Rapea omenakakku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Henri Coandan lentokentältä (odotan saadakseni loppuun Romanian rahat, jotka minulla oli vielä) ostin Ioana -lehden lokakuun 2007 numeron ja houkuttelevista omenakakku -osioista löysin tuoksuvimman omenakakun, jonka olen koskaan leiponut. Amaretti -kekseihin; katkeran mantelin, omenan ja kanelin yhdistelmä on erityinen.
Ainoa muutos oli, että lisäsimme kanelin määrää, koska pidämme siitä.

  • 5 keskikokoista omenaa (parhaat ovat keltaisia ​​omenoita, jotka ovat nuorempia)
  • 25 g margariinia
  • 4 rkl sokeria
  • 2 tl jauhettua kanelia
  • Pohjalle:
  • 125 g jauhoja
  • 50 g Amaretto d’Italia -keksejä
  • 75 g pehmeää margariinia, otettu pois jääkaapista ajoissa
  • 50 g sokeria
  • 1 pussi vaniljasokeria
  • 1/4 teelusikallista ilman rommia

Annokset: 8

Valmistelu aika: alle 90 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Rapea omenakakku:

Basso

Vaivaa jauhot, suola ja voi pehmeäksi taikinaksi. Sekoita murskatut Amaretti -keksit erikseen sokerin, rommiesanssin ja vaniljasokerin kanssa ja lisää taikinaan.

Aseta leivinpaperi alustalle muotoon, jonka seinät ovat 23 cm. laita sitten taikina ja paina hyvin lusikalla.

Kuori omena, raasta se ja leikkaa se neljään osaan. Näin saadut omenaneljännekset viipaloidaan mahdollisimman ohuiksi ja asetetaan hieman päällekkäisen taikinan päälle. Aseta samankeskisiin ympyröihin alkaen ulkopuolelta sisäpuolelle, kunnes taikina on täysin peittynyt. Sulata margariini mikrossa ja voitele omenat keittiöharjalla. Ripottele 4 rkl sokeria ja sitten jauhettua kanelia. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua 40 minuuttia.

Hyvä ruokahalu!

Vinkkisivustot

1

Alkuperäinen resepti suosittelee 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia.


Rapea sekoitus päärynöitä, omenoita ja vadelmia

2. Sekoittamiseen: Sekoita jauhot jauhettujen mantelien kanssa. Laita voi ja 100 g demerara -sokeria ja sekoita. Aseta se sivuun.

3. Puhdista, leikkaa neljään osaan ja poista omenien ja päärynöiden varret. Leikkaa omenat hieman suuremmiksi viipaleiksi ja laita kaikki hedelmät kuumuutta kestävään kulhoon lisäämällä loput sokeri ja 5 rkl vettä.

4. Aseta kuiva seos hedelmien päälle ja ripottele päälle mantelihiutaleita. Paista hedelmäkakkua 50-60 minuuttia tai kunnes seos alkaa kiehua. Tarjoa kuumaa tai kylmää, kermavaahdon kanssa, jos haluat.

4 päärynää
2 omenaa
150 g vadelmia
Sekoittamiseen:
200 g jauhoja
100 g mantelia
150 g voita
125 vanha demerara
kourallinen mantelihiutaleita


  • 4 kpl omenoita
  • 1 kpl sitruuna
  • 4 rkl vettä
  • 500 g mantelijogurttia
  • 2 kirjekuorta
  • 1 rkl orgaanista jauhettua kanelia

Kuori omenat, poista siemenet ja raasta omenat pienen raastimen läpi.

Sekoita omenat sitruunamehun ja 4 rkl veden kanssa. Kuumenna nyt koostumus pannulla ja sekoita pehmeäksi.

Kaada omenaseos kuppiin. Lisää 1 rkl kanelia ja sekoita sauvasekoittimella, kunnes saat tasaisen tahnaa.

Kaada nyt vaihtoehtoiset kerrokset omenasosea, mantelijogurttia ja kaneli -omenasipulia Kotányista.

Peitä jälkiruokakupit hyvin ja anna jäähtyä jääkaapissa tai nauti jälkiruoka heti kuumalla omenakompottilla.


RASKEA KAKKU PAISTETUN OMPELUN, SIPULIPÄHKINÖIDEN JA KAURAHIHNOJEN KANSSA

300 g luonnon speltti luomujauhoja
200 g kaurapuuroa
20 gr puhdistamatonta raakaa melassisokeria & # 8211 valinnainen
190 gr kylmää voita
3 rkl hienoksi jauhettua pekaanipähkinää
6 isoa omenaa
3 rkl limen mehua
2 tl kanelia
3 rkl vaahterasiirappia
1 vaniljatanko

Laita suureen kulhoon kuusi ensimmäistä ainesosaa (jauhot, kaurapuuro, sokeri, pekaanipähkinät ja suola) ja sekoita varovasti.
Lisää raastettu voi ja sekoita koostumus hyvin käsin tai haarukalla. Ulkonäön lopussa on oltava hiekkaista (jopa murenevaa).

Jaa koostumus kahtia ja laita ensimmäinen puolikas irrotettavaan kakkuvuokaan (26 cm). Painele hyvin lusikalla, kunnes saat kakun pinnan ulkonäön.

Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, luopumatta selkärangasta. Laita omenaviipaleet suureen kulhoon ja lisää limen mehu, kaneli, vaahterasiirappi ja vanilja.

Aseta omenaviipaleet kakkuvuokaan puristetun pinnan päälle hyvin aikaisemmin. Aseta työtasokoostumuksen toinen puoli omenan päälle ja paina yhtä hyvin.

Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin (180 astetta) 50 minuutiksi. Lopussa sen pitäisi olla hieman ruskeaa pinnalla.

Kun se on valmis, ota se pois uunista ja anna sen jäähtyä täysin huoneenlämpöiseksi ja säilytä sitten jääkaapissa 3 tuntia tai mieluiten yön yli. Se on paljon herkullisempaa tällä tavalla, ja työtaso ei ole niin mureneva kylmän jälkeen.


Makuiset omenakakut hiivataikinahillolla

Leivonta vaatii seuraavat tuotteet:

  • Muutama hiivataikina ja # 8211 puoli kiloa
  • Omenat & # 8211 2 kpl
  • Jam de mere & # 8211 300 grammaa
  • 50 grammaa tomusokeria
  • Muna
  • voita.

  1. Leivonnaiset on poistettava pakastimesta ja sulatettava
  2. Jaamme useisiin osiin. Jokainen osa rullataan ohueksi kerrokseksi, jonka paksuus on puoli senttimetriä
  3. Leikkaa laminaattikerroksesta ympyrä niin, että se sopii täsmälleen uunivuoan kokoon. Aloitamme 2-3 cm reunoista sivuille
  4. Paista uunivuoka hyvin voin kanssa
  5. Kaavin taikinan pyöreäksi ja levitin sen
  6. Poista omenoista kuori ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi
  7. Aseta viipaleet hillon päälle
  8. Ripottele päälle tomusokeria
  9. Leikkaa toinen kerros keskikokoisiksi nauhoiksi ja kierrä ne flagellumiksi
  10. Peitä ne kärjellään kakun päälle grillin muodossa
  11. Minulla on rasvaa kananmunapiirakkaa
  12. Kaada puutavara esilämmitettyyn 180-190 asteen uuniin ja anna sen paistua puoli tuntia.
  13. Valmis kakku poistetaan, jäähdytetään ja poistetaan tasaisesta kulhosta.

Valmistusmenetelmä

Mascarpone ja mansikkakakku

Yläosa: Sekoita munat sokerin ja ripauksen suolaa kanssa, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu. Vaihtoehtoisesti

Suklaakakku ja kahvikerma

Työtason valmistelu: Erota valkuaiset keltuaisista, laita valkuaiset robotin päälle


Pelkkä ajatus omenapiirakasta saa meidät tuntemaan olonsa hyväksi, joten miksi et menisi eteenpäin ja valmistaisi tällaista jälkiruokaa itse? Erityinen omenapiirakkaresepti on se, jossa on rapea, lehtitaikina, jonka päälle asetetaan ohuita viipaleita tuoreita omenoita. Omenatortti on erinomainen kakku ja täydellinen vaihtoehto raskaille kermajälkiruokille.

Omenapiirakka siirtyy toiselle tasolle

Tämä omenapiirakka -resepti ei ole vaikea valmistaa, eikä se johda sinua tielle monimutkaisten ainesosien jälkeen, mutta tulos on todella hienostunut. Avain on jauhojen, voin ja kylmän veden yhdistelmä, joka tekee taikinasta murenevan, taikinan, johon lisätään yksinkertainen omenakoostumus. Ne asetetaan suoraan torttulevylle ja maustetaan pienellä voilla ja sokerilla.

Ainekset kuudelle omenapiirakan annokselle

Taikinalle:

175 grammaa jauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
115 grammaa suolatonta voita, kuutioituna
3-4 rkl kylmää vettä

Koostumukselle:

2 isoa omenaa
puolikkaan sitruunan mehu
3 rkl sokeria
2 rkl suolaamatonta voita, kylmää, kuutioitua
2 rkl aprikoosihilloa
3 rkl mantelihiutaleita

Kuinka tehdä omenapiirakka rapealla pinnalla?

3/4 jauhojen, suolan ja sokerin määrästä laitetaan monitoimikoneen kulhoon tai pystysauvasekoittimen kulhoon, joka murskataan terän avulla. Vatkaa kaksi tai kolme kertaa ja sekoita ainekset, lisää voi ja sekoita uudelleen noin 15-20 sekuntia, kunnes saat tahnaa. Lisää joukkoon loput jauhot ja vatkaa vielä neljä tai viisi kertaa, kunnes saat murehtivan taikinan.

Laita taikina kulhoon ja sekoita lastalla kolmen rkl veden kanssa. Kun työtaso pysyy sidottuna, se on valmis. Lisää ruokalusikallinen - kaksi vettä lisää, jos se on mielestäsi liian mureaa. Aseta taikina tasaiselle alustalle, joka on esipuhdistettu, ja vaivaa sitä, kunnes saat joustavan pallon. Kauli taikina taikinaksi neliöksi ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.

Valmista sillä välin leivinpelti: vuoraa se erityisellä paperilla ja aseta se työtason päälle varoen poistamalla jäljellä olevat reunat ulkopuolelta. Laita se takaisin jääkaappiin.
Leikkaa omenat puoliksi, poista siemenet ja leikkaa ne sitten puolipyöreiksi, ohuiksi viipaleiksi. Ripottele ne sitruunamehulla, jotta ne eivät hapettu ja aseta viipaleet neljään riviin tortun koko pintaan (kahdeksan tai yhdeksän viipaletta peräkkäin). Ripottele voin kuutiot omenoiden päälle ja lisää sokeri. Laita omenatortti uuniin ja paista 45-50 minuuttia, kunnes omenat ovat saaneet väriä.

Täältä löydät herkullisen kakkureseptin, jossa on sitruunavoidetta ja mascarponea.


Kypsät omenat rapealla täytteellä

Valmista täyte sekoittamalla jauhot kaurapuuroon, 70 g ruskeaa sokeria, tomusokeria, suolaa ja 1/2 tl scotchia. Lisää niihin 4 rkl kylmää voita paloiteltuna. Aseta se sivuun.

Kuori ja leikkaa 4 omenapalaksi. Laita ne yhdessä 70 g ruskean sokerin, muun voin ja 1/2 tl kanelin kanssa pannulla keskilämmöllä 8-10 minuuttia. Kunnes omenat pehmenevät. Ota ne pois tulesta.

Leikkaa kansi muille omenoille ja poista ydin, jättäen neljäsosa tuumaa kuorta.

Täytä omenat tulessa aiemmin valmistetulla seoksella. Ja lisää niiden päälle täytettä. Paista 10-15 minuuttia ja tarjoile kuumana vaniljajäätelön kanssa.

Aktivoimalla ja käyttämällä kommenttiympäristöä hyväksyt, että PRO TV S.R.L. käsittelee henkilötietojasi. ja Facebook -yhtiöt PRO TV: n tietosuojakäytännön mukaisesti tai vastaavasti Facebookin datakäytännön mukaisesti.

Alla olevan painikkeen painaminen osoittaa, että hyväksyt KOMMENTOINTILAJAN EHDOT.


“Etavetaeva” - suosikki piirakka, jossa on rapea ja mureneva taikina ja omenatäyte. Ehdoton ilo!

"Etavetaeva" on erittäin suosittu omenajälkiruoka, joka on valmistettu hapanista omenasta. Tämä piirakka nimettiin sisarten Anna ja Marina Tsvetaevojen kunniaksi, jotka palvelivat vieraitaan tämän upean jälkiruoan kanssa.

Kaikki olivat ilahtuneita tästä herkusta, koska sillä oli hieno maku, mureneva päällinen ja kerma -kermassa kylpevät omenat muodostavat eläimellisen yhdistelmän, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Ripottele piirakka tomusokerilla tai kanelilla ja tarjoile maustetun teen tai kahvin kanssa!

ainesosia

- 1 tl leivinjauhetta

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita 130 g jauhoja leivinjauheeseen. Siivilöi seos siivilän läpi. Laita 150 g voita, leikattu paloiksi. Hiero pöytä käsin murusien muodossa. Lisää 100 g kermaa ja vaivaa taikina nopeasti. Kääri se kalvoon ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

2. Valmista täyte. Vatkaa muna sokerin kanssa, kunnes se liukenee. Sekoita saatu massa 200 g kermaan ja 2 rkl jauhoja.

3. Kuori omena ja raasta se. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, ripottele puolen sitruunan mehu ja sekoita ne niin, että ne eivät muuta väriä.

4. Voitele uunivuoka jäljellä olevalla voilla ja aseta taikina. Aseta omenat päälle ja kaada kerma.

5. Paista piirakkaa esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa vähintään 40 minuuttia. Tee hammastikku testi


Video: Krõbe ahjukartul (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Nikor

    Olet lyönyt paikalle. Siinä on jotain, ja se on hyvä idea. I am ready to support you.

  2. Owen

    Luulen, että sallit virheen. Voin puolustaa asemaani. Kirjoita minulle PM: ssä, puhumme.

  3. Rafael

    Mielestäni et ole oikeassa. Ehdotan sen keskustella.

  4. Evrawg

    Todella väärää tietoa



Kirjoittaa viestin