Kummeliturska sitruunalla ja pinaatilla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Erikoinen yhdistelmä! Terveyttä lautaselle! :)

  • kummeliturskan runko 3 kpl,
  • kuiva punaviini 250 ml.,
  • tuoretta pinaattia 300 g,
  • sitruuna 1 kpl,
  • jodisuola,
  • juuri jauhettua pippuria,
  • rosmariini,
  • oliiviöljy

Annokset: 3

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Turska, sitruuna ja pinaatti:

Pinaatti puhdistetaan, laita hieman oliiviöljyä. Kalat puhdistetaan, maustetaan ja paistetaan kaksoispannulla. Sitruuna viipaloidaan ja asetetaan kalan päälle. Sulje pannu ja anna sen paistua n. 15 minuuttia. Lisää sitten viini ja anna kiehua n. 5 minuuttia. Kala tarjoillaan kuumana, sitruunaviipaleiden ja pinaatin kanssa. Hyvä ruokahalu!



Kalaruokia Florii 2021: Valkoinen kala mausteisessa tomaattikastikkeessa luonnollisella perunakuorella

Ainekset Valkoista kalaa mausteisessa tomaattikastikkeessa luonnollisella perunakuorella

1 kg tuoretta, puhdistettua kalaa

4 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä

Valmistus Valkoista kalaa mausteisessa tomaattikastikkeessa luonnollisella perunakuorella

Pesty kala (fileet tai rungot) leikataan suuriksi paloiksi, jotka voidellaan 2 rkl oliiviöljyä, maustetaan ja asetetaan tarjottimelle.

Laita pannu uuniin ja pidä keskilämmöllä 15 minuuttia.

Kastikkeen valmistus: Laita paistinpannuun jäljellä oleva öljy, johon lisäät murskattua valkosipulia ja kuumaa pippuria, joka on pesty, puhdistettu siemenistä ja hienonnettu, seos laitetaan keskilämmölle.

Lisää minuutin kuluttua tomaattimurska, joka on ohennettu 2 lasillisella vettä, ja anna sen hautua 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Lisää nyt hienonnettu rakuuna, suola, pippuri ja laakerinlehdet kastikkeeseen. Keitä vielä 1-2 minuuttia.

Näin valmistettu kastike kaadetaan kalan päälle uunista asetetulla alustalla keskilämmöllä vielä 20 minuutiksi.

Valmiste tarjoillaan kuumana, ripoteltuna juuri jauhettua pippuria.

Tarjoillessaan tämän valmisteen kanssa voit tarjoilla koristeen luonnollisista perunoista, ripoteltu hienoksi pilkottua vihreää persiljaa.


Paistettu ahven sitruunavihanneksilla ja kapriksilla - maukas ja herkkä

  • Biban la cuptor (Maria Matyiku / Epoch Times) Biban la cuptor
  • Pääainesosat (Maria Matyiku / Epoch Times) Pääainesosat
  • Laita kalan sisään muutama persiljanlehti, pippuriviipaleet, 2-3 sitruunaviipaleita, joiden päälle asetetaan jälleen muutama persiljaoksa. (Maria Matyiku / Epoch Times) Laita kalan sisään muutama persiljanlehti, pippuriviipaleet, 2-3 sitruunaviipaleita, joiden päälle asetetaan jälleen muutama persiljaoksa.
  • Aseta kerros sipulia ja pippuria pannulle, aseta täytetyt kalat ja aseta porkkanat sen ympärille. (Maria Matyiku / Epoch Times) Aseta pannulle kerros sipulia ja pippuria, aseta täytetyt kalat ja aseta porkkanat sen ympärille.
  • Peitä vuoka leivinpaperilla ja paista noin 40 minuuttia. (Maria Matyiku / Epoch Times) Peitä vuoka leivinpaperilla ja paista noin 40 minuuttia.
  • Kun kala on tunkeutunut hyvin, ota se pois uunista ja tarjoile. (Maria Matyiku / Epoch Times) Kun hyvin tunkeutunut kala otetaan uunista ja tarjoillaan.

Ahvenliha on erittäin maukasta, ravitsevaa ja terveellistä, todellinen herkku valkoisen lihan kalan ystäville. Toisaalta kapriksen hieman supistava ja mausteinen maku antaa tarjottimessa oleville vihanneksille ylimääräistä aromia ja persoonallisuutta.

Ainesosa:

1 biban,
1 iso sipuli tai kaksi keskikokoista sipulia,
2-3 paprikaa,
6-7 pientä porkkanaa (500 g),
1 viipaloitu sitruuna,
6-7 valkosipulinkynttä,
10-12 kaprista,
suolaa, pippuria ja paprikaa maun mukaan,
1 nippu persiljaa (tai lehtikuusta),
100 ml oliiviöljyä tai 40 g voita

Valmistautuminen:

Uuni on esilämmitetty 180 asteeseen.
Ahven puhdistetaan suomista ja suolista, pestään sitten kylmällä vedellä ja tapetoidaan kevyesti paperipyyhkeellä ylimääräisen veden imeyttämiseksi.

Kuori kurpitsa ja leikkaa se pieneksi. Halkaise paprikat, samoin kuin sipulit. Kuori kurpitsa, raasta se ja purista mehu.

Kalaa suolattiin ja pippuroitiin sekä ulkoa että sisältä. Toisella puolella on 4-5 ei kovin syvää lovia, joihin asetetaan puoli viipale sitruunaa.

Laita kalan sisään muutama persiljanlehti, muutama viipale pippuria, 2-3 viipaletta sitruunaa, joiden päälle asetetaan jälleen muutama persiljaoksa. Sulje sivut hammastikulla. Ripottele pinnalle hieman paprikaa värin saamiseksi.

Aseta kerros sipulia ja pippuria leivinpeltiin, aseta täytetyt kalat ja aseta porkkanat sen ympärille ja lisää valkosipuli.

Ripottele suolaa ja pippuria vihannesten päälle, lisää sitten kaprikset ja varmista, että kaloja on muutama. Kaprikset antavat ruoalle erityisen maun.

Aseta voin kuutiot kalan päälle. Kaada kuppi vettä vihannesten päälle ja anna veden valua kevyesti pannun sisäreunasta, jotta mausteet eivät peseydy.

Hännän palamisen estämiseksi se voidaan kääriä leivinpaperiin. Peitä vuoka leivinpaperilla ja paista noin 40 minuuttia. Poista leivinpaperi vuoan yläosasta 10 minuuttia ennen kalan ottamista uunista. Tarkista kastike pannulla ja lisää hieman vettä, jos se on pudonnut liikaa. Kalaa kalan päälle myös pieni lusikallinen kastiketta pannulta.

Kun kala on tunkeutunut hyvin, ota se pois uunista ja tarjoile. Hyvä ruokahalu!


Cannelloni ricottan ja pinaatin kanssa

Alla olevista määristä saat noin 6 annosta cannellonia ricottan ja pinaatin kanssa, jotka voit tarjoilla illalliseksi tai lounaaksi. Cannelloni ei vaadi kiehumista, joten lähetä ne korkeintaan 15 minuutin kuluessa uuniin, ja kun ne paistavat, ehdotan, että valmistat kakun kirsikoilla tai kakun sitruunalla ja kookospähkinällä.

Ainesosa:

16 cannellonia
800 gr murskattuja tomaatteja (käytin tölkkiä Metrochefin valikoimasta)
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
kourallinen tuoretta basilikaa tai 1 tl kuivattua basilikaa

500 grammaa ricotta
1 tai
100 grammaa tuoretta pinaattia (tai hyvin valutettua pakastettua)
100 gr parmesaani
6 viipaletta cheddar- tai mozzarellajuustoa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Kuinka valmistaa cannellonia ricottan ja pinaatin kanssa?

1. Kuumenna öljy suurella pannulla ja kuullota sipuli kullanruskeaksi, lisää valkosipuli loppua kohti, mutta varo polttamasta sitä. Vatkaa tomaatit ja kaada kastike pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla, hauduta noin 10 minuuttia. Hiero lopuksi kastike tasaiseksi ja lisää basilikanlehdet. Jos sinulla on hälyä perheessä, voit sekoittaa kastikkeen basilikan lehtien kanssa, kuten minä tein. :)

Jos olet lisännyt reseptissä olevia määriä, suosittelen lisäämään kastikkeeseen hieman vettä tai lisäämään tomaattien määrää.

2. Sekoita kulhossa ricotta, muna, suola, pippuri, pinaatti ja puolet raastetusta parmesanjuustosta. Sekoitin hieman tehosekoittimessa pinaatin homogenoimiseksi ja vältin perheeni oikukkaiden kysymyksiä. Jos käytät jäädytettyä pinaattia, jätä sekoittaminen väliin. Koristele ja täytä kukin kannelloni ricottalla ja pinaatilla. Salametsästys on helpoin tapa täyttää cannellonit, mutta jos sinulla ei ole sellaista, improvisoi tai auta teelusikalla.

3. Testaa tarjotin, jossa teet cannelloneja, ja varmista, että ne sopivat täydellisesti. Kaada 2 ruokalusikallista kastiketta tarjottimen pohjalle (unohdin tämän vaiheen, mutta sillä ei ollut väliä) ja aseta kannellonit ricottan ja pinaatin kanssa yksitellen. Kaada lopuksi tomaattikastike niiden päälle.

4. Peitä pannu alumiinifoliolla ja paista uunissa, kunnes cannellonit ovat kevyesti lävistetty haarukalla. Se kestää noin 40 minuuttia. Poista loppuvaiheessa alumiinifolio ja peitä kannellonit cheddarviipaleilla ja muulla raastetulla parmesanjuustolla. Paista vielä 10 minuuttia.

3 temppua ricottan ja pinaatin kanssa valmistetun cannellonin reseptin nopeaan valmisteluun

1. Käytä laadukkaita tomaatteja, jotka ovat ihanteellisia puutarhaan. Jos ei ole kausi, suosittelen Metrochefin purkitettuja tomaatteja. Rehellisesti sanottuna rakastuin heihin, koska ne on kuorittu, ja se säästää aikaa ja vaivaa. Sinun tarvitsee vain avata tölkki ja vispilä tomaatit yhdessä oman mehusi kanssa saadaksesi herkullisen tomaattikastikkeen. Pidän siitä, että ne eivät maistu "säilykkeiltä".

2. Vältä bechamel -kastikkeen lisäämistä cannelloni -reseptiin. Säästät aikaa ja vähennät reseptin kalorimäärää. Usko minua, jopa tässä versiossa - niitä on monia!

3. Kannellonia ei tarvitse keittää etukäteen. Ne kypsyvät hyvin tomaattikastikkeessa.

Kaikki tässä reseptissä käytetyt tuotteet löytyvät Metroista.

Tarjoile cannellonia ricottan ja pinaatin kanssa mielellään!

Valmista tämä sitruuna- ja kookoskakkuresepti ja kerro kuinka pidit siitä. Löydät minut Facebook- tai Instagram -sivultani. Siellä he jakavat erilaisia ​​ideoita terveellisestä ruokavaliosta ja elämäntavoista.


Pääruoka

Pääruoan keto, reseptit lounaalle tai illalliselle ilman hiilihydraatteja tai sokeria. Näiden ruokien avulla voit menettää ylimääräisiä kiloja terveellisellä tavalla.

Keto tai ketogeneettinen ruokavalio perustuu ruokavalioon, joka sisältää runsaasti rasvoja, proteiineja ja hyvin vähän hiilihydraatteja. Valitse myös terveellinen ruokavalio!

Tämän vähentämisen kautta keho siirtyy metaboliseen tilaan, jota kutsutaan ketoosiksi.

Kun keho on ketoositilassa, rasvoista tulee kehon tärkein energian toimittaja, mikä miellyttää useimpia kehon ja aivojen soluja. Keto -ruokavalio alentaa verensokeria ja insuliinitasoja.

Tutkimukset osoittavat, että tämäntyyppinen ruokavalio auttaa laihduttamaan nopeammin ja parantamaan terveyttäsi. Sillä on poikkeuksellisia etuja syöpää, diabetesta, epilepsiaa, Alzheimerin tautia, Parkinsonin tautia, aknea jne.

Toinen tutkimus osoittaa, että keto -ruokavalion kautta ihmiset menettivät 3 kertaa enemmän painoa kuin jos he olisivat noudattaneet vähärasvaista ruokavaliota.


Kuinka tehdä sitruunarulla karpaloilla ja karpaloilla?

Kuinka valmistaa arkki sitruunarullalle

Vatkaa rullapaperia varten kokonaiset munat sokerin, vaniljasokerin ja suolajauheen kanssa, kunnes muodostuu vaahto, ja lisää sitten jauhot vähitellen sekoittimen pienimmällä nopeudella.

Levitä koostumus varovasti leivinpaperilla vuoratulle pellille (35 x 30 cm) ja paista 12 minuuttia 170 ° C: ssa.

Leivinpelti ja hieman jäähtynyt poistetaan leivinpaperista ja jätetään, kunnes se jäähtyy kokonaan.


Kuinka tehdä kalapalloja

a Tehosekoitin lisäämme perunat keitetty kuutioiksi, kalastaa puhdistettu luusta ja ihosta, sipuli laatu, valkosipuli, munat, pippuri, voita, maitoa, 2 rkl jauhoja, leipäviipaleet puristettuna hyvin ja aiomme sekoita kaikki, kunnes se muodostui a liitä.

Sitten otamme sen pois seos a kulho ja muoto pallot jonka annamme läpi jauhot ja korppujauhot.

a panoroida johon laitamme suuremman määrän öljy kun on kuuma, paistamme kalapalloja kunnes niistä tulee kulta.

Otamme ne ulos a PLATEAU kanssa imukykyinen paperi tyhjentämään kaiken ylimääräistä öljyä.


  • 80 g pinaatti vauva
  • 100 g säilöttyjä sieniä (tai 20 g tuoreita)
  • 125 g mozzarellaa
  • 1 pieni vihreä sipuli (tai pieni kuivattu)
  • 2 rkl oliiveja
  • suolaa maun mukaan
  • 2 rkl öljyä
  • 2-3 ruokalusikallista sitruunamehua

Pese pinaatti ja laita se kulhoon, lisää sienet, kuutioitu mozzarella ja oliivit.

Jos käytät tuoreita sieniä, leikkaa ne viipaleiksi ja paista pannulla rkl oliiviöljyä.

Sekoita suola sitruunaöljyn ja mehun kanssa ja laita tämä kastike salaatin päälle. Sekoita varovasti ja syö salaatti heti, jos haluat, nopeilla krutonkeilla.

Hyvää työtä ja hyvää ruokahalua!

Jos huomaat tämän blogin reseptien maun, odotan sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Säästä tämä resepti huomiseen, kun syöt kalaa! Se on herkullista! Sitruunamakrilli tomaattikastikkeessa uunissa! Makrilli on täynnä vitamiineja! Salaisuus on tässä, askel askeleelta:

Säästä tämä resepti huomiseen, kun syöt kalaa! Se on herkullista! Sitruunamakrilli tomaattikastikkeessa uunissa! Makrilli on täynnä vitamiineja! Vaiheittainen resepti, tässä:
Säästä tämä resepti päiville, jolloin se on kalan julkaisua! Sitruunamakrilli tomaattikastikkeessa uunissa - maukasta, terveellistä ja helppoa valmistaa! Askel askeleelta resepti
Olen kalanlihan fani, mutta minulla on pieni ongelma: en kestä luiden puhdistamista, en tiedä kuinka seisoa ja en voi sietää yhdistämään nautintoa kalan syömisestä tuskaan puhdistan luuni. Lapsena äitimme valmisti meille makrillia, koska siinä oli vähän luita, se oli kustannustehokkaampaa ja maukasta. Tänään olen valmistanut herkullisen reseptin, jossa on makrillia tomaattikastikkeessa, sinä nuolet varmasti sormiasi ilolla!

Ainekset: 4 kpl makrillin päälle, 4 rkl öljyä, 1 pala sitruunaa, 4 kpl tomaattia (sose), pippuria ja suolaa maun mukaan, 150 ml vettä, 1 tl tärkkelystä, 2-3 lohkoa persiljaa, 1 pala punasipulia.

Kuinka valmistaa makrilli sitruunalla:

Kalat pestään, puhdistetaan suolistosta ja annostellaan sopiviksi paloiksi. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja aseta jokaiseen kalapalaan, leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja paista öljyssä 2-3 minuuttia.
Lisää tomaattimassa ja jatka kypsentämistä enintään 10 minuuttia.
Saatu kastike sekoitetaan veteen liuotetun tärkkelyksen kanssa. Lisää suolaa, pippuria maun mukaan ja kaada se sitten tarjottimelle.
Laita kalapalat kastikkeeseen ja laita vuoka esilämmitettyyn uuniin (160 ° C) 25-30 minuutiksi. Ripottele silputtua persiljaa ja tarjoile.

***
Miksi syödä makrillia?
Erittäin laajalle levinnyt ja ei kovin kallis makrilli on terveellistä erityisesti sen sisältämien omega -3 -rasvahappojen suhteen, ja se muuttuu usein lisäravinteeksi.

Mutta mitä tämäntyyppinen kala todella tekee keholle? Simptfind.comin mukaan makrillilla on ominaisuus alentaa triglyseriditasoja, jotka liittyvät läheisesti sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen, vähentävät sydänsairauksien riskiä ja alentavat kolesterolia (jotkut jopa sanovat, että se olisi tehokkaampaa kuin jotkut nykyisessä tilassa määrätyt lääkkeet ) ja jopa jännite. Lisäksi se tekee verisuonista joustavampia ja parantaa verenkiertoa.

Makrilli on tarkoitettu niveltulehdukseen, koska se vähentää kipua, valtimoiden jäykkyyttä, mikä tekee tämän tyyppisistä kaloista todellisen lisäyksen niveltulehduslääkkeisiin. Sama kala, jota käytetään yleisesti, estää syöpää ja taistelee, kun tauti on jo alkanut, etenkin rinta-, paksusuolen- ja eturauhassyövän tapauksessa.

Makrilli on myös tarkoitettu, jos haluat laihtua, mikä auttaa vähentämään rasvakudosta. Koko makrilli säätelee aineenvaihduntaa ja laskee verensokeria yöllä.

Samantyyppiset kalat on tarkoitettu mielenterveyden ylläpitämiseen, ja useat tutkimukset osoittavat, että kalaöljyn ja alhaisen masennuksen, itsemurhan, skitsofrenian ja Alzheimerin taudin välillä on yhteys. Joissakin tapauksissa on havaittu jopa aivotoiminnan lisääntymistä ja muistin parantumista.

Lisäksi makrilli vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa kaikkia kehon toimintoja sisältämien vitamiinien ja ravintoaineiden ansiosta.

Omega -3 -rasvahappojen lisäksi makrilli sisältää myös proteiinia. 85 gramman annoksessa on 21 grammaa proteiinia, jota lihakset tarvitsevat. Koska proteiineja ei varastoida missään kehossa, on tarpeen täydentää määräajoin.

Ravinteiden osalta ne ovat kalsiumia, kaliumia, seleeniä ja magnesiumia, jotka auttavat kehoa toimimaan kunnolla ja ovat tärkeitä sydämelle, luille, hampaille, hermoille ja lihaksille.


LOHIFILLEITÄ, HOLLANKASTIKASTI JA PERINTÄ

Niille, jotka haluavat kalaa ja paljon muuta, valmistimme tänään reseptin, joka sisältää lohifileitä, hollantilaista kastiketta salvialla ja paahdettua pinaattia. Pidän todella lohesta, joko höyrytettynä, paistettuna tai pannulla paistettuna, valmistan sen aina eri vihanneksilla tai kastikkeilla. Eilen hän näki vilkaisun tuoretta pinaattia markkinoilla ja ajattelin heti, mihin yhdistäisin sen tyydyttääkseni molemmat himoani ...

Ainekset yhdelle annokselle:

  • 250 gr. lohifilee
  • suolaa ja pippuria
  • mausteet kalalle
  • 70 gr. tuoretta pinaattia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • ½ pieni sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi

Pese lohi hyvin, puhdista kulkukoirat ja kuivaa ne sitten talouspaperilla. Voitele se tipalla öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.

On aika valmistaa tarttumaton pannu, jonka asetan lieden päälle keskilämmölle ja laitoin siihen lohifileen iho ylöspäin.

Kuumenna kiehuvaksi ja anna ruskistua noin 10 minuuttia.

Kuullota pinaatti toisessa pannussa hieman oliiviöljyä, jossa paistan hienonnettua sipulia, lisää hienonnettu valkosipuli ja sitten pinaatti.

Jätän sen vain 4-5 minuutiksi. Pidin sen lehtiä kokonaisina enkä halua, että se pehmenisi hieman, jotta se olisi mahdollisimman tuoretta, jotta se ei tuhoaisi sen ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Mausta ripaus suolaa ja sammuta lämpö.

Palautan lohen ihon puolelle, lisään kalojen erikoismausteet jo ruskistuneelle pinnalle ja annan hautua noin 10 minuuttia, jonka aikana aloitan hollantilaisen kastikkeen.

Otan kulhon, sekoitan munankeltuaisen ripaus suolaa ja puolen sitruunan mehua, asetan kulhon kuuman veden kattilan päälle, sekoitan jatkuvasti minuutin ajan ja lisään sitten voin vähitellen pysähtymättä. Kun se on paksuuntunut tarpeeksi, mausta ripauksella suolaa ja lisää salvianlehti, jonka pilkoin erittäin hienoksi.

Hollantilainen salviakastike on valmis ja pinaatti odottaa jo laittamista lautaselle.

Kala oli ruskistunut niin paljon kuin halusin. Esitän valmistetun lautasen ja lohiosan alla nähdäksesi vaaleanpunaisen sisäosan.


Video: Hoida hevosen lihakset ennen ja jälkee (Elokuu 2022).