Vuori vihanneksia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Erittäin hyvä ruoka paastopäiviin!

  • 1 vanata,
  • 1 kesäkurpitsa,
  • 1 punainen,
  • 2-3 porkkanaa mititei,
  • 1 pippuri,
  • 1 sipuli,
  • 2-3 valkosipulinkynttä,
  • suolaa ja pippuria,
  • 1 lg herkkää (eli Maggia tulee käyttää),
  • 1/2 dl vettä,

Annokset: 4

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Vihannesten vuori:

Sipulit, porkkanat ja paprikat keitetään muutamassa litrassa öljyä yhdessä murskatun valkosipulin kanssa

- Munakoisot ja kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi ja lisätään ja 1/2 dl vettä

-lisää tomaatit (kuoritut, jos mahdollista) suolaa ja pippuria ja lg herkkää, pidä kunnes kesäkurpitsa ja munakoiso ovat pehmeitä

-istu 6-7 minuuttia koko ajan sekoittaen

-reseptissä lisätään muutama lg purkitettua maissia ja vihreää kurkkua, mutta koska meillä ei todellakaan ole kurkkua kurkkuissa, luopuimme lisäämisestä.

-se on vielä parempi, jos tarjoillaan kuuman polentan kanssa


  • 2 keskikokoista sipulia
  • 1 iso paprika
  • 1 kuuma paprika
  • 2 kesäkurpitsaa
  • 1 iso munakoiso (tai 3 hyvin ohutta ja pitkää)
  • 400 paksuista kuutiota (tölkki)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 70 ml öljyä
  • suola
  • laakerinlehdet
  • 2-3 timjamin oksaa
  • 7-8 basilikan lehtiä

Leikkasin munakoisot ensimmäistä kertaa kuutioiksi ja jätin ne suurella suolalla sirotetulle siivilälle, sitten huuhdelin ne ja paistoin pannulla 20 ml öljyä, peitetty kannella.
Laitoin suureen kattilaan jäljellä olevan öljyn ja kovetin jauhettua sipulia 2 minuuttia, ei kovin pientä. Lisäsin kuutioitu paprika ja hienonnettu kuuma. Kovetin vielä 3-4 minuuttia ja lisäsin kesäkurpitsaa , ja muutaman minuutin kuluttua munakoisoa. Laitoin kupin vettä ja keitin miedolla lämmöllä sekoittamatta liian usein, sitten kun neste haihtui, laitoin säilöttyjä tomaatteja, hienonnettua valkosipulia, basilikaa, timjamia ja laakerinlehteä. Suolasin maun mukaan ja jätin kiehua. vielä 10 minuuttia.

Voimme tarjoilla pastan, riisin, keitettyjen perunoiden tai yksinkertaisesti leipäviipaleiden kanssa. Se on ilo, hyvä ruokahalu!

Jos huomaat tämän blogin reseptien maun, odotan sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Vihanneslastuja: 3 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

1. Yucca -sirut

Ainesosa:

  • 4 yucca
  • 2 rkl oliiviöljyä (30 ml)
  • Vähän mustapippuria
  • Vähän kosher -suolaa
  • 4 dl vettä (1 l)

Valmistusmenetelmä

  1. Aloita kuorimalla vihannes ja pese se. Laita se sivuun.
  2. Laita kattila vettä korkealle lämmölle, lisää suolaa ja pippuria ja odota, kunnes se kiehuu.
  3. Leikkaa yucca pyöreiksi viipaleiksi ja lisää palat kattilaan.
  4. Keitä niitä 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  5. Ota kattila pois tulelta, siivilöi ja laita vihannekset uunipellille.
  6. Ennen kuin laitat vuoan uuniin, voitele yucca oliiviöljyllä ja ripottele mausteilla.
  7. Kuumenna uuni 170 asteeseen ja paista vihanneksia 5 minuuttia molemmin puolin tai kunnes ne ovat ruskistuneet.

2. Munakoiso -sirut

Suurimman osan ajasta munakoiso on haaste keittiössä. Vihanneksella on pehmeä rakenne. Se tulee pehmeäksi melko nopeasti kosketuksessa korkean lämpötilan kanssa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suosittelemme, että dehydratoit munakoisoa ennen sirujen valmistamista.

Ainesosia

  • 160 g munakoisoa leikattu pyöreiksi viipaleiksi
  • Muutama persiljan lehti
  • Sipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä (30 ml)
  • Hieman jauhettua mustapippuria
  • Rkl kuminajauhetta (15 g)
  • Kaksi jauhettua valkosipulinkynttä (7 g)

Valmistusmenetelmä

  1. Aloita leikkaamalla sipuli ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet oliiviöljyyn ja lisää hieman jauhettua pippuria ja kuminajauhetta.
  2. Laita munakoiso viipaleet uunipellille ja lisää hieman suolaa. Aseta astia sivuun 15 minuutiksi.
  3. Pilko persilja ja sekoita siihen liotettu valkosipuli ja pieni pippuri.
  4. Laita sipuli -valkosipuliseos munakoisolle 15 minuutin kuluttua.
  5. Kuumenna uuni 170 ºC: seen ja anna munakoisojen paista 25 minuuttia. Kun ensimmäinen puoliaika on kulunut, käännä munakoisoa haarukalla, jotta se ruskistuu tasaisesti.
  6. Ota vuoka pois uunista ja nauti siruista, kun ne ovat jäähtyneet hieman.

3. Parsakaalilastuja

Toisin kuin kaksi muuta reseptiä, nyt näytämme sinulle, kuinka valmistaa vihanneslastuja öljyssä. Yleensä perunat paistetaan enemmän öljyssä, mutta tällä kertaa valmistat parsakaalia ja voit vähentää määrää. Saat saman rapean rakenteen, mutta ilman niin paljon rasvaa.


Mustalaisruokia sisältävät runsaasti makuja ja värejä sisältäviä ainesosia, mikä erottaa ne muista ruokalajeista.

Tätä reseptiä varten puhdista ensin vihannekset ja leikkaa ne kuutioiksi. Ne keitetään kattilassa, jossa on tarpeeksi vettä, jotta ne peittyvät hyvin. Kuori mustekala ja pilko se pieniksi kuutioiksi, aivan kuten vihannekset. Lisää keittoon korkealla lämmöllä.

Lisää kuoret ja katkaravut ja anna keiton kiehua, kunnes kaikki ainekset tunkeutuvat ja ovat jättäneet täydellisen maunsa keittoon, makujen yhdistelmään. Mausta äyriäiskeitto runsaalla vihanneksella suolalla, pippurilla, paprikalla ja sitruunamehulla ja tarjoile sitten varovasti, jotta jokainen annos sisältää jokaisen lisätyn ainesosan.


Kasvisseos (jäädytetty) wokissa

Luultavasti sinulle tapahtuu, ja harvoin, että sinulla on lihaa (ei väliä mitä) kypsennetty, jäänyt edellisenä päivänä, etkä tiedä mitä tehdä sen vieressä. Ranskalaiset perunat eivät sisälly, perunamuusit vaativat liikaa työtä (jos niitä ei ole valmistettu hiutaleista - NASA -perunoita, koska niitä myös hemmotellaan), ja tuoreilla, höyrytetyillä vihanneksilla on kohtuuton hinta talvikaudella.

Pakastimessa on hyvä olla pusseja, joissa on jäädytettyjä kasviseoksia: klassista, kiinalaista, thaimaalaista jne. Ne ovat kaupallisesti saatavilla, eivät ole liian kalliita ja kestävät -18 ° C: ssa noin kaksi vuotta. Jos olet kotiäiti ja sinulla on myös jääkaappi, voit valmistaa omat sekoituksesi syksyllä haluamallasi tavalla. Laita ne 300–400 g: n pusseihin, jotta voit valmistaa ne kokonaisina yhdellä aterialla.

Mitä tarvitset?

  • Pussi jäädytettyä kasvissekoitusta (tässä käytin klassista)
  • 2 rkl soijakastiketta (tämä kastike korvaa suolan ja antaa vihanneksille erityisen maun):
  • 2-3 ruokalusikallista kastiketta eksoottisiin ruokiin (esimerkiksi käytin makeaa chilikastiketta Vitasialta täältä (löytyy Lidlistä)
  • 2 rkl kasviöljyä wokissa tai korkeammassa pannussa.

Miten etenet?

  • Kuumenna öljy hyvin wokissa ja kaada vihannespussin sisältö sen päälle, niin jäädytettynä kuin se on.
  • Kun jää sulaa, sekoita satunnaisesti ja "sekoita", kunnes vesi on täysin haihtunut.
  • Lisää soijakastike ja "sekoita" vielä kaksi minuuttia.
  • Lisää eksoottinen kastike, sekoita tasaiseksi.
  • Sammuta lämpö ja pidä wok peitettynä kannella vielä kaksi -kolme minuuttia, jotta vihannekset saavat maun.

Pidä hauskaa ja nähdään taas terveenä!


Ainesosa:

• 500 g perunaa
• 400 g tomaatteja
• 200 g fetajuustoa
• 2 keskikokoista munakoisoa
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl minttua
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Välimeren herkkuja

Suoraan pieniltä paikallisilta tuottajilta.

Valmistautuminen:

Pese tomaatit, leikkaa ne kuutioiksi ja laita ne kattilaan tulelle. Lisää murskattu valkosipuli, hienonnettu ja hienonnettu minttu ja oregano. Sekoita ja hauduta noin neljännes tunnin ajan.

Laita oliiviöljy, sipuli ja hienonnettu munakoiso erilliseen pannuun. Anna hautua miedolla lämmöllä ja keitä 10 minuuttia tai kunnes sipuli pehmenee ja muuttuu läpinäkyväksi.

Kaada tämä seos yena -kulhoon tai syvälle uunipellille. Peitä sitten kaikki kerroksella raakoja perunaviipaleita, aseta sitten kerros fetajuustoa ja kaada lopuksi tomaattien, valkosipulin ja mausteiden seos astian koko pintaan.

Laita vuoka kuumaan uuniin ja jätä noin 45 minuutiksi tai kunnes perunat ovat tunkeutuneet ja pehmenneet hyvin. Jos huomaat, että neste on pudonnut paljon, peitä astia foliolla.

Tämä kasvisruoka voidaan tarjoilla sellaisenaan, kaalin tai vihreän salaatin kanssa tai liharuoan lisukkeena.

Lähde: lataifas.ro

Vastuuvapauslauseke: Kaikki tässä materiaalissa esitetyt lääketieteelliset neuvot tai terveystiedot ovat vain tiedoksi. Tämän verkkosivuston sisältöä, tietoja ja materiaaleja ei ole tarkoitettu korvaamaan pätevän lääkärin tai muun terveydenhuollon tarjoajan kuulemista, diagnoosia ja / tai hoitoa.


Kiire reseptit: paistettu vihannessalaatti (video)

Äidit ympäri maailmaa haluavat aina kokata perheelleen on jotain uutta ja maukasta. Mutta monet pelot pysähtyvät, ja yhtäkkiä se ei toimi tai tuotteita, joita ei löydy kaupasta. Vakuutamme teille: joka päivä uusi ja alkuperäinen, ruoan maku voi ja sen pitäisi muuttua tavalliseen tapaan tyypillisille tuotteille! Ja tämän päivän salaatti paistetuista vihanneksista - paras todiste!

Ensinnäkin, et tarvitse mitään epätavallisia tuotteita sen valmistamiseksi. Toiseksi valmista salaatti 15 minuutin ajan. Loput ajasta odota, kunnes vihannekset zapekutsya uunissa. Kolmanneksi tämä ruokalaji on kuin nopeimmin kasvava, joka ei pidä vihanneksista.

AINESOSA: Salaatti - palkkipippuri - 1 yksikkö, perunat - 450 g., Ruusukaalit - 450 g, sipulit - 1 pala, oregano -. 1 tunti. l, suola -. 1 tunti. l, pippuri -. 1 tunti. l, oliiviöljyä. - 3 rkl. se.

Kastikkeelle: oliiviöljy - 3 rkl. L, balsamiviinietikka (voi korvata sitruunamehun) - 2 rkl. L, vaahterasiirappi (voi korvata hunajan) - 1 tunti. se.

koristeluun: pinaatti - pyynnöstä.

Kuinka valmistautua: paprikaa ja ruusukaaleja niellä. Kaali leikataan puoliksi ja paprika suuriksi kuutioiksi.

Perunat myös kuoritaan ja kuutioidaan. Jos uudet perunat, ne voidaan yksinkertaisesti huuhdella hyvin eikä edes puhdistaa. Kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi.

Kaikki vihannekset laitetaan kulhoon (voit lisätä tomaatteja ja haluttaessa), suolaa, pippuria, lisää oreganoa, oliiviöljyä ja sekoita hyvin.

Kaada vihannespannu ja laita esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 40 minuutiksi. Jos vihannekset palavat samanaikaisesti, peitä vuoka foliolla.

keittokastike: sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka ja siirappi.
Paista vihannekset kulhoon, lisää hienonnetut salaatinlehdet, kaada kastike, sekoita ja levitä lautasille. Vihannesten kanssa voit laittaa tuoretta pinaattia.

hyödyllisiä neuvoja

1. Jos aviomies tai aviomies päivä ei voi elää ilman lihaa ja vihannessalaattia näyttää skeptiseltä yllättää hänet. Lisää vain lihasalaatti uuniin. Voit tehdä tämän etukäteen ottamalla kananrintaa, leikattu pieniksi paloiksi (ei voi tehdä, mutta sitten liha on enemmän kypsennettävää), täytä jogurtilla, lisää 1-2 hienonnettua valkosipulinkynttä ja jätä 1-2 tunniksi tai yön yli jääkaapissa. Ja kun vihannekset ovat kypsiä, kaada vain liha kasvispannuun ja kypsennä reseptin ohjeiden mukaan.

2. Ja jotta lapset eivät palaisi terveellisistä aterioista, kutsu heidät kiehtovaan maahan herkullisissa tarinoissa. Tarjoa apua salaatin valmistuksessa ja kerro tarina suuresta ja voimakkaasta kuningatarlajikkeesta, joka pystyy tekemään ihmeitä vihannesten kanssa ja muuttamaan niistä herkullisia salaatteja. Ja kuinka hän piiloutui vankityrmän makeanhampaan hirviöön, jossa ei ole vihanneksia, ja söi vain karkkia ja suklaata. Miettikää yhdessä, kuinka voimme auttaa kuningatar. Varmasti lapsi yllättää sinut fantasialla! Hyvä ruokahalu!


  • Pasta- ja kanamäärien osuus on sama. Jos haluat käyttää kokonaista kananrintaa, sinun on säädettävä määriä ja otettava huomioon niiden ihmisten määrä, jotka nauttivat niistä.
  • Jos sinulla ei ole aikaa valmistella reseptiä tässä muodossa, voit käyttää jäädytettyjä vihanneksia meksikolaisesta seoksesta.
  • Vaikka olet todennäköisesti törmännyt reseptiin penne -pastan kanssa, suosittelemme spagettia tälle ruokalajille ja kutsuvalle pinnoitteelle.
  • Etsitkö muita mausteita? Voit kokeilla spagetti -reseptiä kananrintaa, persiljaa ja basilikaa.
  • Jos et halua sekoittaa pastaa suoraan pannulle, voit poistaa pastan erikseen kastikkeesta ja jokainen ruokailija kaataa optimaalisen määrän.
  • Pastapakkauksessa olevien ohjeiden mukaan ne tulevat ulos al dente eli koostumus ja koostumus sopivat tarjoiluun. Jos jätät ne tuona aikana, kastike muuttuu jauhoiseksi.
  • Toistatko reseptin ja haluat, että kana näyttää erilaiselta? Laita se leikkurin läpi.
  • Toistatko reseptin ja haluatko, että ruokalaji maistuu erilaiselta? Poista tomaattimehu ja vesi ja lisää kourallinen seesaminsiemeniä. Lisää soijakastike.

Sopivat tiivisteet


Aiheeseen liittyviä reseptejä


Perinteisiä herkkuja, tehty intohimolla, Apuseni -vuorten hedelmistä ja kasveista.

Voit valmistaa herkullisen aterian kasvisseoksella kaikkina vuodenaikoina ja milloin tahansa.

Kuivatut vihannekset lisäävät ruokaan makua, kun ne on hydratoitu ennen ruokaa tai yksinkertaisesti laittaa niitä valmistuksen aikana.

Aikataulu: maanantaista perjantaihin klo 9.00–17.00

Kun haluat vuodenajasta riippumatta terveellistä ja maukasta ruokaa, tarjoamme sinulle ratkaisun: kuivattujen vihannesten seos, joka säilyttää värin, maun ja ominaisuudet.

Vihannesseos sopii mihin tahansa keiton, liemen, soseen, muhennoksen, pihvin tai kastikkeen reseptiin sekä muihin hitaisiin ja vastuullisiin ruokiin.

Voit lisätä ripauksen suolaa ja lempimausteitasi, ja ruoka on valmis!

Ainesosat vaihtelevissa suhteissa: kuivatut vihannekset (porkkanat, persiljajuuri, persilja, selleri, tomaatit, paprikat, sipulit, persiljanlehdet, sellerinlehdet).

Dehydratoituna saatu tuote.

Ei lisäaineita, säilöntäaineita tai sokeria.

Ravintoarvot (per 100 g): ravintoarvo 307 kcal, proteiini 13,08 g, lipidit 2 g, hiilihydraatit 68,7 g, josta sokereita 25,9 g, ravintokuitu 21,13 g, suola 0,08 g.


Video: Honest Review Of Vuori Clothing A Performance Clothing Brand For Men and Women (Elokuu 2022).