Bluegrass-sekoitus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

220 vuotta sitten tänään Virginian kansakunnan länsipuoli hyväksyttiin unioniin 15. valtioksi. Tuon tapahtuman jälkeen Kentuckyn kansainyhteisö on antanut monia hienoja panoksia amerikkalaiseen kulttuuriin, mutta tämä on Liquor.com eikä FastHorses.com, BeautifulWomen.com tai CountryHamBiscuits.com, joten rajoitan huomautukseni Kentuckyn juomatapaan. .

Nykyään, tietenkin, kun kyse on juomisesta, Kentucky on synonyymi bourbonviskille. Mielenkiintoista kyllä, sama asia oli totta vuonna 1792. Ei siitä, että uudessa valtiossa olisi ollut jotain sellaista, jota pidämme teollisuutena - ei ollut todellisia tuotemerkkejä sellaisina kuin tunnemme heidät tällä hetkellä. Sen sijaan jokaisella viljelijällä, jolla oli varaa ylläpitää omaa kupariruukkuaan, matoaltaan ja sarjan soittoääniä, ja sellaisille, jotka eivät voineet viljaa tislata heitä varten. Kaikki, mikä oli hyvää liiketoimintaa: Kentucky oli raja, ja tislaus ei pelkästään tehnyt viljasta arvokkaampaa, mutta myös pienensi sen määrää kahdella kolmasosalla ja teki sen todennäköisesti pilaantumattomaksi.

Ei edes se, että Kentucks, kuten pioneereja tiedettiin, ei juonut vähän. Se tarkoitti suurimmaksi osaksi viskin kannu (tai persikkatuote, tai applejack - valtio oli myös kuuluisa näistä alkoholijuomista) nostamista ja sisällön antamisen kurkkuun.

Mutta tuolloin oli myös sekoitettuja juomia. Ensimmäinen maininta asianmukaisesta rahapajasta Julep tulee Norfolkista, Virginia, vuonna 1793; Voimme turvallisesti olettaa, että sama keksi kulutettiin myös valtion entisessä länsipuolella. Tuo versio sisälsi rommia, mutta lännessä se olisi ollut viski tai hedelmä Brandy. Se olisi pitänyt olla erilainen kuin moderni resepti, eikä vain siksi, että jää oli epätavallista. Amerikkalaiset tislaajat eivät oppineet tuotteistaan ​​varastoinnin hyötyjä hiillostuissa tammitynnyreissä toisen sukupolven ajan, jotta viski olisi ollut valkoista (ja erittäin vahvaa).

Valkoisen koiran Julepin maku on arvostaa amerikkalaisen mixologian neroutta, ja pienimuotoisen tislauksen viimeaikaisen lisääntymisen ansiosta tällaista viinaa ei ole enää vaikea löytää. Myöskään jää ei ole, joten heitimme siitä osan myös, koska pystymme; kiität meitä siitä.

1792 Kentuckyn valkoinen koira Julep

Laatija: David Wondrich

AINESOSAT:

  • 2 tl sokeria
  • .5 unssia vettä
  • 6 - 8 tuoretta minttulehteä
  • 2 - 3 unssia käyttämätöntä maissin tai rukiin viskiä (AKA-valkoinen koira tai kuuhuivi)
  • Koristele: Minttuhakut ja olki
  • Lasi: Koripallo

VALMISTAUTUMINEN:

Lisää sokeri ja vesi highball-lasiin ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää minttulehdet ja paina kevyesti sille. Pakkaa lasi hienoksi säröillä jäällä (kääri kuutiot pyyheeseen ja uppoa bejeezukset niistä jokaisella kovalla ja raskalla) ja lisää sitten viski. Sekoita, lisää lisää jään kutistumisen kompensoimiseksi ja koristele kahdella tai kolmella minttu- ja olki-oksella.


Katso video: Bluegrass Skill Builder Workshop Announcement (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Zuriel

    I would like to wish prosperity to your resource in the new year, and more active readers!

  2. Boden

    It is remarkable, rather valuable piece

  3. Searlas

    I recommend to you to look for a site where there will be many articles on a theme interesting you.

  4. Storm

    I am sorry, that has interfered... This situation is familiar To me. Kirjoita tähän tai pm.

  5. Winfield

    Sinun on sanottava tämä - virhe.

  6. Carel

    Sure, he's right



Kirjoittaa viestin