Pastaa urdan ja tillin kanssa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • lehtitaikina -arkki
  • 400 grammaa urdaa
  • 150 grammaa smetanaa
  • kuivattua persiljaa 2 tl
  • juuri pilkottua tilliä 4 tl
  • 2 munaa
  • 2 tl ruskeaa sokeria
  • 1 munankeltuainen rasvaa
  • seesami
  • leivinpaperia

Annokset: -

Valmistelu aika: alle 90 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Urdaa ja tilliä sisältävät piirakat:

Urdasta yhdessä sokerin kanssa 2 munaa, persiljaa, tilliä ja 150 gr smetanaa sekoitetaan täytteeksi.

Leivonnaiset leikataan neliöiksi, jokainen neliö täytetään suurella lusikalla täytettä, se on suljettu reunoilta, se asetetaan leivinpaperin pellille, voidellaan munankeltuaisen harjalla, ripotellaan seesamin kanssa ja laitetaan esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi, kunnes se turpoaa kauniisti ja tarttuu kultaiseen kuoreen.

Tarjoile kuumana tai kylmänä.


Urda- ja tillipiirakka

Urda- ja tillipiirakka alkaen: jauhot, margariini, smetana, suola, urda, vihreä tilli, munat.

Ainesosa:

Täytettä varten:

Valmistusmenetelmä:

Jätä margariini huoneenlämpöön muutamaksi tunniksi ja sekoita se sitten suuremmassa kulhossa kerman kanssa. Homogenisoi seos puulusikalla, kunnes siitä tulee vaahtoa.

Lisää suola, sitten jauhot sateessa. Vaivaa kova taikina, josta levität levyn kaulapannalla, taita se ja jätä se pakastimeen 30 minuutiksi.

Jaa taikina puoliksi, levitä arkki ja aseta se rasvattomaan vuokaan. Sekoita urda syvään kulhoon munien, hienonnetun tillin ja suolan kanssa maun mukaan.

Homogenisoi ja käännä koostumus piirakkapelillä, taikinalevyn päällä. Peitä sitten toinen arkki, joka on tehty jäljellä olevasta taikinasta.

Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi, ja kun piirakka on paistettu, leikkaa se neliöiksi tai rommiksi ja tarjoile.


Urda - 8 reseptiä

Valikoima urda -reseptejä, herkullisia ja ruokavalion samanaikaisesti, urda on melko vähärasvainen.

Urdaa kutsutaan myös italialaiseksi ricottaksi (hehkutus, uudelleenlämmitys). Itse asiassa tällä nimellä urda tunnetaan kansainvälisesti (esimerkiksi Amerikassa ja Euroopassa). Urda on erilaisia ​​juustoja, joita käytetään yleisesti pastassa ja ruokavaliokakuissa. Väriltään valkoinen, tämä juusto on korkea kosteus ja on melko vähärasvainen. Urdaa syödään sekä kylmänä että lämpimänä pastana, piirakoina ja kaikenlaisten hedelmien ja vihannesten kanssa. Se on erittäin hyvä vaikka jälkiruoka, aterian tarjoamisen jälkeen. Perinteinen italialainen keittiö varaa urdalle (ricotta) kunniapaikan monien ruokien, pastan ja täytteen valmistamiseen sekä jälkiruokia.


Urda -kerma tillillä

Urda -kerma tillillä on alkupalaidea, joka on erittäin helppo valmistaa ja maukas samaan aikaan. Ihanteellinen sekä, jos sinulla on ovelampia lapsia, mutta myös vaativampia vieraita.

Mitä tarvitsemme:

  • 250 grammaa urdaa
  • 50 grammaa voita
  • lusikka, kaksi caimacia
  • kourallinen tilliä
  • kaksi tai kolme ruokalusikallista parmesaania
  • suolaa maun mukaan
  • pippuri (jos käytät sitä aikuisille)

Miten jatkamme:

Valmistuksen helpottamiseksi on parasta ottaa juusto ja voi hetkeksi pois jääkaapista ennen kuin aloitat sen valmistamisen. Pilko sillä välin tilli hienoksi.

Valmistus on hyvin yksinkertaista: sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi ja saavuta haluttu sakeus. Voit käyttää sekoitinta tai vain haarukkaa, jos se on pienempi. Se sekoittuu joka tapauksessa erittäin helposti.

Minulla oli caimac käsillä, mutta jos sinulla ei ole sitä, voit luopua siitä tai korvata sen ruokalusikalla tai kahdella smetanaa. Lisäksi, jos sinulla ei ole parmesania, sinun ei tarvitse käyttää sitä. Voit korvata Parmesan -juuston toisella suolatulla juustolla, esimerkiksi paljejuustolla)

Kuten näette, se on hyvin yksinkertainen ruokalaji, mutta myös erittäin monipuolinen samanaikaisesti. Ajatuksena on käyttää mielikuvitustamme ja käsillä olevia tuotteita luodaksemme omia ruokia makumme mukaan. )


Uunipiirakka urdalla ja tillillä

Perinteisen romanialaisen reseptin mukaan valmistettu Linco Patiseron urda- ja tillipiirakka on loistava valinta välipalaksi.

Aineosa: Taikina (50%): valkoista jauhoa vehnä (EU -alkuperä), vesi, puhdistettu auringonkukka kasviöljy, maissitärkkelys, jodisoitu suola. Täyte (50%): urda (75%) ja # 8211 EU -alkuperä, vesi, mannasuurimot vehnä, tilli (0,3%) ja # 8211 peräisin EU: n ulkopuolelta.
Valmistettu Romaniassa.

Ravitsemustietoa:

* CR- Tavallisen aikuisen päivittäinen viitekulutus (8400 kJ / 2000 kcal)
Sisältää 8 annosta x 100 g

SÄILYTYSOHJEET:

Nopeasti pakastettu tuote
• Säilytä -18 ° C: ssa sallituilla vaihteluilla ± 3 ° C.
• Älä pakasta uudelleen sulatuksen jälkeen.
• Tuote kulutetaan vasta lämpökäsittelyn jälkeen.
• Tätä tuotetta ei voi paistaa mikroaaltouunissa.
Säilytys kotona pakastimessa: -18 ° C: ssa pakkaukseen merkittyyn päivämäärään asti.
Syö mieluiten ennen pakkauksen kylkeen kirjoitettua päivämäärää.

VALMISTUSOHJEET:

1. Kuumenna uuni 190 ° C: seen (keskilämpö).
2. Ota piirakka pakastimesta ja poista ulkopakkaus (pahvilaatikko ja kirkas kalvo).
3. Aseta jäädytetty piirakka uuniin vuoan kanssa.
4. Paista kunnes ruskistuvat 40-50 min uunin tehokkuudesta riippuen.
5. Jos haluat rapean, kultaisen piirakan, voitele piirakka 10 minuuttia ennen sen valmistamista 20-30 ml: lla maitoa ja vatkattua munankeltuaista.
6. Aseta paistamisen jälkeen kostea pyyhe piirakan päälle ja anna jäähtyä noin 20 minuuttia.


Talonpoikainen piirakka tarjottimella telemeaa ja tilliä

Talonpoikainen piirakka tarjottimella telemeaa ja tilliä. Miten teen perinteisiä piirakkalevyjä? Venytetty ja kierretty piirakka, jossa on ohut arkki, täynnä telemeaa tai muuta juustoa: urda, feta, lehmänjuusto, palkeet. Miten levität ohuet levyt piirakoille?

Teen tätä usein talonpiirakka tarjottimella (kutsutaan myös venytetyksi, kiertyneeksi, kierrettyksi tai kierrettyksi piirakkaksi) koska se on erittäin hyvä eikä siihen mene kovin kauan. Se näyttää monimutkaisemmalta kuin se todellisuudessa on. Pidän myös makeasta versiosta, jossa on raejuustoa ja rusinoita, omenoita tai kurpitsaa ja jopa unikonsiemeniä tai saksanpähkinöitä. Suolatussa versiossa he tekevät täytteen telemea -juustosta, palkeista, urdasta tai lehmänjuustosta, joka on maustettu suolalla ja aromaattisilla yrteillä.

Älä pelkää ohuita taikinalevyjä, koska se on melko helppo valmistaa. Paljon kevyempi kuin tekemäni yufka -levyt Turkkilainen baclava pähkinöillä ja resepti # 8211 täältä.

Voit myös tehdä piirakan lehmän ja rusinajuuston kanssa ja # 8211 makean talonpoikaisen levitetyn piirakan (resepti täältä).

Näistä määristä saadaan 2 lokeroa talonpiirakka tarjottimella telemeaa ja tilliäeli kaksi rullaa täsmälleen kuten kuvassa.


Video: Mehevä tomaattinen kauratto. Vinkit valintoihin. K-Ruoka (Elokuu 2022).