25 parasta talven superruokaa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nauti kauden parhaista hedelmistä ja vihanneksista

Siirry omenoiden yli; talvi on päärynäkausi.

Pitkään jatkunut talvi kaipaa aurinkoa, mutta tämä näennäisesti autio kausi sisältää uskomattomia tuotteita.

Napsauta tätä nähdäksesi 25 parasta talven Superfoods -diaesitystä

Kevät on aina ollut hedelmien ja vihannesten allekirjoituskausi, joten talvituotteiden karu kauneus jää usein huomiotta. Oikein valmistettuna nämä ruoat avaavat tekstuurin ja maun uudet rajat.

Yhdysvaltojen suuri maantieteellinen monimuotoisuus tarkoittaa, että lähes joka talvi superruokaa voidaan kasvattaa jossain. Kaali, ruusukaali ja talvikurpitsa menestyvät kylmemmässä ilmastossa, kun taas sitrushedelmät, granaattiomenat ja tummat lehtivihannekset, kuten lehtikaali ja sveitsinkukka, ovat runsaampia lämpimillä alueilla.

Alkuperästään riippumatta talvi tarjoaa runsaasti tuotteita, jotka ansaitsevat superruoka-nimityksen. Esimerkiksi fenkoli, parsakaali ja greippi ovat runsaasti C -vitamiinin lähteitä; granaattiomenat, kaali ja kukkakaali sisältävät syöpää torjuvia yhdisteitä; ja ruusukaalit, punajuuret ja palsternakka vahvistavat ruokavaliota folaatilla. Laajenna kulinaarista maailmaa ja maista talven parhaita-ja sinulle parhaita-ruokia.

Tässä on luettelo 25 parhaasta talven superruoasta.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveysvaikutukset ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele ne viljatuotteillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät runsaasti luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja se puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on osoitus gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, aineenvaihduntaa tehostavista yhdisteistä. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Luonnossa pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bayn akvaarion parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan purkitettu lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopeaa osumaa varten ripottele kaurahiutaleita tai paistettuja ruokia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle.Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita.Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.


25 superruokaa sisällytettäväksi ruokavalioosi nyt

Uudet parhaat ystäväsi.
Kyllä, tiedät paremmin, mutta paljon hyvää tekee makuhermojasi. He pitävät edelleen perunalastuja punajuurista, paistettua kanaa kalasäilykkeistä ja pastaa lähes kaikesta. Mutta entä jos sinun ei tarvitsisi valita hyvän ruoan ja sinulle sopivan ruoan välillä, koska ne olivat yksi ja sama? Sitä olemme päättäneet saavuttaa.

Täältä löydät lyhyen luettelon elintarvikkeista, jotka sinun pitäisi todella sisällyttää ruokavalioosi - koska rehellisesti sanottuna niiden terveyshyödyt ovat katon läpi. Mutta sen sijaan, että jättäisimme sinun päätettäväksi, mitä tehdä niiden kanssa (ripottele niitä viljoillesi? Työnnä ne lautasellesi?), Olemme yhdistäneet nämä ihmeravinteet yhdeksään ruokalajiin, jotka maistuvat hyvältä - kuten välipala -TV: n edessä, loistava viikonpäivä-illallinen. Koska emme ole äitisi. Emme välitä, jos laitat kyynärpäät pöydälle. Mutta me tiedämme, että hyvin syöminen on yksi mukavimmista asioista, jonka voit tehdä itsellesi, ja jos voit rekrytoida makuhermojasi liittolaiseksi, saatat vain huomata, että on hauskaa olla hyvä.

Tapaa 25 herkullista, ravinteita sisältävää superruokaa:

Kermainen, mehevä avokado sisältää paitsi parasta rasvaa (monityydyttymätön öljyhappo), mutta myös auttaa kehoasi estämään huonojen rasvojen (kolesteroli) imeytymisen. Ne sisältävät paljon luteiinia, joka auttaa näköä, sekä kaliumia ja folaattia, mikä voi vähentää aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ja niissä on vähän torjunta -aineita.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Pigmentti beetasyaniini, joka antaa juurikkaille ominaisen värisävyn, on vain yksi monista tässä juurikasvissa esiintyvistä sairauksia torjuvista fytoravinteista. Punajuuret ovat myös hyvä folaatin lähde, joka suojaa synnynnäisiä epämuodostumia, paksusuolen syöpää ja osteoporoosia vastaan ​​ja sisältää runsaasti kuitua ja beetakaroteenia.

Glukosinolaattipitoinen piparjuuri taistelee syöpää vastaan ​​ja tappaa bakteereja. Se on myös hyvä kalsiumin, kaliumin ja C -vitamiinin lähde, joka muun muassa auttaa ylläpitämään kollageenia.

Olipa oranssi tai valkoinen, bataatit sisältävät fytoravinteita, jotka edistävät sydämen ja silmien terveyttä ja vahvistavat vastustuskykyä. Ne ovat huuhtelevat beetakaroteenilla (uskotaan alentavan rintasyöpäriskiä) ja A-vitamiinilla (joka voi vähentää tupakoinnin vaikutuksia).

Ristikukkaiset vihannekset - kaalit, kukkakaali, parsakaali - sisältävät voimakkaan valikoiman sairauksia taistelevia aineita. Yksi erityinen sankari, sulforafaani, voi lisätä entsyymejä, jotka vähentävät paksusuolen ja keuhkosyövän esiintyvyyttä.

Tuoreissa tai jäädytetyissä mustikoissa on korkeat antioksidanttitasot, jotka torjuvat tulehduksen aiheuttamia vahinkoja. Antosyaaneilla, luonnollisilla kasviyhdisteillä, jotka antavat mustikoille syvän värin, voi olla myös diabeteslääkkeitä. Ja uudet tutkimukset viittaavat siihen, että mustikat voivat suojata sydänlihaksen vaurioilta.

Tummat, lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja sveitsiläinen, ovat erinomainen raudan (erityisesti naisille tärkeä), A -vitamiinin ja luteiinin lähde silmien terveydelle. Mikä parasta, tiedätkö ne omega-3-rasvahapot, joista kaikki puhuvat? Ne asuvat tummissa vihreissä (mukaan lukien merilevä, minkä vuoksi ne keskittyvät kaloihin).

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Alliums, kasvitieteellinen perhe, joka sisältää purjoa, sipulia ja valkosipulia, jakaa monia merkittäviä piirteitä. Ne voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Tutkimusten mukaan ne estävät eturauhasen, mahalaukun ja paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Niillä on myös antibioottiominaisuuksia - joten he voivat torjua bakteereja ja vampyyreja.

Älä syö täysjyvätuotteita (kuten tattaria ja kvinoaa) vain siksi, että ne sisältävät runsaasti magnesiumia, B -vitamiineja, kuitua ja mangaania. Tee se, koska ne maistuvat hyvältä - pähkinäinen, voinen, maanläheinen. Ja tämä puolestaan ​​voi todella auttaa sinua olemaan syömättä liikaa - eräässä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset tuntevat olonsa täyteläisemmiksi tattarin syömisen jälkeen kuin muiden jyvien syömisen jälkeen.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten täysjyvä, muinainen speltti on makeampi, pähkinäisempi ja proteiinipitoisempi kuin sen jalostetut sukulaiset. Molemmat ovat myös hyviä mangaanin ja kuparin lähteitä.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kurkuma, jota käytetään kokonaisvaltaisessa lääketieteessä ruoansulatuskanavan apuna ja haavan parantajana, voi toimia myös tulehdusta ehkäisevänä aineena, joten kurkkaa kurkkuun (kurkuma on ensisijainen ainesosa), kun imetät hammassärkyä tai nyrjähdystä.

Kaneli on maustetelineen kultamitalisti, ja se on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista kaikista yrteistä ja mausteista. Sillä on myös positiivinen vaikutus verensokeritasoon, joten sen lisääminen elintarvikkeisiin voi pitää sinut vakaana ja kylläisenä.

Kokeile näitä reseptejä: O: n kanelivalikko

Superstar -tasot antioksidantteja tarkoittavat, että puoli teelusikallista kuivattua oreganoa on pinaattisalaatin etuja. Oreganolla on kyky toimia yskänlääkkeenä ja poistaa ruuhkia sekä parantaa ruoansulatusta.

Tämä lämpö kielelläsi, kun syöt mausteita, kuten inkivääriä, cayennea ja mustapippuria, on todiste gingeroleista, kapsaisiinista ja piperiinistä, jotka lisäävät aineenvaihduntaa. Niillä on myös aphrodisiac -vaikutus - mutta vältä niiden kulutusta, jos kuumimmat aallot häiritsevät sinua.

Syvä makuinen miso, fermentoitu soijapasta, on loistava vähäkalorisen proteiinin lähde (kaksi grammaa 25 kalorin annoksessa). Se sisältää myös B12: ta ja on hyvä sinkin lähde, joka auttaa immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla.

Kokeile tätä reseptiä: Miso nuudelikeitto

Kuten maito, josta se on valmistettu, jogurtti on erittäin hyvä kalsiumin, fosforin ja proteiinin lähde. Toisin kuin maito, todellinen jogurtti sisältää myös probiootteja, hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmäsi tarvitsee käsitellä ja hyötyä kaikista muista syömistäsi asioista. Yksi, Lactobacillus casei, parantaa immuunivastetta.

Villissä pyydettyjen sardiinien elohopeapitoisuus on vähäinen (toisin kuin joissakin tonnikalatyypeissä) ja runsaasti D-vitamiinia, kolmen unssin annoksessa on yhtä paljon kalsiumia kuin kuppi maitoa. Vielä parempi, he ovat yksi Monterey Bay Aquariumin parhaista kestävyyden valinnoista.

Kokeile tätä reseptiä: Sardiinisalaatti

Kuningas-, sockeye- ja coho-lohissa on enemmän DHA: ta ja EPA-omega-3-rasvahappoja kuin lähes kaikissa muissa merenelävissä, samoin kuin joitakin alhaisimmista elohopeapitoisuuksista. Ravitsemuksellisesti villisti pyydetty Alaskan lohi on yhtä hyvä kuin tuore, ja se maksaa murto-osan yhtä paljon. Monterey Bayn akvaario puolustaa myös tämän kalan kestävyyttä.

Kokeile tätä reseptiä: Lohikakut

Pienet, maukkaat seesaminsiemenet sisältävät ainutlaatuisia lignaaneja (tai kasviyhdisteitä), mukaan lukien seesamiini ja sesamoliini, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Siemenet ovat hyvä kalsiumin, fosforin ja sinkin - sekä kuparin - lähde, mikä tutkimusten mukaan voi auttaa ylläpitämään vahvoja luita.

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinät sisältävät eniten alfa-linoleenihappoa sisältäviä omega-3-rasvahappoja, jotka alentavat LDL (huonoa) kolesterolia ja voivat vähentää valtimoiden tulehdusta. Pähkinät ovat myös loistava antioksidanttien, E -vitamiinin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Vaikka kaikessa teessä (mustassa, valkoisessa ja vihreässä) on suojaavia antioksidantteja, vihreä tee sisältää eniten banaania. Se on täynnä EGCG-nimistä aineenvaihduntaa tehostavaa yhdistettä, joka estää sydänlihasten vaurioitumisen. Vihreä tee voi myös parantaa luun tiheyttä, mutta vältä maidon lisäämistä kuppiin - se voi vähentää kehon katekiinien imeytymistä.

Se on aivan kuin suklaa kaataa juhlat, mutta ei ole virhe, että tumma lajike tuo terveyshyötyjä. Tohtori Aviva Romm, American Herbalists Guildin presidentti, sanoo, että korkeat antioksidanttipitoisuudet tekevät siitä täydellisen hemmottelun. Suklaa sisältää runsaasti flavonoideja, aineita, joiden on osoitettu parantavan verenkiertoa, tukahduttavan yskää, parantavan muistia ja antavan sinulle kosteutetun, sileän ihon. 1 oz. annos suklaata päivässä on nyt virallisesti lääkärin määräys.

Omega-3-rasvahapot ovat kuuma ravitsemussana, ja hyvästä syystä-ne nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja vähentävät kehon tulehduksia, vähentävät triglyseriditasoja ja alentavat verenpainetta. Yksi helpoimmista tavoista saada ne on jauhettu pellavansiemen. Nopea osuma, ripottele joitain kaurapuuroa tai leivonnaisia.

Vuosituhansien ajan käytetty muinainen Välimeren ja Lähi -idän kulttuuri, viikunat ovat erinomainen ravintokuidun lähde (lähes 2 grammaa!). Ne ovat myös hyvä kalsiumin ja kaliumin lähde.

Kokeile näitä reseptejä: O viikunavalikko

Ajattele levien syömistä menevän suoraan lähteelle-täältä kalat hankkivat omega-3-rasvahaponsa, mikä tarkoittaa, että voit ohittaa kalan ja siirtyä suoraan merilevään. Merilevät ovat myös ravitsemuksellisesti kaksi-yksi-kauppa: ne sisältävät ravintoaineita, joita tavallisesti esiintyy vihreissä, lehtivihanneksissa, sekä useimmat meressä olevat mineraalit. Ne ovat myös täynnä magnesiumia, mikä voi estää migreenin ja astmakohtaukset. Raasta nori popcornille ja munille, lisää wakame keittoihin ja marinoi hijiki seesamiöljyllä nopeaa salaattia varten.