Cocktail -reseptejä, väkeviä alkoholijuomia ja paikallisia baareja

Great Lobster Rolls Austinissa? Vain Garbossa

Great Lobster Rolls Austinissa? Vain Garbossa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tämä uusi ruoka-auto myy korkealaatuista hummeria

Jonkin aikaa sitten puhuin äitini kanssa, ja koska hän oli kunnianarvoisa Junkie, hän kertoi minulle uudesta kuorma -autosta, joka on ilmestynyt: Garbon hummeri rullaa.

"Hummerirullia? Mitä ihmettä ne ovat", saatat hyvinkin kysyä. Mikä voisi olla parempaa? Garbo's tarjoilee hienoja rullia, jotka on tehty joko Connecticutin tai Mainen tyyliin. Connecticutin tyyli tarjoillaan rullalevityksellä, jossa on tarragonivoi, Maine on ilman. Valitsin puolirullan, Maine -tyylin ja keiton. Tässä nopea katsaus:

Rulla: Leipä itsessään oli täydellinen voileivälle, eli kun maistui hyvältä, se tiesi paikkansa. Siinä oli mukava tuore paistettu maku olematta liian leivonnaista. Hummerisalaatti oli herkullista ja siinä oli erittäin runsas määrä hummeria. Ehkä olen vain tottunut rapu -salaattiin, joka on yleensä valmistettu krabista, ei rapusta, ja näyttää koostuvan enimmäkseen majoneesista. Tässä tapauksessa asia ei ole ollenkaan. Tämä hummerisalaatti on ehdottoman herkullinen.

Bisque: Kun menin, tarjoiltu keitto oli hummeribisque. Siinä oli mukava rikas liemi ja jälleen yllättävä määrä hummerilihaa. Ajattelin, että se olisi vain mukavaa hummerilientä, mutta olin iloisesti yllättynyt siitä, että löysin myös suuria lihapalasia.

Kaiken kaikkiaan tämä on erittäin hyvä kuorma -auto ja vierailun arvoinen. Jos olet kiinnostunut kokeilemaan niitä, ja ehdotan, että teet sen, sinun on kokeiltava sitä vierailla heidän sivustollaan nykyisille sijainneille, koska ne ovat mobiililaitteita.


Mobile Food Throwdown Awards Austinin paras hummerirulla

Kun tapahtuma alkoi klo 11.30, kunkin ruoka -auton edustajat esittelivät itsensä ennen ruoanlaiton aloittamista. Dock & amp Roll tarjoili hummerirullansa habanero -vinaigrette -kastikkeella ja kurkku-, mustikka-, vesimeloni -salaatilla. Garbo ’s otti peruslähestymistavan hummerirullilleen, puoli korvaa maissia, peitetty juustokastikkeella ja pekonilla.

Yli 200 osallistujaa (kaikki liput loppuunmyyty), jonot ruokaan olivat pitkiä, etenkin Dock & amp Rollissa. Yleisön viihdyttämiseksi tapahtuman isännät Tony ja Christina FoodTrailersAustin.com -sivustolta toimittivat triviaa. Useat paikalliset yritykset tarjosivat lahjakkaasti lahjoja, kuten Austin Eats Food Tours, Passbook Austin, Bird ’s Barbershop, Austin Marathon & amp; Half Marathon, Chi ’Lantro BBQ, Trucklandia ja Kong Screen Printing. Kong oli paikalla tapahtumassa ja loi tapahtuman t-paitoja paikan päällä.

Lippujen haltijat seisovat jonossa Mobile Food Throwdown 2015 -tapahtumassa

Austinilaiset syövät varjossa Mobile Food Throwdown 2015 -tapahtumassa


Ensivaikutelma: Garbo's Wells Branch

Kirjailija Rod Machen,

Muutama vuosi sitten minulla oli ilo vierailla suuressa Mainen osavaltiossa. Kahden lyhyen päivän aikana söin hummeria neljä kertaa. Ei ollut muuta vaihtoehtoa. Se oli odotettavissa.

Mitä ei odoteta, on syödä tuoretta Maine -hummeria Austinissa. Vielä suurempi yllätys on, että tämäntyyppinen ravintola on maukasta Pohjois -Austinin esikaupunkialueella, tarkasti Wells Branchissa.

Mutta siellä Bratton Lanella, strip -ostoskeskuksessa, jossa on Polvon, pizzaa ja yleistä kiinalaista Garbo, rakastetun hummerirullaruoan kuorma-auton kauan odotettu tiili ja laasti-versio. Viime perjantai -iltana ei ollut pulaa ihmisistä, jotka haluavat kokeilla pienen palan Uutta -Englantia. Klo 18 mennessä jonotuslista oli muodostunut.

Tilaa käytetään hyvin. Pieni kansi on muutettu yhteisöllisiksi istuimiksi-aivan kuten sisällä olevat suuret pöydät. Jotkut lehdet auttavat naamioimaan sen, että ruokailualue on vain muutaman metrin päässä kadusta, mutta ruoka kuljettaa asfaltin kauas.

Aloitimme simpukoita. Paistettu ruoka on universaali kieli, joten odotin, että pidän niistä, vaikka he silti onnistuivat yllättymään. Rapean, rapean tarjouksen sijasta nämä simpukat oli piilotettu taikinaan, joka oli munaista, kosteaa ja kevyttä, ja tarjoillaan ystävällisen majoneesityylisen kastikkeen kanssa.

Keskikurssille valitsimme simpukkakeitto. Keitto, joka on valmistettu eniten Texasissa tottuneesta kermaisesta versiosta, ei ollut liian runsas kerma, mutta siinä oli paljon makua sekä simpukoista ja vihanneksista että runsaasta mausteesta. Osterikrakkeleet näyttivät loven yläpuolella Nabiscon valmistamasta, ja vahvistin, että niitä todella tuodaan koillisesta. Se osoitti, että lautasliinalle jätettiin juuri oikea määrä voita. Näitä voisi syödä ämpäri täynnä.

Alkupalana pysyimme Garbon kuuluisimman tarjouksen, hummerirulla. Se on saatavana kahdessa tyylissä: lämmin voin kanssa tai kylmä majoneesin kanssa. (Itse asiassa kolme, jos lasketaan ylellinen kaviaari- ja tryffelivaihtoehto.) Molemmat vaihtoehdot ovat päteviä, mutta sinä iltana voita kutsuttiin. Hummeri ei ole vain niin tuore, että se vahvistaa alkuperänsä, vaan myös paikallisesti valmistettu pulla Sweetish Hill, melkein varastaa esityksen. Se on riittävän luja käsittelemään näitä rikkaita ainesosia, mutta tarpeeksi maukas, jotta tämä voileipä olisi kaunis tanssi.

Jälkiruoaksi päätimme mustikkapiirakka. Se tuli ulos puisella tarjotimella, kaadettuna enemmän suutarin tyyliin, mutta lopulta tällä erotuksella ei ollut väliä. Jäätelö auttaa hajottamaan täytteen makeuden, mutta sen voimakas mustikan maku tekee tästä ruoasta toimivan. Kahden lusikan välissä se ei kestänyt kauan.

Kuten tämä ateria osoittaa, Garbo's ei ole vain hummerin rullaliitos. Se on New England -ruokaa, joka loistaa paitsi raaka -aineiden tuoreuden, myös niiden toteutuksen vuoksi. Vaikka kuorma-autot ovat edelleen lounasaikaan, Garbo's avataan kuusi yötä viikossa palvelemaan illallisväkeä. Jos tämä ensimmäinen vierailu on merkki, sana "väkijoukko" on edelleen tarkka.


Kevyesti murskattu turska, tarjoillaan hammaskiven ja etikan kanssa. Rakastimme kalaa ja siruja!


Pitkäaikainen ravintola lähellä Andersonin myllyä, Fredan Seafood Grille tarjoaa hummerirullan, joka tarjoillaan split-New England -pullaan, ja kylmän veden hummerin pyrstö on kastettu joko lämpimään voihin tai sitruunamajoneesiin maun lisäämiseksi. On myös muita hummeriruokaa, kuten hummeri- ja katkarapubisque ja kylmän veden hummeri, joka on yhdistetty paistettuun perunaan ja parsaan.

Hummeri-pakkomielle Wells Branch -ravintola ja verkkovierailuautoauto Garbo tekee hummerirullat kahdella tavalla: Connecticutissa (voin lämmitettynä) tai Maine (majoneesi, selleri ja sitruuna). Etkö osaa päättää näiden kahden välillä? Hanki toinen rulla 11 dollarilla.


Austinin parhaat kalaravintolat

Teksasin kosteus ja kuumuus ovat usein huolestuttavia asioita. Kesällä voit paistaa munan jalkakäytävällä. Mutta lämpö ja kosteus tulevat myös veden läheisyydestä, ja se on jollain tapaa vastuussa kaikista tuoreista ja herkullisista merenelävistä, joita meillä on Lone Star -tilassa.

Harvat Texasin kaupungit ovat kuitenkin omaksuneet mereneläviä aivan kuten Austin. Se on aliarvostettu mekka upeille kaloille. Austinin#8217: n parhaat kalaravintolat ovat askeleen edellä. Tässä ’s on lyhyt luettelo huippuluokasta …

Perlan Seafood & amp Oyster Bar

Tämä South Congress -ravintola tarjoilee tuoretta kalaa ja ostereita, joita lennetään päivittäin sekä itä- että länsirannikolta. Voit ostaa valikoiman ostereita ja melkein kaikkia kuviteltavia kaloja-mukaan lukien mustekala-Perlan väkijoukon miellyttävällä patiolla.

Perla ’s on kuuluisa mehukkaista ostereistaan, jotka lentävät molemmilta rannikoilta. (Kuva: Perla ’s Seafood & amp Oyster Bar.)

Deckhand Oyster Bar

500 Parker Dr. & amp. 4211 S. Lamar Blvd.

Deckhandin kaksi paikkaa ovat varmasti miellyttäviä, kun sinulla on osterihimo, tarvitset paistettua kalamaria tai popcornikatkarapuja. Sen Lounais -täytetyt osterit ovat loistava tapa upottaa varpaasi ostereiden maailmaan. Nämä ovat keitettyjä ostereita, jotka on täytetty pico de gallolla ja Monterrey Jack -juustolla.

Jos haluat korkeamman ruokalajin, tutustu Simpukoiden Vin Blanciin, joka on täynnä puntaa herkkiä mustia simpukoita, jotka on paahdettu sipulilla, paprikalla ja inkiväärillä ja haudutettu Riesling -kastikkeessa.

Hillside Farmacy

Hillside Farmacy palvelee vähän kaikkea, mutta et voi lyödä tätä East Austin -liitosta kokeilematta sen tuoreita ostereita tai rapukakkuja, jotka on viimeistelty suolakurkulla ja kermaisella Remulade -kastikkeella.

Nauti tuoreista ostereista kermaisella remoulade -kastikkeella Hillside Farmacyssä. (Kuva: Hillside Farmacy.)

Mongers Market + keittiö

Mongersin savustetun kalan upotus voi olla paras tapa aloittaa kesäateria Austinissa. Se on valmistettu marinoidusta fresno chilestä, retiiseistä ja selleristä raikkaan ja savuisen makuisen profiilin saamiseksi.

Kokeile sen jälkeen Monger ’s -ravintola -jauhetta sekoittamalla maata ja merta. Löydät kaikki tuoreet merenelävät, perunat ja pekonin pakattuna.

Mongersin raakabaari on loistava tapa kokeilla poke -kulhoa tai voit valita ostereita, kampasimpukoita, sinisiä taskurapuja, simpukoita ja päivittäistä crudoa. Kaikilla Mongersin vaihtoehdoilla on vaikuttavaa, että ravintola ’ pystyvät tarjoamaan laajoja ruokalistojaan niin huolellisesti.

Eteläisen tunnelman vuoksi Blue Crab Cake Sammie on valmistettu paistetuista vihreistä tomaateista, kermaisesta tartarikastikkeesta ja omena-jalapeno-slawista.

Mongers Market + Kitchen tarjoilee kampasimpukoita töiden kanssa. (Kuva: Mongers Market + Kitchen.)

Ranskan korttelin säleikkö

Väitän aina, että ei ole mukavampaa ruokaa kuin Cajun -ruoka. Saat täytettyäsi Cajun -klassikoita French Quarter Grille -ravintolassa, jossa tarjoillaan cajun -suosikkeja Étoufféen kanssa, jota voidaan tarjoilla katkarapujen, rapujen, rapurasvaisen gumbon, paistettujen rapujen ja muiden kanssa.

Vaikka snobby -syöjät merkitsivät sitä joskus pohjasyöttölaitteeksi, monni mustataan täydelliseksi ennen tarjoilua likaisen riisin päälle ja sen päälle katkarapuja ja rapuja.

Clarkin Oyster Bar

Clarkin kutsuva ja avoin ravintola Länsi-Austinissa on paras paikka hummerirullille, kun et voi tehdä nopeaa matkaa Maineen. Vaikuttava happy hour, laaja valikoima ostereita ja simpukoita, Clark's on loistava paikka, kun haluat lähteä matkalle meren alle.

Tutustu sen katkarapuleivän paahtoleipää, herneitä, ajeltua selleriä ja mausteista Harissa aoilia tai aitoa New England Clam Chowderia, tarjoiltuna osterikekseillä …. koska, huh.

Alcomar

Alcomar yhdistää meren antimia raaka -aineista ja ruuista Meksikon jokaiselta rannikolta luodakseen raikkaan ja luovan menun. Austinin kalaravintola ‘s Shrimp Pozole Rojo on korjaava, ja sen hummeri -enchiladat saavat sinut miettimään, miksi nämä kaksi eivät muodosta paria useammin.

Alcomar vie kala- ja äyriäisruokia Meksikon rannikolle ruokia, kuten tämän pannulla katkaravun, guajillo-riisin ja hapan appelsiini-habanero-vinegretin kanssa. (Kuva: Alcomar.)

Garbo

Sekä ruoka -auto että ravintola, Garbon kohokohdat New Englandin merenelävät rannikko charmilla. Simpukkajuusto, hummeribisque ja Fish & amp Chips ovat tietyt, mutta olimme hämmästyneitä siitä, että Garbo tarjoaa sekä Connecticutin että Mainen tyylisiä hummerirullia, joista ensimmäinen lämmitetään voissa ja toinen tarjoillaan majoneesin, sellerin ja sitruunan kanssa.

Älä unohda kokeilla Lobster Grilled -juustoa, joka sisältää valkoista cheddaria, savustettua goudaa ja pekonia tomaattikeiton rinnalla.


Austin& lsquos Parhaat kalaravintolat (ja Ruokarekat myös)

Tuntuuko hullulta? Etsitkö ateriaa, joka & rsquos shrimply paras? Onko sinulla & ldquosee -ruoka- ja rdquo -ruokavalio? OK, nyt kun saimme nämä sananlaskut pois tieltä, on aika ryhtyä syömään. Piditpä sitten merenelävistäsi raakana, paistettuna, paistettuna tai grillatuna, tutustu näihin Austinin lähellä oleviin ruokapaikkoihin, jotka varmasti tyydyttävät toiveesi.

Uchi

801 S. Lamar Blvd., Austin, TX 78704

Kuten Adele, Beyonce, Pink ja Shakira, Uchi on yksi nimi superstar, joka häikäisee aisteja. (Ei ole yllättävää, että se on myös Austinin parhaan sushin listan kärjessä.) Tämä söpö punainen bungalow, jolla on maine tuoreesta kalasta ja kekseliäistä hinnasta, sisältää joitain kaupungin maukkaimpia raaka- ja keitettyjä mereneläviä.

Raakabaarissa näet rsquoll-valikoiman tuoretta japanilaista kalaa, kun taas muu tila on vuorattu koppeilla ja pöydillä. Sushin, sashimin ja sämpylöiden ohella ruokalistalla on & ldquocool -maistajaisia ​​ja rdquoa, kuten keltainen pyrstö ponzu- ja & ldquohot -maisteluja sekä rdquo, kuten grillattua branzinoa maitake -sienellä.

Laadukkaat merenelävät

5621 Airport Blvd., Austin, TX 78751

Kun haluat hyvän vanhanaikaisen chow downin, Quality Seafood Market on juuri oikea paikka toteuttaa se. Kalamarkkinoiden ohella siellä on ravintola, jossa voit valita päivittäisistä liitutaulutarjouksista ja napata istuja osteribaarissa.

Hanki korjauksesi tuoreista Persianlahden ostereista puolikuorella, lohikatu -tacoilla ja tuolla kuuluisalla paistetulla calamarilla, kesäkurpitsalla, porkkanalla ja jalapenolla. Laadukkaiden meren antimarkkinoiden historiallinen tarina ja vilkas mutta kutsuva tunnelma ovat todellinen Austinin klassikko.

Uchiko

4200 N. Lamar Blvd., Austin, TX 78756

Ei & ldquobest mereneläviä Austinissa & rdquo -lista olisi täydellinen ilman Uchikoa. Jos nimi kuulostaa tutulta, olet oikeassa. Uchin & ldquochild & rdquo ei ole kaukana puusta, kun kyse on tuoreesta kalasta ja taiteellisesti esitellyistä japanilaisista ruuista.

Meren antimia tulee joka päivä Japanista ja rsquosin kuuluisilta Toyosun markkinoilta, ja tuotteet tulevat paikallisilta tiloilta. Kuten Uchi & rsquos -valikkovaihtoehdoissa, siellä on lukuisia rullia, sushia ja sashimia sekä viileitä maisteluja (kokeile kanpachi crudoa) ja kuumia maisteluja, kuten ruijanpallas, jossa on romanescoa, hasselpähkinää ja kookosbeurre -blanc. Kuulostaa hämmästyttävältä, eikö?

Clark & ​​rsquos Oyster Bar

1200 W. 6th St., Austin, TX 78703

Clark & ​​rsquos Oyster Barin kelta-valkoinen raidallinen markiisi ja varjostetut ulkoistuimet johtavat kirkkaaseen, valkoiseen, ruokailumaiseen tilaan. Vain se sattuu olemaan Austinissa.

Lounaan, illallisen ja viikonloppubrunssin tarjoava tämä vilkas mereneläväpalatsi on paikka, jossa voit ladata kaikkea ostereista, simpukoista ja kaviaarista hummerirulliin, simpukoihin valkoviinissä, snapperiin (rapea tai ceviche-tyylinen), cioppinoon ja niin edelleen lisää.

Deckhand Oyster Bar

Useita paikkoja

Deckhand Oyster Barin tavoitteena on tarjota kohtuuhintaisia ​​mereneläviä perheystävällisessä ympäristössä, ja siellä voit laskea hiuksesi ja nauttia huolettomasta ajasta.

Kahdella paikkakunnalla & mdash North sijaitsee Parker Drivella ja Etelä South Lamar Boulevardilla & mdash bar & rsquos -erikoisuus on Gulf Coastin ostereita ja tilaustyönä valmistettuja meren antimia, jotka kattavat thaimaalaisia, cajun- ja amerikkalaisia ​​ruokia. Voit saada tuoretta kalaa paahdettuna, mustana tai paistettuna ja nauttia suosikeista, kuten ravun etouffee, katkaraputyyny thai, lounaaseen täytetyt osterit ja po & rsquo -poikavoileivät.

Garbo& lsquos

14735 Bratton Ln., Austin, TX 78728

Jos matka itärannikolle ei ole kirjoissa pian, älä huoli. Voit saada runsaasti tuoretta Maine -hummeria Garbo & lsquosissa, jossa on ravintola Bratton Square -ostoskeskuksessa, traileri kongressissa Austinin keskustassa ja pari kulkevaa ruoka -autoa.

Vaikka perävaunussa ja kuorma-autoissa on melko lyhyt klassikkovalikoima ja siellä on muutama hummerirulla, rapurulla, hampurilainen ja hummeri Cobb-salaatti ja tiili-ja laastiravintolassa on huomattavasti suurempi luettelo pienistä, mukaan lukien simpukkajuusto, katkarapu cocktaileja, taskurapuja, ostereita, kala & lsquon & rsquo -lastuja, äyriäislautasia ja paljon muuta.

Mongers Market + keittiö

2401 E.Cesar Chavez, Austin, TX 78702

Aivan kuten sen nimi sanoo, Mongers Market + Kitchen on osa markkinoita, osittain raakabaari, osa keittiö ja kaikki hyvä. Halusitpa sitten käydä kaupassa noutamassa päivän saaliin tai tuntuu siltä, ​​että haluat viipyä sisäpuolella tai ulkona, tulokset ovat samat: herkullisen tuoreita mereneläviä. Gulf Coastin saaliit ovat tässä painopiste, joten odota paikallisia suosikkeja, kuten BBQ -katkarapuja, ryppyjä, punaista snapperia ja paljon muuta.

Perla & rsquos Meren antimet

1400 S. Congress Ave., Austin, TX 78704

Perla & rsquosilla on jättimäinen marliini seinällä, ylisuuri akvaario ja merenalaiset koristeelliset aksentit. (Siinä on myös kaunis puiden reunustama patio, jossa on pienet Edison-valot.) Tämä viileän kohtauksen lisäksi tämä mereneläviä ja osteribaari on hauska paikka lounaalle, brunssille tai illalliselle.

Osterit puolikuorella, voileipiä ja klassisia alkupaloja saavat sinut alkuun. Mutta kun haluat mennä rikki, kokeile mitä tahansa Perla & rsquos -lautasta, surffaus- ja lsquon- ja rsquo-turvevaihtoehtoja tai tuoretta kalaa, joka voidaan paahdettua, paahdettua, paistettua tai tammigrilliä.

Truluck& lsquos

Useita paikkoja

Vaikka haluamme pitää asiat paikallisina, tämä kansallinen ketju ansaitsee korkeat arvosanat jatkuvasti hyvän ruoan ja ylellisen kohtauksensa ansiosta, joka saa sinut tuntemaan itsesi ja rsquore onnistuneeksi aikuiseksi. Kahdella paikkakunnalla ja Austinin keskustassa ja Arboretumissa & mdash Truluck & lsquos on suosittu erityistilaisuuksiin ja liiketapaamisiin. (Käännös: Se & rsquos tyyris.)

Koska se on kansallinen asu, löydät laajan valikoiman mereneläviä Välimeren branzinosta ja Tyynenmeren miekkakalasta Suurten järvien paistettuun ahveneen, Havaijin ahi -tonnikalaan ja Färsaarten lohta. Jos lompakkosi ja rsquosi ovat hieman tiukkoja, pysähdy puoleen hintaan viikonpäivän happy hourin aikana (anteeksi, & ldquococktail hour & rdquo) Stone Crab Loungessa.

Turf N & rsquo Surf Po Boy

407 Lavaca St., Austin, TX 78701

Truluck & rsquos-kohtauksen vastakohta, Turf N & rsquo Surf Po Boy (jota usein kutsutaan Turf N & rsquo Surf Poboysiksi), on suunnilleen yhtä yksinkertainen kuin se saa & mdash, vaikka taulutelevisiot piristävät sitä. Tämä mereneläviä kohtaava taco-osasto sijaitsee Lavaca Street -baarin sisällä, ja austinilaiset etsivät Cajun-tyylisiä po & rsquo -poikia, tacoja ja paljon muuta.

Hanki merenelävät (tai liha) grillattuina, paistettuina tai mustana. Katkarapu, mahi-mahi, punasimpukka ja & ldquonaughty cat & rdquo (monni pekonilla) ovat vain muutamia & ldquosurf & rdquo -vaihtoehdoista, kun taas kymmeniä & ldquoturf & rdquo -vaihtoehtoja, kuten ribeye, kana ja sianliha.


Austinin parhaat hummerirullat auttavat sinua valmistautumaan kannustamaan Patriotsia Super Bowlissa

Eilen
Kerroin sinulle Austinin parhaasta juustopaketista (yhdessä tusinan muun ostopaikan kanssa), jos haluat saada Super Bowl -hengen syömällä tavaramerkin
Philadelphian voileipä. Saman ajan vuoksi (ja nyökkäyksenä isänmaallisia rakastavalle työtoverilleni, väsymätön ja loistava
Jeremy Schwartz), minä ja rsquoll kerron sinulle suosikki hummerirullani kaupungissa ja joitain muita hyviä vaihtoehtoja, jos haluat päästä sisään
New Englandin mielentila/vatsa. Kyllä, olisin voinut mennä paikkoihin hankkimaan simpukkajuustoa, mutta mieluummin hummerirullia ja
se & rsquos blogini.

Suosikki hummerirullani kaupungissa tulee
Garbo & rsquos (14735 Bratton Ln. 512-350- 9814, garboslobsteratx.com), Wells Branch -alueen ravintola, jossa on myös muutama kiertävä ruoka-auto. Tässä & rsquos mistä kirjoitin
Garbo & rsquos ja sen hummerirulla vuonna 2016:

Heidi Garbo on nainen, joka uskaltaa mennä viljaa vastaan. Muutettuaan Texasiin Floridasta, New Englandin syntyperäinen
avasi hummerirullavaunun Austinissa. Sitten hän avasi toisen. Sitten tuli osittain tiiliravintola
kaukana Pohjois -Austinista, joka ei ole tunnettu ravintoloistaan. Hummerirullat, niiden karmiininpunainen rystys ja kynsi liha repeävät
paahtoiset pussit, toimivat ravintolan keskiössä.

Voit tilata rullan Maine -tyyliin (majoneesi, selleri ja sitruuna) tai Connecticut -tyyliin (piirretty voi). Rullat maksoivat 13 dollaria
traileri ja 14 dollaria ravintolassa.


Garbo ’s on nyt Austinin keskustassa, ja heidän perävaununsa hummerirullilla tarjoillaan Maine -tyyliin (heitetty majoneesiin) tai Connecticut -tyyliin (voin lämmitettynä) vihannesperunalastuilla. Lisää toinen hummerirulla vain 9 dollarilla!

Austinin keskustan tunnetuin perjantai -lounaserikois on Perry ’s -perjantai -porsaankyljys. Ravintola on avoinna lounasaikaan joka perjantai klo 10.30-16. Älä edes ajattele paluuta töihin tämän lounaan jälkeen.

Lounas tarjous: Perjantaisin Perry ’s tarjoaa puoliksi leikatun osan kuuluisasta porsaankyljyksestään tarjoiltuna kermavaahdolla ja kotitekoisella omenakastikkeella vain 14,95 dollaria (tavallinen leikkaus hintaan 39,95 dollaria).


Amerikan 29 parasta hummerirullaa

Vaikka Maine on pitkään vakiinnuttanut asemansa Amerikan hummerirullan pääkaupunkina ja#8211 ja on hyvästä syystä –we ’ täällä kertoakseen, että voileipä on levittänyt siipensä erittäin suurella tavalla.

Koska hummerilihan palaset, jotka on kasteltu voilla tai peitetty majoneesilla ja tarjoiltu pullana, eivät voisi olla trendikkäitä juuri nyt, on paljon uusia ja parannettuja vaihtoehtoja West Hollywoodista Atlantaan.

Tässä on valintamme 30 parhaalle hummerirullalle ympäri maata. Miten keksimme tämän luettelon? Ravintola ’s, jotka käyttivät tuoreinta saatavilla olevaa hummeria, tekivät pisteitä kanssamme, ja myös rullalle tarjoiltu hummeri oli tärkeä. Myös hummerin pulla tarjoillaan sekä hummerin pukeutuminen (esimerkiksi paljon majoneesia tai ei ollenkaan).

Mutta kuten kaikki hummerirullien fanit tietävät, päivän päätteeksi parhaat hummerirullat ovat hienoja syistä, joita on vaikea kuvailla. Joten luota meihin, kun sanomme, että nämä 30 hummerirullaa ovat hienoja, tarinan loppu.

Onko sinulla suosikki hummerirulla, jonka kaipasimme? Jaa valintasi alla olevissa kommenteissa!


Katso video: The BEST LOBSTER ROLL just a short drive from NYC! DEVOUR POWER Hidden Gem (Elokuu 2022).