Paahdetun retiisin resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Lisuke
  • Kasvisruokia
  • Paahdettuja vihanneksia

Anna kevään varhaisimmalle retiisille uusi maku paahtamalla ne kuumassa uunissa oliiviöljyn ja timjamin kanssa ja tarjoile sitten sitruunamehun kera.

6 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 4

  • 2 nippua retiisiä, leikattu
  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • suolaa maun mukaan
  • 1/2 sitruunaa, mehutettuna

MenetelmäValmistus: 15 min ›Kypsennys: 15 min› Valmis: 30 min

  1. Kuumenna uuni 230 asteeseen / kaasu 8. Vuoraa leivinpelti foliolla.
  2. Leikkaa retiisit puoliksi; leikkaa isot retiisit neljään osaan. Sekoita oliiviöljy ja timjami keskenään kulhossa ja sekoita retiisit seokseen. Levitä retiisit valmiille leivinpellille; ripottele päälle suolaa.
  3. Paista esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes se on pehmeää, mutta kiinteää keskellä, heiluttaen noin 5 minuutin välein. Lorauta päälle sitruunamehua.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(36)

Arvostelut englanniksi (27)

tekijältä kimbopumpkin

Olen kokeillut tätä reseptiä valkoisella retiisillä, mutta se oli niin. Älä usko, että valkoinen retiisi maistuu hyvältä uunissa paistettuna - valitettavasti maku puuttui ... joudut löytämään toisen tavan valmistaa retiisi ... - 20. toukokuuta 2013

tekijältä lindawalsh

Minusta tämä oli aivan herkullista. Luulen, että lisäämällä enemmän suolaa makuuni teki siitä maukkaan eikä tylsän. Luulen, että liika suola ei ole sinulle hyväksi, joten säädä sen mukaan-28. kesäkuuta 2013


  • 2 1/4 kiloa retiisiä, ilman vihreitä (1 kg noin 30 keskikokoista retiisiä), suurempia retiisejä puolitettuna tai neljänneksinä niin, että kaikki palat ovat suunnilleen samankokoisia (katso huomautus)
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy, suihkuttamiseen
  • Kosher suola
  • 3 rkl suolatonta voita (40 g 45 ml)
  • Jauhettua tuoretta rakuunaa ja persiljanlehtiä koristeluun

Kuumenna uuni 200 ° C: een ja vuoraa reunustettu leivinpaperi alumiinifoliolla.

Sekoita retiisit keskikokoisessa sekoituskulhossa juuri sen verran oliiviöljyä, että se peittyy ja mausta suolalla. Levitä tasaiseksi kerrokseksi valmistetulle leivinpaperille ja paista uunissa, välillä sekoittaen, kunnes retiisit ovat pehmeitä ja hyvin vaaleita, noin 40 minuuttia.

Sulata voi keskipitkällä pannulla. Lisää retiisit ja sekoita päällysteeseen. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon juuri niin paljon jauhettua yrttiä, että peittää kevyesti retiisit. Mausta tarvittaessa suolalla. Palvella.


Retiisi terveyshyödyt

Harmiton kasvislautasella, retiisin terveyshyödyt ovat melko hämmästyttäviä. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-, E-, K-, B6 -vitamiinit sekä kuidut, sinkki, kalsium ja jopa rauta.

Retiisi voi auttaa lievittämään sairauksia, kuten keltaisuutta, ruoansulatushäiriöitä tai virtsatieongelmia, sydänongelmia, diabetesta ja syöpää. Niillä on jopa antibakteerisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vilustumiseen ja muihin hengitysongelmiin.

Hyppysissäsi voit käyttää retiisimehua rauhoittamaan vian puremaa, hoitamaan kuumetta tai pestä kasvosi. En sano, että ne ovat taikuutta, mutta melko lähellä. Lisäksi jokainen retiisi ei sisällä rasvaa eikä lähes hiilihydraatteja yhden kaloripaketissa.


Tämä paahdetun retiisin resepti ei voisi olla yksinkertaisempi. Siinä on loppujen lopuksi vain viisi ainesosaa - joista kolme on ruokakomero. Kokeilin niitä myös salottisipulilla sipulin sijasta ja ne olivat ihania. Jos haluat saada tyylikkyyttä, mausta retiisit ja sipulit kuivatuilla yrteillä, kuten rosmariinilla tai timjamilla. Katso lisää lisäravinteiden reseptejä täältä!

Usko tai älä, tämä oli ensimmäinen kerta, kun kokeilin paahdettuja retiisejä, ja olin suuri fani! Hauska, Madison rakastaa raakoja retiisejä suolalla, joka järkyttää minua aina, koska se ei ole tyypillistä lastenruokaa. Mutta henkilökohtaisesti en koskaan välittänyt heistä.

Joten kun sain ystäväni Rebecca ’s -keittokirjan The Ultimate Guide to Vegetable Side Dishes (affil link) ja näin tämän reseptin, olin niin utelias.

Rebecca sanoo, että “Redikset voivat olla polarisoivia, mutta minulla on tehtävä saada kaikki rakastamaan heitä - nämä paahdetut retiisit ja sipulit ovat juuri oikea tapa tehdä se. Ne ovat herkkiä, rapeita ulkopuolelta, makeita ja lieviä-kyllä, lieviä! Paahdetut retiisit ovat niin yleviä, että ne muuttavat suurimmankin retiisinvihaajan. ”

Hän on oikeassa, minä olen kääntynyt! Retiisit ovat myös hyvä vähähiilihydraattinen keto-vihannes, joten tämä puoli on täydellinen, jos katselet hiilihydraatteja. Katso kaikki keto -reseptini täältä.

Hänen kirjansa on täynnä 100 kasvisruokia, kuten:

  • Maailman parhaat (ja helpoimmat!) Uuniperunat
  • Buffalo -kukkakaalin "siipi" puree
  • Pepper Jack Corn Fritters
  • Garlickyn paistettua parsaa
  • Paahdettuja inkivääriä ja seesamin vihreitä papuja

Paahdetut retiisit

Voit seurata reseptiä, jonka olen jakanut alla, mutta voit myös mukauttaa sen makuusi ja käytettävissäsi olevaan. Videossa jaoin valitsemani sulkeumat (valkosipuli ja parmesaani), ja tässä on vaihtoehtoja, joista voit valita:

  • Extra Virgin oliiviöljyn sijasta voit käyttää kookosöljyä tai sulatettua voita
  • Mausteet – valita suola, pippuri, paprika, oregano, persilja
  • Maku – valita parmesan, sitruunan kuori ja mehu, valkosipuli, balsamiviinietikka
  • Makeus – jos lisäät makeutta ruokavalioosi, voit valua teelusikallisen tai ruokalusikallisen päälle hunajaa tai vaahterasiirappia

Paahdetut retiisit Resepti

  • 500g/1.1lbs retiisit
  • 2 rkl Extra Virgin oliiviöljyä
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  1. Kuumenna uuni 200C/400F ja ota ulos uuninkestävä astia.
  2. Pese retiisit, poista lehdet ja leikkaa puoliksi.
  3. Laita uuninkestävään vuokaan.
  4. Ripottele päälle neitsytoliiviöljyä ja ravista suolaa ja pippuria maun mukaan.
  5. Lisää muita mausteita tai makuja, joista pidät.
  6. Laita esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.
  7. Ota pois uunista, kaada ja laita takaisin uuniin viimeiseksi 10 minuutiksi.
  8. Tarjoile ja nauti.

Voit vapaasti kypsentää paahdettuja retiisejä pidempään, jotta saat lopputuloksesta kullanruskean. Minulle nämä ovat täydellisiä ja maukkaita ja loistava vaihtoehto paahdetuille perunoille.


Oletko kyllästynyt illallisrutiiniin?

Oletko jumissa tai etsit uusia hauskoja reseptejä kokeiltavaksi?

Facebook -ryhmämme kasvaa joka päivä! Jos et ole vielä liittynyt, kutsumme sinut katsomaan sen ja osallistumaan hauskanpitoon.

Voit pyytää reseptiideoita, puhua ruoanlaittotekniikoista tai saada apua oikean oikean pannusarjan löytämiseen. Jos olet jo liittynyt, kutsu ystäväsi mukaan!


Kuinka paistaa retiisit

Retiisien paahtaminen on uskomattoman helppoa, mutta tässä on muutamia vinkkejä varmistaaksesi, että ne tulevat täydellisesti joka kerta.

  • Parilliset koot = tasainen paahtaminen. Koska retiisit ovat usein erikokoisia yhdessä nippussa, varmista, että retiisit ovat suhteellisen samankokoisia. Jätä pienet kokonaisiksi, mutta leikkaa suuret retiisit puoliksi tai jopa neljään osaan, jotta kaikki palat paahtuvat tasaisesti.
  • Jätä iho päälle. Sinun ei tarvitse kuoria retiisiä paistaaksesi niitä. Säästä aikaa ja energiaa ja paista retiisi kokonaisena.
  • Anna heille tilaa. Älä ylikuormita leivinpaperia ja varmista, että retiisien välissä on tilaa, ja varmista, että ne ovat kerroksittain.
  • Anna heille heittää. Muista sekoittaa retiisit vähintään kaksi kertaa paahtamisen aikana varmistaaksesi, että kaikki sivut ovat tasaisesti paahdettuja.
  • Testaa niitä. Uunissa paahdetut retiisit ovat valmiita, kun ne ovat sisältä pehmeitä (kuten uuniperuna). Testaa, lävistä yksi retiisi haarukalla ja & ndash, jos se menee sisään ilman vastusta, retiisit ovat valmiita.

Kokonaiset paahdetut retiisit

Mitä tulee retiiseihin, meidän tavanomainen MO on tehdä kuten ranskalaiset: Leikkaa ne ja syö ne suolatun voin kanssa. Se & rsquos yksinkertaisuus parhaimmillaan. Ja se & rsquos samasta syystä pysähdyimme kasviksia rakastaville kappaleillemme, kun reseptieditorimme kertoi meille kokonaisista paahdetuista retiiseistä. Heitä vain muutama nippu oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla ja ota ne sitten uuniin. Vakavasti-se & rsquos se. Rakastamme niitä paistetun kanan tai hitaasti keitetyn lohen rinnalla. tai leikattu leivän päälle, joka on voideltu suolatulla voilla. (Vanhat tavat kuolevat kovasti.)

2 nippua retiisiä, päät ja päät leikattu

1 tl juuri jauhettua mustapippuria

1. Kuumenna uuni 400 ° C: een.

2. Sekoita retiisit isossa kulhossa oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita tasaiseksi.

3. Paista, kunnes retiisit ovat pehmeitä ja ruskistuvat reunoilta 25–30 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Huomautus: Näytetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevista ainesosista ja valmisteesta. Sitä ei tule pitää ravitsemusterapeutin neuvojen korvikkeena.


Reseptin yhteenveto

  • 1 nippu retiisejä, leikattu ja puolitettu
  • 1 keskikokoinen sipuli, puolitettu ja viipaloitu
  • ½ tl sitruunankuorta
  • ¼ tl kuivattua timjamia
  • ¼ tl kuivattua tilliä
  • ¼ tl valkosipulijauhetta
  • 1 ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
  • 3 rkl oliiviöljyä

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.

Laita retiisit ja sipuli keskikokoiseen kulhoon. Ripottele sitruunankuori, timjami, tilli, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Lorauta päälle oliiviöljyä ja sekoita päällysteeksi. Levitä tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille.

Paista esilämmitetyssä uunissa sekoittaen 5–10 minuutin välein, kunnes reunat alkavat ruskeutua ja retiisit ovat haarukkapehmeitä, 20–25 minuuttia. Maista ja mausta halutessasi lisäsuolalla.


Paahdetut retiisit ja juurikasvit

Tämän päivän paahdetut retiisit ja juurikasvit ovat yhtä kauniita ja värikkäitä kuin herkullisia! Se on myös nopea ja helppo valmistaa - ja todella - voit tehdä tämän lisukkeen melkein mistä tahansa käsillä olevista juurikasveista.

Tämän ruokalajin epätodennäköinen sankari on punainen retiisi! Erilainen kuin retiisin mausteinen ja melkein pippurinen maku, kun sitä syödään raakana - paahtamisprosessi todella tekee piparista puremasta jotain ainutlaatuisen herkullista. (Tiedän… kuka tiesi, että retiisit voivat olla niin upeita, kun ne paahdetaan uunissa ?!)

Lisäsimme myös näihin paahdettuihin retiiseihin ja juurikasveihin lisää makua lisäämällä oliiviöljyä tuoretta timjamia ennen kuin käytät sitä vihannesten paahtamiseen.

Kun suunnittelet tämän paahdetun retiisin ja juurikasvien reseptin valmistamista, voit lisätä ruokaasi entistä enemmän väriä etsimällä erityisiä lajikkeita värikkäitä juurikasveja, kuten purppuraa porkkanaa, keltaista tai oranssia punajuurta ja jopa erilaisia ​​retiisejä muita värejä.

Nämä paahdetut retiisit ja juurikasvit ovat herkullisia tarjoiltuna maamme paistetun kanan tai Perfect Pan-Seared Steakin kanssa.


Katso video: Schnelle und leckere Lasagne selber machen - Kochnoob (Saattaa 2022).