Aprikoosi- ja pähkinäkakku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

VEHNÄ: Erottele munat. Vatkaa valkuaiset 2 rkl vettä. Lisää sitten sokeri, munankeltuaiset, öljy, jauhot. Kaada koostumus pyöreälle pellille ja paista keskilämmöllä, kunnes se läpäisee hammastikun testin ja vatkaa sitten kaksi kermapakettia.

SIIRAPPI- polta puoli kupillista sokeria ja lisää sitten kuumaa vettä, pidä se tulella, kunnes sokeri liukenee kokonaan.

Leikkaa yläosa kolmeen viipaleeseen. Laitamme siivun, siirappimme sen, sitten lisäämme kermaa ja mieluiten saksanpähkinän ytimiä, aprikooseja jne. Raastin pähkinänsiemeniä ja päälle hieman suklaata.



Mantelijauhe sekoitetaan tomusokerin kanssa. Vatkaa valkuaiset tomusokerin kanssa kovaksi ja kiiltäväksi. Lisää sitten manteliseos niiden päälle ja sekoita kevyesti silikonilastalla tai päärynällä. Piirrä leivinpaperille kaksi ympyrää, jotka on täytetty yllä olevalla koostumuksella, tasoita lastalla ja paista esilämmitetyssä uunissa 170 C: ssa 35 minuuttia. uunin oven ollessa auki. Poista ja anna jäähtyä.

Keltuaiset sekoitetaan 35 g sokerin ja vaniljaesanssin kanssa, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi. Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa ja muutama tippa sitruunamehua ja lisää sitten 55 g sokeria seoksen keskelle. Lisää keltuaiset valkuaisten päälle. Sitten koostumukseen lisätään jauhoja. Kaksi suorakulmiota piirretään leivinpaperille ja niiden sisään piirtetään keksejä - kahdella 7 cm leveällä nauhalla. Käytä pussia koristamaan kärjellä diam. 1 cm. Jauhe tomusokerin kanssa ja anna sitten 5 min. ja jauhe vielä kerran. Ripottelen myös suklaamatoja. Paista 12-15 min. Poista paperista ja suorista yksi pitkistä sivuista leikkaamalla ne veitsellä.

Murskattu aprikoosimassat ja maito laitetaan tulelle kattilaan, lämmitetään. Sekoita sokeri keltuaisten kanssa, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi, lisää tärkkelys ja sekoita hyvin. Kaada sitten hieman kuumaa aprikoosimaitoseosta niiden päälle, sekoita ja kaada kaikki pannuun muun maidon päälle. Jatka kiehuvaksi ja sammuta sitten lämpö. Gelatiini pehmentää ja liukenee (kirjekuoren ohjeiden mukaan). Lisää koostumukseen yhdessä voin kanssa, ja kun se on jäähtynyt kokonaan, sekoita sitä hieman, kunnes se on kevyesti ilmastettu, ja lisää kermavaahto.

Vadelmat ja sokeri kuumennetaan. Kun se alkaa kiehua, lisää tärkkelys ja jätä se tulelle, kunnes se sakeutuu hieman. Gelatiini pehmentää ja liukenee. Lisää sitten vadelmiin, kun ne ovat lämpimiä.

Lisää keltuaiset ennen kiehumisen aloittamista. Keitä uunissa, kunnes se on hieman sakeutunut (85 ° C). gelatiini pehmentää ja liukenee, sitten se lisätään koostumukseen, kun se on lämmin. Vaahdota kerma (200 g) 2 rkl tomusokeria ja lisää kermaan, kun se on jäähtynyt.

Aseta irrotettava rengas tarjoilulautaselle ja sen ympärille kaksi keksiraitaa, vierekkäin. Laita yksi daquoise sisälle ja kaada sitten aprikoosimousseline. Laita tarjotin pakastimeen 5 minuutiksi. Aseta sitten toinen daquoise, kaada hyytelö vadelmilla ja jäädytä sitten 5 minuuttia. Kaada mantelivaahto ja jäähdytä uudelleen. Tee sitten lasite mieltymystesi mukaan (minulla oli vadelmahyytelöpussi). Ja koristelu kermavaahdolla ja vadelmilla-aprikooseilla nopeudella, koska olimme aikakriisissä. Mutta maku on loistava, yhdistelmä täydellinen!. Herkullinen ja herkullinen kakku.

Resepti Kakku aprikooseilla, vadelmilla ja manteleilla ehdotti Daneza13 osoitteessa culinar.ro forum

Hyvä ruokahalu! Tarjoile kakkua aprikoosien, vadelmien ja mantelien kanssa aina, kun sinusta tuntuu jotain erityistä!


Työtaso. Vatkaa valkuaiset sokerin ja kaakaon kanssa kovaksi vaahdoksi. Lisää korppujauhot ja sitten saksanpähkinät. Sekoita koostumus kevyesti ja kaada voideltuun vuokaan,


Paista miedolla lämmöllä. Käännä pää puupohjalle, anna jäähtyä ja leikkaa sitten kahtia.


Kerma. Sekoita kastanjakerma hyvin vaahdotetun voin kanssa. Valmista erikseen sokeri ja vaniljasiirappi, johon on lisätty kaakaota, sekoittaen samalla tulella ja sitten hieman keltuaista, hankaamalla aina puulusikalla.


Kun kerma on jäähtynyt, lisää se kastanjakoostumukseen, joka on sekoitettu voin kanssa. Laita yksi työtasoista


levitä samanmuotoiselle lautaselle puolet kermasta päälle.


Aseta toinen päällinen päälle ja peitä sitten koko kakku lopulla kermalla. Koristele kermavaahdolla ja


antaa kylmää. On hyvä valmistaa päivä ennen tarjoilua.
Hyvä ruokahalu!


Paahda pähkinät hiukan ja anna jäähtyä. Voi tai margariini sekoitetaan sokerin ja sitten yksitellen munien kanssa. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja lisää sitten voi ja jauhetut saksanpähkinät. Laita kaikki muotoon ja paista. kun se on valmis, ota se pois uunista ja anna jäähtyä. Yläosa leikataan kerran ja voidellaan aprikoosihillolla. Leikkaa ylimmästä laskurista 20 cm ympyrä ja aseta se reunoille.


Valmista gelatiinitäyte pakkauksen ohjeiden mukaisesti. aprikoosit ja mandariinit valutetaan ja mehu erotetaan. hedelmät soseutetaan ja sekoitetaan sitten hedelmämehun kanssa. Gelatiini kuumennetaan ja sekoitetaan soseen kanssa.


Vatkaa kerma hyvin ja sekoita hedelmien kanssa. ota 3 rkl kermaa ja laita sivuun. kaada kerma alemman työtason päälle ja laita leikattu ympyrä kerman viereen ja päälle kerman päälle pienin osa (sisempi ympyrä) ylimmästä työtasosta. peitä kermavaahdolla sokerilla ja sekoita dpa -gelatiiniin, joka on koristeltu kookospähkinällä, rafaellolla ja kermavaahdolla.


Diplomikakku aprikooseilla, päärynöillä ja ananaksella

Kun olin valmistanut salaatin telemealla ja kananmunilla, pesin sen ja valutin sen ja aloin valmistella tätä diplomaattikakun reseptiä.

Kun pääsin hedelmien leikkaamiseen, laite hymyili minulle astian tyhjennyksestä (onko se niin? :))) & # 8211 ikään kuin sanoisi & # 8211 Tule, autan sinua! :)))

[ainesosien otsikko = & # 8221Alkuperäiset ainesosat, joiden halkaisija on 23 cm & # 8221]

  • 4 munaa
  • 4 rkl sokeria
  • 2 rkl elintarviketärkkelystä
  • 2 rkl jauhoja
  • ruokalusikallinen öljyä
  • veitsen kärki suola

[ainesosien otsikko = & # 8221Ingrediente Crema Diplomat & # 8221]

  • 4 munaa
  • 6 rkl sokeria
  • 3 rkl jauhoja
  • 3 rkl smetanaa
  • kupillinen ja puoli maitoa (noin 380 ml)
  • 2 pussia vaniljasokeria
  • kirjekuori ja 1/2 gelatiinirakeita (18 gr)
  • 400 ml nestemäistä kermaa
  • hedelmä- ja # 8211 -kompotti -päärynät, aprikoosikompotti, ananaskompotti

[ainesosat title = & # 8221Ainekset koristeluun & # 8221]

  • 150 ml tuoretta
  • 100 ml smetanaa
  • lusikallinen sokeria
  • vaniljaesanssi
  • sienen sormet

[ohjeet otsikko = & # 8221Diplated kakku valmistus aprikooseja, päärynöitä ja ananasta & # 8221]


Aprikoosikakku

1. Vaahdota valkuaiset sokerin ja vaniljasokerin kanssa, lisää sitten keltuaiset, suklaakerma ja jauhot. Sekoita varovasti ja kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista esilämmitetyssä uunissa oikealla lämmöllä 30 minuuttia.

2. Laita gelatiini jogurttiin ja anna liota tunnin ajan. Aprikoosit pestään. Kypsät kuoritaan ja kuoritaan, sitten kiristetään. Muut aprikoosit leikataan viipaleiksi.

3. Vatkaa keltuaiset sokerin ja aprikoosiliköörin kanssa. Nosta kulhoon kiehuvaa vettä ja vatkaa, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja sekoita gelatiiniin ja aprikoosisoseeseen kastetun jogurtin kanssa. Lisää sitten puolet kermasta ja anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.

4. Leikkaa työtaso puoliksi. Laita puolet kermasta yhdelle arkille, ripottele aprikoosiviipaleille ja peitä toisella arkilla. Peitä loput kermasta ja koristele kermavaahdolla, saksanpähkinöillä ja aprikoosiviipaleilla. Anna jäähtyä 2-3 tuntia ja tarjoile.


Kakku pähkinöillä, suklaalla ja aprikoosihillolla & # 8211 erityinen makeinen

Tämä maukas jälkiruoka voidaan tarjoilla joka päivä. Sinun ei tarvitse odottaa erityistä tilaisuutta valmistaa kakkua pähkinöillä, suklaalla ja aprikoosihillolla. Kokeile tätä helppoa reseptiä ja yllätä lapsesi erityisellä makealla.

Työtason ainesosat:

  • 350 g vehnäjauhoja, 200 g pehmeää voita
  • 50 g sokeria, 25 g hiivaa
  • 1 keltuainen, 1 muna
  • 50 ml maitoa, ripaus suolaa

Ainekset täytteelle:

  • 250 gr pähkinöitä, 150 g jauhettua sokeria
  • Sitruunan raastettu kuori
  • Persikkahilloa

Ainesosat lasite:

Valmistusmenetelmä:

Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi, lisää sitten muna ja keltuainen. Sekoita kaikki hyvin. Sekoita hiiva kulhossa maidon ja hiukan sokerin kanssa, kunnes se on liuennut. Peitä ja aseta sivuun 10 minuutiksi.

Siivilöi jauhot syvään kulhoon, lisää suola ja tee keskelle reikä, johon hiiva kaadetaan. Lisää lopuksi voi ja loput sokerit ja vaivaa taikina. Saatu taikina jaetaan kolmeen.

Täytteen valmistamiseksi sekoita saksanpähkinät sokerin ja sitruunan kuoren kanssa. Levitä ensimmäinen taikinapala leivinpaperilla vuoratulle pellille (35 x 25 cm). Pistele haarukalla ja voitele aprikoosihillolla. Ripottele päälle puolet pähkinätäytteestä.

Peitä toisella taikinapalalla, lisää aprikoosihilloa ja loput pähkinät. Lisää lopuksi kolmas taikina. Jätä kakku kootuksi, hapatetuksi noin 60 minuutiksi.

Kun tunti on kulunut, laita se esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista noin 25-30 minuuttia. Kun se on valmis, ota se pois uunista ja anna jäähtyä.

Sillä välin kuorrutus voidaan valmistaa. Laita sokeri kiehumaan veteen. Saadun siirapin annetaan jäähtyä ja sekoitetaan sitten kaakaojauheen kanssa. Laita se takaisin liedelle miedolla lämmöllä ja lisää voi. Sekoita jatkuvasti.

Saatu kuorrutus kaadetaan tasaisesti kakun viimeisen pinnan päälle. Laita kakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi, minkä jälkeen se voidaan leikata ja tarjoilla. Hyvä ruokahalu!


Aprikoosi ja pähkinäpiirakka

ainesosia
3 munaa, 3 rkl sokeria, 3 rkl jauhoja, 3 rkl hienonnettua tai hienonnettua saksanpähkinää, 1 vaniljavanukas, 500 ml maitoa, 3 rkl sokeria, 1 hyytelökakku, 1 rkl sokeria, 200 ml vettä, 500 g aprikooseja, 5 rkl murskattuja ja paistettuja saksanpähkinöitä, 100 ml kermavaahtoa

Vaikeusaste: matala | Aika: 1h


1. Anna keksit robotille, sitten pähkinäydin (jätä se hieman isommaksi) ja sekoita se voin tai sulatetun margariinin kanssa. Homogeeninen seos puristetaan hyvin tasaiseksi kerrokseksi irrotettavan renkaan muodossa.

2. Valmista hillovoide sekoittamalla kerma hyvin, sisältämällä hillo ja gelatiini, jotka hydratoin kylmässä vedessä ja sulatin sitten merihauteessa. Kaada kerma leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä 20 minuuttia.

3. Ota muoto kylmästä ja kaada kerma mestarin ja sulatetun gelatiinin kanssa sekoitetun kerman päälle. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia ja koristele hillolla, aprikooseilla ja annoksella.
Hyvä ruokahalu!

Aprikoosikakku ja hillo tarjoillaan nimensä mukaisesti, kylmä :).


Video: LPS Salmiakki ja Aprikoosi Trailer (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Alo

    Ehdottomasti kanssasi se on samaa mieltä. Se on hyvä idea. Tuen sinua.

  2. Nicolaas

    I forgot to remind you.

  3. Kazilrajas

    Luulen, että teet virheen. Pystyn puolustamaan asemaani. Lähetä minulle sähköpostia PM, niin keskustellaan.

  4. Akiiki

    upea lause

  5. Cass

    Olet varmasti oikeassa. In it something is and it is excellent thought. Tuen sinua.



Kirjoittaa viestin