Tuorejuustokeitto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 3 rkl voita
  • 2 sipulia
  • 5 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl jauhoja
  • 500 ml vettä tai kasviskeittoa
  • 200 ml kermaa
  • 100 g cheddarjuustoa
  • 100 g gouda -juustoa
  • suola
  • pippuri
  • 1 muskottipähkinäveitsen kärki
  • 3 vihreää sipulia
  • Valinnainen: 100 g parsakaalia tai vauvanpinaatinlehtiä

Annokset: 4

Valmistelu aika: alle 60 minuuttia

Reseptin valmistus Kermajuustokeitto:

Sulata voi kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota pehmeäksi noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota vielä 2 minuuttia. Ripottele jauhoille ja sekoita. Lisää vesi ja sekoita hyvin mieluiten vispilällä, jotta ei muodostu paakkuja. Kuumenna kiehuvaksi, lisää pieniksi paloiksi leikattu parsakaali. Vähennä lämpöä ja hauduta vielä 10 minuuttia. Lisää kerma ja raastettu juusto. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Sammuta lämpö ja lisää hienonnetut vihreät sipulit. Tarjoa heti paahtoleivän tai krutonkien kanssa. Hyvä ruokahalu!


Tilaa uutiskirjeemme! Sinä tulet vastaanottamaan uutiset, resepti, nopeat valikot, tiedot varten terveytesi!

Miksi GoostoMix

GoostoMix on alusta, joka esittelee ja suosittelee sarjan hyödyllisiä laitteita nykyaikaisen ihmisen keittiössä, aktiivinen ja kiinnostunut terveydestä ja ravitsemuksesta. Tarjoamme vinkkejä tasapainoiseen ruokavalioon, helppoja reseptejä ja tietoa ainesosista, joita voidaan käyttää maun ja ravintoaineiden tuomiseen päivittäiseen ruokalistaan.


Kuinka valmistaa kerma paistettua pippurikeittoa

Ei ole mitään järkeä valmistaa paistettua pippurikermakeittoa riippumatta siitä, haluatko laittaa juustoa siihen vai ei. Tämä keitto on tehty yhtä helpoksi kuin mikä tahansa muu, sinun tarvitsee vain pitää paprikat valmiina kypsentämiseen, kun aloitat. Se voidaan tehdä tietysti pakastetuilla paistetuilla paprikoilla, jolloin ne on annettava sulaa etukäteen.

Vaikka se on yhtä maukasta käytetyistä paprikoista riippumatta, valitsen aina kapia- tai punaiset paprikat, koska haluan, että keitoni on kaunis ja eloisa.


Tuorejuustokeitto parsalla

Aivan kuten joidenkin lempikasvis on liha, minun tapauksessani se on juustoa. Tykkään syödä juustoa ja nautin siitä joka aterialla, jos voisin. Siksi minulla on aina mielessä paljon yhdistelmiä ja käytän sitä ilman pelkoa erilaisiin ruokiin, sillä se on erittäin monipuolinen ainesosa, joka antaa makua kaikentyyppisille elintarvikkeille.

Yksi lempijuustoista on kermakeitto, jota suosittelen kokeilemaan ainakin kerran. Voit tehdä sen monissa yhdistelmissä, mutta tänään päätin valmistaa sen parsalla.

Virheettömälle kerma keitolle on erittäin tärkeää valita hyvä juusto, joka on maukasta, maultaan rikas ja muuttuu kermaiseksi. Valitsin Hochlandin luonnollisen Praid -juuston, jonka kanssa työskentelin erittäin helposti ja josta söin tietysti huomattavan osan ruoanlaiton aikana. :)

Se on herkullinen suolaliuoksessa kypsytetty juusto, joka sopii täydellisesti sekä ruokaan että kylmään, salaatteihin, voileipiin tai jopa hedelmiin.

Tämä resepti on yksinkertainen, ja se vaatii hyvin vähän vaivaa verrattuna rikkaaseen ja aromaattiseen makuun.

Neljäksi terveeksi annokseksi käytin 10 parsan vartta, suuren sipulin, perunan, 2 litraa kanakeittoa, hieman pippuria ja 400 grammaa Praid -juustoa pienellä raastimella.

Jos minulla ei ole jo valmistettua kanakeittoa, keitän 1 porkkanaa, 2-3 palaa kanaa (ruhoa), sipulia suolavedessä, kunnes liha kiehuu hyvin ja saan rasvaisen ja tiivistetyn keiton. Yleensä teen suuremman määrän ja käytän sitä useita päiviä peräkkäin.

Kerma keiton valmistamiseksi aluksi paistoin sipulia 2 rkl öljyä, jonka päälle lisäsin paksuiksi viipaleiksi leikatun parsan. Jätin sen muutamaksi minuutiksi, sitten lisäsin kanakeiton ja perunan. Annan kiehua kunnes vihannekset ovat kypsiä.

Kun ne olivat kiehuneet, pilkoin vihannekset hyvin pystysekoittimella, kunnes sain kerman, palasin sitten pannulla miedolla lämmöllä ja aloin lisätä juustoa vähitellen.

Jokaisen juustoviipaleen jälkeen sekoitin hyvin. Tämä juusto sulaa erittäin helposti, ja keitosta tuli heti kermaisempi, tuoksuva ruokahalu. Laitoin noin kaksi pakettia juustoa, koska pidän todella mausta, vaikka keitto tuli paksumpi. Tuloksena oli paksu keitto, jolla oli erittäin hieno rakenne.

Jos varastoin vielä Praid -juustoa, sanoin, että luopun klassisista krutonkeista keittoa varten, ja tein sen sijaan juustokeksejä, joista tuli rapeita ja erittäin maukkaita.Otin pienen kourallisen raastettua juustoa, asetin sen leivinpaperille, painan kevyesti ja haudutin uunissa alle minuutin.

Ne sopivat hyvin keittoon ja pidin sitä myös seuraavana päivänä aamiaisena, kuivattujen hedelmien ja kurkun kanssa.


Kermainen kanakeitto sulatetulla juustolla ja # 8211 hienointa ja herkullisinta keittoa!

Esittelemme sinulle reseptin kanakermakeittoa varten. Hanki erittäin herkullinen, hieno ja tuoksuva kuuma ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia. Keitto valmistetaan hämmästyttävän yksinkertaisesti, helposti saatavilla olevista ainesosista. Se on täydellinen keitto kylmiin syksyiltoihin. Kokeile aromaattisia yrttejä ja nauti poikkeuksellisesta nautinnosta.

AINESOSAT

VALMISTUSMENETELMÄ

1. Kaada 3 l vettä pannuun kananrinnan kanssa. Lisää pannulle suola ja jauhettu mustapippuri. Keitä kananrintaa noin 20 minuuttia, kunnes se on valmis.

2. Poista kananrinta pannulta. Jätä pannu tulelle.

3. Kaada riisi pannulle ja keitä 10 minuuttia.

4. Pilko sipuli hienoksi. Laita porkkana pienen raastimen läpi. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi. Leikkaa kana keskikokoisiksi paloiksi.

5. Lisää keittoon perunat, sipulit ja porkkanat. Keitä 5-7 minuuttia.

6. Lisää liha keittoon ja sekoita. Keitä kunnes perunat ovat valmiita.

7. Raasta juusto (jääkaapista). Lisää se keittoon ja sekoita. Ota pannu pois liedeltä.


9 Juustoreseptit Kevyet reseptit

Juustokeitto on resepti, joka on monien makujen suosima. Juusto tuoksut jätetään kylmään fonduen, keittojen ja tuorejuuston kanssa. Yleensä nämä reseptit voivat olla erittäin kaloreita, koska monet juustot ovat runsaasti rasvaa.

Jos kuitenkin haluat maistaa kevyttä juustokeittoa ylittämättä rasvaa ja kaloreita, tiedät, että on mahdollista korvata jotkut juustotyypit kevyiden varianttien valmistuksessa tai käytössä. Joidenkin vihannesten sisällyttäminen reseptiin ja juuston määrän vähentäminen valmisteessa voi myös olla hyvä vaihtoehto.

Lopuksi on tärkeää saada maukas, ravitseva ja täyteläinen keitto, joten tutustu resepteihin, joissa on valkoista juustoa, raejuustoa, mozzarellaa, parmesaania ja myös vihanneksia. Valitse se, josta pidät eniten! Hyvää ruokahalua!

1. Resepti kevyelle juustokeitolle porkkanoilla

ainesosa:

  • 2 hienonnettua sipulia
  • 2 rkl kevyttä pinnallista margariinia
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 2 l vaaleaa kanasavea
  • 4 kuppia rasvatonta maitoa
  • 1 kuppi keitettyä hienonnettua porkkanaa
  • 250 g juustoa kevyillä kuutioilla
  • persiljaa maun mukaan
  • pippuria maun mukaan
  • 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa.

Valmistusmenetelmä:

Aloita sipulien juominen margariinissa. Lisää liemi, porkkana ja maitoon liuotetut jauhot. Lisää persilja ja kiehauta. Lisää juustot ja peitä. Kun se kiehuu, vähennä lämpöä ja peitä osittain. Anna sen kypsyä ja saada johdonmukaisuus. Tarjoile kuumana.

2. Resepti vaalealle valkoiselle juustokeitolle

ainesosa:

  • 2 rkl vaaleaa voita
  • 1/4 cup raastettua sipulia
  • 1/2 dl kuutioitua porkkanateetä
  • 1/2 dl vihreää paprikaa
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kuppi rasvatonta maitoa
  • 1 litra kasvislientä
  • 1 kuppi raastettua valkoista juustoa
  • hienonnettua persiljaa maun mukaan
  • suolaa maun mukaan
  • pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Sulata voi, sipuli, porkkana ja pippuri pannulla. Liuota sitten jauhot maitoon ja sekoita jatkuvasti sekoittaen. Lisää vähitellen kasvisliemi ja sitten juusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kohota miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa. Levitä syviin astioihin ja tarjoile crotonien kanssa.

3. Resepti kevyelle parsakaalikeitolle

ainesosa:

  • 110 g vaaleaa margariinia
  • 1/4 cup hienonnettua sipulia
  • 2 1/2 dl vettä
  • 3 tl kanaa kevyesti
  • 1/4 cup vehnäjauhoja
  • 2 tummaa pilkottua parsakaalia
  • 1 kuppi hienonnettua porkkanaa
  • 1 kuppi vaaleaa kermaa
  • 1 kuppi rasvatonta maitoa
  • 2 kuppia Parmesan -juustoa
  • pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Kuullota margariinisipulit. Lisää vesi ja kana ja kiehauta. Liuota jauhot pieneen veteen pannulta. Laita liuennut jauhot vähitellen pannulle ja lisää parsakaali ja porkkana. Keitä kunnes vihannekset ovat herkkiä. Lisää smetana, maito, parmesaani ja mausta pippurilla maun mukaan. Anna juuston sulaa. Tarjoile kuumana.

4. Resepti kevyelle juustokeitolle sellerin kanssa

ainesosa:

  • 1 tl voita
  • 4 kuppia hienonnettua selleri teetä
  • 2 keskikokoista sipulia
  • 1 rkl vehnäjauhoa
  • 3 tablettia vihanneskarkkeja
  • 6 kuppia kuumaa vettä teetä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 ripaus mustapippuria
  • 1/3 cup hienonnettua juustoa
  • 2 rkl vihreää sipulia.

Valmistusmenetelmä:

Lisää kattilaan voi sulamaan, laita selleri, sipuli ja anna lusikan sekoittua, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja pehmeää. Lisää vähitellen vehnäjauhot ja sekoita 1 minuutti. Liuota vihannesjäämät veteen ja laita kattilaan koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä ja keitä 3 minuuttia. Lisää mausteet (suola ja pippuri), sekoita ja lisää jauhejuusto ja ruohosipuli. Palvella.

5. Kevyt juustokeittoresepti mandioquinhalla

ainesosa:

  • 800 g puhdasta ja hienonnettua maniokkia
  • 1 keskikokoinen sipuli, kuorittu ja hienonnettu
  • 1 rkl kasvislientä
  • 1 litra vettä
  • 1 sipuli kerma
  • 3 valkosipulinkynttä, murskattu
  • 1 rkl kevyttä margariinia
  • 300 g vaaleaa juustoa
  • 100 g vaaleaa raastettua parmesanjuustoa.

Valmistusmenetelmä:

Keitä maniokkia kasvis- ja sipuliliemen kanssa 20 minuuttia. Kun se on pehmeää ja kevyesti leikattua lyödä sekoitin yhdessä sipulikerma. Varaa se. Erota iso pannu, laita valkosipuli margariiniin, lisää valkosipuli ja aloita veden valuminen. Sekoita tehosekoittimeen ja hauduta 10 minuuttia tai kunnes alat liimata pannulta. Palvella.

6. Resepti kevyelle juustokeitolle kukkakaalilla

ainesosa:

  • 110 g vaaleaa margariinia
  • 1/4 cup hienonnettua sipulia
  • 2 1/2 dl vettä
  • 3 tl kanaa kevyesti
  • 1/4 cup vehnäjauhoja
  • 2 kuppia hienonnettua kukkakaalia
  • 1 kuppi vaaleaa kermaa
  • 1 kuppi rasvatonta maitoa
  • 2 kuppia Parmesan -juustoa
  • pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Kuullota margariinisipulit. Lisää vesi ja kana ja kiehauta. Liuota jauhot pieneen veteen pannulta. Laita liuennut jauhot vähitellen pannulle ja lisää kukkakaali. Keitä tarjoukseen. Lisää smetana, maito, parmesaani ja mausta pippurilla maun mukaan. Anna juuston sulaa. Tarjoile kuumana.

7. Resepti kevyelle juustokeitolle viinin kanssa

ainesosa:

  • 1 rkl kevyttä margariinia
  • 2 kynttä puristettua valkosipulia
  • 200 g tuoretta juustoa leikattu kuutioiksi
  • 1/2 dl pehmeää valkoviiniä
  • suolaa maun mukaan
  • pippuria maun mukaan
  • 2 1/2 kupillista vettä teetä
  • 4 rkl raejuustoa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 kuppia rasvatonta maitoa.

Valmistusmenetelmä:

Laita margariini isoon kattilaan ja kuumenna korkealle lämmölle sulaa. Lisää valkosipuli ja kastike pehmeäksi. Lisää minat, viini, suola, pippuri, vesi, raejuusto ja vehnäjauhot, jotka on aiemmin liuotettu maitoon. Anna kypsyä 4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kun se on saanut sakeuden, ota se pois liedeltä ja tarjoile heti.

8. Resepti kevyelle juustokeitolle pinaatilla

ainesosa:

  • 1 nippu tuoretta pinaattia
  • 4 rkl voita
  • 2 rkl hienonnettua sipulia
  • 2 kuppia vihreää kanan teetä
  • 2 kuppia rasvatonta maitoa
  • 1 rkl suolaa
  • 1 muskottipähkinä
  • 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa.

Valmistusmenetelmä:

Pese pinaatti hyvin ja halveksi varret. Lisää keskikokoiseen paistinpannuun pinaatti, vesi ja suola ja keitä. Peitä ja jätä noin 5 minuutiksi. Kun lehdet niellään, valutetaan ja paistetaan. Varaa se. Lisää toisessa pannussa voi ja anna sen sulaa. Lisää sipuli, pinaatti ja hauduta 3 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää kananliemi, maito ja keitä. Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja vähennä lämpöä, kun se kiehuu. Anna vaikuttaa vielä 5 minuuttia. Lisää parmesaani. Tuo tämä seos tehosekoittimeen ja tarjoile kuumana.

9. Resepti kevyelle lehmänjuustokeitolle purjoilla

ainesosa:

  • 2 varren valkosipulia
  • 1 raastettu keskipitkä sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kuppi raejuustoa
  • 1 kevyt kuppi kasvislientä
  • 1 kuppi rasvatonta maitoa
  • paprikaa maun mukaan
  • suolaa maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Pese ja leikkaa valkosipulinkynsi ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu sipulilla, valkosipulilla, purjoilla ja oliiviöljyllä. Sekoita nopeasti ja laita sivuun. Sekoita raejuusto, kasvisliemi ja maito yhdessä purjo -pataan prosessorissa ja vatkaa, kunnes saadaan tasainen kerma. Kaada pannulle ja anna kiehua kunnes paksu. Aseta suola, lisää valkopippuria ja nosta keitto liedeltä. Palvella.

Miso on fermentoitu soijapasta, joka on valmistettu keitetyistä soijapavuista ja sekoitettu muiden viljojen kanssa. Jyvien käymisen jälkeen seos suolataan, jolloin saadaan paksu ja ravitseva tahna. Se on erinomainen mauste erilaisiin ruokiin, erityisesti itämaiseen keittiöön. Mison sakeus on tahna, ja väri vaihtelee vaalean beigestä tummanruskeaan. Sitä käytetään haittoja

Haluatko kevyemmän ja herkullisemman jälkiruoan kuin hedelmä jälkiruoka? Olipa kyseessä kylmä tai kylmä resepti, hedelmä jälkiruoka vetoaa aina vaativimpiin makuihin. Brasiliaa on siunattu sillä, että sillä on laaja valikoima trooppisia ja monipuolisia hedelmiä, jotka voivat toimia perustana erilaisten kevyiden hedelmien jälkiruokareseptien valmistamiselle. Joitakin ideoita


Tuorejuustokeitto parsalla

Aivan kuten joidenkin lempikasvis on liha, minun tapauksessani se on juustoa. Tykkään syödä juustoa ja nautin siitä joka aterialla, jos voisin. Siksi minulla on aina mielessä paljon yhdistelmiä ja käytän sitä ilman pelkoa erilaisiin ruokiin, sillä se on erittäin monipuolinen ainesosa, joka antaa maun kaikentyyppisille elintarvikkeille.

Yksi lempijuustoista on kermakeitto, jota suosittelen kokeilemaan ainakin kerran. Voit tehdä sen monissa yhdistelmissä, mutta tänään päätin valmistaa sen parsalla.

Virheettömälle kerma keitolle on erittäin tärkeää valita hyvä juusto, joka on maukasta, maultaan rikas ja muuttuu kermaiseksi. Valitsin Hochlandin luonnollisen Praid -juuston, jonka kanssa työskentelin erittäin helposti ja josta tietysti söin huomattavan osan ruoanlaiton aikana. :)

Se on herkullinen suolaliuoksessa kypsytetty juusto, joka sopii täydellisesti sekä ruokaan että kylmään, salaatteihin, voileipiin tai jopa hedelmiin.

Tämä resepti on yksinkertainen, ja se vaatii hyvin vähän vaivaa verrattuna rikkaaseen ja aromaattiseen makuun.

Neljäksi terveeksi annokseksi käytin 10 parsan vartta, suuren sipulin, perunan, 2 litraa kanakeittoa, hieman pippuria ja 400 grammaa Praid -juustoa pienellä raastimella.

Jos minulla ei ole jo valmistettua kanakeittoa, keitän 1 porkkanaa, 2-3 palaa kanaa (ruhoa), sipulia suolavedessä, kunnes liha kiehuu hyvin ja saan rasvaisen ja tiivistetyn keiton. Yleensä teen suuremman määrän ja käytän sitä useita päiviä peräkkäin.

Kerma keiton valmistamiseksi aluksi paistoin sipulia 2 rkl öljyä, jonka päälle lisäsin paksuiksi viipaleiksi leikatun parsan. Jätin sen muutamaksi minuutiksi, sitten lisäsin kanakeiton ja perunan. Annan kiehua kunnes vihannekset ovat kypsiä.

Kun ne olivat kiehuneet, pilkoin vihannekset hyvin pystysekoittimella, kunnes sain kermaa, palasin sitten pannulla miedolla lämmöllä ja aloin lisätä juustoa vähitellen.

Jokaisen juustoviipaleen jälkeen sekoitin hyvin. Tämä juusto sulaa hyvin helposti, ja keitosta tuli heti kermaisempi, tuoksuva ruokahalu. Laitoin noin kaksi pakettia juustoa, koska pidän todella mausta, vaikka keitto tuli paksumpi. Tuloksena oli paksu keitto, jolla oli erittäin hieno rakenne.

Jos varastoin vielä Praid -juustoa, sanoin, että luopun klassisista krutonkeista keittoa varten, ja tein sen sijaan juustokeksejä, joista tuli rapeita ja erittäin maukkaita.Otin pienen kourallisen raastettua juustoa, asetin sen leivinpaperille, painan kevyesti ja haudutin uunissa alle minuutin.

Ne sopivat hyvin keittoon ja pidin sitä myös seuraavana päivänä aamiaisena, kuivattujen hedelmien ja kurkun kanssa.


Sipulikeitto

Suurin osa resepteistämme on helppoja. Ne, jotka vaativat hieman enemmän aikaa tai kypsennyskykyä, luokitellaan keskitasoisiksi tai edistyneiksi.

Valmistelu aika

Näin paljon aikaa tarvitset aterian valmistamiseen.

Kokonaisaika

Tämä on aika, joka kuluu tämän aterian valmistamiseen alusta loppuun: marinointi, leivonta, jäähdytys jne.

Annoskoko

Tämä osoittaa kuinka monta annosta tämä resepti tekee.

Ainesosat

  • 80 g Gruyère -juustoa, leikattu paloiksi
  • 500 g sipulia, leikattu puoliksi
  • 30 g oliiviöljyä
  • 20 g voita, suolatonta tai suolatonta
  • & frac12 tl suolaa
  • 2 pistorasiaa jauhettua mustapippuria
  • 2 tl jauhoja (10 g)
  • 200 g kuivaa valkoviiniä
  • 800 g vettä
  • 1 kuutio kanaa (0,5 l) tai naudanlihaa
    tai 1 tl tiivistettyä pastaa, kanaa tai naudanlihaa
  • 12 viipaletta patonkia, vanhempaa tai muuta rapeaa leipää

3 nopeaa reseptiä juustolla

1. Kesäkurpitsa -lihapullat Telemea -juustolla

Pidätkö kesäkurpitsoista? No, siitä voi tulla vastustamaton paistamalla. Mutta älä ota sanaamme. Kokeile sinäkin! Sekoita raastettu kesäkurpitsa telemean, jauhojen ja munien kanssa, mausta persiljalla ja valkosipulilla, paista ja maista. Herkullista, eikö?

2. Pinaattipasta tuorejuustolla

Voissa ja oliiviöljyssä kovetettu valkosipuli antaa pinaatille uskomattoman maun, joten kypsennät ne yhdessä pannulla miedolla lämmöllä. Sitten sekoitat pinaatin tuorejuustoon ja saat maukkaan ja kermaisen koostumuksen, joka on vain hyvä levittää leivälle.

3. Salaatti halloumi -juustolla ja paistetuilla päärynöillä

Jos pidät salaateista, erityisesti maukkaista, se tarkoittaa, että pidät siitä, mitä olen valmistanut sinulle! Salaattimme on teemana syksyllä, ja siihen valitsimme kaksi erittäin mehukasta Santa Maria -päärynää. Paistimme ne pienellä sipulilla ja tarjoilimme valerian -vuoteella yhden suosikkijuustomme, nimittäin halloumin, kanssa. Ja jos tunnet tarvetta jotain rapeaa, lisää salaattiin paahdettuja hasselpähkinöitä.

Bonus! Torttu sienillä ja juustolla

Tämä on enemmän viikonlopun resepti, kun meillä näyttää olevan hieman enemmän aikaa ruoanlaittoon! Eli mikä neuvoksi? Leivotaan yhdessä torttu. Kotitekoisen taikinan kanssa tietysti. Täytteenä etsimme jotain yksinkertaista, joitain paahdettuja sieniä, sekoitettuna vatkattuun munaan, urdaan, oreganoon ja tilliin. Sanomme, että se kuulostaa hyvältä, eikö ole samaa mieltä?


Ravitsevat reseptit juustolla

Juustokakku on jo pitkään ollut suosittu länsislaavilaisissa keittoissa. Bulgarialaiset, tšekit ja slovakit lisäsivät sen lautasen rikkauteen, ravitsemukseen ja suolaiseen makuun.

Juustokeitto juustolla

Tämä on erittäin kevyt keitto nälän lepäämiseen. Koska valikoimassamme ei ollut laajaa valikoimaa tuotteita, kaukaiset esi -isämme onnistuivat olemaan pieniä ja antoivat uuden maun lautaselle, jossa on erilaisia ​​brynzoja.

  • Brynza - 150 g
  • Perunat - 3 kpl
  • Porkkanat, sipulit - 1 kpl.
  • Suola, pippuri - maun mukaan.

Valmista ruoka: puhdista se ja huuhtele se vedellä. Kaada porkkanat, pilko sipuli, leikkaa perunat kuutioiksi ja riko juusto.

Sipulit ja porkkanat tulee pukea kuumaan öljyyn.

Kiehauta 1 litra vettä ja heitä perunat siihen. Kun perunat ovat lähes valmiita, lisää kasvikset siihen. Kaada juusto, kiehauta keitto ja kierrä sitten lämpö päälle. Keitä juustokeittoa miedolla lämmöllä vielä 5-7 minuuttia.

Vahva juustokeitto lihapullien ja kurpitsan kanssa

Värikäs kesäkeitto lihapullien kanssa piristää helposti. Ja kuka sanoi, että juuston pitäisi olla suoraan liemessä?

  • Brynza - 200 g
  • Jauheliha - 200 g
  • Kurpitsa - 500 gr
  • Perunat - 400 gr
  • Purjo - 1 kpl
  • Poiju - 1 kpl
  • Muna - 1 kpl
  • Sinappi - 1 rkl. Lusikka
  • Persikat - 1 rkl. Lusikka
  • Suola, mausteet - maun mukaan.

Kurpitsa ja perunat murskataan kuutioiksi. Purjo murskataan renkailla. Paprikan osalta puhdista siemenet, poista väliseinät. Leikkaa paprikat pieniksi paloiksi.

Sulata pala voita syvässä kattilassa ja paista sipuli, pippuri ja kurpitsa. Kaada kasvisliemi ja jätä 10 minuutiksi.

Valmista lihapullat keittoa varten. Sekoita kulhossa jauheliha sulatettuun juustoon. Lisää sinappi, korppujauhot, aja muna. Kaada suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile jauheliha varovasti ja muotoile sitten keskikokoisia lihapullia.

Laita lihapullat keittoon. Kaada siellä perunat ja jatka ruoanlaittoa vielä 10-15 minuuttia.


Kerma sieni- ja kaurakeittoa

Jos on sienikausi tai jos sinulla on mahdollisuus käyttää niitä, voit valmistaa herkullisia kerma keittoja. Sienet sisältävät runsaasti proteiinia ja ovat erittäin terveitä.

Kaura on erittäin ravitsevaa ja sisältää paljon kuitua suositellaan niille, jotka kärsivät ummetuksesta tai muista ruoansulatusongelmista.

Suosittelemme, että käytät tätä keittoa lounaalla, koska se antaa energiaa koko päiväksi. Voit koristella hieman savustettua paprikaa.