Omenapiirakka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tänään esittelen yksinkertaisen, maalaismaisen jälkiruoan, sanoisin, omenapiirakan. Enkä säästellyt omenoilla ollenkaan, kuten näet: D vaikka se olisi luultavasti näyttänyt paremmalta, jos omenakerros olisi ollut ohuempi. Joten siirrytään reseptiin, reseptiin, jonka löysin Papabun -blogista.Kirjoitan reseptin kuten kirjoitin, koska Gabrielan reseptiin verrattuna omani on hieman erilainen.

  • Se otti
  • 600 gr jauhoja
  • 100 gr voita
  • 250 ml maitoa
  • muna
  • 3 rkl sokeria
  • hiiva 25 gr
  • 2 lg öljyä
  • raastettua sitruunan tai appelsiinin kuorta
  • Täyte
  • Vain 1,5 kg
  • 8 rkl sokeria
  • kaneli
  • 1 rkl mannasuurimunaa yksi muna rasvaksi

Annokset: -

Valmistelu aika: alle 120 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Omenapiirakka:

Kuori omena, raasta se ja purista mehu. Lisää sokeria maun mukaan, myös kanelia, maun mukaan ja keitä omenoita, kunnes kaikki mehu on vähentynyt. Turvallisuuden vuoksi lisäsin lopuksi lusikallisen mannasuurimoa.

Taikina varten liuota hiiva 50 ml: aan lämmintä maitoa. Sulata voi, sekoita loput maito ja sokeri. Laita jauhot kulhoon, tee keskelle reikä, johon kaada hiiva, sulatettu voi maidon ja sokerin kanssa sekä vatkattu muna. Sekoita kaikki ainekset lusikalla ja vaivaa sitten käsin kulhossa. Peitä kulho foliolla, jonka päälle pyyhe asetetaan, ja anna kohota tunnin ajan.

Tunnin kuluttua taikinan tilavuus kaksinkertaistuu. Se on jaettu 2 yhtä suureen osaan. Levitä jokainen taikinapala suorakulmioon, jaa se kolmeen osaan vetämällä varovasti veitsellä kaksi suoraa viivaa, mutta varo leikkaamasta taikinaa. Sitten sivut leikataan 1 cm: n nauhoiksi. Keskelle ripottele hieman mannaa, jonka tehtävänä on imeä omenamehua. Laita sitten täyte ja punos piirakka. Minun neuvoni on levittää jokainen suorakulmainen arkki leivinpaperiarkkiin ja siten kutoa piirakka, koska muuten sitä on käytännössä mahdotonta siirtää pellille. Tiedän, että osuin maahan piirakkaan: D hermot. Itse asiassa on havaittavissa, että toinen on hieman vinoampi kuin toinen. Toisella otin jo itseni kiinni: D enkä tehnyt samaa virhettä uudelleen. Anna piirakkojen nousta vielä 10-15 minuuttia, voitele voitetulla munalla ja paista sitten 35-40 minuuttia, kunnes ne alkavat ruskistua


  • 1 kg kananrintaa (2 rintaa)
  • 1 pala sianlihaa 700 g
  • suolaa, pippuria, timjamia
  • 1/2 tl Provencen yrttejä
  • 1 tl paprikaa
  • 170 ml tomaattipyrettä
  • 4-5 valkosipulinkynttä
  • 2 laakerinlehteä
  • 7-8 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 500-600 ml vettä

Pestään kananrinnat ja imuroidaan ne imukykyisellä paperilla. Puhdistamme ne luista ja rustoista ja leikataan sitten nauhoiksi. Leikataan sianliha suikaleiksi, jotka ovat suunnilleen samanlaisia ​​kuin kanat. Ja panemme ne uunivuokaan.

Ripottele päälle suolaa, pippuria, timjamia, paprikaa, yrttejä, murskattua valkosipulia, lisää laakerinlehdet, tomaattimurska, oliiviöljy ja peitä vedellä.

Laita esilämmitettyyn uuniin keskilämmölle noin tunniksi, kunnes kaikki neste on vähentynyt ja pihvit ovat hieman ruskistuneet. Hyvää työtä ja hyvää ruokahalua!

Jos löydät tämän blogin reseptien maun, odotamme sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


  • 1 kg kananrintaa (2 rintaa)
  • 1 pala sianlihaa 700 gr
  • suolaa, pippuria, timjamia
  • 1/2 tl Provencen yrttejä
  • 1 tl paprikaa
  • 170 ml tomaattipyrettä
  • 4-5 valkosipulinkynttä
  • 2 laakerinlehteä
  • 7-8 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 500-600 ml vettä

Pese kananrinnat ja pyyhi ne imukykyisellä paperilla. Puhdistamme ne luista ja rustoista ja leikataan sitten nauhoiksi. Leikataan porsaanliha suikaleiksi, jotka ovat suunnilleen samanlaisia ​​kuin kanat. Ja panemme ne uunivuokaan.

Ripottele päälle suolaa, pippuria, timjamia, paprikaa, yrttejä, murskattua valkosipulia, lisää laakerinlehdet, tomaattimurska, oliiviöljy ja peitä vedellä.

Laita noin tunniksi esilämmitettyyn uuniin keskilämmölle, kunnes kaikki neste on vähentynyt ja pihvit ovat hieman ruskistuneet. Hyvää työtä ja hyvää ruokahalua!

Jos löydät tämän blogin reseptien maun, odotamme sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Maku astioissa

Näin tämän herkullisen reseptin Rocsissa bucataras.ro -sivustolla. Lisäsin päärynöitä ja siitä tuli erittäin herkullinen. Kutsun sinutkin kokeilemaan sitä.

Ainesosa:

Taikinalle:
500 g jauhoja
1 tai
200 ml maitoa
60 g voita
4 rkl sokeria
7 g kuivahiivaa
vaniljaesanssi
ripaus suolaa

Täytettä varten:
5 isoa omenaa

4 pientä päärynää
2 rkl sokeria
1 tl kanelia

Juustotäytteelle:
250 g raejuustoa

2 pussia vaniljasokeria
2 rkl sokeria
1 tai
vaniljaesanssi
sitruunan olemus

Siivilöi jauhot kulhoon. Lisää suola, sokeri, hiiva ja sekoita lusikalla. Lisää joukkoon sulatettu ja hieman lämmin voi, muna, vaniljasokeri, lisää sitten vähitellen lämmin maito ja vaivaa, kunnes taikinasta tulee tasaista, joustavaa ja hieman tahmeaa.

Kone vaivasi 25 minuuttia ja sitten taikina kohosi ja kohosi 50 minuuttia.


Omenan ja päärynän täyte:
Pese omenat ja päärynät, kuori ne ja leikkaa sopiviksi kuutioiksi.


Juusto täyte:
Laita juusto kulhoon ja lisää sitten kananmunan, vaniljasokerin ja sitruunan kanssa



Trigons jäädytetyillä hedelmillä

Nopea ja erittäin maukas piirakka tarjoiltuna tai ilman vaniljakastiketta, ihanteellinen päiviin, jolloin herää makeisia ja haluat tehdä jotain nopeaa sekoittamatta. Täysjyväjauho piirakkalevyt. Valmistus: Valmista haluttu täyte etukäteen. Poista piirakkapaperit pakkauksesta ja aseta ne tasaiselle pinnalle.

Perinteinen omenapiirakka Herkullinen piirakka, jossa on ohuita ja rapeita kotitekoisia arkkeja, voissa, sokerissa ja kanelissa kovettuneita omenoita. Piirakkalevyt jätetään sulaa yön yli.


- 1 paketti leivonnaisia
- 5-6 omenaa
- 200 g sokeria
- 100 g pähkinöitä
- 1-2 rkl kanelia
- 1 vaniljasokeri
- 1

Valmista ensin omenat: kuori ne, leikkaa ne kuutioiksi ja sekoita ne sokerin, hienonnetun saksanpähkinän, vaniljasokerin ja kanelin kanssa. Levitämme piirakkaarkin, jätämme keskikohdan vapaaksi asettamaan koostumuksen ja viipaloimme vasemman ja oikean puolen noin 2 cm: n nauhoiksi poistamatta niitä muusta arkista.

Laitamme omenakoostumuksen arkin keskelle ja aloitamme nauhojen kutomisen aivan kuten laitamme nauhat kenkiin. Tapetoi vuoka leivinpaperilla ja aseta piirakka vuokaan.

Voitele pinta munalla ja paista 30-40 minuuttia. Katsomme arkin kypsymistä ja kun se on kultainen päältä, se on valmis. Kun se on hieman jäähtynyt, jauheta se sokerilla ja annostele.


Vaiheittainen omenapiirakan valmistus

Taikinan ainesosa:

  • 500 g jauhoja
  • 300 ml maitoa
  • 1 sinä
  • 75 g vanha
  • 1 rkl rasvaa (tai voita yli 80% rasvaa)
  • 20 g hiivaa
  • 1 tippa suolaa

Täyteaine:

  • 1-1,2 kg omenoita
  • 75 g vanha
  • 1 tl kanelia
  • 2 rkl korppujauhoja (harmaa)

Valmistusmenetelmä:

Laita jauhot isompaan kulhoon suolan kanssa.

Maito kuumenee hieman sokerin kanssa. Sekoita niin, että sokeri sulaa.

Liuota hiiva kahden ruokalusikallisen lämpimään maitoon.

Kaada hiiva, muna ja lämmin maito jauhojen päälle. Sekoita, kunnes ainekset ovat sekoittuneet, ja lisää sitten rasvaa huoneenlämmössä. Vaivaa muutama minuutti ja peitä taikina puhtaalla lautasliinalla ja anna kohota 40 minuuttia.
On myös mahdollisuus laittaa taikina jääkaappiin foliolla peitettynä ja leipoa piirakka aamulla. Teen tämän monta kertaa ja siitä tulee erittäin hyvä. Pidän tästä vaihtoehdosta, koska meillä on aamiaiseksi jotain tuoretta ja hyvää.

Omenat pestään, pyyhitään ja kuoritaan. Aseta ne raastimelle, jossa on suuret reiät, ja paista kulhossa miedolla lämmöllä. Kovettuminen ei tarkoita niiden keittämistä, vaan vain pehmentämistä. Anna jäähtyä ja lisää sitten sokeri, kaneli ja korppujauhot.

Taikina levitetään suorakulmaiseksi jauhoille ripotetulle lautaselle. Kolmannes tästä taikinasta leikataan nauhoiksi terävällä veitsellä tai aaltoilevällä leikkurilla (salaateista).

Täyte venytetään ja tasoitetaan levitetyn taikinan päälle. Piirakkapaperia rullataan, kunnes se saavuttaa nauhan leikatun puolen, jokainen nauha vedetään päälle ja sen pää asetetaan sen alle.
Laita piirakka leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Käytin Misavanin leivinpaperia, erittäin hyvä muuten. Voitele kananmunalla ja ripottele unikonsiemenillä.


8 Mitä teet, kun saat lahjaksi suuren laatikon omenoita?! Aloitat tehdä herkkuja heidän kanssaan, eikö niin? Ja koska olin suunnitellut tehdä punottua piirakkaa jo pitkään, ajattelin, että tämä oli ihanteellinen aika.

Älä pelkää punosta tai sen ulkonäköä, se on helpompaa kuin luulet. Aluksi halusin tehdä hiivataikinan, mutta sitten ajattelin, että pehmeä taikina on helpompi tehdä ja mielestäni jopa maukkaampi.

Kun tein tämän piirakan, en edes ajatellut lähettää sitä blogiin, mutta monet teistä kysyivät reseptiä, kun näit kuvan Instagramissa. Vasta sitten sanoin itselleni "Toukokuu, sain todella kauniin piirakan."

  1. 300 g valkoista jauhoa
  2. 150 g rasvaa voita (82% rasvaa) kuutioiksi leikattuina - erittäin kylmä
  3. 1 ripaus suolaa
  4. 5 rkl erittäin kylmää vettä
  1. 7 kuorittua omenaa, raastettuna ja puristettuna hyvin
  2. 1 kuutio voita (yhtä suuri kuin pähkinä) - vegaanivaihtoehdossa käytämme 1 tl kookosvoita
  3. 1 ripaus suolaa
  4. ½ tl kanelia
  5. 1 tl vaniljauutetta
  6. 2 rkl sokeria (riippuen omenoiden makeudesta)
  1. Laita jauhot ja suola isoon kulhoon ja sekoita ne
  2. Lisää kuutioitu voi jauhojen päälle
  3. Jauhaa jauhottujen sormien kärjillä rasva (eli voi) niin, että saat hienon korppujauhon.
  4. Huomio, tämä toimenpide on pakollinen sormilla, koska kämmenten silta on liian kuuma, jolloin rasva sulaa ja taikinastamme tulee joustavaa ja kovaa.
  5. ! Tämän taikinan voi valmistaa myös tehosekoittimessa!
  6. Kun olet saanut korppujauhojen koostumuksen, lisää kylmää vettä ja sekoita (kylmän) haarukan avulla voimakkaasti.
  7. Veden lisäämisen jälkeen vaivaa taikina käsin - huomio, vaivaamme taikinaa vain, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Jos vaivaamme sitä liikaa, gluteeni aktivoituu, taikinasta tulee joustavaa ja paistaessa se kovettuu.
  8. Muotoile taikinasta pallo, litistä se, kääri se kelmuun ja laita se sitten jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi
  1. Laita kaikki ainekset pieneen kattilaan tai pannuun
  2. Laita matalalle lämmölle ja keitä omenoita 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta niistä ei tule tahnaa, haluamme tuntea hieman tekstuuria
  3. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman
  1. Ota taikina jääkaapista, jätä se huoneenlämpöön muutamaksi minuutiksi ja levitä se sitten suorakulmaiseksi.
  2. Leikkaamme taikinan epäsäännölliset muodot - haluamme saada noin 30/40 cm: n suorakulmion
  3. Ripottele korppujauhoja 10 cm leveälle nauhalle
  4. Laitamme täytteen taikinan keskelle ja muodostamme 10 cm leveän suorakulmion (eli muodostamme täytteen taikinan keskiosan täyttämiseksi), mutta jätämme 3 senttimetriä lyhyisiin päihin (jätän alla olevat kuvat ymmärtääkseni paremmin)
  5. Leikkaamme jäljellä olevan taikinan sivuilta terävän veitsen avulla niin, että saadaan yhden cm leveät nauhat.
  6. Taita ylä- ja alareuna täytteen päälle ja lisää sitten myös täytteen päälle vuorotellen taikinapalat - kuten klassinen punos
  7. Ennen kuin saavutamme lopun, suljemme piirakan hyvin ja siirrämme sen leivinpaperin päälle.
  1. Vatkaa muna hyvin ja voitele piirakka siveltimen avulla hyvin
  2. Ripottele päälle sokeria (se karamellisoituu kauniisti paistettuna)
  3. Paista piirakkaa 40 minuuttia 190 asteessa.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Vaiheittainen omenapiirakan valmistus

Taikinan ainesosa:

  • 500 g jauhoja
  • 300 ml maitoa
  • 1 sinä
  • 75 g vanha
  • 1 rkl rasvaa (tai voita yli 80% rasvaa)
  • 20 g hiivaa
  • 1 tippa suolaa

Täyteaine:

  • 1-1,2 kg omenoita
  • 75 g vanha
  • 1 tl kanelia
  • 2 rkl korppujauhoja (harmaa)

Valmistusmenetelmä:

Laita jauhot isompaan kulhoon suolan kanssa.

Maito kuumenee hieman sokerin kanssa. Sekoita niin, että sokeri sulaa.

Liuota hiiva kahden ruokalusikallisen lämpimään maitoon.

Kaada hiiva, muna ja lämmin maito jauhojen päälle. Sekoita, kunnes ainekset ovat sekoittuneet, ja lisää sitten rasvaa huoneenlämmössä. Vaivaa muutama minuutti ja peitä taikina puhtaalla lautasliinalla ja anna kohota 40 minuuttia.
On myös mahdollisuus laittaa taikina jääkaappiin foliolla peitettynä ja leipoa piirakka aamulla. Teen tätä monta kertaa ja siitä tulee erittäin hyvä. Pidän tästä vaihtoehdosta, koska näin meillä on jotain tuoretta ja hyvää aamiaiseksi.

Omenat pestään, pyyhitään ja kuoritaan. Aseta ne raastimelle, jossa on suuret reiät, ja paista kulhossa miedolla lämmöllä. Kovettuminen ei tarkoita niiden keittämistä, vaan vain pehmentämistä. Anna jäähtyä ja lisää sitten sokeri, kaneli ja korppujauhot.

Taikina levitetään suorakulmaiseksi jauhoille ripotetulle lautaselle. Kolmannes tästä taikinasta leikataan nauhoiksi terävällä veitsellä tai aaltoilevällä leikkurilla (salaateista).

Täyte venytetään ja tasoitetaan levitetyn taikinan päälle. Piirakkapaperia rullataan, kunnes se saavuttaa nauhan leikatun puolen, jokainen nauha vedetään päälle ja sen pää asetetaan sen alle.
Laita piirakka leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Käytin Misavanin leivinpaperia, erittäin hyvä muuten. Voitele kananmunalla ja ripottele unikonsiemenillä.


8 Mitä teet, kun saat lahjaksi suuren laatikon omenoita?! Aloitat tehdä herkkuja heidän kanssaan, eikö niin? Ja koska olin suunnitellut tehdä punottua piirakkaa jo pitkään, ajattelin, että tämä oli ihanteellinen aika.

Älä pelkää punosta tai sen ulkonäköä, se on helpompaa kuin luulet. Aluksi halusin tehdä hiivataikinan, mutta sitten ajattelin, että pehmeä taikina on helpompi tehdä ja mielestäni jopa maukkaampi.

Kun tein tämän piirakan, en edes ajatellut lähettää sitä blogiin, mutta monet teistä kysyivät reseptiä, kun näit kuvan Instagramissa. Vasta sitten sanoin itselleni "Toukokuu, sain todella kauniin piirakan."

  1. 300 g valkoista jauhoa
  2. 150 g rasvaa voita (82% rasvaa) kuutioiksi leikattuina - erittäin kylmä
  3. 1 ripaus suolaa
  4. 5 rkl erittäin kylmää vettä
  1. 7 kuorittua omenaa, raastettuna ja puristettuna hyvin
  2. 1 kuutio voita (yhtä suuri kuin pähkinä) - vegaanivaihtoehdossa käytämme 1 tl kookosvoita
  3. 1 ripaus suolaa
  4. ½ tl kanelia
  5. 1 tl vaniljauutetta
  6. 2 rkl sokeria (riippuen omenoiden makeudesta)
  1. Laita jauhot ja suola isoon kulhoon ja sekoita ne
  2. Lisää kuutioitu voi jauhojen päälle
  3. Jauhaa jauhottujen sormien kärjillä rasva (eli voi) niin, että saat hienon korppujauhon.
  4. Huomio, tämä toimenpide on pakollinen sormilla, koska kämmenten silta on liian kuuma, jolloin rasva sulaa ja taikinastamme tulee joustavaa ja kovaa.
  5. ! Tämän taikinan voi valmistaa myös tehosekoittimessa!
  6. Kun olet saanut korppujauhojen koostumuksen, lisää kylmää vettä ja sekoita (kylmän) haarukan avulla voimakkaasti.
  7. Veden lisäämisen jälkeen vaivaa taikina käsin - huomio, vaivaa taikinaa vain, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Jos vaivaamme sitä liikaa, gluteeni aktivoituu, taikinasta tulee joustavaa ja paistaessa se kovettuu.
  8. Muotoile taikinasta pallo, litistä se, kääri se kelmuun ja laita se sitten jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi
  1. Laita kaikki ainekset pieneen kattilaan tai pannuun
  2. Laita matalalle lämmölle ja keitä omenoita 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta ne eivät muutu tahnaksi, haluamme tuntea hieman koostumusta
  3. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman
  1. Ota taikina jääkaapista, anna sen olla huoneenlämmössä muutaman minuutin ajan ja levitä se sitten suorakulmaiseksi.
  2. Leikkaamme taikinan epäsäännölliset muodot - haluamme saada noin 30/40 cm: n suorakulmion
  3. Ripottele korppujauhoja 10 cm leveälle nauhalle
  4. Laitamme täytteen taikinan keskelle ja muodostamme 10 cm leveän suorakaiteen (eli muodostamme täytteen taikinan keskiosan täyttämiseksi), mutta jätämme 3 senttimetriä lyhyisiin päihin (jätän alla olevat kuvat ymmärtääkseni paremmin)
  5. Leikkaamme jäljellä olevan taikinan sivuilta terävän veitsen avulla niin, että saadaan yhden cm leveät nauhat.
  6. Taita ylä- ja alareuna täytteen päälle ja lisää sitten myös täytteen päälle vuorotellen taikinapalat - kuten klassinen punos
  7. Ennen kuin saavutamme lopun, suljemme piirakan hyvin ja siirrämme sen leivinpaperin päälle.
  1. Vatkaa muna hyvin ja voitele piirakka siveltimen avulla hyvin
  2. Ripottele päälle sokeria (se karamellisoituu kauniisti paistettuna)
  3. Paista piirakkaa 40 minuuttia 190 asteessa.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Piirakka punottu omenoilla ja rusinoilla

Taikinalle:
2 munaa
10 g kuivahiivaa (tai 25 g tuoretta hiivaa)
100 g sokeria
250 ml maitoa
60 g voita
525 g jauhoja
1/2 tl suolaa
vaniljaesanssi (tai mikä tahansa maku, josta pidät)
Täytettä varten:
1 kg omenoita
100-150 g sokeria (riippuen omenoiden makeudesta)
1-2 rkl tärkkelystä (riippuen siitä, kuinka paljon mehua omenat jättävät)
1 kourallinen rusinoita
1 tl jauhettua kanelia
Piirakkaa varten:
1 keltuainen
muutama ruokalusikallinen kylmää maitoa

Valmistelupiirakka, punottu omenoilla ja rusinoilla:

Sekoita hiiva 1 rkl sokeria, 50 ml lämmintä maitoa ja vähän jauhoja. Homogenisoi ja jätä lämpimään paikkaan, kunnes se turpoaa ja rakkuloita ilmestyy pinnalle.

Laita majoneesi leipäkoneen pannulle, lisää sitten munat, muu sokeri, suola, sulatettu ja jäähdytetty voi, vaniljasokeri, jäljellä oleva maito ja jauhot vähitellen. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet ja saat joustavan taikinan. Anna kohota, kunnes tilavuus tuplaantuu.

Jos sinulla ei ole leipäkonetta, taikina voidaan vaivata käsin
Käytettyjen jauhojen tyypistä tai munien koosta riippuen jauhoja lisätään, jos taikina on liian pehmeää tai lämmintä maitoa, jos taikina on liian paksua.
Valmista sillä välin täyte:

Kuori omenat ja siemenet (voit kuoria halutessasi) .Leikkaa kuutioiksi ja laita kattilaan. Lisää sokeri ja laita miedolle lämmölle, kunnes sokeri sulaa ja omenat jättävät mehunsa. Lisää tärkkelys ja kaneli ja sekoita hyvin, mutta varovasti, jotta omenat eivät murene. Kun omenat ovat pehmenneet, lisää rusinat ja ota pois lämmöltä.

Kohonnut taikina kaadetaan pöydälle, johon on ripoteltu vähän jauhoja, ja jaetaan kahteen osaan. Jokainen osa levitetään kierteellä ohuelle, noin 0,5 cm: n arkille. Leikkaa terävällä veitsellä suikaleita taikinan sivuille.

Hyvin jäähdytetty omenatäyte levitetään levyn keskelle kahden nauharivin väliin. Sitten alamme "täyttää" nauhat, tuomalla yksi kummallekin puolelle ja päällekkäin.

Tee sama toisen taikinapalan kanssa.

Aseta punottu piirakka varovasti leivinpaperilla vuoratulle pellille. Anna sen kohota hieman ja voitele se munan keltuaisella muutamalla ruokalusikalla kylmää maitoa.

Aseta pannu uuniin keskilämmölle (150 astetta, sähköuuni, jossa on tuuletus) noin 30 minuutiksi, kunnes levy on ruskistunut.



Kommentit:

  1. Samushicage

    Voin neuvoa sinua tässä kysymyksessä.

  2. Alhric

    Hyvin tehty, mikä erinomainen viesti

  3. Zululkree

    Sorry to interrupt you, but could you please give more information.

  4. Tulkree

    Anteeksi siihen häiritsen ... minulle samanlainen tilanne. Keskustellaan.

  5. Fenrilar

    siistiä!!!!



Kirjoittaa viestin