Cocktailreseptit, väkevät alkoholijuomat ja paikalliset baarit

Kuinka juoda rommia San Juanissa, Puerto Ricossa

Kuinka juoda rommia San Juanissa, Puerto Ricossa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rommi odottaa sinua melkein missä tahansa Karibialla, mutta mikään kohde ei ole yhtä rommin liotettu kuin San Juan, Puerto Rico. Vaikka suuri osa saaresta on toipumassa vielä lähes kuusi kuukautta sitten hurrikaanin Maria aiheuttamista tuhoista, San Juan palaa hitaasti jalkoihinsa. Hotellit ja baarit ovat avoinna, ja rannat ovat kauniita kuin koskaan. Sinulta puuttuu kaikki. Joten heitä juomakengät ja mene tukemaan Karibian parasta rommia rakastavaa yhteisöä.

  • La Factoría on pakollinen vierailu vuoden 2016 maailman parhaiden baarien listassa nro 31. Vanhassa San Juanissa sijaitsevaan kaveriiniin kuuluvaan tapahtumapaikkaan sisältyy neljä erillistä baaria, joista uusin on tosiasiallinen puhe, joka tiputtaa uskomattomia klassisia cocktaileja.

    Jokainen baari elää oman elämänsä korostaen kaikkea viinistä tanssimiseen. Edessä baarissa odottaa buzzy ilmapiiri täydellisen sävelkorkeita rommi juomat ja käytännöllinen vieraanvaraisuus. "Kaikki täällä istuvat ovat perheenjäseniä", sanoo pääbaarimikko Carlos Irizarry, kun hän palvelee yhtä baarin allekirjoitusta Spiced Rum Old Fashioned, joka on valmistettu houkuttelevasti Don Q Gran Añejon rommin kanssa.

  • InterContinental San Juan on rannalla sijaitseva hotelli Isla Verden varrella. Suunnittele eteenpäin ja hotelli perustaa mielellään yksityisen cocktailluokan ja oppaan pääbaarimestari Jaders Calcañon kanssa, joka on kilpaillut ja voittanut useita cocktailkilpailuja saarella ja kansainvälisesti.

    "Hotelli antaa minulle tarvitsemani tuen kasvun jatkamiseksi", hän sanoo. Joten alaspäin uima-altaan baarissa saatat löytää hiukan muokattuja, mutta silti perinteisiä trooppisia niittejä, kun saat täyden huomion, luovat pyörät alkavat kääntyä.

    Se voi johtaa sellaiseen juomaan, kuten Thyme Daiquiri, sellainen juoma, johon lisätään Daiquiriin tamarindimehua, suklaakerrosta ja timjamia. Tai Piña Colada, joka käyttää kookosvettä ja tuoretta ananasmehua sekä sitruunaruohosiirappia, mustia seesaminsiemeniä ja vaahtoavaa kermavaahtoa ja munavalkuaista keittämistä.

  • La Factorían takana oleva Icaron joukkue paljasti tämän lisäyksen vilkkaassa La Placita de Santurcen kaupunginosassa. Voit odottaa sekoitusta trooppisia ja Tiki-juomia - ja jos et tajunnut, että ne olivat eri luokkia, valitset sen nopeasti täältä.

    JungleBird on suhteellisen pieni tila verrattuna La Factorían megavarastoon, mikä avaa luovampia cocktaileja. "La Factorían asia on, että et voi tehdä cocktaileista liian monimutkaisia", sanoo baarimikko Chuck Rivera, joka on yhteistyökumppani Roberto Berdecían ja Leslie Cofresín rinnalla. "JungleBird on hieman rento."

    Laid-back, varmasti, mutta odota, että musiikki jatkaa vauhtia viiteen aamulla, jos pystyt siihen niin pitkälle. Itse juomien osalta löydät syvän riman erikoisuuksia, joihin on ladattu kotitekoisia ainesosia.

  • San Juan asuu Bacardíssa, ja brändin vierailukeskus tarjoaa laajan valikoiman retkiä ja kokemuksia runsaalla juomisella matkan varrella. Voit oppia tekemään cocktaileja ja maistamaan läpi laajan rommivalikoiman, mukaan lukien useita tislaamoille yksinoikeita pullotuksia. Tunnin tai kahden viettäminen siellä, kuten sinun pitäisi, on nähdä suurten rommien tuotantotapa parhaimmillaan.

    Mutta Bacardí ei ole saaren ainoa tislaamo. Vain 15 minuutin päässä Bayamónissa sijaitsevasta Ron del Barrilito -tapahtumasta on pieni kulttitapahtuma (osta paikallinen baarimikko laukaus Ron del Barrilito 3 Tähteä, niin saat varmasti suosikki-asiakkaan aseman). Voit kunnioittaa vierailulla, mutta sinun on soitettava eteenpäin koordinoimiseksi, koska se on pieni perheen operaatio.

    Jatka kohtaan 5/5 alla.

  • Haluat tietenkin löytää jonkin aikaa lähteä ulkona ja juoda San Juanin auringon alla. Suunna Lote 23 -nimiseen ulkomarkkinatilaan, joka avattiin vuoden 2016 lopussa. Rummionlyöntejä odotetaan Caneca Coctelería Movilissa, joka on myös Icaro-tiimin johtama Airstream-baari.

    Cocktailit ovat oikea sekoitus helppoa ja korotettua, ja kello on viileä 7 dollaria. Jäällä on sekä jäädytettyjä juomia että cocktaileja, ja valikon “Suavecitos” -osiossa on vähän ABV-virvokkeita. Kokeile ensin lähetyssaarnaajan pudotusta, joka on valmistettu brandyllä, ananaksella, kalkilla ja Don Q-rommilla.

    Kun olet siellä, täytä vatsasi mofongolla (saarella suosittu paistettua jauhemaistamista) tai millä tahansa määrällä Puerto Rican niittejä muilta myyjiltä. Älä kuitenkaan lähetä paistettuja kanan tarjouksia ja voileipiä Hen Housessa; kokki Pierre Saussyn suolavedessä oleva kana tuottaa maapallon herkullisen mehun toisen maailman, joka on kerrostettu rapean paistetun päällysteen sisälle.

    Suunnittelet viettää koko iltapäivän täällä nauttien musiikkiesityksistä, taidedemoista, hienosta ruuasta ja kaikista käsiteltävistä Airstream-valmistetuista cocktaileista.


Katso video: Vespri e s. Messa 04 07 2020 (Elokuu 2022).