Cocktailreseptit, väkevät alkoholijuomat ja paikalliset baarit

Mikä # $ @! Voinko tehdä tämän? Chambord: Mikä se on ja kuinka sitä käytetään.

Mikä # $ @! Voinko tehdä tämän? Chambord: Mikä se on ja kuinka sitä käytetään.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Olet ostanut pullon booze, koska cocktail resepti vaati erittäin pienen määrän. Nyt olet kiinni pullon jäljellä olevista 9/10-osasta ja mietit mitä sen kanssa tehdä. Ei huolia. Säästäväiset baarimikot punnitsevat vinkkejä ja reseptejä, joilla saadaan viimeinen tippa pois vajaakäytössä olevasta aineosasta, jotta se ei kerää pölyä baarhyllyllesi.

Chambord on yhteisö Loiren laaksossa, josta löydät maailman tunnistettavin château, joka on rakennettu ranskalaisen keskiaikaisen cum-renessanssin arkkitehtoniseen tyyliin. Ja jos olet joskus sekoittanut kierroksen Kir Royalesia tai haastanut vaniljajäätelöpartifioita illallisjuhlan päälle, se on myös kyykky kultaleikattu pullo, joka on täynnä tummanpurppuraa nestettä, saatat miettiä, miten viimeistellä.

Ensinnäkin, karkottaa ajatukset Chambordista vain "vadelmalikööriksi", sanoo Washingtonin The Gibsonin luova johtaja Julia Ebell. "Yksi yleisimmistä harhakäsityksistä Chambordista on, että se on yhden nuotin henki. Vadelma on tähti, mutta älä unohda muita makuja: vaniljaa, hunajaa ja sitruskuorta. ”

Ellei me sokerin takki asioita, munakoiso värinen nektaria On makea ja viskoosinen. Silti unssia käyttävien cocktaileiden ei tarvitse olla petollisia, sanoo Gavanin Sausnahissa sijaitsevan Huskin baarimies Kevin King. "Chambordilla on sitrushedelmien kuorista todella kirkas happamuus, joka auttaa tasapainottamaan makeuden." Hän on liuottanut siihen kirsikoita manhattanien koristeluun, sekoittanut sitä etikan kanssa cocktailpõõskoihin ja jopa alistanut sen kolmen sekunnin ajan Margaritasissa ja Sidecarsissa. Chambord pelaa hyvin ginin ja vodkan sekä bourbonin ja brandyn kanssa, hän sanoo.

"Chambord toimii myös hyvin sherryn ja murskatun jään kanssa makeammasta versiosta klassisesta Cobblerista", sanoo The Gagen Chicagon baarimiesten johtaja Azrhiel Frost. Hänen korkeat sokeripitoisuutensa tasapainottavat parhaiten kuivat tai happamat ainesosat, hän lisää.

Vähemmän odotettavissa on Chambord Old Fashioneds -sokerin korvikkeena. Näin Spoonfedin ja Bar Joe -juomien johtaja John Neumueller käyttää sitä Los Angelesissa. Ja tietenkin, selvä paikka Chambordin roiskeelle on kuohuviinin huilu. Neumueller neuvoo pidättäytymistä riippumatta siitä, miten sitä käytetään. "On hyvä, että siinä on tilaa hengittää", hän sanoo.

Viimeistele se pullon Chambord sekoittamalla yksi näistä kolmesta cocktailista.

1. Pisco Bramble

"Chambord on hieno kellua cocktaileiden päällä ja voi kerrostua hienosti", King sanoo. "Rakastan sitä meille Bramblesissa ginillä tai piscoilla."

2. Hän ei ole herrasmies

"Chambord-parin vanilja-muistiinpanot sopivat hyvin savuisiin makuihin, kuten skotti- tai mezcal-tyyliin, ja funky-makuihin, kuten rommiin tai piskoon", Ebell sanoo. "Hunaja rakastaa bourbon- ja korkea-tanniiniteitä."

3. Cobbler

Tätä Frostin Cobbler-varianttia varten Chambordin makeutta korvaa kevyt ja kuiva finoherry sekä ripaus sitruunamehua. Sitrushedelmämakua varten hän ehdottaa appelsiiniviipaleen lisäämistä.


Katso video: Проклятые. Противостояние 2016 Смотреть онлайн (Saattaa 2022).