lisää ruokalusikallinen riisiä.

Kun vihannekset ovat kypsiä, lisää soseutetut tomaatit, lisää kaalin mehu maun mukaan ja kiehauta. & Icircntr kulhoon, vatkaa muna hyvin ja ohenna keitolla, lisää sitten & icircn -keitto.

Ota tuli ja ripottele vihreitä maun mukaan.

Jos pidit reseptistäni, löydät sen myös blogistani:

Talonpoikaiskeitto sianlihalla ja kevätvihanneksilla

Keitä liha kattilassa 3 litrassa vettä. Kun se on melkein kypsää, lisää pilkotut porkkanat


Pilko sipuli ja ala paistaa sitä muutamassa ruokalusikallisessa oliiviöljyä kattilassa, jossa keität keittoa.

Kuumenna kasvisliemi toisessa kattilassa. Tässä on KASVISÄILIÖN resepti.

Kuori ja pilko perunat. Aseta sipuli sen päälle, kun se muuttuu läpikuultavaksi, ja lisää kasvisliemi. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat pehmeitä, noin 30 minuuttia. Lisää tomaattimehu paprikoiden kanssa, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä vielä muutama minuutti. Sammuta lämpö, ​​lisää hienonnettu lehtikuusi ja peitä.

Jos sinulla ei ole lientä, laita selleri- ja porkkanapalat kiehuvaksi perunoiden kanssa, peitä vedellä ja poista lopuksi (voit jättää ne keittoon, mutta emme tee vihannesborssia, haluamme voimakkaan maun tomaatit ja perunat).