Tee salaateista mielenkiintoisempia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

9 vinkkiä Mindy Foxilta sekä reseptejä hänen uudesta keittokirjastaan

Mustikoita, fetaa ja minttua

Jos olet joku, joka rakastaa syödä salaatteja - tiedämme, että olet siellä, minä olen yksi heistä -, niin sinäkin tiedät, että on helppo juuttua uimaan. Ei se, että olet menossa salaatti on huono tai tylsä, mutta ehkä siitä puuttuu luovuus, joka sillä oli ensin, koska mikään siitä ei muutu. Yksi salaattien parhaista puolista on, että ne ovat kuin tyhjiä kankaita ja ne voidaan todella tehdä mistä tahansa; niiden ei edes tarvitse olla lehtisalaatti ollenkaan. Joten ei ole mitään syytä, miksi heidän pitäisi tuntea tylsää tai toistuvaa.

Kuten Mindy Fox, kirjoittaja Salaatit: Kulhon ulkopuolella, sanoo: "Upeat salaatit menevät paljon pidemmälle kuin" vihreät ja kastike "." Hän ehdottaa, että otat yksittäisiä raaka -aineita, esimerkiksi fenkolia, ja käytät niitä salaatin pohjana vihreiden sijaan. Ajaa vain fenkolin sipuli, heitä tai kerrota se yhdellä tai kahdella muulla ainesosalla - kuten appelsiinileikkeillä ja Gaeta -oliiveilla - ja viimeistele se sitten hyvälaatuisella oliiviöljyllä ja hiutaleisella merisuolalla.

Kaikille salaatin ystäville Fox on antanut anteliaasti vihjeitä kirjastaan, jotta salaatit pysyisivät vilkkaina ja mielenkiintoisina, sekä kolme upeaa reseptiä alkuun pääsemiseksi.

Tarkista hänen vinkinsä tässä diaesityksessä ja älä koskaan enää tylsää salaattia!

Takaisin sensaatiomaisiin salaatteihin


6 kirkasta ja maukasta salaattia kevääseen

Kevät saa meidät ajattelemaan kevyitä, kirkkaita ja värikkäitä aterioita ja salaatit sopivat ehdottomasti laskuun! Joskus salaatit saavat huonon edustajan, koska ne eivät ole tyydyttäviä, mutta ei niin näiden kuuden upean vihreän reseptin kanssa. Salaisuus on lisätä kulhoon enemmän kuin vain vihreitä. Lisäämällä proteiinia salaattisi muuttuu kevyestä puremasta todelliseksi ateriaksi. Lisää erityinen kastike tai sesongin vihannes, jonka avulla voit ottaa salaatin syrjään ja tehdä siitä aterian tärkein nähtävyys. Käytä tuoretuotteita, joita löydät kauden aikana viljelijöiden markkinoilta tai ruokakaupasta, äläkä pelkää kokeilla tuntemattomia yrttejä ja mausteita.


5 yksinkertaista tapaa rakentaa enemmän tyydyttäviä salaatteja

Tarvitsetko ideoita, jotta viikonlopun salaatista tulisi hieman houkuttelevampi? Tässä on viisi yksinkertaista tapaa tehdä tyydyttävämpi salaatti. Sano hyvästit tylsille vihreille ja pukeutumiselle.

Nykypäivän kuluttaja tulvii heti runsaasta runsaudensarjasta heti, kun hän tulee ruokakauppaan. Ja vaikka tämä runsas valikoima on modernia ylellisyyttä, jota ei pidä pitää itsestäänselvyytenä, se voi tehdä herkullisen houkuttelevan salaatin luomisprosessista hieman pelottavaa ja ylivoimaista. Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia ​​vihjeitä, jotka auttavat virtaviivaistamaan salaatinvalmistusprosessia jatkuvasti parempien ja mielenkiintoisempien tulosten saavuttamiseksi.

Osta laadukkaita ainesosia

Elämä muuttuu kiireiseksi, mutta koska tarjolla on paljon parempia vaihtoehtoja, sinun ei tarvitse tyytyä näennäisesti käteviin, mutta täysin huonostandardisiin tuotteisiin. Joten ohita ne etyleenikypsät tomaatit, jotka näyttävät hyviltä, ​​mutta joilla ei ole makua, läpikuultavat salaatinpäät tai muu pettymyssalaattipaketti, joka sisältää kuivuvia vihreitä ja vanhentuneita wonton -rapeita. Yksinkertaisella suunnittelulla ja valmistelulla voit tuoda paremman elämän. Valitse visuaalisesti houkuttelevat, ravinteikkaat ja värikkäät lehdet (Pro Tip & mitä yksinkertaisempi salaatti, sitä vaikeampaa on piilottaa kiiltävät ainesosat, joten valitse pohja, joka tuo eron). Ohita surullinen ja suuntaa suoraan onnelliseen-kokeile herkkää elävää voin salaattia, mehukkaita ja makeita viiniköynnöksiä kypsytettyjä tomaatteja, rapeita ja rapeita minikurkkuja. Lista jatkuu. Tärkeintä? Parempi salaatti alkaa paremmista ainesosista.

Parhaat puremat ovat tasapainossa. Makea ja suolainen, kermainen ja rapea, rasvainen ja hapan, sen tuntemuksen harmonia todella stimuloi makuhermoja ja miksi maapähkinävoi ja hyytelö kestävät iankaikkisesti. Suuri salaatti ei eroa siitä, että se on myös osiensa summa.

Harkitse Fattoush Sal -mainostamme. Se on täynnä raikkaita tuoreita vihanneksia ja yrttejä, makeaa granaattiomenaa ja hapokasta sitrushedelmää, ja se on täysin miellyttävä kokemus, joka on täynnä erilaisia ​​tekstuureja ja tuoreita makuja. Ja kun lisäät korkealaatuisia ainesosia, joissa on kermainen ripaus rapeaa jogurttikastiketta ja uunissa paistettua rapeaa pitaa, olet tasapainottanut tehokkaasti happamuuden (ja mielestämme olet ottanut salaatin hyvästä todella hyvään). Joten kun seuraavan kerran lähdet rakentamaan salaattiasi, pidä ensin tauko ja harkitse kokonaisuuden harmoniaa. Yksi helppo vaihe ja olet jo alkanut paremmin.

Pelaa lämpötilan kanssa

Salaattien ei aina tarvitse olla viileitä, rapeita ja virkistäviä. Itse asiassa salaatit eivät tarve olla mitä tahansa. Haastamme sinut heittämään pois kaikki ennakkoluulot, joita sinulla saattaa olla salaatin pitäisi olla tai ei, ja omaksua tuntematon. Vinkki: meidän haudutetun voin salaattisalaatti lämpimällä pekonivinaigretteella.

Tyypillisesti kuihtuneet salaatinvihreät ovat merkki laiminlyönnistä tai ehkä raskaasta kädestä valmistettu ruokakomero. Kuitenkin tässä vähemmän tunnetussa mutta rakastetussa eteläisessä salaatissa meidän herkkä voi-salaattimme upotetaan ihastuttavasti makeaan ja savuiseen sipulipippuriseen pekonivinaigretteeseen, jonka tulokset täyttävät kaikki ennakkokäsitellyt salaattirajoitukset. Tietenkin, kuten mikä tahansa, tasapaino on avainasemassa, ja tässä tapauksessa se on helppo löytää raikkaalla raa'alla sipulilla ja rapealla retiisillä. TLDR: Keitä salaatit!

Käytä vihreitä koristeena

Tämä on sanottava: joskus iso kulho vihreitä ei vain leikkaa sitä. Hyvä uutinen on, että sen ei tarvitse. Salaattipohjasi on osteri (kirjaimellisesti, jos haluat, sen sinun salaatti). Se ei rajoitu vain kevätseoksen vuoreen, vaikka emme koskaan lyö sitä. Jos haluat enemmän salaattia, harkitse sydämellisempiä vaihtoehtoja, kuten paahdettuja tai grillattuja vihanneksia, täysjyvätuotteita, papuja, pastaa, haudutettuja mereneläviä tai jopa leipää.

Farmosalaatissamme, jossa on parmesaania, kirsikkatomaatteja ja rucolaa, annamme runsaan viljan olla keskipisteenä ja käytämme pippurista rucolaa tukena, joka auttaa tarjoamaan tarvittavan tuoreuden. Ajeltu parmesaani ja paahdetut auringonkukansiemenet korostavat farron luonnollista pähkinäisyyttä. Lämmin valkosipuli ja rosmariini täytetty oliiviöljy ja juokseva paistettu muna tekevät todella merkittävän ja tyydyttävän salaattitilanteen.

Salaatteja joka tilanteeseen

Katso voima-lounaan tai dieetti-illallisen ajatuksia pidemmälle ja ala nähdä salaattimme siitä, mitä ne todella ovat: jännittävä ja tyydyttävä milloin tahansa kiireisten työpäivien ja huolettomien viikonloppujen lisäksi. Nämä ylelliset valikkotähdet voivat olla ylivoimaisen yksinkertaisia ​​tai luovia ja monimutkaisia, viileitä ja raikkaita tai lämpimiä ja savuisia, ja ne voivat olla niin täyteläisiä tai kevyitä kuin tilaisuus vaatii.

Viime kädessä salaatti on tyhjä paletti, joka sisältää terveellisiä ja elinvoimaisia ​​ruokia ja makuja elämääsi, joten miksi et aloita siitä, mitä monet ovat kutsuneet päivän tärkeimmäksi ateriaksi? Vain muutamalla pienellä säätöllä klassisesta cobb -salaatista voi liukua vaivattomasti aamiais Cobb -salaatiksi. Pehmeät pehmeät keitetyt munat, rapeat kultaiset perunat ja pekonin luultavasti maukkaampi italialainen vastine tekevät tästä salaatista täysin tyydyttävän ja riittävän täyteläisen koko aamuun ja sen jälkeen!

On olemassa lukemattomia tapoja herättää uusi salaatin suosikki elämään johtavana tai tukijana seuraavassa ateriassa. Käytä vinkkejämme luovasti omaksumaan terveytesi sisällyttämällä korkealaatuisia ja värikkäitä ruokia koko päivän ajan monipuolisiin ja maukkaisiin salaattiratkaisuihin. Terveellisen tulisi olla tuoretta, nopeaa ja ennen kaikkea herkullista.

Aiheeseen liittyviä blogeja

Paremman terveyden saavuttaminen naisille, yksi yksinkertainen purenta kerrallaan

On tärkeämpää kuin koskaan asettaa terveytesi etusijalle. Jos se kuulostaa toiselta tehtävältä tehtäväluettelollesi, me saamme sen. Mutta on olemassa muutamia yksinkertaisia ​​vaiheita uusien tapojen luomiseen, ei askareisiin, joiden avulla elämästä tulee kevyempää ja terveellisempää.

Lasten ruokinta

Ravitsemusasiantuntija ja äiti vinkkejä saada enemmän hedelmiä ja vihanneksia jokaiselle talon lautaselle.

Lisää syitä syödä enemmän kasveja!

Kasviperäisen syömisen suosio on kasvanut ihmisten terveydelle ja ympäristöhyötyille. Mutta onko muita syitä? Kuten kustannussäästöjä?


Pastasalaatin reseptit:

Tämä pinjansiemen ja rucola -pesto -pastasalaatti sisältää neljä rakastamaani asiaa: pinjansiemeniä, rucolaa, pastaa ja fetaa. Mielestäni se on ihana yhdistelmä makuja, joista melkein kaikki nauttivat.

Tämä BLT -makaronisalaatti perustuu yhteen suosikki klassisista voileipäresepteistäni ja on täynnä makua. Se & rsquos on maukas ja ainutlaatuinen käänne klassisessa pastasalaatissa, jossa on perinteinen makuyhdistelmä, jota kaikki rakastavat!


16 ideaa hämmästyttäville hedelmäsalaateille

PALJON HEDELMIÄ. Joskus liikaa syödäkseen kaiken ennen kuin se alkaa pahoinvoida - siksi hedelmäsalaatit ovat niin loistava idea. Voit lunastaa huippuluokan tuotteita vain pienellä TLC: llä, jotta siitä tulee aivan uusi maaginen keksintö.

Mutta termiä "hedelmäsalaatti" ovat pitkään käyttäneet väärin ne, jotka uskovat, että mauton hunajakastike + kypsymätön cantaloupe + kivikovat rypäleet = jotain syömisen arvoista. On korkea aika valloittaa tämä alue mielenkiintoisilla, kauniilla, mehevillä, tylsillä hedelmäyhdistelmillä.

Seuraavassa on muutamia ideoita, joiden avulla voit pitää asiat tuoreina:


Esittele joitakin viljoja ja palkokasveja

Jyvät, kuten ruskea riisi, quinoa ja hirssi, ovat erinomaisia ​​lisäyksiä salaattiin, koska ne antavat pähkinäisen maun ja hemmottelevan rakenteen ja lisäävät samalla proteiinin saantia. Keitä jyvät normaalisti ja heitä puolet kupillista niitä salaatin päälle ennen kuin lisäät kastiketta. Palkokasvit, kuten linssit, ovat myös sydämen terveellinen valinta salaattikastikkeisiin. Kutista makuhermojasi parsakaalilla ja quinoalla tai currykaali- ja quinoa -salaatilla!


Näin valmistat salaatin, joka todella tyydyttää sinut ja pitää sinut täynnä

Rekisteröitynä ravitsemusterapeuttina yksi tärkeimmistä asioistani, jonka kuulen asiakkailtani, on, että salaatit ovat tylsää eivätkä täytä tai täytä tarpeeksi. Ja ymmärrän: Tylsän vihreän salaatin syöminen lounaaksi voi aiheuttaa nälkää koko iltapäivän, jos et ole fiksu valitsemistasi ainesosista. Mutta koska lähes 80 prosenttia meistä ei saa tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, meidän on selkeästi ponnisteltava enemmän saadaksemme vihreät, mikä tarkoittaa sitä, että on opittava rakentamaan salaatti, joka todella tyydyttää.

En halua ylpeillä tai mitään, mutta olen aina ollut salaattikuningatar (peritty isältäni, joka oli paras salaattikone koskaan). Aion opettaa sinulle, miten voit tehdä herkullisen, täyttävän, proteiinipitoisen salaatin, josta tulet rakastamaan. Syön rehellisesti samaa salaattia lounaaksi vuosia, enkä vieläkään ole kyllästynyt siihen. Tässä on vinkkini salaatin tekemiseen, joka ei todellakaan ole tylsää.

Jääsalaatti on edelleen vihannes, mutta tummemmat vihreät, kuten rucola, pinaatti ja lehtikaali, sisältävät paljon enemmän antioksidantteja, kuitua ja mineraaleja, kuten rautaa. Ne myös täyttävät sinut paljon enemmän, koska niillä on sydämellisempi rakenne. (Tässä on muutamia vinkkejä siitä, miten lehtikaali -salaatin maku paranee.) Tee sekoitus tai valitse vain yksi vihreä, äläkä pelkää käyttää paljon. Kotona tekemäni salaatit sisältävät yhden kokonaisen 5 unssin säiliön vihreitä.

Lisäämällä muutamia erilaisia ​​hedelmiä ja/tai vihanneksia joka kerta, kun teet salaatin, saat erilaisia ​​tekstuureja ja makuja, vitamiineista ja ravintoaineista puhumattakaan. Lisäksi lisäämällä C-vitamiinia sisältäviä ainesosia, kuten paprikaa, parsakaalia, mansikoita tai appelsiinileikkeitä, imeytyvät paremmin rauta vihreisiin.

Riittävä proteiinipitoisuus salaatissa on välttämätöntä kylläisyyden saavuttamiseksi, mutta sinun on oltava fiksu proteiinilähteesi suhteen. Esimerkiksi pähkinät ja juusto sisältävät proteiinia, mutta ne sisältävät myös erittäin paljon rasvaa. Jotta saisit 20–25 grammaa proteiineja, joita suosittelen jokaiselle aterialle, sinun on syötävä useita annoksia pähkinöitä ja/tai juustoa, mikä lisäisi jopa satoja ylimääräisiä kaloreita ja paljon rasvaa. Kalorit eivät ole luontaisesti huonoja, ja on tärkeää lisätä rasvaa salaattiin (lisää alla), mutta jos tavoitteena on tehdä salaatti, joka on tasapainoinen ja energisoiva, sinun ei pitäisi käyttää näitä korkeita rasva -ainekset tärkeimpänä proteiinilähteenäsi.

Valitse sen sijaan korkealaatuinen, maukas proteiini, kuten marinoitu tofu, mustat pavut tai linssit, rapeat kikherneet (vain paista ne nopeasti öljyssä ja mausteissa), kana tai pihvi. Yksi suosikeistani helppoja proteiinilähteitä salaateille on italialainen tonnikala. (Olen pahoillani, mutta valkoisen tonnikalan täytyy mennä-se 's kuin kuiva, mauton styrox.) Ostan italialaistyylistä tonnikalaa oliiviöljyssä, joka on rikkaampaa kuin valkoinen, mutta 100 kertaa maukkaampaa. Kun tyhjennät sen, se ei myöskään ole täynnä öljyä.

Valitsitpa minkä tahansa proteiinilähteen, 3-4 unssia näistä korkealaatuisista vaihtoehdoista pitäisi antaa sinulle kaikki proteiini, jota tarvitset täyttöateriaan.

Onneksi vähärasvainen ruokavalio on ohi, mutta silti on joitain ihmisiä, jotka yrittävät välttää rasvaa. Älä! Vaikka on totta, että sinun ei pitäisi syödä liikaa rasvaa (aivan kuten sinun ei pitäisi syödä yleensä), suosittelen, että ihmiset syövät vähintään 2 teelusikallista rasvaa aterian yhteydessä (noin 10 grammaa) kylläisyyden lisäämiseksi. Rasva auttaa myös imeyttämään salaattivihanneksissa kaikki suuret rasvaliukoiset vitamiinit, nimittäin A-, D-, E- ja K-vitamiinit.


Olen todella parantanut omaani hterveellinen perunasalaatti.Minusta perunasalaatti ei ole todellinen asia, jos siinä ei ole ripaus majoneesia. Ja se on kaikki mitä se tarvitsee. Loput ovat suolakurkkua, munia, mausteita ja jogurttia. Se on yksinkertaisesti herkullista!

kreikkalainen salaatti on universaali salaatti, joka sopii kaiken kanssa. Minun version valmistelu kestää 15 minuuttia eikä sisällä salaattia. Se on kopioitu versio Kanadan kreikkalaisesta pikaruokaketjusta OPA. Tarjoile kalkkunan lihapullien tai jauhetun kalkkunan leivän kanssa.


8 vaihetta kaikkien aikojen terveellisimpien ja herkullisimpien salaattien valmistamiseksi

Haluatko tietää yksinkertaisen ja herkullisen tavan saada neljä annosta vihanneksia päivässä? Kokoa mukava, iso salaatti.

Cleveland Clinic on voittoa tavoittelematon akateeminen lääketieteellinen keskus. Sivustomme mainonta auttaa tukemaan tehtäväämme. Emme tue muita kuin Cleveland Clinicin tuotteita tai palveluita. Käytäntö

Vähintään yksi iso salaatti joka päivä on täydellinen tapa saada päivittäiset annokset kerralla - antaa sinulle joustavuutta muiden aterioiden kanssa ja varmistaa, että olet aina oikeassa päivittäisten ravitsemustarpeidesi suhteen.

Kyllä, se on niin helppoa. Täällä ravitsemusterapeutti Laura Jeffers, MEd, RD, LD, antaa vinkkejä loputtomien salaattiyhdistelmien luomiseen sekä ravitsevilla että herkullisilla ainesosilla - jokainen ainesosa on täynnä terveitä ravintoaineita, jotka on lueteltu USDA: n National Nutrient Database for Standard Reference -ohjelmassa.

"Lempisalaattini on musta lohi vuohen- tai fetajuustolla, garbanzo -pavuilla, kreikkalaisilla oliiveilla, juurikkailla, tomaateilla, porkkanoilla ja kurkulla", Jeffers sanoo. "Syön mitä tahansa tummanvihreitä lehtiä, mutta pinaatti on suosikkini. Luovutin jäävuorisalaattini fetissistä vuosia sitten ja kehoni kiittää minua. Jos käytät alla olevaa opasta, sinusta tuntuu samalta! "

Superterveellisen salaatin rakentamisen perusteet

Aloita paikallisilla kausituotteilla viljelijän markkinoilta tai ruokakaupasta, lisää sitten proteiinia ja terveellinen kastike ja olet valmis lähtemään.

Seuraa tätä opasta päivittäin optimoidaksesi aineenvaihduntasi terveyden, energian ja yleisen hyvinvoinnin!

1. Ota vihreät

  • Salaatti - Mitä tummempi tai punaisempi, sitä parempi - ajattele siis romaineja ja lehtisalaatteja (C -vitamiini, foolihappo, kalium).
  • Lehtivihannekset-Jazz-asioita kevätsekoituksella, vauvanpinaatilla ja lehtikaalilla tai rucolalla (beetakaroteeni, antioksidantit).

Pro -vinkki: Vältä jäävuorta ja muita vaaleita salaatteja. Niiden korkea vesipitoisuus tarkoittaa vähemmän ravinteita.

2. Lisää crunch

  • Selleri (A -vitamiini).
  • Kurkku (C -vitamiini).
  • Violetti kaali (A- ja C -vitamiinit, rauta).
  • Hernepalot (A- ja C -vitamiinit, rauta).
  • Parsakaalin kukat (C -vitamiini).
  • Sinimailanen ituja (antioksidantteja).
  • Auringonkukansiemenet tai chia -siemenet (kuitu, proteiini).
  • Pähkinät tai mantelit (kuitu, proteiini, niasiini).
  • Edamame (C -vitamiini, rauta).

Pro -vinkki: Vältä krutonkeja, tortillaliuskoja, wonton -nauhoja ja chow mein -nuudeleita. Niissä on paljon rasvaa ja natriumia, vähän ravintoaineita.

3. Luo väri

  • Punainen, oranssi, keltainen tai vihreä paprika (C-, B1-, B2- ja B6 -vitamiinit, folaatti).
  • Punasipuli (kuitu, kasvikemikaalit).
  • Granaattiomenan siemenet (A-, C- ja E -vitamiinit, kuidut, kalium, kalsium, antioksidantit).
  • Tomaatit (kuitu, A-, C- ja K -vitamiinit, kalium, mangaani).
  • Avokadoviipaleita (yli 20 vitamiinia ja kivennäisaineita, sydämen terveellistä rasvaa).
  • Punaiset, violetit tai keltaiset punajuuret (folaatti).

Pro -vinkki: Lisää enintään 2 rkl maissia tai herneitä salaattiannosta kohti. Niissä on paljon tärkkelystä aivan kuten leipää.

4. Punch proteiinia

  • Mustia papuja, garbanzo -papuja tai linssejä (kuitua).
  • Kanaa tai vähärasvaista naudanlihaa.
  • Lohi tai vesipakattu tonnikala (omega-3-rasvahapot).
  • Keitetyt munat.
  • Vähärasvainen fetajuusto, sinihomejuusto, vuohenjuusto, parmesaani tai mozzarella (kalsium, D-vitamiini).
  • Tofu (sydämen terve rasva, kalium).

Pro-vinkki: Täysrasvaiset juustot sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Yritä yhdistää pieniä määriä lempijuustoasi muiden proteiinien kanssa.

5. Päivitä se hedelmillä

  • Omena- tai päärynäviipaleet (C -vitamiini, flavonoidit).
  • Mansikat, vadelmat, mustikat tai karhunvatukat (C -vitamiini, kuitu, flavonoidit).

Pro -vinkki: Kuivatut karpalot, mustikat, kirsikat, taatelit ja rusinat sisältävät enemmän sokeria kuin tuoreet hedelmät. Vähän menee pitkälle!

6. Anna jäämien sisälle

  • Ruusukaalit (C-, A- ja B6 -vitamiinit, folaatti).
  • Parsa (A-, E- ja K -vitamiinit, folaatti).
  • Bataatit (A- ja C -vitamiinit, mangaani).

Pro-vinkki: Valkoisissa perunoissa on paljon tärkkelystä, joten lisää sen sijaan viipaloidut bataatit, koska ne ovat herkullisia raakana ja ovat erittäin rapeita kuin porkkanat.

7. Ota yhteys kaappiin

  • Mustia tai kreikkalaisia ​​oliiveja (E -vitamiini, terve rasva).
  • Artisokan sydämet (kuitu, C -vitamiini, foolihappo).
  • Banaanipippuria (C -vitamiini).
  • Palmun sydämet (kalium).
  • Sienet (B -vitamiinit, D -vitamiini).

Pro -vinkki: Muista ottaa suola, usein runsaasti säilykkeitä, päivittäiseen natriumin saantiisi.

8. Pukeudu viisaasti

  • Sitruunamehu (C -vitamiini, folaatti).
  • Lime mehu (C -vitamiini, kalium).
  • Punaviiniä tai balsamiviinietikkaa.
  • Oliiviöljy (sydämen terveellinen rasva).

Pro -vinkki: Käytä enemmän etikkaa ja sitrushedelmiä ja vähemmän öljyä. Vältä korkeakalorista, rasvaista Ranchia, Thousand Islandia ja ranskalaisia ​​kastikkeita.

Kaiken kukkuraksi

Jeffers ehdottaa, että jos et syö usein salaattia, kokeile aloittaa yhdestä tai kahdesta viikossa. Jos se on aluksi liikaa, kokeile kokeilla runsaita vilja-, papu-, muna-, kana- tai tonnikalakulhoja ja lisää sitten mahdollisimman paljon edellä mainittuja kasviksia.

Jopa hedelmäsalaatit voivat ainakin auttaa sinua saamaan 2-3 päivittäistä hedelmäannosta.

”Kun olet käärinyt salaatteja ruokavalioosi säännöllisesti, olet yllättynyt siitä, kuinka alat tuntea olosi hyväksi siitä, mitä syöt - ja kuinka luovaa voit olla. Kasvata sitten hitaasti enintään yksi joka päivä sekä täysi-ateriasalaatit kerran tai kahdesti viikossa. Sinulla on pian enemmän energiaa ja tunnet olosi paremmaksi kuin koskaan. ”

Viimeinen vinkki: Jos et todellakaan pidä salaatista, kasvikset missä tahansa muodossa ovat hyviä - vain varmista, että saat nämä 4 annosta kaikin mahdollisin tavoin!

Cleveland Clinic on voittoa tavoittelematon akateeminen lääketieteellinen keskus. Sivustomme mainonta auttaa tukemaan tehtäväämme. Emme tue muita kuin Cleveland Clinicin tuotteita tai palveluita. Käytäntö


Valinnaiset salaatin lisäosat:

Edellä mainittujen perusaineosien lisäksi on olemassa kaikenlaisia ​​lisäosia ja muunnelmia, joita voit kokeilla tämän salaatin kanssa. Joten voit vapaasti muokata tämän salaattireseptin ja tehdä siitä oman! Voit esimerkiksi …

  • Lisää proteiini: Keitetty kana, pihvi, sianliha, katkarapu, lohi (tai muu kala), kampasimpukat tai tofu olisivat kaikki herkullisia lisäyksiä tähän salaattiin.
  • Lisää juusto: Erilaiset kovat juustot (kuten ajeltu parmesaani, Pecorino tai Manchego), pehmeät murennetut juustot (kuten vuohenjuusto, feta tai gorgonzola) tai pehmeät mozzarellat (kuten burrata tai mini mozzarella) olisivat kaikki herkullisia tässä salaatissa liian.
  • Lisää tuoreita kasviksia: Viipaloitujen englantilaisten kurkkujen (tai niiden sijasta) lisäksi voit vapaasti lisätä muita tuoreita vihanneksia, joita rakastat, kuten viipaloituja paprikoita, porkkanoita, retiisejä, selleriä, maissia jne.
  • Lisää purkitetut kasvikset tai oliivit: Voit myös heittää mieleisesi purkitettuja kasviksia, kuten paahdettua punaista paprikaa, marinoitua artisokkaa, pepperoncini -paprikaa tai oliiveja.
  • Lisää tomaatit: Tuoreet tai aurinkokuivatut tomaatit olisivat myös herkullisia tässä salaatissa.
  • Lisää pavut: Ja tietysti voit myös lisätä papuja lisäproteiinien saamiseksi, kuten kikherneet, linssit, valkoiset pavut tai punaiset pavut.


Katso video: По пути. Passing By. Короткометражный фильм (Elokuu 2022).