Cocktailreseptit, väkevät alkoholijuomat ja paikalliset baarit

Henkilökohtainen kierre Cinco de Mayossa

Henkilökohtainen kierre Cinco de Mayossa

Nyt kuten monet teistä tietävät, nautin hyvin tehdystä Margaritasta kaikkina vuodenaikoina, tulee sadetta tai paistaa.

Mutta taipumukseni hankaluuteen on johtanut minut kokeilemaan paljon variaatioita cocktailista. Ja tämä Cinco de Mayo, ei ole mitään syytä, että sinun ei pitäisi myöskään käydä siinä.

Sinun tulisi aina aloittaa mahtavasta 100-prosenttisesti sini-agave-tequilasta. Blanco on hyvä pohja, mutta kun nautit viinistä, kokeile käyttää reposadoa ja jopa añejoa juomaan, jolla on vankempi maku.

Tequila on hyvin sekoitettavissa ja toimii hyvin limen lisäksi monien erilaisten hedelmien kanssa. Kokeile lisätä unssi omenaa, granaattiomenaa tai greippiä mehua tavanomaiseen reseptiin. Voit myös sekoittaa kourallinen mustikoita tai palasia vesimelonia, ananasta tai persikkaa ravistimessasi ennen kuin kaadat jäljellä olevat ainekset.

Toinen yksinkertainen tapa antaa asioille kierre on käyttää vähän hilloa tai säilöntäaineita. Yksi suosikki versioistani on Breakfast Margarita, joka vaatii muutaman lusikallisen appelsiinimarmeladia.

Ja älä pelkää mausteta ritaasi ripauksella rosmariinia tai korianteria tai pienellä jalapeñolla tai habanero-chilellä. Mutta muista, vähemmän on todella enemmän, kun kyse on yrtteistä ja paprikoista.

Juoman tasapainottamiseksi tarvitset makean alkuaineen, olipa kyse sitten yksinkertaisesta siirappista (yksi osa sokeria, yhdestä osasta vettä) tai orgaanisesta agave-nektarista. Sitrushedelmäliköörit, kuten Cointreau ja Grand Marnier, myös makeuttavat asioita hienosti, mutta kiinnitä huomiota vanhakukka St-Germainiin tai inkivääri Domaine de Cantoniin.

Hyvän Margaritan kanssa alkoholin, sitrushedelmien ja makeiden makujen välillä on harmonia, joten maista maista, kunnes saat sen oikein!


Katso video: The Origin of Cinco de Mayo - Second French Intervention in Mexico (Joulukuu 2021).