Moneygun Hot Toddy



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chicagon Moneygunissa he tekevät tämän kuuman tytön ranskalaisessa lehdistössä. Se on täydellinen vastaus siihen, mitä juoda viileänä iltana.

Ainesosat

  • 1 rkl hienonnettua kuorimatonta tuoretta inkivääriä
  • 1 tl löysää tai 1 pussi Darjeeling -teetä
  • ¾ unssia Jamaikan mustaa rommia
  • 2 tl tuoretta sitruunamehua
  • Sitruunaviipale (tarjoiluun)

Reseptin valmistelu

  • Sekoita inkivääri ja neilikka mittauslasiin. Lisää tee ja 1 kuppi kiehuvaa vettä ja sekoita 10 sekuntia. Anna hautua 4 minuuttia.

  • Täytä samalla muki kuumalla vedellä sen lämmittämiseksi. Kun teeseos on valmis, kaada ulos kuumaa vettä ja lisää sitten rommi, konjakki ja hunaja mukiin. Siivilöi tee hienon seulan läpi mukiin ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitruunamehu ja pudota sitruunaviipale mukiin. Anna istua 1 minuutti ennen juomista.

Resepti Moneygun, Chicago, ILReviews -osio

Luettelo PARAS AAMIAKOKTEILI. Luotetuimmista sivustoista

Mitä jos haluan antaa palautetta Best Breakfast Cocktailista?

Jos haluat antaa palautetta Best Breakfast Cocktailista, voit napsauttaa artikkelin alla olevaa luokitusosaa. Voit äänestää artikkelista yhdestä viiteen tähteä sen perusteella, kuinka tyytyväinen olet Best Breakfast Cocktailiin.

Onko vastauksesi Best Breakfast Cocktailiin kuponkeja tai tarjouksia?

Asetamme aina etusijalle asiakkaiden edut kaikissa tapauksissa. Siksi joillekin Best Breakfast Cocktailin erikoistuotteille pyrimme tarjoamaan uusimpien ehdotusten lisäksi myös tarjoajien tarjoamia asiakasalennuksia ja kuponkeja.

Mihin luotat saadaksesi parhaan aamiaiskoketin tuloksen?

Parhaiden aamiaiscocktailien luotettavimpien tulosten löytämisessä tiimimme perustuu usein suosioon, laatuun, hintaan, myynninedistämisohjelmiin ja erityisesti asiakkaiden arvioihin antaakseen parhaat vastaukset. Haluamme kaikkien olevan objektiivisimpia.


Toistuvat saaret

Rommin suhteen amerikkalaiset suosivat cocktaileihinsa joko Captain Morgan -maustettua rommia tai Bacardia. Siitä on jäljellä musta rommi, paljon mielenkiintoisempi (ja maukkaampi) rommityyppi, joka kerää pölyä hyllylle. Syy? Me amerikkalaiset emme vain ole altistuneet tarpeeksi tavaroille. Mutta pienen esittelyn jälkeen meillä on tunne, että haluat ottaa yhden Karibian parhaista viineistä.

Joten mikä erottaa mustan rommin sen kevyemmistä vastaavista? Ensinnäkin se on vanhentunut paljon kauemmin kuin valkoiset rummit. Vanhenemisprosessi tapahtuu hyvin hiiltyneessä tynnyrissä, jossa melassipohjainen henki ottaa ympäristön savuiset ominaisuudet. Tulos on se musta rommi jakaa makuominaisuudet suosikki viskiesi kanssa mutta hieman makeampaa.

Näin ollen mustalla rommilla on tapana hiipiä tiki -juomiin, jossa se antaa hienovaraisen maunsa muuten hedelmäisille seoksille.

"Tiki -maailmassa musta rommi on kuninkaallista", sanoo Anthony Schmidt , juomajohtaja San Diegon tiki -baarissa False Idol. "Viskositeettilisäys tekee mustista rummeista ainutlaatuisia. ” Kehonsa ja monimutkaisuutensa ansiosta henki voi vastustaa hedelmäkeskeisiä cocktail-aineosia niin, että kevyemmät rommit pystyvät ’t.

False Idolissa lähes puolet ruokalistasta ja#8217s 38 -juomista sisältää mustaa rommia jollain tavalla Tradewindsistä (musta rommi, aprikoosilikööri, kookospähkinä ja tuore sitruuna) Sidewinder's Fangiin (ikääntynyt musta rommi, passionhedelmä, lime) , oranssi ja seltzervesi). Baarin ’: n tunnusomainen lävistys, Akala The Fierce, osoittaa mustan rommin monipuolisuutta tyypillisten tiki-makujen lisäksi sekoittamalla sen chai-täytteiseen bourboniin, vaniljaan, pimento dramiin ja orgeattiin.

"Se on välttämätöntä", Schmidt sanoo. "Mikään [cocktaileista] ei voisi olla yhtä houkutteleva ilman mustaa rommia."

Tiki -baarin ulkopuolella juovat voivat lisätä ripauksen mustaa rommia kupilliseen teetä trooppisemman kuuman toddyn tai suosikki crockpot -kuuman siiderin saamiseksi. Tavaramerkkinä suosittelemme metsästämään Hamilton Rumin Pot Still Blackia, johon kuuluisan Chicagon baarin Moneygun ihmiset vannovat, tai Gosling ’s: n ja Mount Gayn saatavilla olevia versioita. Mitä tahansa valitsetkin, meillä on tunne, että voitit ’t kadu sitä.


Kilpailijat

Deborah Wong

Pearl of the Orient (näkymä)

AINESOSAT:
  • 1 ½ unssia Hibiki Harmony -infuusiona kuivattuja osmanthus -kukkia
  • 1 ½ unssia La Gitana Manzanillaa
  • ½ unssia Yuzuri Yuzu -alkoholia
  • ½ unssia Goji -marjasiirappia (kotitekoinen)*
  • Koriste: Tangyuan (aasialainen tahmea riisipallo) ja Osmanthus -kukkareuna

Lasiesineiden suositus: Coupe -lasi

OHJEET:
  1. Sekoita kaikki ainekset dekantterilasiin.
  2. Lisää jäätä.
  3. Sekoita kaikki ainekset jäällä.
  4. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.

Huomautus: Anna viskille osmanthus -kukkia kolme tuntia ja siivilöi ennen käyttöä.

*GOJI -MARJASIIRPPI: Lisää kaksi ruokalusikallista goji -marjoja, neljäsosa kupillista kivisokeria puoli kupillista vettä ja kiehauta. Ota lämpö pois, kun kivisokeri on sulanut ja anna seoksen seistä puoli tuntia. Siivilöi seos.

BIO: Olen parhaillaan suorittamassa kielitieteen tohtoria Kalifornian yliopistossa Los Angelesissa. Väitöskirjani on laskennallista kielitiedettä ja sisältö on hyvin kuivaa, kuten makuani sherrystä. Olen hyvin uusi mixologian maailmassa ja luomukseni ovat innoittamana kukista ja (mielestäni fiksuista) sananlaskuista. Väitöskirjatyön ja cocktailien valmistuksen lisäksi pidän kiireisenä balettitunteja, ikebana -kukka -asetelmia ja tarkoituksellisesti rikkomiani keramiikkatuotteita.

Gabriel Maldonado

The Original (näytä)

AINESOSAT:
  • 1 mandariini appelsiini
  • ¼ unssia Camparia
  • 1 ½ unssia Bodegas Baron, Xixarito Moscatel Sherry
  • 1 unssi Lairds Applejack
  • Suositeltava koriste: hunaja ja palanut appelsiinituuli

Lasiesineiden suositus: Coupe -lasi

OHJEET:
  1. Mutainen appelsiini Camparin kanssa.
  2. Lisää sherry ja applejack ja täytä ravistin jäällä.
  3. Ravista cocktailia ja siivilöi sitten coupeksi.
  4. Suositeltu koriste: poltettu oranssi tuile.
*POLNETTU HUNA JA APELANSSI TUILE:
  • ¼ kuppi hunajaa
  • ¼ kuppi sokeria
  • 1 rkl vettä
  • ¼ tl suolaa
  • 1 rkl appelsiinin kuorta
  • 2 rkl jauhoja

Aseta uuni 350 ° C: seen. Lisää hunajaa, sokeria, vettä ja suolaa kattilassa keskilämmöllä ja keitä, kunnes seos saavuttaa 320 astetta F. Sammuta lämpö ja lisää ensin appelsiininkuori ja sekoita, lisää sitten jauhot ja sekoita. Sekoita seokset leivinpaperilla vuoratulla pellillä tasaiseksi. Laita uuniin 8 minuutiksi. Ota se uunista ja anna jäähtyä. Kun jäähtyy, rikkoa kevyesti karamellipalat cocktaileja varten.

BIO: Amerikan kulinaarisen instituutin valmistuneena olen aina nauttinut kaikesta ruoasta, viinistä ja vieraanvaraisuudesta. Osallistuessani Sherry Mixology Challengeen olin innoissani mahdollisuudesta osoittaa rakkauteni sherryä ja upeita cocktaileja kohtaan. Kasvaessani NJ: ssä, olin aina halunnut jatkaa ravintola -alaa kaiken sen tarjoaman kanssa. Niin paljon, että aloitin urani astianpesukoneena vain saadakseni jalkani oven sisään. Olin jopa työskennellyt keittiössä pienen ajan linjakokkina Texasissa, Floridassa ja New Jerseyssä. Vuosia myöhemmin muutin talon eteen yliopiston valmistumisen jälkeen, ja minulla on ollut tarpeeksi etuoikeus työskennellä joidenkin arvostetuimpien NYC -ravintoloiden parissa. Siitä lähtien olen muuttanut urapolkuni Talent Acquisitions -yrityksen rooliksi uusille ja avattuille ravintoloille. Eteenpäin tavoitteeni ei ole vain voittaa tämä kilpailu (peukut pystyssä), vaan jatkaa hauskaa ja innostavaa tutkia ruokaa, viiniä ja palvelua. Olen iloinen voidessani olla mukana tässä jännittävässä kilpailussa ja odotan innolla finaalia!

Jen LaForge

Otoño Fizz (näkymä)

AINESOSAT:
  • 1 unssi Lustau Fino Sherry
  • 1 unssi Dussè VSOP
  • 2 unssia Porkkana sydämellinen*
  • ½ unssia sitruunaa
  • 1 unssia aquafabaa
  • 1 unssia soodavettä
  • Jää: 2 kuutiota täytettäväksi
  • Koriste: Leikattu sitruunakarho ja fenkolioksa (kiinnitetty pienellä pidikkeellä lasin puolelle)

(Ympäristötietoinen olkivalinta on edullinen-henkilökohtaisesti pidän sokeriruo'on oljista) Lasiesineiden suositus: Collins -lasi

OHJEET:
  1. Pieneen ravistinpurkkiin rakenna kaikki ainekset paitsi soodavesi.
  2. Lisää kuutioitu jää ja ravista voimakkaasti 12-15 sekuntia.
  3. Yhden kannan cocktail pieneen purkkiin.
  4. Heitä cocktaileja kahden tölkin väliin 4-6 kertaa sekoituksen ilmastamiseksi ja tekstuurin lisäämiseksi (voit ravistella sen sijaan kuivalla ravistuksella).
  5. Kaada jäähdytettyyn Collins -lasiin mitattu unssi soodavettä.
  6. Tee-kanta-cocktail lasiksi.
  7. Top-cocktail, jossa on 2 palaa jääpaloja, jotka tuovat pesulinjan lasin päälle.
  8. Koristele leikatulla ja leikatulla sitruunavillalla ja fenkolinoksalla.
*PORKKAA

Kuori ja mehu raaka porkkanat. Chinoise -kanta porkkanamehu poistaa ylimääräisen massan. Yhdistä painosta yhtä suuret osat porkkanamehua valkoiseen sokeriin. Sekoita, kunnes sokeri on täysin integroitunut ja liuennut. Yhdistä porkkanasiirappi Aguardienteen (käytin Antioqueño con Azucaria) tilavuussuhteessa 3 osaa porkkanasiirappia ja 1 osa aguardientea. Sekoita, kunnes se on täysin integroitunut. Säilytä suljetussa astiassa. Jäähdytä.

BIO: Olen tällä hetkellä baarimikko Blossom Barissa Brookline Villagessa, Massachusettsissa, jossa olen työskennellyt viime vuosina. En ole kotoisin Bostonista, mutta rakastan New Englandia ja olen kutsunut sitä kotiin yli puolet elämästäni.

Katie Renshaw

Animado (näkymä)

AINESOSAT:
  • 1 ½ unssia Hidalgo La Gitana Manzanillaa
  • ½ unssia Valdespino Palo Cortado
  • ½ unssia kamomilla-infusoitua Taliskeria 10 vuotta
  • ¼ unssia Le Vergerin omenalikööriä
  • 1 tl tryffelihunajasiirappia (2: 1 hunajaa veteen)
  • 10 tippaa savustettua suolaliuosta (4: 1 vesi suolaksi)
  • Koristele: Suihke tilli -tinktuuraa ja tuoretta tilliä

Suositus lasiesineille: Nick & amp Nora

OHJEET:
  1. Sekoita kaikki ainekset sekoituslasissa, lisää jää.
  2. Sekoita laimentaaksesi ja jäähdyttämään.
  3. Siivilöi Nick & amp Nora -lasiin.
  4. Koristele tilli -tinktuura ja tuore tilli.

BIO: Katie on baarimikko Chicagossa, jossa hänen intohimonsa cocktaileihin ja väkeviin alkoholijuomiin pakotti hänet jättämään ohjelmistokehitystyönsä etsimään mentoroitua baarin takaa. Hän on baarimikko joissakin Chicagon parhaissa cocktailbaareissa, kuten Moneygun, Drumbar, GreenRiver ja Billy Sunday, ja hänet on myös tunnustettu useissa suurissa baarimestarikilpailuissa. Kun hän ei ole baarimikko, Katie voi soittaa musiikkia, tehdä joogaa tai kokata sydämensä mukaan.

Yanni Walker

The Ghost Apple (näytä)

AINESOSAT:
  • 1 ¼ unssia High West SILVER -viskiä
  • 1 unssi La Gitana (Manzanilla) Sherry
  • ¾ unssia kotitekoista hunajaherkullista omenasiirappia
  • 2 tippaa Braggin luomuraaka -omenaviinietikkaa
  • Koriste: Poimittu, Brulee'd Honeycrisp Apple -kuutio (vain brulee -iho)
OHJEET:
  1. Sekoita mainittuja ainesosia (tietysti koriste) ilman sekoituslasia 20-30 kertaa.
  2. Siivilöi jäähdytetty sisältö coupe -lasiin. Kasta omenakuutiokoriste (VAIN SKIN) hunajaan ja kasta se sitten sokerin ja kanelin (lähinnä sokerin) seokseen.
  3. Sitten BRULEE (käsipoltin) sokerilla päällystetty omenankuori, joten se on rapea, mutta ei palanut.
  4. Valitse koriste (brulee'd iho puoli ylöspäin, kun asetat lasille). Huomautus: On helpompi valita koriste ensin ja sitten brulleta iho.
*HAMUSEMADE HONEYCRISP APPLE SIMPLE SYRUP:
  • 2 ½ kuppia pilkottuna Market Honeycrisp -omenoita
  • 1 kuppi sokeria
  • 1 kuppi vettä, hieman ajettua kanelia

Keskilämmöllä 20–25 minuuttia sekoittaen usein, kunnes omenakuutiot ovat pehmeitä, mutta ÄLÄ sumuta omenoita lisää mehua varten (lopputuote muuttuu sameaksi). Siivilöi astiaan. Yritä puristaa kanelihiutaleet. Käytä tarvittaessa verkkoa tai kaksoiskantaa. Anna jäähtyä.

BIO: Yanni on työskennellyt vieraanvaraisuudessa suurimman osan elämästään, mutta kiinnostui ensin siitä, mitä kulinaarinen teollisuus voisi olla, kun hänet palkattiin osaksi avaustiimiä pääpalvelimena James Beardin ehdokasta kokki David Lefevren ensimmäistä ravintolaa vuonna 2011 nimeltään Manhattan Beach Post. Siellä hän oppi ensin kausiluonteisuudesta, maun syvyydestä ja kestävyydestä. Hän suhtautui intohimoihinsa, jotka innoittivat häntä lopulta MB Postin pääbaarimikiksi, ansaitsemaan Sommelier -tason 1, Chef Davidin toisen ravintolan ”Fishing With Dynamite” johtajaksi, sitten FWD: n yhtiökokoukseen ja lopulta uransa loppuun. FWD: n toimitusjohtajana, mikä auttoi FWD: n voittamaan Open Tablein Amerikan 100 parhaan ravintolan joukkoon vuonna 2017. Yanni osallistui tiiviisti kokki David Lefevren cocktail -ohjelmaan ja auttoi sitä. Intohimo, jota hän nyt hyödyntää kotibaarissaan (josta hän on erittäin ylpeä), joka sisältää kaikki laitteet ja näyttelyt, joita pyrkivä mikologi voisi koskaan haluta!


Katso video: Mariahlynn - Money Gun OFFICIAL VIDEO intro by NIK SINGLETON (Elokuu 2022).