Ruotsalainen mustikkapiirakka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Esilämmitä uuni 200 asteeseen, hiero voita sokerilla, kunnes saat vaahtoavan kerman, lisää vatkattu muna, sitten jauhojen ja leivinjauheen seos ja käsittele tämä taikina joustavaksi taikinaksi, jonka levitämme tortun muodossa.

Valmistamme täytteestä kermasta, kananmunasta, sokerista ja vaniljasta (voimme myös yhdistää 150 g crème fraîchea 100 hapankermaan), kaada se taikinan kanssa vuorattuun muotoon, ripottele mustikoita ja paista torttua 25 minuuttia, kunnes kerma kovettuu ja muuttuu kullankeltaiseksi.


Ruotsalainen mustikkakakku - Reseptit

Vaikka Romaniassa granaattiomena ei ole kovinkaan tunnettu tai sitä käytetään, se on erittäin terveellistä, tutkimus, joka tehtiin 50 vapaaehtoisella, jotka kuluttivat 500 ml granaattiomenamehua päivässä kahden viikon ajan, osoittivat, että kahden viikon lopussa osallistujilla oli positiivinen asenne ja olivat aktiivisempia.

,, Tuloksemme osoittivat, että granaattiomenamehu voi olla hyvä lääke stressiin. Granaattiomenamehun nauttiminen voi lievittää kroonista stressiä, mutta myös pitää huolta terveydestäsi, Emad Al-Dujaili, lääkäri Queen Margaret -yliopistossa Edinburghissa, Englannissa.

Runsaasti foolihappoa, A- ja E -vitamiineja sisältävä granaattiomena sisältää 3 kertaa enemmän antioksidantteja kuin punaviini tai vihreä tee. Hedelmillä on ikääntymistä estäviä vaikutuksia, mutta ne ovat myös hyvä liittolainen syövän ja sydänsairauksien torjunnassa.

Tässä jälkiruokaidea joulupöydälle.


Jälkiruoka granaattiomenalla ja vadelmalla
Ainesosat: 135 g vadelmahyytelöä 60 ml keitettyä vettä ruokalusikallinen sokeria 480 ml makeaa punaviiniä 100 g tuoreita granaattiomenamarjoja 100 g tuorejuustoa (mieluiten smetanaa) basilikan lehtiä.

Valmistus: Leikkaa hyytelö paloiksi ja laita sokerin ja veden kanssa mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Lisää viini ja sekoita. Hedelmät jaetaan 4 tai 6 osaan ja laitetaan lasiin. Jätä jääkaappiin 3 tunniksi. Jääkaapissa ollessasi peitä lasien suu alumiinifoliolla tai sellofaanilla. Lisää ennen tarjoilua kermavaahto ja laita basilikan lehdet. Määrä 4, 6 annosta. Valmistusaika: 10 & # 8217.

Otimme yhdessä tärkeän askeleen Romanian metsien pelastamiseksi

WWF Romania aloitti äskettäin kampanjan allekirjoitusten keräämiseksi metsien pelastamiseksi. Tämä kampanja oli todellinen menestys, jos otamme huomioon, että yli 100 000 allekirjoitusta kerättiin vain 33 päivässä.
Olen iloinen nähdessäni, että tässä maassa tapahtuu hyviä asioita. On tärkeää yhdistää voimamme ja tehdä hitaasti hyviä ja kauniita asioita maalle, jossa elämme, poistamalla kaikki sen rumat ja huonot maut.

Tässä WWF Romanian lehdistötiedote liittyen tähän voittoon:

"Olemme osoittaneet, että jos toimimme yhteisönä, voimme muokata yhteiskuntaa, jossa elämme. Yhdessä olemme vakuuttaneet ministeriön, että metsien pelastaminen on ensisijainen tavoite, iso askel kohti Romaniaa, jossa äänemme on tärkeä. WWF-Romania ja Ympäristö- ja metsäministeriö on tehnyt pöytäkirjan, jossa määrätään leikkaamisen välittömästä lopettamisestaneitsyet. Yli 100 000 tuhannen äänen, jotka vastasivat puheluumme, kuultiin.

Yhdellä allekirjoituksella padurivirgine.ro -sivuston vetoomukselle annoit valtavan mahdollisuuden Romanian viimeisille neitsytmetsille ja yli 13 000 lajille näistä todella ainutlaatuisista paikoista. Olemme osoittaneet, että yhdessä voimme muuttaa huomista, mutta sitä varten meidän on pysyttävä yhtenäisinä. WWF-Romania kiittää teitä tuestanne tässä asiassa ja lupaa, että yhtä hyviä asioita seuraa, yhtä tärkeitä askeleita ja niin monta syytä hymyillä. "

Onnittelut asianosaisille.

Lehdistötiedotteen lähde: http://padurivirgine.ro/

Joulukuuselle

Alla olevasta linkistä löydät ehdotuksen joululahjaksi tai koristeeksi joulukuusiisi, joka ensi silmäyksellä saattaa tuntua hyvin monimutkaiselta, mutta sitä se ei ole. Pienellä kärsivällisyydellä ja sinnikkyydellä saat varmasti yleisön valmiiksi.

Koska teoria on hyvin pitkä ja kuvia käytännön osasta on paljon, pyydän teitä käyttämään linkkiä ja aloittamaan työskentelyn.

Loman valmistelut

Nyt kun maassamme sataa lunta ja on kylmä, tuntuu kuin jouluilmapiiri olisi alkanut näyttää siltä, ​​minkä muistan lapsena. Harmi, että lunta ei ole enää niin paljon kuin ennen. Mikään ei ole miellyttävämpää kuin sisustaa talo ja täyttää se kakun tuoksuilla.

Auttamaan sinua, lähetän joitain yksinkertaisia ​​reseptiehdotuksia (kuten pidän niistä), joiden avulla voit päästä lomatunnelmaan etkä viettää liikaa aikaa työn kanssa :).

Löydät reseptejä ideoita -osiosta keittiövinkkejä varten ja koristeita käsintehdystä.

Joulukoristeet lautasliinoista

Tänä vuonna sain hyviä ja helppoja ehdotuksia, joita voit myös tehdä.


Tarvittavat materiaalit:
- tarpeeksi värillisiä lautasliinoja 12 ympyrän tekemiseen
- lyijykynä
- hammastikkuja
- liimapaperia
- leikkuri
- neula ja lanka tai pannu
ohut glica tähden sitomiseen

Kuinka edetä: Tulosta tähden muoto pahville ja laita se sitten ympyrät värillisten lautasliinojen päälle. Leikkaa, u Leikkurissa kuvion katkoviivat. Poista kuvio jättäen vain ensimmäinen tila lautasliinasta (yleensä lautasliina koostuu 3 kerroksesta). Aseta lyijykynä lautasliinan muodostamalle ympyrälle kärki ulospäin ja kierrä kynää, kunnes sivut muodostavat kartion. Liimaa kartio hammastikun avulla sisäpuolelle jotta se ei hajoaisi etsi menettely kaikkeen 12 arkkia ja aseta ne sitten päällekkäin sikiön kanssa alas. Ompele tähdet ohuella neulalla tai nauhalla samalla tavalla kuin kaksi reikää.
Sammuta lanka varovasti niin, että tähdet muodostavat pallon. Tee solmu ja olet valmis.

Jotta ymmärtäisin paremmin, mitä kuvailin, laitan joitain kuvia.

Onnea sen kanssa!

Yksinkertaisia ​​joulukoristeita

Juhlapäivinä kääpiöt kilpailevat luovuudestaan ​​ja taidoistaan ​​tehdä koristeita joulukuuseen tai joulupöytään. Fanit ovat kiehtoneet koristeista eivätkä menetä tilaisuutta esitellä taideteoksiaan. Siksi joulu on heille tilaisuus harjoitella mielikuvitustaan ​​pienillä juhlakoristeilla. Jos häneltä loppuu ideat, voit auttaa häntä muutamalla ehdotuksella ja jopa antaa hänelle materiaaleja, joita hän tarvitsee täydentääkseen pieniä symbolejaan.

Värillinen paperi voidaan leikata kahden sormen leveiksi nauhoiksi. Voit valita pienille vihreän tai punaisen paperin kauden mukaan. Auta pieniä piirtämään poroja, tonttuja tai lumiukkoja paperin keskelle värikynillä ja kääri testi sitten rullatun lautasliinan ympärille. Kun olet tehnyt merkinnän paperille orientoituaksesi, poista lautasliina ja kiinnitä paperi renkaaseen. Koriste on valmis koristamaan joulupöytää.

Kääpiöt voivat käyttää tyhjää tölkkiä koristeen tukena. Varo jättämästä teräviä osia vaurioittamatta pieniä. Väritä tölkki ulkopuolelta kullalla tai millä tahansa lomavärillä maalilla tai maalisuihkulla. Käytä tölkkiä vaahtomuovilla tai maalla ja lisää joulutähti, misteli tai kuusen oksat. Neuvo pieniä, ettet jätä tyhjiä paikkoja järjestelyyn. He voivat tuoda kuusen käpyjä tai sammalta peittämään maan. Järjestely on valmis sen jälkeen, kun kääpiö sitoo keulan "kattilan" ympärille.

Lapset tarvitsevat värikortteja tähän projektiin, mutta hauskuus on taattu. Punaista, suorakulmaista pahvia suositellaan tukeen, jotta poron kuva voidaan lisätä. Nyt tulee hauska osa. Pyydä kääpiötä asettamaan jalkansa ruskealle lakanalle. Piirrä pohjan ääriviivat, joista tulee porojen kasvot, ja leikkaa sitten. Piirrä sarvia varten tuulettimen kahden kämmenen ääriviivat mustalle arkille. Ne myös leikataan ja asetetaan poron kasvojen päälle. Liimaa nämä kohdat ja seuraa silmien ja nenän piirustusta värikynillä. Lopuksi, jotta voit käyttää lautaspidintä joulupöydässä, voit pehmitää koristetun pahvin.

Joulu Maramuresissa


Kuten olemme tottuneet joka vuosi, kylämuseo Baia Maressa herää eloon talvilomien aikaan, ja kadut ja kotitaloudet ovat animoituja pienistä ja suurista carolersista, jotka tulevat kaikista Maramuresin "maista" ja ovat pukeutuneet kansanpukuihin. Tänä vuonna 20. joulukuuta klo 12 alkaen alkaa & # 8220Craciun in Maramures & # 8221 -juhla, joka on kolmas painos.

Kuten viime vuonna, isännät houkuttelevat vieraita herkuilla kattilassa.
Myös tällä kertaa teurastetut siat eivät ole kadoksissa ja & # 8222 antavat almuja niille, jotka poikkeavat päivästä paastoamisesta.

Ohikulkijoita lauantaina klo 13.30 kutsutaan julkistamaan valokuva-albumi & # 8222Maramures-ihmiset, perinteet, paikat ja kirjailija Gabriel Motica.

Lisätietoja Maramuresissa talviloman aikana järjestettävästä toimintaohjelmasta on osoitteessa http://www.craciuninmaramures.ro

Tiesitkö että?

Pterosaurus on suurin koskaan lentänyt eläin. Kun se levitti siipensä, sen pituus oli noin kaksi linja -autoa ja paino yhtä suuri kuin aikuisen.

Tutkijat eivät tiedä tarkalleen kuinka monta dinosauruslajia on elänyt, mutta ovat tähän mennessä tunnistaneet ainakin 700 lajia.

Pienin elänyt dinosaurus oli Compsognathus, se oli kanan kokoinen.

Hait menettävät paljon hampaitaan elämänsä aikana, mutta ne eivät koskaan lopu kesken.Hai voi elää noin 20 000 hammasta.

Sinivalas kieli on yhtä suuri ja painaa yhtä paljon kuin auto.

Aurinko on ainoa tähti, joka voidaan nähdä päivän aikana.

Lepakot roikkuvat ylösalaisin, koska ne eivät pysty lentämään maasta kuten linnut. Kun he valmistautuvat lentämään, he päästävät irti ja antavat painovoiman aloittaa lennon.

Mansikat ovat ainoita hedelmiä, joissa on muita siemeniä kuin hedelmät. Keskikokoisessa hedelmässä on noin 200 siementä.

ART TIME -konsertti - Trio Strad

En tiedä kuinka moni on kuullut Alexandru Tomescusta (toivon koko sydämestäni, että niitä on mahdollisimman paljon), mutta suosittelen, että menet johonkin hänen antamistaan ​​konserteista. Vaikuttava ura, joka kattaa 4 maanosaa ja yli 30 maata, Alexandru Tomescu erottuu selvästi Romanian viulistien nuoren sukupolven johtajana. Taiteilijan karismaattinen persoonallisuus, esitysten syvyys ja kauneus ilahduttivat yleisöä joka kerta. Ei turhaan, nuoren taiteilijan käsissä on kuuluisa Stradivarius Elder & # 8211 Voicu -viulu vuodelta 1702, arvaamaton instrumentti, joka on osa Romanian kansallista perintöä.

Äskettäin Alexandru Tomescu yhdessä Razvan Suma, Toma Popovici he aloittivat uuden kiertueen ympäri maata nimeltä ART TIME ilahduttaakseen yleisöä, joka haluaa tällaisia ​​tapahtumia kaupungeissa, joissa ei ole filharmoniaa (taiteilijan mukaan). Minulla oli tilaisuus kuunnella niitä eilen illalla Baia Maren Taidekoulun esityshallissa. Taiteilijat onnistuivat ääriään myöten ilahduttamaan yleisöä niin, että esityksen lopussa he eivät halunneet mennä kotiin ja palkitsivat taiteilijat suosionosoituksilla.

Ehdotetut musiikkiohjelmat vaihtelevat Erittäin klassinen (ohjelma esiteltiin eilen illalla Baia Maressa) ja Kevyt klassikko kohteeseen Fuusio (jossa muusikot esittävät sekä kuuluisien The Beatlesin että Led Zeppelinin allekirjoittamien kappaleiden cover -kappaleita että säveltäjien, kuten Heitor Villa Lobosin tai Julio Santillanin, teoksia)

Tapahtumasuunnitelmaan sisältyvien kaupunkien luettelossa ovat myös Petroşani, Bistriţa, Sibiu, Dumbrăveni, Arcuş, Bukarest, Bârlad ja Oneşti, Resita. Ehdotetut musiikkiohjelmat vaihtelevat Erittäin klassinen ja Kevyt klassikko kohteeseen Fuusio .

Niille, joilla ei ollut mahdollisuutta kuunnella niitä, suosittelen rentoutumisiltaa poikkeuksellisten taiteilijoiden seurassa.

Vuoden väri 2012 - tangerine tango


Oppikirjoja pienille

Mami ja Disney julkaisevat joulukuussa sanakirjan, jonka ei pitäisi puuttua kenenkään lapsen kirjastosta!

Pienet nerot - Rocket, Leo, Annie, Quincy ja June - loivat "My First Illustrated Dictionary", heidän kunnianhimoisimman seikkailunsa. Kolmen tilavuuden ja yli 900 kuvan ja sanan sisältävä "Ensimmäinen romania-englantilainen kuvitettu sanakirjani" auttaa pientä oppimaan englantia hauskalla ja innovatiivisella tavalla.

"Ensimmäinen kuvitettu sanakirjani", osa 1 opimme, mitä asioita kutsutaan lapsen huoneessa, kylpyhuoneessa, keittiössä. Opimme kaikki sanat, jotka määrittävät puutarhassa havaitsemamme asiat, leikkimme lemmikkien kanssa ja leikkikentällä. Jokaisen matkan lopussa saat tietää, kuinka monta sanaa olet onnistunut oppimaan.

Sinun ei tarvitse tutkia tätä kirjaa alusta loppuun siinä järjestyksessä kuin se on kirjoitettu tai käydä läpi kaikki ensimmäisestä käsittelystä lähtien! Anna lasten valita, mikä heistä kiinnostaa. Lapset, jotka eivät vielä osaa lukea, alkavat liittää kuvia ja sanoja, ja ne, jotka ovat aloittaneet lukemisen, lukevat sanat itse sekä romanian- että englanninkielisinä ja niiden selitykset.

"Ensimmäinen kuvitettu sanakirjani", osa 2 menemme Pienten Geniusien kanssa etsimään kaupunkia, jossa asumme. Menemme ravintolaan, elokuvateatteriin, palomiehille, kouluun ja päivän päätteeksi keräämme opitut uudet sanat. Romaniaksi ja englanniksi.

Älä unohda "kiinnittää turvavyösi" tämän sanaseikkailun alussa lastesi kanssa. Kannusta lapsia kysymään ja ottamaan selvää mahdollisimman paljon. Jos asuinalueesi esineelle kerrotaan eri tavalla kuin tässä kirjassa, näytä se lapselle ja selitä, että se tarkoittaa samaa.

"Ensimmäinen kuvitettu sanakirjani", osa 3 menemme tutkimaan laajan maailman esineitä. Etsimme eläimiä kotona - viidakosta, savannilta, pohjoisnavalta tai veden alla - tutkimme ulkoavaruutta, mutta palaamme jalat maassa tehdäksemme viimeisen mielenkiintoisen löydön: kehomme!

Anna lasten valita, mikä heistä kiinnostaa. "Ensimmäinen kuvitettu sanakirjani" on suunniteltu inspiroimaan heidän luovuuttaan ja ajatteluaan sekä lukutahdon ja -kyvyn kehittämistä. Tämän kirjan sanat, esineet ja paikat on valittu opettajien avulla tarjotakseen laajan valikoiman aiheita eri vaikeustasoilla.

  • Aseman hinta on 14,9 lehteä, ja sen voi ostaa tiedotusvälineistä.
  • Ensimmäinen osa ilmestyy 2. joulukuuta 2011, toinen 9. joulukuuta 2011 ja kolmas 16. joulukuuta.

Minttu ja sen hyödyt

Minttu tunnetaan yleisesti hengityksen virkistämisestä, mutta sen lehdillä on monia etuja terveydellemme.

Minttu on runsaasti ravinteita, mutta myös lääkinnällisiä etuja. Sen erityinen maku ja erityinen tuoksu ovat usein toimineet lääkkeenä aiemmin, ja matkan varrella mintun tuoksu on tullut yhtä tunnetuksi kuin rypäleiden tai sitruunan tuoksu.

Minttua voi ostaa lehtien muodossa lisättäväksi teetä, kahvia tai mausteena ruokaan. Lisäksi sitä löytyy runsaasti tuotteista, kuten hammastahnasta, kynttilöistä, jäätelöstä, suklaasta, likööristä tai purukumista.

Kaikki tämä tarjoaa mintun sisällön kautta terveyden lähteen:

  • Minttu on a voimakas antioksidantti ja edistää ruoansulatusprosessia. Lisäksi se rauhoittaa vatsakipuja ja voi vähentää pahoinvointia, joten on suositeltavaa pitää taskussa matkapahoinvoivia matkustajia.
  • Voimakas mintun tuoksu vähentää päänsärkyä, joten monet minttupohjaiset voiteet helpottavat kipua.
  • Mintunlehdillä on erityinen rooli syövän ehkäisy, niiden sisältämien entsyymien perusteella. Niillä on suurin vaikutus keuhko- tai ihosyöpään.
  • Minttu auttaa parantaa tulehduksia ja lievittää ihon kipua. Lisäksi se auttaa hoitamaan ihoa ja estämään näppylöitä.
  • Vahva mintun tuoksu auttaa yskän ja astman oireiden ehkäisy. Sitä käytetään monissa lääkkeissä sekä inhalaattoreissa.

Jos sinä tai lapsesi olet allerginen mintulle, älä epäröi ottaa yhteyttä lääkäriisi ennen minkäänlaista mintunlehtien käyttöä. On myös huomattava, että minttua tulee kuluttaa kohtuudella sivuvaikutusten välttämiseksi.

Jotain vapaa -ajalle

Ennennäkemätön tapahtuma Băii Marin vanhassa keskustassa. Kuumailmapallo laukaistaan ​​keskiviikkoiltana (7. joulukuuta) Millennium -aukiolla. Tapahtuma alkaa klo 22.00 ja tapahtuu Millennium -ravintolan edessä.

Jokainen osallistujaryhmä, joka koostuu kolmesta henkilöstä, saa kuumailmapallon käynnistääkseen sen!

Näiden ilmapallojen mitat ovat 90x60 cm ja polttoaineen sytyttämisen jälkeen ne täytetään lämpimällä ilmalla ja nousevat korkeuksiin. Niitä on erittäin helppo käyttää, ne ovat turvallisia ja ekologisia, ja noin 10 minuutissa ne voivat saavuttaa jopa 1 kilometrin korkeuden, jolloin syntyy todellinen valoshow.

Hoinara Kitchen - "tyylikäs romanialainen projekti"

Olet luultavasti kuullut televisiosta tai lukenut eri sanomalehdistä "Bucataria Hoinarasta" ja miettinyt, mitä se tulee olemaan. Kuulin tästä konseptista ensimmäisen kerran, kun ystäväni, loistava kokki ja tämän projektin päähenkilö lähetti minulle kuvia, jotka herättivät kiinnostukseni.

BHoinară -keittiö on valokuva- ja makualbumi. Vaikka se kutsuu itseään "keittiöksi", se ei sisällä reseptejä, vaan pikemminkin tapaamisia. Ihmisten, paikkojen ja ainesosien välillä - jokaisella on oma tarinansa ja maunsa.

Albumi on kokoelma "keittiöpysäkkejä & # 8221 kaikilla Romanian alueilla, viehättävissä paikoissa - joista jotkut ovat hyvin vähän tunnettuja. Se valmistetaan hylätyillä tiloilla ja katoksissa, kirkon pihoilla, Tonavan rannalla, rannalla Portti tai Letean suolla.

Kun pysähdys on löydetty, siirrymme ruoanlaiton todella maukkaaseen osaan. Răzvan Voiculescun vieraskokkien innoituksen mukaan maut yhdistyvät reilusti. Se on harvoin kypsennetty paikan hengessä, useimmat reseptit ovat kosmopoliittisia päällekkäisyyksiä, japanilaisia, välimerellisiä, eteläamerikkalaisia ​​makuja sekoitettuna "paikallisiin" makuihin, romanialaista maisemaa ja tarinaa ihmisistä, jotka "vaeltavat kokit" kohtaavat.

Selaamalla albumin 300 sivua huomaat, että matka Romaniaan voi olla herkullinen retkikunta ympäri maailmaa (keittiöt).

Albumin mukana on tehty DVD-levy, jossa on tekemistä. Elokuvan on tehnyt banerban Georgescu.

Joulukuusta lähtien, Vaeltava keittiö tulee kirjakauppoihin.

Jos joulupukki tulee jatkuvasti.

Jos joulupukki tulee jatkuvasti, ajattelin kertoa tarinan tästä tavasta.

Pyhä Nikolai tulee tänä iltana lahjoilla hyville lapsille. Se on yksi muinaisista tavoista, jota harjoitetaan joka vuosi, yöllä 5. - 6. joulukuuta. Pienelle poznasille Miculas valmisti sauvan, perinteen, joka juontaa juurensa kiistaan, joka pyhimyksellä oli Ariuksen kanssa, joka antoi iskun harhaoppiselle.
Päivää ennen Pyhän Nikolauksen juhlaa, jota vietetään vuosittain 6. joulukuuta, lapset puhdistavat saappaat ja asettavat ne ikkunaan saadakseen lahjoja. Tapa muistuttaa pyhimystä pelasti kolme tyttöä haureudesta.

& # 8222Yksi legendoista kertoo, että hän pelasti kolme tyttöä prostituutiosta. Heidän isänsä oli köyhä ja leski ja katsoi, että ainoa tie köyhyydestä oli myydä tyttärensä tähän tarkoitukseen. Pyhä Nikolai pani joulukuun 6. päivän iltana talon pöydälle rahapussin ensimmäiselle tytölle, laukun, jolla hän saattoi tuskailla myötäjäistensä kanssa, joiden kanssa hän meni naimisiin. "Hän teki saman kahden muun tytön kanssa", hän sanoi etnologi Janeta Ciocan.

Pienille, jotka eivät olleet kovin hyviä, pyhä Nikolai valmisti myös sauvan. Se on tapa, joka muistuttaa ensimmäinen ekumeeninen synodi Nikeassa vuonna 325. Sinodi tuomitsi Ariusin harhaopin, jonka mukaan Jeesus Kristus ei ole Jumalan Poika, vaan vain mies, jolla on yliluonnollisia voimia. Pyhän Nikolauksen, joka tunnetaan suurena ortodoksisuuden puolustajana, huolissaan mahdollisesta murtumisesta, joka voisi tapahtua kirkossa, löi harhaoppinen Arius.

Myös Pyhän Nikolauksen kotiäidit keräävät yleensä omenan tai kirsikan oksat he panivat veteen nähdäkseen, kuinka perheenjäsenet voivat terveydessään ja hyvinvoinnissaan ensi vuonna.

& # 8222Näiden oksien, joita pidetään talossa jouluun asti, on kukittava, ja kukintatapansa mukaan tiedetään, millainen perheenjäsenen terveys ja vauraus on. Jouluna niitä oksia ei saa heittää pois, koska ne tehdään uudenvuodenaattona sorcovele "Millä lapset huolehtivat rakkaistaan ​​ja kaikista tapaamistaan ​​matkan varrella", sanoi Janeta Ciocan.

Pyhä Nikolai, Mira Lichiein arkkipiispa, syntyi Patarassa, Vähä -Aasiassa, kolmannen vuosisadan toisella puoliskolla. Pyhä Nikolaus on Alankomaiden, Venäjän, Lorrainen maakunnan ja useiden Länsi -Euroopan kaupunkien henkinen suojelija. Pyhä Nikolai tunnetaan nimellä suojella niitä, joita epäoikeudenmukaisesti syytetään kauppiaista, matkustajista, naimattomista tytöistä, morsiameista ja erityisesti pienistä lapsista.

Pyhä Nikolaus siirtyi iankaikkisille 6. joulukuuta vuonna 340 tai 341, joidenkin mukaan. Pyhän Nikolauksen pyhäinjäännöksiä löytyy Barin kirkossa, Italia, hänen nimensä.

1. joulukuuta

1. joulukuuta, Romanian kansallispäivä, on ohi. Kuten ehkä huomasit, jos painit television sisään tänä aikana tälle lomalle omistetut esitykset olivat enemmän kuin tarpeeksi. Yhtäkkiä kaikki olivat ylpeitä romanialaisesta, miksi emme voisi olla ylpeitä tästä joka päivä?

Kaikista tälle päivälle omistetuista ohjelmista pidin siitä, jota Liviu Mihaiu valvoo Realitatea TV: stä. Hyvä ja kuultava esitys (tämä on itse asiassa myös esityksen tarkoitus) ilman politiikkaa ja ilman laulamista se.
Baia Maressa vietettiin tänä vuonna 1. joulukuuta sanan todellisessa merkityksessä. Kaupungin jouluvalot sytytettiin, joulumessut avattiin, siellä oli konsertteja ja ilotulitusta. Söpö, kun otetaan huomioon, että tähän asti jouluvalot syttyivät kaoottisesti ilman juhla -asetusta. lisääntyä
d, lapset arvostivat Lisäksi tämä tapahtuma, vaikka lastenkaupungista puuttuu hieman sisustusta, koska se on erittäin huono leluissa. (mutta älkäämme nyt olko ilkeitä)
Joulumessut ovat vähän samankaltaisia ​​kuin ulkomailla, mutta mielestäni se voisi olla hieman rikkaampi tälle lomalle omistetuissa tuotteissa (koristeet, lahjat, kakut). Paikallisten viranomaisten aloitteesta on kuitenkin kiitettävä, koska se järjestetään ensimmäistä kertaa. Julkaisen joitain merkittäviä kuvia alla ja kutsun sinut käymään messuilla.
Jos oli lunta, se oli täydellinen!


Ruotsalainen siirappihillo - voidaan valmistaa mistä tahansa marjasta!

Mietitkö, kuinka voit valmistaa herkullisen, maukkaan hillon ilman paljon vaivaa ja aikaa? Sylt on ruotsalainen makea resepti - yksinkertainen ja nopea. Se ei sisällä hedelmien pitkää lämpökäsittelyä. Se on todellinen pelastusrengas niille, jotka arvostavat aikansa jokaista minuuttia!

Marjojen lajikkeella ei ole väliä. Mustaherukan, vadelmien, mansikoiden, mustikoiden, pajujen ja karviaisten kuoret ovat ihania. Hellävaraisen lämpökäsittelyn ansiosta marjat säilyttävät erinomaisen värin, tuoksun ja muodon. Ruotsin makeuden kiistaton etu on alhainen sokerimäärä. Säilykkeet voidaan säilyttää ruokakomeroissa ilman ongelmia huoneenlämmössä.

AINESOSA:

VALMISTUSMENETELMÄ:

1.Valitse, pese ja laita marjat pannulle, jossa keität hilloa. Jauha ne murskatulla kattilalla.

2. Laita kattila tulelle ja kiehauta sisältö. Keitä 15-20 minuuttia kiehumishetkestä.

3.Nosta kattila liedeltä. Lisää sokeri ja sekoita nopeasti, kunnes se on täysin liuennut. Siirrä kuuma hillo kuumiin, aiemmin steriloituihin purkkeihin ja sulje ne tiiviisti.

Kun hillo on jäähtynyt, sen koostumus muuttuu samanlaiseksi kuin hyytelö: ei tippaa tippaa. Tämä vaikutus saadaan lisäämättä pektiiniä tai muuta hyytelöimisainetta. Jos pidät nopeista tavoista valmistaa hilloa, lisää tämä resepti gastronomiseen arsenaaliisi ja jaa se ystävillesi!


Kuinka käyttää mustikka -asuntoa

Heinäkuu on kansallinen mustikkakuukausi! Se aika vuodesta, jolloin herkullisia mustikkapiirakoita alkaa kausi. Hedelmät ovat usein halvempia irtotavarana, mutta joskus on vaikea löytää käyttötarkoitusta kaikille niille upeille hedelmille. Jos olet kuin minä, menen aina hieman yli laidan, enkä ajatellut ostaa koko mustikka -asuntoa. Seuraavassa on muutamia nopeita ja helppoja vinkkejä kokonaisen mustikkalautasen käyttämiseen ilman, että yksi vilja häviää. Jos ostat mustikka -asunnon, saat 12 tuoppia tai noin 10 kiloa mustikoita.

Perusvinkkejä mustikoiden säilyttämiseen

  • Älä säilytä mustikoita suljetussa astiassa - Mustikat on säilytettävä ilmatiiviissä astiassa. Tuoreet marjat ovat herkkiä ja pilaantuvat nopeasti, jos ne jätetään kiinteään astiaan tai muovipussiin. Tämä pätee erityisesti, jos mustikat ovat vielä lämpimiä auringosta.
  • Pese marjat juuri ennen käyttöä - Tuoreet ja pehmeät marjat pehmenevät, jos peset ne liikaa ennen tarjoilua.
  • Jäähdytä marjat mahdollisimman pian - Pidä marjat kylminä ja jäähdytä ne mahdollisimman pian, jotta ne pysyvät hengissä.
  • Kuinka jäädyttää mustikat - Laita pesemättömät marjat kerroslevylle ja jäädytä. Kun mustikat ovat jäätyneet, siirrä ne turvalliseen pakastesäiliöön tai muoviseen säilytyspussiin.

Mustikan muunnokset

Muista, että mustikoita voi vaihdella painon ja koon mukaan.

    • 1 pint mustikoita painaa noin 3/4 kiloa
    • Yksi kilogramma mustikoita tuottaa 2-3 kuppia
    • Useimmat jalat käyttävät 4 kuppia mustikoita
    • Useimmat tölkit vaativat 5 tuoppia tai noin 4 kiloa mustikoita

    5-Pint Reseptit

    Jo afrikan Mojitosta - Tämä on kaunis muunnelma tavallisesta mustikkahillosta, jossa on minttu.

    Karpalohilloa - Tässä reseptissä on ihana sitruunankuori, joka korostaa tuoreiden mustikoiden makeaa hapokasta makua.

    4-Pint Reseptit

    Jääkaappihillo mustikoilla - Tämä aromaattinen jäähdytetty hillo valmistetaan tuoreena eikä sitä säilytetä.

    3-Pint reseptit

    Mustikka Cobbler - Jos piirakat näyttävät pelottavilta, kokeile leipoa ihana helmi. Tämä on helppo johdanto piirakkaleipomiseen.


    Mustikkapiirakkaa ja smetanaa - Tämä on klassinen piirakka, jolla on parhaat kesän maut. Kerma tuo vain tarpeeksi happamuutta mehukkaille ja tuoreille mustikoille.

    2-Pint Reseptit

    Wild Cranberry -jäätelö - Tämä resepti sisältää jäätelökoneen käyttöohjeet ja sekoittamattoman vaihtoehdon.

    Paistettuja mustikan munkkeja tuoreella mustikkakuorrutuksella - Paistetut mustikka munkit tarjoavat terveellisemmän tavan perinteisiin paistettuihin munkkeihin.

    Mustikka -inkiväärihillo - Tässä pienessä lohkossa on hieman maustetta lisättyyn inkivääriin. Käytä pieniä koristeellisia purkkeja tehdäksesi helppoja lahjoja.

    Laiha kuohuviini mustikka Mojito - Älä missaa tätä luovaa mojitoa, joka tarjoillaan tuoreiden mustikoiden kera.

    Mustikkajuustokakku - Tämä yksinkertainen piirakka muistuttaa sinua mustikkajuustokakusta.

    1-Pint Ideat

    Erittäin pörröiset mantelipannukakut - Nämä pörröiset pannukakut tarjoillaan rapeiden mantelien kanssa.

    Jäädytä marjat ja nauti tuoreiden viljojen kanssa.

    Haluatko lisää hyviä reseptejä suoraan postilaatikkoosi? Tilaa uutiskirjeemme sähköpostitse!


    Ruotsin koulutus, maailman paras

    Lia Stoica on asunut Ruotsissa monta vuotta ja on intohimoinen lapsista ja koulutuksesta, terveellisistä elämäntavoista ja todellisista arvoista. Alla olevissa riveissä hän selittää ruotsalaiset lastenkasvatuksen periaatteet, jotka ovat hämmästyttäneet koko maailmaa niiden tehokkuudesta ja ovat nyt mallina useimmille eurooppalaisille koulutusjärjestelmille.

    "Lapsia ylistetään ja kannustetaan ajatuksessa, että jokainen on luova, lahjakas, hyvä omalla tavallaan."

    Ensimmäinen asia, jonka sanon, kun minulta kysytään Ruotsista, on se, että se on ihana maa kasvattaa lapsia. Sosiaalipolitiikka, koulutusjärjestelmä ja erityisesti tapa, jolla ruotsalaiset näkevät ja kasvavat, lapset saivat minut valitsemaan 34 -vuotiaana syrjäyttämään journalismin, PR: n, markkinoinnin ja sen, minkä eteen olin työskennellyt, ja aloittamaan uudelleen. tehdä minusta esikoulun opettaja. Ruotsissa ei ole ollut lastentarhan käsitettä moneen vuoteen, ja esikoulua (johon lapset voivat mennä 1 -vuotiaasta alkaen) pidetään ensimmäisenä askeleena kansainvälisessä elinikäisessä oppimisessa. Ruotsin esikoulujärjestelmä on pääosin valtion omistuksessa, ja siinä korostetaan suuresti pedagogisen toiminnan laatua, ja sitä tuetaan kolmesta osasta: valtion talousarviosta, kunnan talousarviosta ja vanhempien maksamasta maksusta, joka ei voi olla suurempi kuin kummankin saama tuki lapsi. Orice copil ai carui parinti lucreaza sau studiaza are dreptul la un loc intr-o prescoala apropiata de casa, chiar si copiii ai caror mame sunt in concediu maternal au dreptul la cateva ore pe saptamana. Astfel, mai mult de 90% din copiii de pana in 5 ani merg la prescoala. Acest sistem, luat de model de foarte multe alte tari dezvoltate economic, nu a aparut peste noapte, ci in zeci de ani de implicare reala, de multe ori iesiri in strada, a pedagogilor, parintilor si in final a politicienilor.

    Atat sistemul educational cat si tipul de parenting al suedezilor vad copilul ca pe o fiinta activa, competenta, cu personalitate si mod propriu de a vedea lumea, ca mici creatori de cunoastere. Copiii sunt laudati si incurajati, dar nu in mod competitiv ”esti cel mai bun/esti cel mai slab”, ci in ideea ca toti sunt creativi, talentati, buni in felul lor. Cand fac cate o traznaie, la copii nu se ridica glasul si nu sunt pedepsiti. Asta nu doar la prescoala, ci si acasa. Mi-a explicat chiar barbatul meu, care a lucrat 25 de ani cu copii, ca daca tipi “uite ce prostie ai facut!”, copilul se va speria si bloca in tonul vocii, incapabil sa iti mai urmareasca rationamentul de ce e gresit ce a facut. Pe cand, daca ii explici greseala si consecintele cu ton calm, va avea timp sa inteleaga, sa ii para rau, sa incerce sa nu mai repete. Asa cum si un adult poate varsa un pahar de suc, poate calca si strica ceva sau se poate sprijini cu mana murdara de un perete alb si nu ne luam la bataie si urlat pentru asta, si un copil are dreptul sa fie tratat cu acelasi respect chiar si cand greseste.

    De mai bine de 30 de ani este interzis prin lege sa lovesti copiii. La acesti copii nu se tipa, nu se ridica glasul. Dar invata de cand sunt foarte mici sa spuna stop cand simt ca un alt copil le invadeaza spatiul, sa isi ceara scuze si sa dea o imbratisare cand au impins sau lovit alt copil, sa reactioneze cand vad alt copil impins sau lovit, sa respecte pentru a fi respectati. In aproape 3 ani aici am vazut un singur copil, un baietel de vreo 3 ani, tavalindu-se pe jos si plangand ca vroia ceva, la care tatal sau a raspuns calm: ”in afara de faptul ca deranjezi oamenii din jur, nu obti altceva”. Ca prin minune, copilul s-a potolit.

    "Copiilor nu li se impune nimic"

    Desi au un anumit program orientativ (pranz, gustare, iesit afara, somn, joaca, activitati creative), copiilor nu li se impune nimic, isi aleg singuri ce tip de activitate doresc sa faca. Unii vor sa picteze, altii sa modeleze, altii sa se joace cu papusile sau cu lego. Din mancarea de la pranz si gustare, copiii sunt incurajati sa guste din tot, sa decida singuri ce le place si ce nu. La fel si acasa, nu am vazut pana acum copil indopat, ”hai, mai ia o lingura, si inca una pentru mama, pentru bunica” sau amenintat ca nu mai creste daca nu mananca legume, ca asa ajung copiii sa aiba o problema cu mancarea. In acelasi timp, de la varste foarte fragede (1 an si un pic, cand incep prescoala), copiii sunt lasati sa invete singuri sa se hraneasca cu lingura, sa se imbrace, sa se incalte, chiar daca asta inseamna mancare pe toata fata si pe haine (de-aia au toti copiii cel putin un schimb de haine la ei) sau 15-20 de minute de intors ghetutele pe toate fetele. Nici macar pampersul celor foarte mici nu se schimba cand vrea adultul, luand pe sus copilul din mijlocul jocului sau explorarii nisipului, ci copiii sunt intrebati. Cei mai multi vor sa fie schimbati, pentru ca e inconfortabil, dar celor care vor sa isi vada de joc sau explorare li se respecta decizia.

    Natura si familia

    Natura joaca un rol foarte important in cresterea si dezvoltarea copiilor. Vara, iarna, soare, ploaie sau ninsoare, copiii ies afara zilnic. Se fac excursii (mai lungi sau mai scurte, depinde de varsta) in padure, se exploreaza plantele, pasarile, ciupercile, insectele, pana si dejectiile animalelor! Copiii se joaca in nisip, praf, iarba, zapada, cu apa, noroi, pietre si nu am auzit pana acum un adult spunand “vezi sa nu te murdaresti”. Topaitul in balti, construitul din noroi, tavalitul in iarba sunt vazute ca moduri extraordinare de explorare a lumii. Hainele murdare se spala.

    Natura joaca un rol principal si in relatia copii-parinti. Dupa ce se aduna pe acasa de la munca, de la scoala, suedezii mananca in familie, apoi au program cu copiii, aproape zilnic. Iesit la plimbare, cu bicicletele, la cules de zmeura, afine, ciuperci, la pescuit si plimbat cu barca, iarna la sanius sau patinat. Parintii sunt activi in viata copiilor, din prima zi, atat mama cat si tatal, de la schimbat scutece, hranit, imbaiat, pus la culcare, pana la diverse activitati cand mai cresc. La orice petrecere am fost, in vacante cu alte cupluri de suedezi, copiii sunt prezenti. Aici nu prea exista lasat copiii la bunici. Si ce imi place e ca toata lumea se implica, face ceva cu si pentru copii, fara sa fie afectate activitatile sau relaxarea de adulti. De exemplu, vara asta am fost o saptamana mai in nord, la casa de vara a familiei sotului meu. Eram 13 adulti si 4 copii de 6-9 ani. Fetele se jucau cu ale lor, dar si noi interactionam firesc cu ele, ba beam o cafea imaginara, le cronometram cursa de alergat. Intr-o zi am avut o petrecere unde, pentru a face ceva amuzant si pentru copii, fiecare si-a construit o palarie, copiii au ales cea mai amuzanta palarie a adultilor. In alta zi am organizat un balci, cu roata norocului, loterie, aruncat mingea in cutii de bere sau galeata cu apa. Fiecare incercare costa o coroana si la final fetele si-au impartit banii castigati.

    Egalitatea intre sexe si diversitatea

    Doua teme, sa le spun asa, sunt foarte importante in cresterea copiilor suedezi: egalitatea intre sexe si diversitatea. De multe ori am auzit si vazut diferite opinii ale romanilor legate de primul subiect, pe care le consider prejudecati si interpretari superficiale, ca sa nu zic mai mult. Egalitatea dintre sexe nu inseamna sa fie baietii imbracati in rochii, sa li se dea papusi si fetelor masini si pistoale, din asta rezultand baieti efeminati sau gay si fete masculine si dure. Ideea este de a oferi atat baietilor, cat si fetelor sanse egale de a-si dezvolta abilitatile, de a se juca cu orice fel de jucarii si materiale, fara a li se induce anumite tipuri de comportament “specific fetelor/baietilor”. Baietii fac margele si bratari, asa cum fetele construiesc din lemne si cuie. Dar cel mai important este modul de a interactiona cu copiii, indiferent de sex. “Nu tipa/impinge, fetitele sunt cuminti si dragute”, “hai ca nu doare asa tare, nu plange, ca esti barbat!” sunt genul de reactii la care noi, adultii, nu ne gandim prea mult, asa am fost invatati ca fetitele sunt cuminti si printese, baietii au voie sa fie mai zurlii, dar sa nu planga prea tare, ca doar nu sunt fete. Se lucreaza foarte intens la schimbarea acestui tip de reactie, un copil care impinge alt copil sau tipa va fi corijat cu blandete, explicandu-i-se de ce nu e bine si in acelasi fel, indiferent daca e fetita sau baiat. La fel, un copil trist sau care plange ca s-a lovit va fi mangaiat si linistit indifferent daca e fata sau baiat.

    Pentru ca Suedia este o societate multiculturala, copiii sunt invatati despre diversitate de la varste cat mai mici. Diversitatea se invata prin contactul cu ceilalti, care pot veni din culturi diferite, pot avea parul cret si pielea neagra, dar si din tot felul de carticele. Copiii invata din povesti ca si fetele pot fi curajoase si bataioase si le place sa joace fotbal, ca si baietii plang si le place sa faca prajituri, ca mama Anei se casatoreste cu Lisa, ca mama are un nou prieten sau ca o pereche de doi girafi (doi masculi) infiaza un pui de crocodil, cum poate fi situatia in familie cand apare un nou fratior. In acelasi timp citesc si despre aventurile lui Pippi Longstocking (probabil cel mai iubit personaj de poveste, atat de catre baieti cat si de fete, personaj care desi a ajuns celebru in toata lumea, a fost primit cu ceva rezerve cand s-a "nascut" tocmai pentru ca iesea din tiparele si normele vremii care spuneau cum ar trebui sa fie o fata), si carti cu printese si printi, cu pisici si alte animalute. Cand sunt ceva mai mari (cum e fetita noastra de 8 ani), pot afla despre cum se fac copiii tot din carti adaptate varstei lor, fara berze si seminte fermecate inghitite de mamici.

    Acest mod de a vedea copilul presupune un proces de invatare atat colectiv, cat si individual, unde adultii si copiii invata unii de la altii, dar si de la materialele cu care lucreaza si de la mediul inconjurator/ambiant. Respectul pe care il primesc copiii, vazuti ca indivizi inteligenti, cu personalitate si pareri proprii, ii ajuta sa devina adolescent si apoi adulti responsabili, independent, care isi asuma deciziile, dar si greselile.


    Regimul alcalin

    Sunt nevoita sa tin acest regim alcalin impreuna cu familia si m-am gandit sa deschid un subiect cu retete.

    pentru inceput voi pune o lista de alimente si cifra de aciditate
    *daca ma lasa adminii, pot adauga si sursa

    varza de bruxelles -9,9
    castravete proaspat de gradina +31,5

    #2 gymnopedie

    Am uitat ce era mai important - inseamna aciditate si + alcalinitate, zero ar fi un ph de 7.

    varza de bruxelles -9,9
    mere, nu verzi +4,1
    anghinare -4,3
    coacaz +2,4
    orez decorticat -39,1
    mazare -3,4
    coacaz negru +6,1
    faina de secara -16,4
    varza nemţeasca (Brassica oleracea), alba -0,6
    capsuni +3,1
    arpacas -13,7
    varza verde in martie +0,2
    para +3,2
    orez nedecorticat -12,5
    varza verde in decembrie +4,0
    visine +3,5
    gris -10,1
    varza rosie +6,3
    cirese +4,4
    fulgi de ovaz -9,2
    Rhubarb, +6,3
    ananas +4,6
    taitei albi -5,9
    partea alba a prazului +7,2
    curmal +4,7
    supa de secara alba (Triticum spelta) -4,6
    năsturel (Nasturtium officinale) +7,7
    Banana, cruda +4,8
    amidon de orez -4,6
    ceapa ciorii +8,3
    piersica Mirabelle +4,9
    hrisca -3,7
    fasole verde franceza +8,7
    prune+4,9
    faina alba de grau -2,6
    frunze de praz +11,2
    zmeura+5,1
    taitei din faina integrala -2,0
    macris +11,5
    afine +5,3
    taitei de soia -0,2
    fasole bob +11,5
    prune dulci +5,8
    amidon de cartof +2,0
    sparanghel +1,1
    piersici +6,4
    linte +6,0
    ceapa +3,0
    caise +6,6
    fasole alba bob +12,1
    conopida +3,1
    meriÅŸor (Vaccinium vitis idaea+7,0
    faina de soia +12,8
    varza creata Brassica oleracea L. var. sabauda +4,5
    mure +7,2
    Soy-granulat +24,0
    fetica, mache sau Valerianella locusta +4,8
    struguri copti +7,6
    boabe de soia +26,5
    mazare proaspata +5,1
    agrisa +7,7
    lecitina de soia +38,0
    spanac la sfarsitul lui martie +13,1
    coacaze +8,2
    telina +13,3
    portocale +9,2
    rosii +13,6
    lemai +9,9
    salata, proaspata si de gradina +14,1
    Banana +10,1
    andive, proaspata si de gradina +14,5
    mandarine +11,5

    Editat de gymnopedie, 06 January 2010 - 11:44 AM.

    #3 gymnopedie

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 05:29 PM.

    #4 gymnopedie

    Nu se incumeta nimeni? Eu am tinut o zi regim strict alcalin (am inceput abia ieri) si singurul lucru remarcat a fost ca ma simt mut mai usoara - corpul meu se simte mai usor.

    Retete propuse: in afara inlocuirii otetului cu sucul de lamaie proaspat si a muraturilor in otet cu cele in saramura, cred ca sunt milioane de retete posibile. Pentru cei ce doresc strict alcalin cateva zile - salata orientala, piureu de cartofi cu ulei in loc de unt (se admite si putin lapte), varza in ciorba, fasole alba batuta, paine cu bicarbonat de sodiu in loc de drojdie sau lipie cu kamut. Uleiul de seminte de dovleac este printre cele mai alcaline.

    Am sa pun mai jos cateva din cele mai putin cunoscute. Desigur, totul este relativ

    salata de ceapa
    ceapa se taie solzisori si apoi se piseaza intr un pisalog de lemn pana devine pasta, se adauga un pic de ulei presat la rece, un pic de legume deshidratate si se poate unge deja pe paine.

    mancarica de cartofi
    cartofii se taie cubulete si se fierb, dupa 15 minute sau dupa ce au fiert se arunca apa dar se pastreaza cam un pahar in oala. se pune un praf de sare si se mesteca pe foc mic prin cartofi ca sa se sfarame si sa se absoarba apa. Dupa ce s-au racit putin se pune un pic de ulei. Este o garnitura foarte buna

    supa de praz cu dovlecel
    se fierb 15 min 2 praji si 3 dovlecei cu un morcov o jumate de telina si o radacina de patrunjel. apoi se mixeaza (cine vrea mai groasa adauga si un cartof sau 2) si se poate servi cu lapte de vaca (sau eventual de soia pentru mentinerea alcalinitatii ridicate) reteta originala era cu smantana

    Se considera ca majoritatea legumelor raman alcaline daca sunt gatite la abur, putem servi cu mujdei de usturoi, un ulei pentru salate sau zeama de lamaie.

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 05:41 PM.

    #5 gymnopedie

    Recomandarea era sa se manance predominant alcalin chiar daca adaugam si alimente acide - scorul final sa fie pe plus. Acest regim este recomandat pentru ridicarea imunitatii la persoanele care se imbolnavesc des. Se mai recomanda si introducerea in consumul zilnic a germenilor de grau, soia, orz ovaz, ridiche, etc. pentru continutul ridicat de vitamine.

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 05:44 PM.

    #6 gymnopedie

    Acest regim este util in infectiile bacteriene cand se cunoaste bacteria (de exemplu, unele infectii urinare recidivante cu escherichia coli). In infectiile cu escherichia C. se recomanda un regim puternic alcalin o zi si ziua urmatoare puternic acid apoi din nou reluam alternanta trebuie sa dureze cel putin 7-8 zile dupa care infectia a cedat - echerichia coli nu suporta schimbarile drastice de aciditate.

    La fel de util este introducerea in alimentatie a unui continut important de fibre (varza, morcovi, praz, ridichi, patrunjel, telina, tarate sau faina integrala etc) care actioneaza ca o matura curatand intestinul de depunerile bacteriene. Sigur, conditia este ca bolul de fibre sa reprezinte un volum suficient de mare pentru intestin.

    Analiza care stabilese bacteria si susceptibilitatea ei la antibiotice se numeste antibiograma si este realizata curent in laboratoare. In cazul unei infectii, putem sa cerem medicului (daca nu ne prescrie el) aceasta analiza din punctul meu de vedere foarte utila.

    Editat de gymnopedie, 07 January 2010 - 06:00 PM.

    #7 rym

    asta este modul meu de alimentatie. deci fara sa vreau mananc mai multe alimente alcaline.

    #8 gymnopedie

    Se recomanda de asemenea consumarea a 2-3l de ape minerale (nu apa de robinet deoarece aceasta are clor si alte minerale adaugate precum florul, etc) si ceaiuri de plante. Cand cumparam o apa minerala trebuie sa citim ph-ul acesteia pentru a nu cumpara un produs acid (ph sub 7). Se recomanda consumarea d ceaiuri de plante variate - nu depasiti o saptamana de cura cu un acelasi ceai. Sarea de bucatarie se reduce si ea temporar pentru a ajuta la reducerea aciditatii si eliminarea apei.

    Printre alimentele care ajuta la detoxificarea organismului se numara si cele bogate in fibre (gatite cat mai slab sau consumate in salate) - varza, radacinoasele, grul integral (lipie sau biscuiti suedezi sau chiar grau pisat, inmuiat 24h si apoi fiert deoarece ferbe mai repede) cel mai bun sub forma de germene.

    A doua grupa de detoxificare o reprezinta ceaiurile si fructele cu efect diuretic - pepenele rosu, musetelul, coada calului, papadia, etc

    a treia grupa este reprezentata de grasimi sau uleiuri care scot toxinele solubile numai in grasimi - aici nu prea am mentiuni in afara de uleiul esential de leustean. trebuie sa ma documentez

    a patra grupa - argila, urzica, castravetii si alte metode diverse (cura de o zi de sucuri de fructe si legume crude si proaspete), postul, vizualizari/concentrarea pe imaginea organismului care se purifica, etc

    As dori sa postati si voi metode de curatare a organismului daca ati incercat si au dat rezultate. Rym, tu ce poti sa ma sfatuiesti din experienta ta?

    Editat de gymnopedie, 16 January 2010 - 10:25 AM.

    #9 rym

    #10 rym

    #11 CameliaH

    #12 moatza

    Camelia, chiar te rog! si pe mine ma intereseaza subiectul.

    Stiam de carne, ca are reactie acida, dar citricele? au reactie alcalina? referitor la carne. nu-mi cade prea bine informatia.

    Gymnopedie, ma bucur ca ai avut aceasta idee![attachment=324332:flori.gif]

    #13 Luanda

    s-a cam amestecat dieta alcalina cu dieta raw. Camelia tu ce o sa manaci? Ai rinichii ok? Aveti grija cu dietele astea dupa ureche ca puteti lau un soc mai mare decat va imaginati. Verificati rinichii si ficatul inainte de a incepe o dieta detox la nivelul asta. Aveti grija sa consumi ceaiuri diuretice. Gymnopedie nu ma refer la tine, dar dietele astea se fac sub anumit control.

    Gatitul raw implica consumul de oua si uleiuri presate la rece. Se consuma unt, se bea bere. Stiu ca elta e controversata in romania dar un produs de al lor l-am testat si eu si e mai mult decat ok, azimele. Exista un balans in tot. Ori una, ori alta!

    Pt marirea imunitatii sunt mai buni germenii de ovaz decat cei de grau. Eventual daca ai rabdare, eu am avut, poti sa ii faci suc in storcator. Foarte buni sunt si germenii de brocoli pe care ii poti consuma in salate. Sunt un puternic antioxidat.

    Moatza, daca un aliment e acid sau alcalin de determina dupa procesul de ardere si nu in stare pura. Dupa ce organismul proceseaza sucul de lamaie care e acid in stare pura, acesta se transforma in dioxid de carbon, apa si "cenusa" anorganica. Aceasta cenusa determina aciditatea sau alcaliniditatea alimentului. Vitamina C e un compus alcalin, potasiu e un compus alcalin, sodiu la fel. etc.

    #14 stella

    Ajutor de bagator de seama

    #15 apetito



    geniul e ereditar, secretul artei este exercitiul.

    #16 CameliaH

    Cel mai bine este cititi pe http://www.alcalinizare.ro si sa cititi si cartea lui Robert Young Dieta YOUNG - miracolul PH pentru o sanatate perfecta. Robert Young este autorul acestei teorii si in carte sunt expuse in amanunt motivele pentru care este bine sa adoptam o dieta alcalina.

    PE scurt,
    "Ca sa fie pe intelesul a cat mai multi oameni, putem spune ca PH-ul reprezinta o scara prin care se masoara cat de acida sau cat de alcalina este o substanta. PH este prescurtarea de la "pondus hydrogenii", pentru cei care vor sa stie.
    PH-ul este neutru la valoarea de 7,01. Apa pura are aceasta valoare. Sangele nostru are valoarea in jur la 7,35.
    Avand in vedere aceste aspecte, putem spune ca alcalinizarea inseamna totalitatea modalitatilor, fie ele alimentare sau de alta natura, de a determina organismul nostru sa incerce sa aibe un PH peste 7.
    Alcalinizarea este un proces de durata. Pentru a avea o sanatate de fier, dieta noastra, modul de a gandi, si stilul de viata, toate acestea trebuie sa ajute organismul sa aibe un PH de peste 7 (ideal 7,365)." sursa www.alcalinizare.ro

    Majoritatea alimentelor pe care le mancam sunt acide si asta inseamna ca ne scad PH sub cel normal, iar de aici rezulta imbolnavirile. In concluzie pentru a reveni la sanatate trebuie sa adoptam o dieta preponderent alcalina 80% alimente alcaline si 20% alimente acide. Sigur ca este foarte important ca si gandurile si emotiile noastre sa fie alcaline. Vedeti pe site mai multe sugestii.

    Eu am inceput de vreo doua luni dieta raw vegan. Asta inseamna fara nimic de origine animala oua, lapte, carne. In rest am mancat cam 85% totul crud. Inclusiv dulciuri raw.
    Prin aceasta dieta se vindeca boli grave si se previn imbolnavirile.

    Sunt o gramada de bloguri si romanesti si straine care explica ce si cum si sunt prezentate si povesti de vindecari aparent miraculoase doar prin schimbarea alimentatiei. Este util sa cititi si cartea Studiul China de medicii americani T. Colin Campbell si Thomas Campbell II. Aici se explica cu argumente stiitifice recunoscute de ce nu e indicat sa consumam carne, oua, lapte, dincolo de orice motivatie religioasa.
    Daca am voie o sa dau si link-uri de bloguri. Dar se gasesc repede la o simpla cautare.

    Am zis ca mancam si multe dulciuri raw. Pentru ca aveam o pofta grozava de dulciuri, care s-a dovedit a fi de fapt consecinta unei inmultiri peste masura a Candida albicans in organism (in cazul meu intestinal). Alte simtome balonari, meteorism intestinal si oboseala nejustificata. Practic am pornit pe drumul raw pentru ca nu ma mai simteam bine in corpul meu si pentru a rezolva aceasta problema.

    Schimbarile sunt foarte mari in cum te simti si cum arati (am si slabit un pic), dar problema mea initiala nu si-a gasit in totalitate rezolvare (s-a ameliorat dar nu a disparut de tot).

    Atunci am cautat mai adanc si l-am descoperit pe Robert Young si am decis sa urmez o perioada dieta alcalina (plus antifungice naturale - pe www.vindecator.com este un articol foarte bine documentat pe tema asta) pana se rezolva problema mea. In cartea lui sunt descrisi pasii care se fac pentru vindecare si obtinerea unei stari fizice si mentale exceptionale. Sigur ca fiecare este liber sa adapteze dieta si ritmul la cum ii cere corpul. El chiar indeamna pe cei care vor sa incerce sa o ia incet. Sunt si marturii ale celor care urmeaza dieta. Ambele carti de care am zis se gasesc de cumparat in Romania, iar pentru cei care stau rau cu banii sunt si pe net.

    Si, in final, fiecare trebuie sa aleaga ceea ce simte ca ii face bine si inainte de a alege ceva sa se documenteze foarte bine. Sa citeasca carti, articole, sunt si multe filme.

    Cam asta. O sa va tin la curent cu ce mi se intampla. Deocamdata este a doua zi de dieta+antifungice si deja am simtome ca lucreaza.
    Si poate ar fi util sa scriu si ce mananc. Am decis sa scot pentru o perioada toate fructele (in afara de lamaie) si toate cerealele (faina alba sau neagra).

    Ieri am mancat dimineata un morcov si un pumn de seminte de dovleac crude (inmuiate peste noapte)
    la pranz o salata de germeni de mazare+ceapa+rosii+verdeata+ulei de masline+lamaie si un avocado pasat cu lamaie
    seara salata rosii+castraveti+ardei.

    Azi
    dimineata doar seminte de dovleac
    seara salata cu rosii, gulie, ardei, ridichi, verdeata, castraveti - a fost facuta de fetele mele - surpriza

    #17 A_44066

    #18 Una_

    Cel mai bine este cititi pe http://www.alcalinizare.ro si sa cititi si cartea lui Robert Young Dieta YOUNG - miracolul PH pentru o sanatate perfecta. Robert Young este autorul acestei teorii si in carte sunt expuse in amanunt motivele pentru care este bine sa adoptam o dieta alcalina.

    PE scurt,
    "Ca sa fie pe intelesul a cat mai multi oameni, putem spune ca PH-ul reprezinta o scara prin care se masoara cat de acida sau cat de alcalina este o substanta. PH este prescurtarea de la "pondus hydrogenii", pentru cei care vor sa stie.
    PH-ul este neutru la valoarea de 7,01. Apa pura are aceasta valoare. Sangele nostru are valoarea in jur la 7,35.
    Avand in vedere aceste aspecte, putem spune ca alcalinizarea inseamna totalitatea modalitatilor, fie ele alimentare sau de alta natura, de a determina organismul nostru sa incerce sa aibe un PH peste 7.
    Alcalinizarea este un proces de durata. Pentru a avea o sanatate de fier, dieta noastra, modul de a gandi, si stilul de viata, toate acestea trebuie sa ajute organismul sa aibe un PH de peste 7 (ideal 7,365)." sursa www.alcalinizare.ro

    Majoritatea alimentelor pe care le mancam sunt acide si asta inseamna ca ne scad PH sub cel normal, iar de aici rezulta imbolnavirile. In concluzie pentru a reveni la sanatate trebuie sa adoptam o dieta preponderent alcalina 80% alimente alcaline si 20% alimente acide. Sigur ca este foarte important ca si gandurile si emotiile noastre sa fie alcaline. Vedeti pe site mai multe sugestii.

    Eu am inceput de vreo doua luni dieta raw vegan. Asta inseamna fara nimic de origine animala oua, lapte, carne. In rest am mancat cam 85% totul crud. Inclusiv dulciuri raw.
    Prin aceasta dieta se vindeca boli grave si se previn imbolnavirile.

    Sunt o gramada de bloguri si romanesti si straine care explica ce si cum si sunt prezentate si povesti de vindecari aparent miraculoase doar prin schimbarea alimentatiei. Este util sa cititi si cartea Studiul China de medicii americani T. Colin Campbell si Thomas Campbell II. Aici se explica cu argumente stiitifice recunoscute de ce nu e indicat sa consumam carne, oua, lapte, dincolo de orice motivatie religioasa.
    Daca am voie o sa dau si link-uri de bloguri. Dar se gasesc repede la o simpla cautare.
    Am zis ca mancam si multe dulciuri raw. Pentru ca aveam o pofta grozava de dulciuri, care s-a dovedit a fi de fapt consecinta unei inmultiri peste masura a Candida albicans in organism (in cazul meu intestinal). Alte simtome balonari, meteorism intestinal si oboseala nejustificata. Practic am pornit pe drumul raw pentru ca nu ma mai simteam bine in corpul meu si pentru a rezolva aceasta problema.

    Schimbarile sunt foarte mari in cum te simti si cum arati (am si slabit un pic), dar problema mea initiala nu si-a gasit in totalitate rezolvare (s-a ameliorat dar nu a disparut de tot).

    Atunci am cautat mai adanc si l-am descoperit pe Robert Young si am decis sa urmez o perioada dieta alcalina (plus antifungice naturale - pe www.vindecator.com este un articol foarte bine documentat pe tema asta) pana se rezolva problema mea. In cartea lui sunt descrisi pasii care se fac pentru vindecare si obtinerea unei stari fizice si mentale exceptionale. Sigur ca fiecare este liber sa adapteze dieta si ritmul la cum ii cere corpul. El chiar indeamna pe cei care vor sa incerce sa o ia incet. Sunt si marturii ale celor care urmeaza dieta. Ambele carti de care am zis se gasesc de cumparat in Romania, iar pentru cei care stau rau cu banii sunt si pe net.

    Si, in final, fiecare trebuie sa aleaga ceea ce simte ca ii face bine si inainte de a alege ceva sa se documenteze foarte bine. Sa citeasca carti, articole, sunt si multe filme.

    Cam asta. O sa va tin la curent cu ce mi se intampla. Deocamdata este a doua zi de dieta+antifungice si deja am simtome ca lucreaza.
    Si poate ar fi util sa scriu si ce mananc. Am decis sa scot pentru o perioada toate fructele (in afara de lamaie) si toate cerealele (faina alba sau neagra).

    Ieri am mancat dimineata un morcov si un pumn de seminte de dovleac crude (inmuiate peste noapte)
    la pranz o salata de germeni de mazare+ceapa+rosii+verdeata+ulei de masline+lamaie si un avocado pasat cu lamaie
    seara salata rosii+castraveti+ardei.

    Azi
    dimineata doar seminte de dovleac
    seara salata cu rosii, gulie, ardei, ridichi, verdeata, castraveti - a fost facuta de fetele mele - surpriza

    Eu sunt curioasa cum decurge dieta (alimentatia) ta si rezultatele ei! Ideea e ca si eu vreau sa mananc cat mai multe legume si fructe, dar dehh obisnuinta. Am incept si eu o mica experienta si de trei saptamani nu mai mananc gluten, rezultatele sunt foarte bune pana acum, ma simt mult mai usoara, balonari si alte chestii care le aveam inainte inca nu le-am avut de cand am inceput. Sunt multumita si voi merge in continuare asa. Sunt hotarata sa testez ai multe alimente. Ceea ce spui tu cu ph de 7,3 sau 7,4 este foarte indicat sa se respecte, am citit chiar si eu azi intr-o carte. O sa testez si calculez sa vad cum pot sa-mi echilbrez alimentatia!


    Tarta suedeza cu afine - Rețete

    Se cerne făina și sarea împreună și se adaugă în mixer/blender. Se amestecă până când se formează o bilă. Dacă compoziția nu se formează corect și arată uscată după 30 secunde de amestecat, se adaugă albușul păstrat anterior.

    Se toarnă aluatul pe o folie de plastic și se aplatizează într-un cerc. Se adaugă la frigider timp de 20 minute până la 2 zile.

    Pentru tartă: Se scoate aluatul din frigider. Dacă a fost lăsat mai mult de 20 minute, puteți să lasați câteva minute pentru a ajunge la temperatură potrivită. Se scoate o tavă rotundă pentru tartă. Se rulează aluatul astfel încât să fie puțin mai mare decât tava. Aluatul ar trebui să aibă o grăsime uniformă. Se rulează aluatul și se transferă cu grijă în tavă, presând ușor pe forma tăvii. Se lasă la frigider până când se prepară și umplutura.

    Pași finali: Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, se amestecă afinele, căpșunile, zahărul, coaja și sucul de la lime, și 2 linguri de făină.Se adaugă în interiorul tavei cu aluat această compoziție și se adaugă si cubulețele mici de unt pe deasupra. Se lasă la cuptor până când aluatul devine maro-auriu în jurul marginilor (aprox. 1 oră – 1 oră și 20 minute). Se scoate de la cuptor și se transferă pe un suport de răcire și se lasă la răcit aprox 1 oră. Se servește alături de gemul de fructe și frișcă.


    Tartă raw vegană cu fructe kaki

    Un desert răcoritor de vară, raw vegan, de care te vei îndrăgosti și cu care vei face „ravagii” printre invitații la masă. Este o rețetă simplă, foarte sănătoasă, se prepară rapid, iar ingredientele se găsesc în orice magazin naturist sau supermarket. Încearc-o și tu!

    Ingrediente pentru aluat: O ceașcă de miez de nucă crud, fără sare, o ceașcă de curmale Medjool, o lingură de pudră de roșcove, o lingură de fulgi de nucă de cocos fără zahăr

    Ingrediente pentru umplutură: 3 sau 4 fructe kaki foarte coapte

    Mod de preparare: Pune în blender sau tocător miezul de nucă, curmalele, pudra de roșcove și fulgii de cocos. Mixează până când ajungi la consistența unei paste cu o textură fină. Acest „aluat” se pune în forme de brioșe sau într-o tavă pentu brioșe și se modelează până când ajungi la forma blatului unei mini-tarte. Apoi, tava se dă la congelator sau se pune în frigider. Între timp, prepară umplutura: decojește fructele kaki și pune pulpa într-un blender. Mixează până când ajungi la consistența unei paste fine, cremoase. Scoate mini-tartele din frigider și umple-le cu pasta din kaki. Dacă nu găsești fructe kaki, poți folosi orice alt fruct dorești: mere, pere, banane, caise, piersici sau chiar un amestec al acestora. La sfârșit, presară fulgi de cocos.


    Tartă cu afine și portocale

    Se dezgheață aluatul și se lasă 30 de minute la temperatura camerei.

    Se încălzește cuptorul la 180°C. Se presează ușor aluatul cu degetele pe fundul și pe părțile laterale ale unei tăvi de tartă cu diametrul de 23 cm, care are fundul detașabil. Se înțeapă aluatul de pe fundul tăvii cu o furculiță și se căptușește aluatul cu folie de aluminiu. Se coace tarta 10 minute sau până se rumenește. Se răcește pe un grătar.

    Între timp, într-o cratiță, se amestecă afinele, sucul de portocale, 6 linguri de zahăr tos, piperul și nucșoara și se pun la fiert. Când fierb, se lasă focul mic și se fierb 5 minute.

    Într-un castronel, se amestecă restul de 2 linguri de zahăr tos și amidonul de porumb. Se toarnă amestecul cu amidon în fructele de pădure și se fierbe 2 minute sau până când amestecul de fructe de pădure se îngroașă.

    Se lasă la răcit amestecul de afine la temperatura camerei, apoi se toarnă în tarta coaptă. Se ține tarta la frigider 1 oră înainte de a fi servită.


    Gogosi vegane pufoase cu dulceata de afine

    Rețeta de gogosi vegane este pentru cei care nu vor să renunțe la deserturile copilăriei, chit că e post, au intoleranță la lactoză sau preferă o alimentație vegană. Am ales să fac o porție mai mică de gogoși, deoarece dacă fac mai multe, cu greu mă abțin să nu le mănânc pe toate în cel mai scurt timp. Din amestecul făcut au ieșit 20 de gogoși de mărimea gurii unui pahar. Mai mult decât suficient pentru 2 persoane!

    Au ieșit aromate, pufoase, dar crocante la exterior. Le-am făcut o mică gaură într-o parte și le-am servit cu dulceață înăuntru.

    Rămân pufoase chiar și a doua zi, doar le-am acoperit fără a le băga la frigider.

    Valori nutriționale pentru o gogoașă simplă Calorii Proteine Carbohidrați Grăsimi Grăsimi saturate Zaharuri Fibre
    73 2 g 14 g 1 g 0,7 g 2 g 0,7 g
    Ingrediente necesare pentru Gogosi Vegane:

    – 2 linguri de îndulcitor (sirop de agave, sirop de arțar, miere)

    – 15 grame de drojdie proaspătă

    – O lingură de ulei de cocos (sau de floarea soarelui)

    – ½ linguriță de esență de rom

    Pentru servit ai nevoie de:

    Mod de preparare :

    1. Vom începe cu aluatul. Încălzim puțin laptele și dizolvăm drojdia și uleiul de cocos în cazul în care se află în stare solidă. Peste făina cernută se adaugă îndulcitorul ales, scorțișoara, ienibaharul, sarea și amestecul lichid format anterior. Se incorporează bine bine toate ingredientele și se frământă aluatul pe blatul de lucru aproximativ 10 minute până devine pufos. Dacă este prea lipicios, se mai poate adăuga puțină făină.

    Uleiul de cocos l-am luat de la cei de la Plantum. E fin, de o calitate foarte bună și plăcut la miros. Se numește Ulei de Cocos Raw Organic Virgin. Îl puteți găsi la ei pe site, vă las linkul aici.

    Se modelează aluatul într-o bilă, se pune într-un castron tapetat cu puțină făină (pentru a nu se lipi) , se acoperă cu un prosop curat și se lasă într-un loc călduț să crească 1 oră – 1 oră și jumătate sau până își dublează volumul.

    2. Se tapetează blatul de lucru cu puțină făină și se frământă aluatul frumos cresut cât să elimine aerul. Întindem aluatul într-o foaie de aproximativ 1 cm grosime. Pentru decuparea formelor eu am folosit gura unui pahar tapetat cu făină, însă se poate folosi orice altă formă. Am decupat formele, iar aluatul rămas ca surplus l-am frământat iar și l-am întins pentru a decupa noi gogoșele. Repetăm procesul până folosim tot aluatul.

    La final, le-am așezat pe o suprafață tapetată cu puțină făină pentru a nu avea surprize mai târziu și în mod normal, se lăsă la creascut încă 10-15 minute, însă eu nu le-am vrut prea pline înăuntru, așa că le-am lăsat doar 3-5 minute.

    3. Trecem la prăjire. Punem un strat de circa 4 cm grosime de ulei într-o cratiță. Focul trebuie să fie undeva între mediu și mare. Când uleiul s-a încins, adăugăm rând pe rând gogoșile, fără a aglomera cratița, deoarece se vor umfla ( eu am pus câte 4 ) . Le lăsăm câteva secunde pe fiecare parte și le așezăm într-o farfurie în care am pus un servețel absorbant, cu partea care a stat ultima în ulei, în jos.

    4. La final, pregătim zahărul pudră și cu ajutorul unei site, îl presărăm pe gogoșile încă fierbinți. Pentru un plus de aromă, zahărul se poate amesteca cu o linguriță de scorțișoară măcinată care va da un gust incredibil de bun, dar subtil în același timp. Gogoșile se pudrează cât sunt fierbinți, astfel zahărul aderă mult mai bine pe suprafață și stă în loc.

    Gogoșile se pot servi calde fie simple, sunt suficient de aromate, fie umplute cu dulceața prefertă. Noi nu am putut rezista tentației.

    Vi le-aș fi arătat pe toate, însă doar atâtea am mai putut salva! Poftă bună!


    Video: LÄMÄRI: Reijo Ruotsalainen (Elokuu 2022).