Cocktailreseptit, väkevät alkoholijuomat ja paikalliset baarit

Asiantuntijoiden mukaan vuoden 2020 9 parasta viskilaseja

Asiantuntijoiden mukaan vuoden 2020 9 parasta viskilaseja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toimittajat tutkimme, testaamme ja suosittelemme itsenäisesti parhaita tuotteita; voit oppia lisätietoja tarkistusprosessistamme täällä. Voimme saada palkkioita valitsemistamme linkkeistä tehdyistä ostoksista.

Viskimaailmassa on paljon mielipiteitä parhaimmista laseista. Monet saarnaavat, että tulppaanimuotoinen kopitalasi on ihanteellinen väkevien alkoholijuomien tuoksien ja makujen esittämiseen. Toiset mieluummin viskiä siemaillen mieluummin hyvää vanhanaikaista tai kivilasiä. Tai, "Olkaamme rehellisiä", vitsailee Torinon PrettyUglyn ja Bar Ravalin yhteisomistajina toiminut Robin Goodfellow, Toronton cocktailiparadiisien omistaja, "suurin osa elämästämme vispilästä (e), joka on lasilliselta."

Mitä tahansa valitset myrkkyäsi varten, lasi voi muuttaa koko juomakokemuksesi. Jotkut on suunniteltu korostamaan henkeä, kun taas toiset ovat riittävän monipuolisia cocktaileille, siistille juomille ja muillekin. Kaikki ovat silti hyviä vaihtoehtoja - vaikka väittäisimmekin, että hyvin varustetussa baarissa tulisi olla muutama erityyppinen tyyppi. Olipa valittu juoma bourbon, skotlanti, ruis tai irlantilainen viski, tässä ovat parhaat vaihtoehdot päivittää viskilasiin.

Paras kokonaisuus: Riedel Vinum viskilasit

Yleisön suosikki kautta linjan on Riedelin klassinen 7 unssin Vinum -viskilasi. "Ne ovat erinomaisia ​​väkevien alkoholijuomien nostamiseksi", suosittelee New York Distilling's The Shanty -baarin baarimies Marissa Mazzotta. "Se on erityisen ihanteellinen lasi käytettäväksi, kun maistamme tynnyrinäytteitä."

Nämä tyylikkäät 300-vuotiaan lasitavarayrityksen lasit on suunniteltu yhteistyössä skotlantilaisten viski-asiantuntijoiden kanssa vuonna 1992, kun Riedel-perhe toi Skotlannin hienoimpiin tislaamoihin auttaakseen säätämään ja hienosäätämään suunnitteluprosessin kaikkia vaiheita. "Lasin muodon ansiosta saat tärkeimmät muistiinpanot haisustessasi ja täyden siemailun suulaun yli, kun menet siihen", Mazzotta selittää. "Vaikka ne ovatkin hieman kalliita, ne ovat aivan sen arvoisia, jos pystyt suihkuttamaan."

Paras kaksiseinämä: Norlan viskilasi

Tämä ei ole tavallinen viskilasi. Alun perin villin onnistuneen Kickstarter-kampanjan avulla Norlanin lasit eivät leikkaudu kristalli- tai käsin puhalletusta lasista - jokainen loihdutetaan 3D-tulostimen avulla. Vaikka suunnitteluprosessi kuulostaa epätavalliselta, yritys, jonka muodostivat suunnittelija Sruli Recht, brändijohtaja Brian Fichtner ja toimitusjohtaja Shane Bahng, loi lasin joillakin skotlantilaisen maailman arvostetuimmista hahmoista.

Tämän oivalluksen avulla perustajat käyttivät biomimikryyttiä ja nestemäistä dynaamista mallintamista täydellisen viskilasin luomiseen yhdistämällä kuivausrumpulasien helppo juova luonne ja nosinlasien tekniset ominaisuudet. 7-unssisen lasiseinän kaksiseinäinen muotoilu pitää käsilämmön poissa nesteestä: ulkoseinän pyöreät käyrät viettävät lasin mukavasti kädessäsi, kun taas tulppaanmuotoinen sisäseinä tarkentaa ja hajottaa aromin paljastamaan vivahteelliset maut.

Paras japanilaiselle viskille: Neat Glass The Experience

Jos on viitteitä siitä, kuinka paljon viskin ystäviä kiusaa tämän Neat Glass -vaihtoehdon yli, 30 maailman parhaista maistajakilpailuista käyttää tätä tavallisena makulasinaan, ja hyvästä syystä: jokainen lasi on ajateltavasti suun puhallettu lyijytömästä kidestä. Lasin raskaampi paino - samanlainen kuin mitä saat antiikkikiteistä - on myös harkittu kosketus.

Lasi mahtuu 4 unssia ja on leveämpi kuin perinteinen makulasi: tämä leveämpi aukko on suunniteltu vahvistamaan alkoholin tuoksuja ja makuhahmoja, kuten japanilaisen viskin herkät maut, välttäen samalla nenään tunkeutuvaa, ylenmääräistä etanolin tuoksua. Tämä suunnittelu, joka on tulosta yhdeksän vuoden maistamisesta ja tutkimuksista, tuo esiin aromikerrokset hengessä, mutta tuo esiin myös nesteen mahdolliset puutteet. Jokainen lasi on tyylikäs viininpunainen ja hopea lahjapakkaus, mikä tekee siitä go-lahjan.

Hyvä tietää:

Antiikki- ja vintage-lasitavarat ovat kaunis lisä kotibaariin, mutta monet vanhemmat kappaleet valmistettiin lyijyoksidilla (tämä lisäsi heijastavan kiilteen lasien ulkopintaan). Pidä tämä mielessä, kun ostat antiikkia tai valitset uusia retro-muotoisia lasitavaroita.

Paras räjähdys: Waterford Aras Double vanhanaikainen

Kiinteä vanhanaikainen lasi on ollut baarikärrynauha yli sata vuotta. Nykyään Waterfordin 12 unssin Aras -lasi on yksi markkinoiden luotettavimmista lasista, jossa yhdistyvät vanhan koulun muotoilu nykyaikaisiin päivityksiin. Lasilla on raskasta, painotettua tunnetta, kuten hyvällä antiikkilasilla olisi, mutta tämä uusi muotoilu on inspiroinut irlantilaisen juomakulttuurin vilkasta vieraanvaraisuutta. Tunnetut viskiharrastajat itse, Waterfordissa on myös pystysuorat leikkaukset lasilla viitaamaan Irlannin maiseman keräilykirjaan.

Vanhanaikainen lasi on yksi Goodfellowin suosikki tapoja siemailla ruskeaa alkoholia ammattimaisista tislaajista saatujen näkemysten ansiosta, joiden kanssa hän on työskennellyt vuosien varrella. "Vispilä (e) y-tislaajat opettivat minulle arvokkaan opetuksen erotuksesta hengen nautinnon ja sen maistamisen välillä", hän sanoo. "Tämän lasin nenä ei ehkä ole niin tehokas kuin sydämelliset tai ISO-makuiset lasit, mutta pidän siitä miltä se tuntuu: se on mukava pyörittää lasia!" Käytä sitä viskin kaatamiseen tai lasi on täydellinen astia cocktaileille - sekoita se vanhanaikaisten tai irlantilaisen viskin kanssa.

Kestävin: Libbey 56 suorapuoliiset lasitavarat

”Suosikki viskilasiini on puhdas ja suljettu”, vitsailee Morgan Weber, Austinin Agricole-vieraanvaraisuuden omistaja ja baarijohtaja. Mutta jos hänen on valittava: "Käytämme Libbey 56: n suorapuolaisia ​​laseja, koska ne ovat edullisesti hinnoiteltuja." Hän selittää: "Olemme utilitaristeja baareissamme - he tekevät työn, joka on välttämätöntä, koska meillä on niin paljon työtä [Agricole Hospitality's] Eight Row Flintissä". Yksinkertaiset, tukevat 5 unssin lasit ovat korkealaatuisia, mutta uskomattoman kestäviä. Ja lasien edullinen hinta oikeuttaa joitain mahdollisia taukoja ja siruja. "Pro-tip", lisää Mazzotta, "heitä ne jääkaappiin jäähtymään ennen kuin tarjoat juoman heissä."

Paras Glencairn: Glencairn Crystal Viskilasi

Näitä Glencairn-laseja rakastavat viskien juomat, kun ne keskittyvät aromiin - jotain kivilasi ei. Jokainen 6 unssinen lasi on suunniteltu näyttämään värin ja alkoholin tuoksu. "Ihanteellinen lasi, joten monet vispilä tislaajat ovat kertoneet minulle, että maistamiseen on varrettu lasi, jolla on leveämpi pohja kuin nenä, kuten ISO- tai Cordial-lasi", Goodfellow selittää. "Näet väkevät alkoholijuomat hyvin - lasi kapenee yläosaa kohti, jotta haju keskittyy nenälle nenälle, ja varsi poistaa tahattoman lämmön hengelle."

Cocktail Emporiumin cocktail vähittäismyynnin omistaja ja tuotemerkin lasiesineiden suunnittelija Kristen Voisey on yhtä mieltä: "Tämä on tavanomainen makulasi, jota käytetään useimmissa tislaamoissa." Hän lisää: "Muodon tarkoituksena on parantaa hienon vispiläisen aromeja (e) y , ja minusta se tekee sen hyvin. "

Hyvä tietää:

Goodfellow suosittelee myös lisäämään vähän huoneenlämpöistä vettä Glencairn-lasiin hengen avaamiseksi.

Paras Rocks Glass: Riedel juomakohtainen Rocks Glass

Kivilasi on hyvä kaikelle: yks unssin kaadetaan, alkoholijuomat kivien cocktaileja tai jopa vettä. Voiseylle Riedelin 9 unssin raskaspohjaiset kuivausrummut ovat erityisen ”hienoja juomaan vanhanaikaisia ​​tai klassisia viski-cocktaileja kivillä”.

Tätä juomakohtaista lasisarjaa varten Georg Riedel pyysi erilaisia ​​baarimikoja ja alan asiantuntijoita luomaan nämä lasit. Jokainen malli on suunniteltu esittelemään sekä väkeviä alkoholijuomia että cocktaileja ja pysyä korkean energian baariympäristössä - on tavallista, että nämä lasit havaitaan baarikärkillä ympäri maata.

"Se on myös täydellinen juotavaksi viskiä suoraan ainutlaatuisella 2 unssin valumittarin etsauksella (kolmion yläosa alareunassa on tarkalleen 2 unssia"), Voisey lisää. "Se on vain kaunis lasi!" Huomaa, että suurempi koko sallii muutaman jääpalat viskin drammiin.

Paras pieni lasi: Villeroy & Boch Boston Crystal Shot Glass

Vaikka omistaisit kunnianhimoisen valikoiman hauskoja, voi olla tilaisuus (tai kaksi), joka vaatii juomaan viskiä juhlallisemmalla tavalla. Näissä helppo kristallilasillisissa laseissa on tyylikkäämpiä barware-esineitä kuvioitujen kuvioiden ja klassisen värityksen (mukaan lukien vaaleansininen, kirkkaanpunainen, ruusu ja harmaa) ansiosta, mutta he ylpeyttävät hauskasti kiinteästä lasista. "Pidän parempana lasillista, joka pitää vähintään 1,5 unssia", selittää Goodfellow, "antamalla 1 unssin mukavasti levätä ilman, että se pääsee vuoteen päälle." Tässä kideversiossa on noin 2,5 unssia. "Olen myös lyhytaikaisten lasien fani, jotka hiukan hengittävät ja joilla on niille jonkin verran painoa, en sellaisten kuin, jotka vain menevät suoraan ylös kuin koeputki", hän sanoo. Astianpesukoneessa turvalliset, nämä upea, kestävä lasit ovat valmiita selviytymään tangon kosteista jumiin, liukasteluista ja iskuista.

Ainutlaatuisin: Huckberry Whisky Peaks

Huckberry's Whisky Peaks -linjalla on niin paljon muotoa kuin ne toimivat: käsin puhalletusta lasista valmistetut komeat keskustelukappaleet ovat melkein paperiohut ja suunniteltu antamaan hengen loistaa. Mikä parasta, arkaluontoiset, topografiset vaikutelmat kuuluisista vuorista ja huippuista - mukaan lukien Mount Everest, Grand Canyon, Denali, Mt. Kilimanjaro tai kotikasvattu Mt. Rainier ja Mt. Washington - kellua kunkin lasin pohjasta. Haluatpa kiipeillä kallion kasvoille tai etsit mielenkiintoista matkamuistoa, 11,5 unssin Whisky Peaks -lasi on ainutlaatuinen tapa kohottaa juomakoetta. Ajattele heitä loistavana lahjana pomoille, poikamiesille ja muillekin.

Miksi luota Liquor.com-palveluun?

Kate Dingwall on kokenut alkoholijuomien kirjoittaja ja lasitavaroiden keräilijä. Hän on kirjoittanut baari- ja alkoholijuomamaailmasta viisi vuotta, mukaan lukien laajan esityksen lasiesineistä. Hän omistaa huomattavan määrän lasitavaroita, art deco Karl Paldan dekanttereista 1800-luvun aikaisten kristallikupeihin, ja hän on iloinen voidessaan runollista niistä kaikista.


Katso video: The Future of VR and Games (Elokuu 2022).